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　　寶寶的腸胃需要我們小心呵護，功能性便秘很多是由于飲食不當(dāng)引起的，飲食調(diào)理非常重要。 以下為您推薦，可以防治寶寶便秘的食譜。 　　   　　牛奶紅薯泥 　　食譜原料： 　　紅薯1塊，奶粉1勺。 　　制作方法： 　　1.將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。 　　2.奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中，調(diào)勻即可。 　　適用人群： 　　六個月以上的寶寶 　　健康提示： 　　紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。紅薯含有的大量膳食纖維能刺激腸道，增強蠕動，防治寶寶便秘。紅薯的不足之處，是缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，添加適量的奶粉剛好提供了豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，而且有牛奶的濃香，能刺激寶寶食欲，讓寶寶更容易接受輔食。  &

　　小兒腹瀉是一組由多病原、多因素引起的大便次數(shù)增多和大便性狀改變?yōu)樘攸c的兒科常見病。好發(fā)于6個月——2歲嬰幼兒，一年四季都可能發(fā)生，但以夏秋季最多。下面為你推薦，緩解小兒腹瀉食譜。 　　1.胡蘿卜湯 　　營養(yǎng)分析：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。 　　制作方法：取鮮胡蘿卜250克洗凈，連皮切成塊狀，放人鍋內(nèi)，加水適量煎爛，去渣取汁欽.每日分2～3次。 　　2.蛋黃油 　　營養(yǎng)分析：1歲以下嬰兒每天服用1個蛋黃的油，分2～3次服;1歲以上幼兒每天可服2個蛋黃油，分2～3次服，3天為一療程?？芍委煾篂a，并有補脾益胃作用。 　　制作方法：將雞蛋煮熟，取出蛋黃放入鍋內(nèi)，用小火熬煉，取油。 　　3.蘋果泥 　　營養(yǎng)分析：適用于6月齡以上小兒。蘋果

　　小兒汗癥是指不正常出汗的一種病證，即小兒在安靜狀態(tài)下，日常環(huán)境中，全身或局部出汗過多，甚則大汗淋漓。 患兒可伴有食欲減退、疲乏、睡眠欠佳等。多發(fā)生于5歲以下小兒，也可見于較大兒童，身體虛弱者多見。 通過飲食的調(diào)理，能夠緩解這樣的癥狀。 　　中醫(yī)認為，自汗癥患兒宜多吃些甘溫益氣、收斂止汗之物， 患兒可選擇食用以下食物。 　　   　　1.大棗：大棗內(nèi)含脂肪、淀粉、糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素及胡蘿卜素、有機酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、碘等礦物質(zhì)。根據(jù)中醫(yī)的經(jīng)驗，大棗能和百藥，減低一些藥的毒性和刺激性，故用較猛或帶有刺激性的藥物時，配用大棗能保護脾胃，減少副作用。所以，汗癥患兒宜常吃大棗。 　　2.蓮子：蓮子是一味很有價值的中藥，為滋補元氣之珍品，藥用時去皮，稱“蓮肉”。常見病飲食宜忌·其他疾病其味甘性平，入心、腎、牌三經(jīng)，具有補脾

　　燒扣子蘿卜是中國菜系西北菜菜系中很有特色的菜式之一不但好吃，還能理氣調(diào)理，健脾開胃，如果脾虛的朋友不妨來試試這一道菜。 　　燒扣子蘿卜的制作材料： 　　主料：水蘿卜500克 　　輔料：淀粉(蠶豆)15克 　　調(diào)料：香油10克,鹽5克,醬油25克,小蔥15克,味精1克,豬油(煉制)50克 　　燒扣子蘿卜的特色： 　　成菜后軟嫩鮮香，回味甜美，堪稱佳品。 　　燒扣子蘿卜制作步驟： 　　1. 將水蘿卜去根、葉，放入水中搓洗干凈; 　　2. 再投入開水鍋內(nèi)煮熟撈出，用冷水漂涼，瀝干水分，加醬油少許拌勻; 　　3. 鍋坐火上，加豬油燒至八成熱時，將蘿卜炸黃撈出; 　　4. 鍋內(nèi)留油，用蔥丁熗鍋后，加湯約200毫升，然后投入蘿卜燒制; 　　5. 待蘿卜燒爛時，調(diào)入醬油、食鹽、味精，燒至入味，然后用濕淀粉勾芡，淋香油即成。 　　燒扣子蘿卜的制作要訣： 　　1. 水蘿卜

