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 　　木瓜鯽魚湯對于治療消化不良有很好作用，而且木瓜富含營養(yǎng)，對于氣虛、水腫的人來說，也是一道很好的保健食品。 　　口味：咸甜味 　　工藝：燒 　　木瓜鯽魚湯的制作材料： 　　主料：鯽魚500克,木瓜500克 　　調(diào)料：鹽10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大蔥10克,味精2克 　　做法 　　1. 將鯽魚宰殺洗凈，在魚兩面各刻一定花刀; 　　2. 木瓜去皮、籽，切成片，洗凈; 　　3. 鍋中倒入油燒熱，放入鯽魚煎至兩面出現(xiàn)硬皮取出; 　　4. 鍋中倒入油，加入姜片、蔥段，爆出香味后，烹料酒，加雞湯、木瓜，水沸后再加入煎好的鯽魚，加蓋用小火燒至湯色乳白; 　　5. 去掉姜、蔥，調(diào)味并加入胡椒粉即可食用。 　　木瓜鯽魚湯的制作要訣： 　　本品需雞湯約750克。 　　小帖士-健康提示： 　　1. 健脾開胃，利尿。適于久病體虛、水腫、小便不利者食用。

 　　三鮮冬瓜湯不僅有清熱解毒作用，對于慢性鼻炎、祛濕利尿也有很好療效，另外，這湯也適合給家中幼兒食用。 　　口味：咸鮮味 　　工藝：煮 　　三鮮冬瓜湯的制作材料： 　　主料：冬瓜100克,香菇(鮮)40克,番茄50克,油菜50克,油面筋50克 　　調(diào)料：鹽5克,味精3克,花生油50克,香油5克 　　做法 　　1. 將冬菇、熟筍、熟冬瓜切成5厘米長的片。番茄面筋洗凈，切成3.3厘米長的塊，綠葉菜也切成相應(yīng)的片待用。 　　2. 湯鍋放花生油置旺火上燒熱，放入鮮湯、冬菇片、筍片、冬瓜片、番茄、細(xì)鹽、味精。待湯開后，放入綠葉菜略煮一會兒，起鍋盛入大湯碗內(nèi)，淋入香油即成。 　　小帖士-健康提示： 　　色澤調(diào)和，美味鮮口，清暑解熱，去濕利尿。 　　小帖士-食物相克： 　　番茄：西紅柿忌與石榴同食。

 　　白扁豆有有健脾養(yǎng)胃，解暑化濕，補(bǔ)虛止瀉的功效，加上黨參、粳米一起煮一碗白扁豆參米粥，對于治療慢性鼻炎有很好作用。 　　口味：清香味 　　工藝：煮 　　白扁豆參米粥的制作材料： 　　主料：白扁豆30克,黨參10克,粳米100克 　　做法 　　取白扁豆、黨參同煎30分鐘，去滓取汁，加入粳米煮成稀粥。小帖士-健康提示： 　　1. 此粥具有益氣健脾，主治慢性鼻炎。 　　2. 黨參補(bǔ)中益氣;扁豆、粳米均為健脾益氣之食品。三者相佐可使氣虛得復(fù)、鼻竅自通。 　　小帖士-食物相克： 　　黨參：不宜與藜蘆同用。 　　粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。” 　　清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

 　　青蒿味苦，有清熱退蒸、除濕殺蟲作用，茵陳蒿也有清熱利濕作用，煮一杯青蒿茵蘆茶，肝炎患者可喝上一杯。 　　口味：原本味 　　工藝：煮 　　青蒿茵蘆茶的制作材料： 　　主料：青蒿45克,蘆根30克,茵陳蒿20克 　　做法 　　將青蒿、菌陳、蘆根加水煎湯，去渣取汁。小帖士-健康提示： 　　清熱，利膽，退黃。適用于急性黃疸型傳染性肝炎。 　　小帖士-食物相克： 　　青蒿：青蒿忌與當(dāng)歸、地黃同用。 　　蘆根：蘆根忌巴豆。

