激素對于嬰幼兒有很多的影響，尤其是嬰幼兒的食品里，那么該如何避免呢，或許下面這些內(nèi)容中就能幫您回答。

　　嬰幼兒食品尤其是乳制品的激素問題，總讓人談之色變。近期，關(guān)于牛初乳含有激素的新聞讓很多家長有些擔(dān)心。牛初乳中真的有激素嗎?寶寶到底能不能吃牛初乳?帶著這樣的疑問，筆者采訪了一些專家和牛初乳生產(chǎn)廠家。

　　國家乳品工程技術(shù)研究中心主任、國家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心主任劉鵬表示， 2009年，國家乳品工程中心牽頭成立了牛初乳協(xié)會，對黑龍江多個地區(qū)的牛初乳，牛常乳，人乳及牛初乳粉進(jìn)行了激素的監(jiān)測和比對，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：包括雌激素在內(nèi)，牛初乳中激素的含量同牛常乳中激素的含量無統(tǒng)計學(xué)差別。

　　中國優(yōu)生科學(xué)協(xié)會小兒營養(yǎng)專業(yè)委員會副主任、首都兒科研究所營養(yǎng)研究室主任吳光馳指出，不同階段奶里面的成份，是對下一代的需要，剛出生的小牛需要生長，不需要性發(fā)育，所以初乳里含有生長激素，但是沒有性激素，所以吃了牛初乳以后不會引起性早熟。

　　在市場上高端孕嬰童用品店，筆者了解到，新西蘭進(jìn)口的牛初乳銷量一直比較穩(wěn)定，就牛初乳含激素的問題，筆者致電新西蘭愛必達(dá)牛初乳的中國客服中心。

　　愛必達(dá)客服中心的工作人員告訴筆者，激素通常存在于脂肪中，愛必達(dá)牛初乳經(jīng)過脫脂處理，脫脂處理后的牛初乳不存在激素問題。為了讓消費者更加放心的食用愛必達(dá)牛初乳，每批次愛必達(dá)牛初乳在經(jīng)過中國出入境檢驗檢疫局對進(jìn)口產(chǎn)品的衛(wèi)生檢測后，還要經(jīng)過國際權(quán)威的第三方檢測機構(gòu)——總部在瑞士的SGS通過公證行無激素的檢測，激素檢測主要是檢測性激素，性激素的主要檢測對象就是雌三醇與雌二醇。通過權(quán)威機構(gòu)SGS的檢測，激素檢測結(jié)果都是為未檢出。客服人員還向我們提供了檢測報告。

　　牛初乳是母牛產(chǎn)犢后3天內(nèi)的乳汁，含豐富的免疫因子與生長因子，有促進(jìn)人體生長、提高免疫力等作用。東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院主任醫(yī)師單毓芬表示，在臨床醫(yī)學(xué)上，通常會建議堅持用母乳喂養(yǎng)新生兒，針對那些體質(zhì)較弱，反復(fù)因呼吸道感染而生病或腹瀉的嬰幼兒及兒童，會建議他們在吃些牛初乳，增強免疫力。

　　牛初乳的免疫價值毋庸置疑，至于激素問題，專家也建議消費者在購買牛初乳時，應(yīng)該選擇具備安全資質(zhì)的大品牌，要能拿出相關(guān)的衛(wèi)生檢測、無激素的檢測。