　　土豆 　　馬鈴薯，又名洋芋、土豆、 山藥蛋，是世界是主要糧食作物之一。僅次于稻、麥和玉米。世界土豆主要生產(chǎn)國有前蘇聯(lián)、波蘭、中國、美國。中國土豆的主產(chǎn)區(qū)是西南山區(qū)、西北、內(nèi)蒙古和東北地區(qū)。 　　【營養(yǎng)價值】 　　1. 和中養(yǎng)胃、健脾利濕：土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。 　　2. 寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生 　　3. 降糖降脂、美容養(yǎng)顏：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用 　　4. 補充營養(yǎng)、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、

　　暑假到了，大家為了清熱消暑都不免用盡各種方法?？喙弦彩侨藗冞x擇比較多的一種食材，但是該怎么挑苦瓜呢?怎么樣的苦瓜才好吃新鮮呢下面小編來教你一下挑苦瓜的必殺技： 　　1、表皮顆粒要大而飽滿。 　　苦瓜表皮的顆粒越大，越飽滿、紋路越清晰，說明瓜肉越嫩、厚，苦感稍小。 　　2、外形要像大米粒狀。 　　如果苦瓜外形像大米粒的形狀，兩頭尖尖的，瓜身比較直，就說明這根苦瓜的質(zhì)量比較好。 　　3、新鮮苦瓜是翠綠色。 　　新鮮的苦瓜顏色是翠綠的，如果顏色發(fā)黃，就表明苦瓜已經(jīng)老了。 　　4、苦瓜500g為宜。 　　苦瓜單個重量在500克左右的最好，太輕或者太重都不好。

　　美白消腫——冬瓜瓤茶(適合季節(jié)：四季) 　　原料： 　　冬瓜瓤3個、冰糖20小粒。 　　制作方法： 　?、俪远蠒r把冬瓜瓤掏出來，切碎，晾干。 　?、诜殖?0份，每份配冰糖2粒，分別裝入10個茶包袋。 　?、勖看稳?袋，沸水沖泡，燜20分鐘后飲用。 　　保健功效： 　　消除浮腫。 　　美容功效： 　　美白祛斑。 　　小叮嚀： 　　冬瓜全身都有利水消腫的作用，但比較寒涼，只有冬瓜瓤的涼性較弱，秋冬季也可以適量飲用。

　　習(xí)慣性熬夜，到需要休息的時候也在忘我地工作或者娛樂著，此時肝臟由于被迫工作，導(dǎo)致肝臟無力制造足夠的酵素，這些酵素在生理上用于幫助食物的消化、吸收、利用，各種酵素分泌不充足時，毒素也隨之越來越多，從而進一步造成身體營養(yǎng)的嚴重缺乏。專家指出，“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，所以毒素在肝臟蓄積時，指甲上會有明顯的信號。 　　胡蘿卜 　　排毒養(yǎng)生功效：胡蘿卜是有效的肝臟解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出，非常適合經(jīng)常熬夜的人。胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好。 　　排毒美膳：精美蔬菜胡蘿卜汁 　　原料：胡蘿卜，蜂蜜 　　做法：將新鮮胡蘿卜洗凈，打成汁再加上蜂蜜、檸檬

　　雞蛋因其豐富的營養(yǎng)價值和美味的口感是很多人的常吃食物，在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆?jié){、兔肉同吃，是幾個最大的誤區(qū)。 　　 　　禁忌一：雞蛋與白糖同煮 　　很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對健康會產(chǎn)生不良作用。 　　禁忌二：雞蛋與豆?jié){同食 　　早上喝豆?jié){的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆?jié){里煮是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平，有很多營養(yǎng)成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會造成營養(yǎng)成分損失，降低二者的營養(yǎng)價值。 　　禁忌三：雞蛋與兔肉同吃 　　雞蛋還不能與兔肉同吃。雞蛋同兔肉同食會刺激腸胃道，引起腹瀉。

