立秋是24節(jié)氣中比較重要的節(jié)氣，人們常說(shuō)要吃掉秋老虎。那么，立秋的飲食要如何調(diào)整呢?小編建議立秋呀少吃茄子，多吃山藥和白蘿卜喔。

　　【立秋傳統(tǒng)飲食】

　　吃茄子、吃渣、吃秋桃

　　在歷史流傳下來(lái)的立秋節(jié)氣食俗中，有“吃茄子”、“吃渣”、吃“秋桃”等。

　　民諺有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好時(shí)候。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚，于立秋當(dāng)日吃下。

　　山東萊西地區(qū)則流行立秋吃“渣”，就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語(yǔ)。

　　杭州一帶立秋流行食秋桃。立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃，每 人 一個(gè)，吃完把核留起來(lái)。等到除夕時(shí)把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼，認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。

　　陳瑞芳醫(yī)生認(rèn)為，這些傳統(tǒng)的立秋食俗部分是有一定科學(xué)道理的，如吃秋桃，桃子含鐵豐富，有一定的補(bǔ)血作用。但也有一些食俗目前不太清楚或是缺乏現(xiàn)代醫(yī)學(xué)根據(jù)，她認(rèn)為這些東西不是說(shuō)不能吃，而是說(shuō)它對(duì)于立秋養(yǎng)生的意義有待商榷。比如吃茄子，茄子清熱涼血，對(duì)夏天來(lái)說(shuō)會(huì)更適合。對(duì)長(zhǎng)青春痘、瘡癤、痱子的人比較有好處，也對(duì)降低膽固醇、血液粘稠度等有一些作用。但對(duì)那些消化不好或是腹瀉的人來(lái)說(shuō)就是負(fù)擔(dān)了。

　　所以一些傳統(tǒng)飲食也不能盲目地吃，要因時(shí)因人而異。