很多父母都想自己的寶寶健康聰明，如何才能促進寶寶的智力發(fā)育呢?除了日產(chǎn)的大腦訓(xùn)練外，還可以從飲食上增加寶寶的營養(yǎng)素，幫助寶寶健腦。

　　想要成就一個聰明的寶寶，除了日常的大腦訓(xùn)練外，優(yōu)質(zhì)的食物對于寶寶大腦發(fā)育來說也是必不可少的。與其說哪些食物對寶寶大腦發(fā)育有好處，不如小編帶各位靚媽去“源頭”看看。五種營養(yǎng)素，有效幫助寶寶健腦，為寶寶智力加分哦!

　　不飽和脂肪酸——促進腦細(xì)胞發(fā)育

　　脂肪中的亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸、DHA、EPA等不飽和脂肪酸，對腦細(xì)胞的發(fā)育和神經(jīng)的發(fā)育起著極為重要的作用。如果缺乏的話，很容易導(dǎo)致智能發(fā)育存在缺陷，永久性損害大腦功能。

　　含不飽和脂肪酸豐富的食物：亞油酸、亞麻酸存在于核桃等堅果類食物中;DHA廣泛存在于海產(chǎn)食物中，特別是深海魚。魚眼球附近脂肪組織中的DHA尤其豐富。

　　卵磷脂——構(gòu)成腦神經(jīng)組織

　　卵磷脂是構(gòu)成腦神經(jīng)組織、腦脊髓的主要成分，當(dāng)卵磷脂被消化之后，在大腦里合成膽堿，大腦里的膽堿含量越高，神經(jīng)傳遞就越快，機體的思維也隨著加快，記憶力也會更加牢固。卵磷脂可以促進大腦神經(jīng)系統(tǒng)與腦容積的增長、發(fā)育。卵磷脂在人體不能自行合成，只能從食物中攝取。

　　含卵磷脂豐富的食物：蛋黃、大豆、豬腦、豬肝、小麥胚芽、蘑菇及花生、芝麻和核桃。

　　蛋白質(zhì)——促進腦細(xì)胞新陳代謝

　　蛋白質(zhì)是腦細(xì)胞的主要成分之一，如果蛋白質(zhì)的供給不足則可影響腦細(xì)胞的新陳代謝，使嬰兒智力發(fā)育受阻。含蛋白質(zhì)的食物經(jīng)過消化后，人體將其構(gòu)成自身的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是是腦細(xì)胞的主要成分之一，又是腦細(xì)胞興奮和抑制過程的物質(zhì)基礎(chǔ)，它對人的語言、思考、記憶、神經(jīng)傳導(dǎo)、運動等方面都起著重要的作用。

　　含蛋白質(zhì)豐富的食物：魚、肉、動物內(nèi)臟、牛奶和奶制品。

　　鐵與鋅——合成大腦營養(yǎng)物質(zhì)的媒介

　　鐵：大腦的一切活動有賴于氧氣的供給，氧氣供應(yīng)充足，大腦活動的頻率也就越高，反應(yīng)隨著加快，效率提高，而鐵是運送氧氣的重要參與者，所以如果缺鐵的話，會導(dǎo)致運輸給大腦的氧氣減少，進而影響到大腦功能。

　　含鐵豐富的食物：肝臟、蛋類、動物血及菠菜等。

　　維生素——完善大腦功能

　　維生素B族：人的神經(jīng)系統(tǒng)對缺乏維生素B族尤其敏感。維生素B族能夠維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常運作，促進腦部血液循環(huán)，進而提高智力。維生素B1有維護智力和促進智能活動的功能，如果缺乏，會導(dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞衰退，功能變?nèi)酢＞S生素B12是維護智力的營養(yǎng)素之一。葉酸有助于促進其腦細(xì)胞生長，并有提高智力的作用。

　　含維生素B族豐富的食物：含有豐富維生素B2的食品有牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。含有維生素B12的食品有肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、奶酪等。