　　夏季氣候炎熱，干燥，容易上火，夏天時候可以喝花茶，養(yǎng)生美容，清熱降火，遠離上火，夏天燥熱特別容易上火。到底清熱降火的食物呢?今天親親寶貝網(wǎng)的小編就給您介紹清熱解毒的養(yǎng)生花，讓上火遠離我們。 　　 　　清熱降火的食物：鮮花 　　鮮花中含有22種人體所需的氨基酸及豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪，具有一定的藥用和保健功能。如菊花能安腸胃、利血氣;金銀花清熱解毒、養(yǎng)血止渴;(清熱降火的食物之一)茉莉花長發(fā)養(yǎng)肌;梨花清熱化痰(也是清熱降火的食物);玫瑰花活血理氣，駐人容顏;芍藥花能行血中氣;月季花能消腫療瘡。 　　清熱解毒的養(yǎng)生花 　　癥狀：有時頭痛、經(jīng)常流涕、咳嗽、有痰。咽紅、咽干，有時嗓子又痛又癢。燥熱、臉上愛長包。晨起時大便干、小便黃，容易上火。 　　適合你的養(yǎng)生花： 　　菊花：將龍井茶4克、菊花7克，用600毫升沸水悶泡數(shù)分鐘后，即可飲用，可以祛風(fēng)散熱，清肝明目。

　　多年以來，被稱為補血補鈣的“東方巧克力”：紅糖，一直是備受我們推崇的養(yǎng)生良品，特別是對于女孩子來說，每個月來月經(jīng)的時候喝一喝紅糖水，總能有效緩解腹部的墜脹感和不適感。除了這個作用，你還知道紅糖的其他用法嗎?如果懂得使用的話，紅糖還是我們美容的良品。想要改變你灰黃的臉色，想要享受甜蜜蜜的健康關(guān)懷，那么建議你來嘗試一下紅糖吧。 　　紅糖含蔗糖和鐵 補血溫陽 　　民間所說的“女子不可百日無糖”，指的就是紅糖， 紅糖是用甘蔗經(jīng)壓榨取汁煉制而成的赤色結(jié)晶體，呈深色粉末狀。紅糖所含物質(zhì)豐富，除了甜味外，還具有獨樹一格的特殊風(fēng)味。 　　中醫(yī)認為，紅糖味甘性溫，入肝、脾、胃經(jīng)，有補中緩急、和血行瘀、補血養(yǎng)肝的作用，可主治脾胃虛弱、腹痛嘔吐、產(chǎn)后惡露不盡等癥。 　　營養(yǎng)學(xué)認為，紅糖主要含蔗糖，含維生素B和無機鹽鐵，因此有補血的功效，適合女性朋

        古人早就說了，夏天是吃豆的季節(jié)——“夏氣熱，宜食菽以寒之”。這“菽”是什么呢?就是豆子，特別是大豆。大部分人都把豆?jié){當(dāng)成飲料，其實，豆?jié){加入其他食品當(dāng)中，是非常好的烹調(diào)原料呢! 豆?jié){怎樣搭配才最有營養(yǎng) 　　豆?jié){蒸米飯 　　用黃豆打制豆?jié){，去渣，用豆?jié){替代白水加入電飯鍋中煮米飯。味清香，米飯可口，能充分發(fā)揮豆和米的營養(yǎng)互補作用。夏天吃這種米飯清爽、滋養(yǎng)而健康。 　　豆?jié){粥 　　既然能夠煮飯，豆?jié){更能煮粥。把不知該怎么處理的剩米飯取出來，加一倍水煮成稠粥，然后加入等量的豆?jié){繼續(xù)煮幾分鐘，就好啦。不想浪費豆渣的話，也可以一起放進去。這種粥有豆?jié){的清香和米粥的柔美，可以當(dāng)早餐，做夜宵也非常不錯! 　　豆?jié){軟煎餅 　　面粉糊中

　　原料： 　　豬蹄2只、花生200克、蔥2片、姜2片。 　　調(diào)料： 　　鹽適量。 　　做法： 　　1、將豬蹄放進涼水里，燒開后去除血沫，沖洗干凈后待用; 　　2、砂鍋內(nèi)注入涼水，將豬蹄、花生、蔥片、姜片一起加入鍋內(nèi)，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火煨制100分鐘即可; 美膚家常靚湯 豬蹄煲花生 　　備注： 　　豬蹄：含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發(fā)現(xiàn)，人體中膠原蛋白質(zhì)缺乏，是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發(fā)育都具有物殊意義。為此，人們把豬蹄稱為美容食品。 　　花生：健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。以燉吃為最佳，這樣既避免了招牌營養(yǎng)素的破壞，又具有了不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易于消化的特點，老少皆宜。 　　病后體虛、手術(shù)病人恢復(fù)期以及婦女孕期產(chǎn)后進食豬蹄，花生均有補養(yǎng)