 　　肝炎患者在飲食方面需多加注意，玉米有清肝利膽作用，河蚌則有清利濕熱療效，不妨試一試這玉米須燉蚌肉。 　　口味：原本味 　　工藝：原燉 　　玉米須燉蚌肉的制作材料： 　　主料：河蚌500克 　　輔料：玉米須30克 　　做法 　　1.河蚌用清水養(yǎng)1-2天，并經(jīng)常換水，使蚌肉污泥排盡。 　　2.用開水略煮，去殼，取凈肉，洗凈。 　　3.將蚌肉與玉米須同放入鍋中，加水適量，用文火燉煮1小時，至蚌肉熟爛，加入鹽、味精調(diào)味即成。 　　小帖士-健康提示： 　　1. 玉米須性味甘平，有利尿消腫、清肝利膽的功效。藥理研究表明，玉米須能減少膽紅質(zhì)的含量，緩沖膽汁中的沉渣，降低其濃度比重，是良好的利膽劑，臨床上常用于治療黃疸型炎、此外，玉米須還有降低血脂的作用。 　　2. 河蚌肉質(zhì)嫩滑，味道鮮美，有清利濕熱的作用，并能滋陰養(yǎng)肝。 　　3. 兩者合用，對急慢性肝炎、膽

 　　枸杞藥用價值頗高，糯米則有利于補(bǔ)血補(bǔ)虛、健脾暖胃，加上桑葚，一起熬成粥，對于月經(jīng)不調(diào)者來說，是個不錯的選擇。 　　桑葚枸杞糯米粥的制作材料： 　　主料：糯米100克 　　輔料：桑葚(紫,紅)30克,枸杞子30克 　　調(diào)料：白砂糖15克 　　做法 　　1. 分別將桑葚、枸杞、糯米淘洗干凈; 　　2. 在鍋中加適量清水，放入桑葚、枸杞、糯米，煮沸; 　　3. 轉(zhuǎn)用文火熬至米熟爛成稀粥; 　　4. 加入白糖攪拌，即可食用。 　　小帖士-健康提示： 　　本品具有養(yǎng)陰補(bǔ)血、滋肝益腎之功效，適用于骨質(zhì)疏松癥、肝痛陰虛癥、腰痛骨酸、心煩熱、口干燥、尿黃、便干，男遺精、女月經(jīng)不調(diào)或閉經(jīng)、形體消瘦、面色萎黃等癥。 　　小帖士-食物相克： 　　枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

 　　紅糖和姜湯都是調(diào)節(jié)月經(jīng)不調(diào)的好幫手，用紅糖和生姜熬碗湯，不僅可治療月經(jīng)不調(diào)，對于氣虛血虛者也有很好療效。 　　口味：微辣 　　工藝：煮 　　紅糖姜湯的制作材料： 　　主料：姜20克,棗(干)15克 　　輔料：赤砂糖50克 　　教您紅糖姜湯怎么做，如何做紅糖姜湯才好吃 　　將紅糖、大棗煎煮20分鐘后，加入生姜(切片)蓋嚴(yán)，再煎5分鐘即可。 　　小帖士-健康提示： 　　1. 補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫經(jīng)活血。 　　2. 適用于胞宮虛寒、小腹冷痛、月經(jīng)量少色黯者， 　　3. 紅糖、大棗既補(bǔ)氣養(yǎng)血又溫經(jīng)活血;生姜辛溫以助紅糖之力。 　　小帖士-食物相克： 　　赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。

 　　雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鐵鈣等物質(zhì)，對人體有補(bǔ)血、滋陰潤燥作用，雞蛋還可以用于養(yǎng)心安神。 　　下面給大家介紹一道蒸雞蛋，對貧血、營養(yǎng)不良者都是不錯選擇。 　　口味：咸鮮味 　　工藝：蒸 　　蒸雞蛋的制作材料： 　　主料：雞蛋300克 　　調(diào)料：鹽2克,味精1克,醬油1克,小蔥15克 　　做法 　　1. 將雞蛋打碎在一個小盆里，放少許鹽和味精，用筷子打勻; 　　2. 然后一邊加水，一邊繼續(xù)用筷子攪拌; 　　3. 水最好是隔夜的熱水或是溫開水，想加多少水就加多少水，可以加滿小盆; 　　4. 只是一定要攪拌均勻，然后把上面的浮沫用小勺撇去; 　　5. 可以切些蔥末灑在上面，也可以不放，然后上鍋蒸; 　　6. 熟后加醬油和香油，就可以享用了。 　　小帖士-食物相克： 　　雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚

