清熱解毒，來一碗三鮮冬瓜湯
2012年08月17日 13:52閱讀次數(shù)：121
三鮮冬瓜湯不僅有清熱解毒作用，對(duì)于慢性鼻炎、祛濕利尿也有很好療效，另外，這湯也適合給家中幼兒食用。
三鮮冬瓜湯不僅有清熱解毒作用，對(duì)于慢性鼻炎、祛濕利尿也有很好療效，另外，這湯也適合給家中幼兒食用。
口味：咸鮮味
工藝：煮
三鮮冬瓜湯的制作材料：
主料：冬瓜100克,香菇(鮮)40克,番茄50克,油菜50克,油面筋50克
做法
1. 將冬菇、熟筍、熟冬瓜切成5厘米長(zhǎng)的片。番茄面筋洗凈，切成3.3厘米長(zhǎng)的塊，綠葉菜也切成相應(yīng)的片待用。
2. 湯鍋放花生油置旺火上燒熱，放入鮮湯、冬菇片、筍片、冬瓜片、番茄、細(xì)鹽、味精。待湯開后，放入綠葉菜略煮一會(huì)兒，起鍋盛入大湯碗內(nèi)，淋入香油即成。
小帖士-健康提示：
色澤調(diào)和，美味鮮口，清暑解熱，去濕利尿。
小帖士-食物相克：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
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