　　南瓜具有平肝和胃，通經(jīng)絡(luò)，血脈滋陰，治肝風(fēng)，和血養(yǎng)血，調(diào)經(jīng)，理氣兼去諸風(fēng)等功效。南瓜老少皆宜，尤其適合有炎癥的朋友。接下來就推薦一款南瓜奶油湯。 　　南瓜奶油湯 　　時間：30分鐘 　　材料：南瓜1個、鮮奶油50公克、西洋芹菜100公克 　　調(diào)味料：鹽1小匙、味素1/2匙胡椒粉少許 　　要領(lǐng)：南瓜切成小塊，較易蒸熟。 家常滋補湯品 南瓜奶油湯 　　做法： 　　A、將南瓜去皮及籽后切塊，再將西洋芹菜榨汁。 　　B、南瓜蒸熟后，搗成泥狀。 　　C、南瓜泥放入鍋，再加入西洋芹菜汁、高湯及鮮奶油，煮開后灑上西洋芹菜葉末即可。 　　南瓜生食可以驅(qū)蛔：成人每次1斤，兒童半斤，兩小時后再服瀉劑。連服2天。試治10例，6例驅(qū)出蛔蟲，最多的達百余條，最少2條。

　　很多人都是比較喜歡吃米飯，但是在吃米飯的時候，你是不是考慮好了我們要的營養(yǎng)問題的，其實在煮飯的時候，我們就可以讓我們的米飯更加健康了。 米飯怎樣吃才健康 　　蒸飯煮飯都是淘米后放冷水再燒開，這已是司空見慣的事了，但事實上，正確的做法應(yīng)該是先將水燒開，用開水來煮飯。那么，這樣做的好處是什么呢? 　　開水煮飯可以縮短蒸煮時間，保護米中的維生素。由于淀粉顆粒不溶于冷水，只有水溫在60℃以上，淀粉才會吸收水分膨脹、破裂，變成糊狀。 　　大米含有大量淀粉，用開水煮飯時，溫度約為100℃(水的沸點)，這樣的溫度能使米飯快速熟透，縮短煮飯時間，防止米中的維生素因長時間高溫加熱而受到破壞。 　　將水燒開可使其中的氯氣揮發(fā)，避免破壞維生素B1。維生素B1是大米中最重要的營養(yǎng)成分，其主要功能是調(diào)節(jié)體內(nèi)糖類的代謝，如果缺乏它，神經(jīng)系統(tǒng)會受到影響，容易產(chǎn)生疲勞、食欲不振、四肢乏力、肌肉酸痛、腳氣

　　首先，在選購食物時，切勿光顧無牌食品及路邊販賣熟食的小販，應(yīng)該盡量選購新鮮有保障的食品。 　　其次，在家處理食物時，應(yīng)用清水徹底洗凈食物，將食物煮透后再進食。從冰箱內(nèi)取出的肉類和豆制品等熟食要加熱消毒后再食用。在處理食物及進食前，應(yīng)將雙手徹底洗干凈。做熟的食品放置時間不要過長，最好在出鍋后盡快吃掉。避免存放剩余食品;如要保留吃剩的飯菜，應(yīng)冷藏保存，再進食前需徹底加熱，若懷疑是變質(zhì)食物應(yīng)立即倒掉。 夏日食品選購保存要注意 　　生、熟食物一定要分開處理及儲存，避免熟食與生食接觸，生、熟食的刀具、案板要分開，避免交叉污染。外出就餐應(yīng)該去信譽可靠的餐館，慎食海產(chǎn)品及腌制食品;進食自助餐時，應(yīng)小心選擇進食冷凍食物，例如刺身和生蠔等，且不宜過量進食，以免引致腸胃不適;不要誤信鹽、醋、酒及芥末等具殺菌功能;夏季食用冷飲要適度，冰箱儲藏食物時間不宜過長。 　　旅游期間更應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，特別