 　　排骨有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血作用，對于氣血不足者，可以嘗試用排骨做一些美味的菜肴。 　　為大家介紹一道家制醬排骨做法。 　　口味：甜咸味 　　工藝：醬 　　家制醬排骨的制作材料： 　　主料：豬排骨(大排)2000克 　　調(diào)料：鹽200克,白砂糖250克,醬油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大蔥5克,姜4克 　　家制醬排骨的特色： 　　色澤醬紅，有光澤，肉質(zhì)香酥，甜鮮可口。 　　做法 　　1.排骨切塊;采用豬前腿的小排或無肥膘的肋排及無骨大排。選用肉多骨少的為原料，切成長方形肉塊。 　　2.腌制、水煮:將肉塊用少許鹽擦勻腌過夜，次晨用沸水煮5分鐘后，洗凈。 　　3.醬制:將香料和蔥、姜裝入布袋扎緊，布袋包墊放在鍋底竹箅上，放肉塊，加黃酒、紅醬油、鹽和肉湯與肉平，煮沸20分鐘，改用小火燜爛2小時，至骨酥肉爛時，加入白糖，改用旺火煮5分鐘

　　男人吃什么補(bǔ)腎壯陽，現(xiàn)代生活讓男人如此勞累，男性如何補(bǔ)腎壯陽成為現(xiàn)代男性最關(guān)心的問題，那么哪些食物可以補(bǔ)腎壯陽呢?小編在這里為你介紹三種食物，讓男性可以調(diào)理好身子，重振雄風(fēng)。 　　1.山藥 　　性平，味甘，有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精之功，無論是陰虛火旺或是腎氣不固而遺精早泄者，均宜常食多食。唐代食醫(yī)孟詵曾說：“山藥利丈夫，助陰力。”《日華諸家本草》記載：“山藥助五臟，主泄精健忘。”《本草求真》亦云：“山藥，本為食物，且其性澀，能治遺精不禁。”若能配合其他補(bǔ)腎固精食品，如芡實、蓮子等一并服食，效力更佳。 　　2.胡桃 　　能補(bǔ)腎固精，為滋補(bǔ)強(qiáng)壯食品，肉能潤養(yǎng)，皮能斂澀，故腎虛遺精者宜食之。明代醫(yī)家繆希雍說：“胡桃能入腎固精”。清?黃宮繡亦云：“胡桃澀精固腎。”

　　你想減肥嗎?那么你是不是一個吃貨呢?確實，作為一個吃貨減肥很難，那么哪些食物吃起來是又可以讓你享受到美味，又可以減肥呢?小編在這里為你推薦10種食物，讓你吃得開心，減得輕松。 　　1.魚肉 　　魚類是最理想的肉類減肥食品之一，它們含有大量的蛋白質(zhì)和歐米伽3脂肪酸，對降低體內(nèi)的低血脂和加快體內(nèi)的脂肪燃燒有非常大的幫助。當(dāng)然，清蒸魚更是減肥MM的最佳選擇，這樣也是最能保存魚肉營養(yǎng)的烹調(diào)方法。 　　2.亞麻籽油 　　亞麻籽油是最利于減肥的植物油，它富含能加快燃脂的歐米伽3脂肪酸，是快速減肥的必備品。所以，想要減肥的MM不妨用亞麻籽油代替其他的油，這樣也是減少熱量攝入的一個好方法呢! 　　3.雞蛋 　　雞蛋不僅富含歐米伽3脂肪酸，有助加快脂肪的燃燒，它還是蛋白質(zhì)的最佳來源。蛋白質(zhì)是如何幫助你減肥的?蛋白質(zhì)所含的熱量非常地低，而它的消化也需要更多的熱量，更重要的是，蛋白質(zhì)不會轉(zhuǎn)

　　“給我一張床，我可以睡到天昏地滅”雖是一句笑談，然而，當(dāng)下越來越多的都市人卻出現(xiàn)嗜睡癥狀，一天睡十個小時都覺得全身乏力，疲憊不已。 　　嗜睡原因 　　通過查閱資料，筆者發(fā)現(xiàn)，嗜睡原因主要有以下幾個方面： 　　一是受氣候原因影響，嗜睡一般多發(fā)生在春季，受氣溫回升影響導(dǎo)致供血量增多，而大腦的供氧量卻相對減少了，因而導(dǎo)致人們?nèi)菀追咐?。嗜睡特別容易發(fā)生在壓力大的學(xué)生、白領(lǐng)人群之中。 　　二是營養(yǎng)缺乏，飲食不均衡造成的，15歲-30歲是嗜睡癥發(fā)生最常見的年齡段。另外，營養(yǎng)過剩，例如一些青少年過于肥胖，體重超標(biāo)也容易犯困。 　　三是夜里睡眠質(zhì)量差，或者經(jīng)常熬夜，而白天又沒有得到合理的休息。有人夜里熬夜，白天大睡特睡也容易因此導(dǎo)致白天總想睡覺，引發(fā)嗜睡癥。 　　四是壓力過大產(chǎn)生抑郁癥，整天無精打采，只想睡覺，老覺得再多的休息都顯得疲憊。 　　預(yù)防嗜睡癥發(fā)生

　　很多人都只知道香蕉營養(yǎng)價值高，殊不知香蕉皮也同樣具有治療某些疾病的很好功效。 　　香蕉皮可以巧治高血壓，取香蕉皮30克—60克，煎湯服用，可治高血壓。你以為它的功效只有一種嗎?錯了，還有下列幾種。 　　巧防中風(fēng) 　　取鮮香蕉皮30克煎湯代茶飲，能擴(kuò)張血管，防止中風(fēng)和心絞痛。 　　治瘊子 　　用香蕉皮敷在疣(俗稱瘊子)的表面，使其軟化，并一點(diǎn)點(diǎn)地脫落，直至痊愈。用這個方法可將頭及臉部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷，用手指一點(diǎn)點(diǎn)捏掉，治好后再不復(fù)發(fā)。 　　治皮膚瘙癢癥 　　香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好?；颊呖梢跃x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處(腳癬，手癬，體癬等)反復(fù)摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數(shù)日，即可奏效。 　　治口腔潰瘍 　　香蕉皮是一味很好的中藥，其干品加上另一味

 　　腎衰竭患者的治療非常重要，然而，在飲食方面的調(diào)理也是影響康復(fù)進(jìn)度的重要因素，腎衰竭患者對飲食禁忌應(yīng)該有一定認(rèn)識，這樣才能更好照顧自己。 　　一、適宜腎功能衰竭患者的食物如下： 　　1.主食及豆類主要包括：燕麥、高梁米、赤小豆、玉米面、麥淀粉、大米、小米等。 　　2.肉蛋奶主要包括：雞肉、白鴨肉、野鴨肉、青色、草魚、鯉魚、鯽魚、黑色、青蛙、牛奶、雞蛋等。 　　3.蔬菜主要包括：芥菜、生菜、青椒、苦瓜、白菜、冬瓜、黃瓜、茄子、寓筍、黃花菜、紫菜、金針菇等。 　　4.水果主要包括：山揸檔、蘋果、柑稿、草莓、西瓜、獼猴桃、葡萄、菠蘿、荸薺、桃子等。 　　二、腎功能衰竭患者的飲食禁忌如下： 　　1.嚴(yán)格控制鹽旦。根據(jù)病情的不同，應(yīng)不食鹽或少食鹽，忌食咸菜、胯臘制品。 　　2.忌食辛辣刺激性食物。如胡椒、辣椒、咖哩、香料、芥末等對腎臟有刺激作用的食物應(yīng)禁用。 　　