　　雞蛋含有人體所需的大量維生素和礦物質(zhì)以及高生物價值的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的品質(zhì)僅次于母乳，非常容易被人體吸收利用，是寶寶補充營養(yǎng)的理想食品。雞蛋中的蛋黃營養(yǎng)價值極高，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素，這些成分對增進神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，很多媽媽在寶寶4個月之后就開始把蛋黃碾成泥給寶寶吃了，可是寶寶稚嫩腸胃卻不容易消化掉蛋黃，常?？吹酱蟊憷镉忻黠@的顆粒，那么，寶寶怎么吃蛋黃才是最好的呢? 寶寶怎樣吃雞蛋更營養(yǎng) 　　推薦美味：“蛋黃水” 　　1、在奶鍋里加少量水，以寶寶一次性能夠喝的奶量為添加的水量，雞蛋打入碗中，將蛋黃撈出放入奶鍋中，并劃破蛋黃外面的膜，這層膜是造成寶寶對蛋黃不消化的主要原因。 　　2、將蛋黃膜以及能夠清晰看到透明的團裝或條狀的蛋清撈出來，開火，邊煮邊攪拌，直到水煮沸起鍋。 　　

　　我們在挑選食品的時候，看到包裝上寫著“低脂”“多谷物”“天然”等字樣時，往往會認為這是相對健康的食品，然而當(dāng)你仔細看配料表時，你會發(fā)現(xiàn)，也許事情并不是這樣的。 警惕那些看起來健康的食物 　　一、多谷物食品 　　多種子面包、纖維餅干、多谷物早餐脆片等，是最讓人疑惑的食物。每當(dāng)我們看到“多谷物”“纖維”這些字樣，就會覺得，它們應(yīng)該跟“全麥食品”一樣，是很健康的吧?事實并非如此。谷物種類“多”，并不代表它們不“精”，而只有常吃“粗制谷物”(比如全麥食品)的人，才能降低心臟病、糖尿病和癌癥的患病幾率。如果你在包裝上看到“營養(yǎng)強化面粉”字樣，那么對

　　做媽媽是一件快樂的事，寶寶每天在變化，每天都有不同的驚喜。尤其是寶寶能出輔食的時候，媽媽會變著花樣的為寶寶做各種營養(yǎng)輔食?！　?        人工喂養(yǎng)的寶寶3個月后，可以添加果汁和菜汁，母乳喂養(yǎng)的寶寶要在4個月以后，先添加菜汁后添加果汁，每種吃3天后再換另一種。果汁較濃時可以添加適量的水進行稀釋。6個月內(nèi)的寶寶不要加鹽和糖。        果汁制作：適合3個月以上寶寶 　　1、番茄汁 　　原料：番茄半個 　　制法：將熟透的西紅柿在開水中燙2分鐘，取出剝皮; 　　將去皮的西紅柿切碎; 　　用干凈的紗布把切碎的西紅柿包裹后擠出汁水，也可以用榨汁機。 　　注：西紅柿的底部用小刀淺劃十字，再放入沸水中燙，這樣容易剝皮。 　　2、胡蘿卜汁 　　原料：胡

　　根據(jù)自己喜好選擇的各色水果洗凈、切塊后澆上沙拉汁，顏色鮮艷誘人，口味清甜的水果拌上口味獨特的自制野菜沙拉汁，吃過絕對難忘其滋味。下面就教大家動手自制一款水果沙拉。 夏季清火消暑水果沙拉做法 　　材料 　　沙拉用料：西瓜，橙子，哈密瓜，菠蘿，蘋果，草莓，火龍果，楊桃(任選幾樣) 　　沙拉醬用料：胡蘿卜，胡椒粉適量，蜂蜜1湯匙(15ml)，無糖原味酸奶100ml。 　　做法 　　1、將胡蘿卜、胡椒粉、蜂蜜、無糖原味酸奶攪碎混合均勻即成野菜沙拉醬。 　　2、把新鮮西瓜、橙子、哈密瓜、菠蘿、蘋果、草莓、火龍果、楊桃切成自己喜歡的形狀。 　　最后淋上事先做好的沙拉醬即可食用。 　　小訣竅: 　　可以在野菜沙拉醬中加入少許檸檬汁或白葡萄酒，可使蔬菜不變色。          &nbs