 　　香菜肚絲湯不僅補(bǔ)氣，而且有利于胃部調(diào)養(yǎng)，對于夜尿多患者和老人特別適合。香菜辛、溫，歸肺、脾經(jīng);具有發(fā)汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效;羊肚尤適宜體質(zhì)贏瘦，虛勞衰弱之人食用。 　　工藝：燒 　　口味：咸鮮味 　　食用：中餐|晚餐| 　　主料：羊肚300克 　　輔料：香菜15克 堿5克 　　調(diào)料：鹽5克 胡椒粉1克 香油2克 味精1克 　　口感：色白質(zhì)嫩，味鮮可口。 　　烹飪方法 　　1. 凈生羊肚用水沖洗干凈，放入開水鍋內(nèi)稍煮片刻撈出; 　　2. 用刀破開，切除臟物，再改切成長4厘米的菱形塊; 　　3. 放入盆內(nèi)，加堿面50克、水150克，拌勻加蓋，放至溫?zé)崽幇l(fā)3小時; 　　4. 鍋內(nèi)放入水1500克，把盆里的肚塊全部倒入，溫火煮軟，撈出后連續(xù)用水沖洗3次; 　　5. 把堿味消除后，撈出潷盡水分; 　　6. 沙鍋內(nèi)加入肉湯500克，調(diào)入精鹽少許

　　但逢節(jié)假日，按照中國人的傳統(tǒng)，都會忍不住慶祝一番，面對如此豐盛的飯菜，我們當(dāng)然會情不自禁，但是對于腎病患者來說，節(jié)假日飲食的注意越是不可忽視的，以下為大家列出，節(jié)日期間，腎病患者飲食的注意事項。 　　一、腎病患者節(jié)日期間應(yīng)選清淡飲食 　　某項研究發(fā)現(xiàn)，高脂飲食(大葷)不僅會加重腎病患者已有的腎損害，也會導(dǎo)致健康人的腎臟受損。因而，專家指出，凡是有腎損害的病人，出現(xiàn)高脂血癥時一定要接受降脂治療，更要控制飲食，要根據(jù)腎損害的原因進(jìn)行飲食調(diào)節(jié)。一般來說，腎病患者都應(yīng)盡量用清淡飲食，少食高脂類食物，這對延緩腎損害有保護(hù)作用。 　　另外，專家提醒，在節(jié)日期間，許多家庭經(jīng)常一日三餐大葷，對心腦血管和腎臟均有影響。因此，腎病病人節(jié)日期間應(yīng)選清淡飲食。 　　二、朋友聚餐，腎病患者飲食注意事項 　　腎病患者宜食清淡易消化食物，忌海鮮、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物。腎病患者不宜大量進(jìn)食高蛋白食

　　過敏性皮膚病是一組在人類中常見的皮膚疾病，占皮膚科門診患者數(shù)的第一位。有的人對酒精過敏、花粉過敏、灰塵過敏等等，在過敏的過程中有的人甚至不知道他為何過敏，對于此我們認(rèn)為生活習(xí)慣是影響過敏的重大因素，為了防止過敏，我們必須注意我們的生活習(xí)慣，以下是我們需記的八大生活習(xí)慣： 　　有過敏的人最好不要養(yǎng)寵物，如果你實在做不到，美國過敏、氣喘與免疫醫(yī)學(xué)會建議：不要讓寵物進(jìn)臥室、經(jīng)常以吸塵器清掃寵物活動的房間、每周清洗寵物。 　　不讓嘴再惹禍 　　盡量少吃加工或精制的食物，盡可能少吃糖類，避免高油、高熱量。 　　確認(rèn)你吃的食物里，是不是富含可以降低過敏幾率的下列營養(yǎng)素：omega-3脂肪酸(鮭魚、沙丁魚等魚類)、蛋白質(zhì)(包括雞、魚、豆莢類，但黃豆是常見的過敏原)、抗氧化物(水果蔬菜，例如綠色蔬菜中有維生素C，深色有色蔬菜中有β胡蘿卜素)，成人一天可攝取400國際單位的維生素E

　　咳嗽是生病常見的癥狀之一，很多人長期咳嗽不止，時間長了容易引發(fā)胃炎?？人猿允裁春玫目?給大家介紹一些方法。 　　咳嗽吃什么好的快，有很多的小偏方。梨能潤肺止咳，清熱化痰，川貝有良好的止咳功效，二者同食，止咳功效很好。做法：將梨削皮去核，切成小塊，放入鍋中，再放入川貝，一起熬。鍋中添上3碗水，待鍋中的水熬剩下一碗時，拿出來食用即可。羅漢果止咳功效也很好，適用于肺熱和風(fēng)熱咳嗽者。將羅漢果用水煎服，或者用熱水泡茶喝也可。柿子性寒，有止咳化痰等功效，咳嗽時多吃柿子，也能止咳。枇杷性涼，具有良好的潤肺化痰功效，枇杷膏也是止咳化痰的圣品。無花果也能清熱化痰，理氣祛熱。柚子茶，清肺熱，去火氣，對于初期的風(fēng)熱咳嗽有良好功效。 　　咳嗽吃什么好的快，食醋也有治咳嗽的功效。將白醋燒烤，冷卻后備用。每次服用一小匙，慢慢咽下，讓醋充分潤滑喉嚨。這個方法，不可過多食用，不咳嗽了立即停止服用。長期服用對牙

    人們現(xiàn)在生活水平提高，但是高血壓患者也越來越多，高血壓吃什么好？高血壓平時應(yīng)該注意些什么事項？ 　　高血壓吃什么好，是眾多高血壓患者十分關(guān)心的問題。高血壓患者在飲食方面一定要注意，稍有不慎，就容易造成血壓升高。高血壓患者在飲食方面的選擇應(yīng)以低膽固醇、低脂肪，高纖維、高鈣、高維生素為主。 　　高血壓患者平時可以多喝點(diǎn)茶，控制血壓。荷葉茶有清熱解暑，降血壓的功效，同時還有減肥的作用。荷葉茶可以用藥店賣的干荷葉沖水喝，有條件的也可以采新鮮荷葉，洗凈燒水喝。菊花茶、山楂茶、枸杞、普洱茶、決明子等都有降血壓的功效，長期喝一種茶可能會感到厭煩，這幾種茶可以交替喝。 　　高血壓多吃富含維生素的食物對身體有好處。新鮮的水果蔬菜是最富含維生素的，高血壓患者平時可多吃水果蔬菜，但是蔬菜口味最好以清淡為主，不能過咸，少加食鹽。水果像蘋果、梨、香蕉、桃子、西瓜、草莓

　　近幾年，肝病盛行，主要是由于熬夜，失眠導(dǎo)致的，并且不及時處理身體慢慢出現(xiàn)的病態(tài)，引起功能紊亂。因此只有良好的休息睡眠時間，多運(yùn)動才能防止出現(xiàn)。然而事實上，現(xiàn)在的上班族工作壓力大，經(jīng)常加班熬夜，慢慢地，肝病就逐步浮現(xiàn)。 　　肝病是生活中常見的疾病?，F(xiàn)代人的生活環(huán)境和方式非常不利于肝臟的健康，熬夜是家常便飯，加班、開夜車看書、通宵卡拉OK等等，都影響情緒的穩(wěn)定與平靜，直接危害著肝臟的健康。 　　除去遺傳、傳染因素，大多數(shù)的肝臟疾病都是“熬”出來的。過大的工作量、學(xué)習(xí)量，常常使人精神疲勞、肉體乏頓，再加上長期缺少睡眠，或者睡眠過少，長此以往，肝臟就慢慢出現(xiàn)病癥。 　　多數(shù)脂肪肝患者伴有失眠、情緒不穩(wěn)定、倦怠、乏力等癥狀。因此，對于脂肪肝，尤其是重度脂肪肝的治療，應(yīng)著重強(qiáng)調(diào)睡眠的重要性。 　　休息能減少體力消耗，增加肝臟的血流量，使肝臟得到更多的血液、氧氣及