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野韭菜炒雞蛋 野韭菜用來炒雞蛋是一個不錯的選擇，將野韭菜去掉根洗凈切好備用，準(zhǔn)備雞蛋兩個備用，將雞蛋去掉殼打入碗中，加入適量食鹽，用筷子將雞蛋打勻，在鍋中加入適量油，將野韭菜倒入鍋中加入適量食鹽，迅速翻炒一會，加入打好的雞蛋，迅速翻炒一會炒至雞蛋變干熟透即可。 野韭菜煎餅 野韭菜煎餅也很好吃，在制作時需要把野韭菜洗好切成碎末，加入適量的面粉和兩個雞蛋，再加入適量的食用鹽和清水，然后調(diào)勻，在電餅檔中放少量食用油，把面糊倒入攤成餅狀，煎到兩面金黃以后取出，然后切成塊狀直接食用即可。 野韭菜炒肉 野韭菜炒肉也很好吃，平時炒制時可以把野韭菜切成段狀，然后把瘦肉切絲，用料酒和淀粉腌制一下，然后在炒鍋中放油，加熱以后把肉絲放入炒出香氣，再把野韭菜倒入到鍋中炒勻，加入食用鹽調(diào)味，直接出鍋裝盤既可。

野韭菜一般長在什么地方 野韭菜一般只出現(xiàn)在落葉林中，不會長在草坪或者是針葉林的中間，通常情況會與其他植物長在一起，并且大片大片的。野韭菜的葉子通常都有一個三面莖，背面有一個醒目的中心莖，新鮮的韭菜葉子的中莖可以輕輕折斷。另外，野韭菜有著天然的韭菜的辛辣氣味，這是其他形似的有毒植物沒有的。 野韭菜和普通韭菜的區(qū)別 1、外觀不同 野韭菜和韭菜的外觀就有明顯的不同，野韭菜的葉子是比較寬的，個頭也比較的小，味道比起普通的韭菜來說更加的重。普通的韭菜是細(xì)長型的，葉子是比較窄的，是人們通過野韭菜培育出來的。 2、營養(yǎng)區(qū)別 野韭菜和韭菜有營養(yǎng)有一定的區(qū)別，相對來說野韭菜的營養(yǎng)功效更出色的一些，它是純天然的野生菜品，里面的水分和蛋白質(zhì)以及鐵和胡蘿卜素的含量都比普通韭菜要高。另外野韭菜是自然生長的，它在生長過程中不會

外觀不同 野韭菜的葉子是比較寬的，個頭也比較的小。 普通的韭菜是細(xì)長型的，葉子是比較窄的。 口感不同 野韭菜刺激性氣味也更重。而普通的韭菜葉子偏細(xì)長，那股韭菜特有的也比野韭菜要淡。 韭菜是人們將野韭菜馴化而來，更加符合國人的飲食習(xí)慣。 營養(yǎng)價值不同 野韭菜是純天然的野生菜品，里面的水分和蛋白質(zhì)以及鐵和胡蘿卜素的含量都比普通韭菜要高。另外野韭菜是自然生長的，它在生長過程中不會施用農(nóng)藥，這也是野韭菜和普通韭菜的最大區(qū)別。

野韭菜的功效與作用 主治：野韭菜性味辛、溫，具有溫中下氣、補腎益陽、健胃提神、調(diào)整臟腑、理氣降逆、暖胃除濕、散血行瘀和解毒等作用;適用于陽痿遺精、腰膝酸軟、胃虛寒、噎嗝反胃、便秘、尿頻、心煩、毛發(fā)脫落、痔漏、脫肛、痢疾、婦女痛經(jīng)等病。 1、野韭菜能壯陽 野韭菜有著“壯陽草”的稱號，是一種可以壯陽的野生菜品，它對男性性功能減退和陽痿早泄都有很好的緩解作用。 2、野韭菜能益肝健胃 益肝健胃也是野韭菜的重要功效之一，它含有一些天然的揮發(fā)性精油，能疏肝和胃，也能增加食欲，對人類的消化不良有很好的調(diào)理作用。 3、野韭菜能活血止痛 野韭菜是一種可以活血止痛的特色蔬菜，平時可以用于人類跌打損傷的治療，把新鮮的野韭菜搗碎以后外敷，就能跌打損傷引起的腫痛很快緩解。 4、野韭菜能潤腸通便 野韭菜中

豆?jié){渣能做花肥嗎 豆?jié){渣是可以用來做花肥的，磨豆?jié){剩下的豆渣是上乘肥料，含有蛋白質(zhì)、多種維生素和碳水化合物，無堿性，經(jīng)過人工處理，特別適合花苗生長。 常使用土埋發(fā)酵的辦法：先把豆渣埋入土壤中，用土壤的土層蓋住豆渣，使豆渣在土壤中自然發(fā)酵，溫度高的時候1-2個月就可以發(fā)酵好，溫度低時需要的時間就要多一些，再將發(fā)酵好的豆渣制成豆?jié){水，豆?jié){水和土壤混合后用作基肥使用，效果非常好。 豆?jié){渣做花肥的用法 1.混入土壤發(fā)酵，就是把豆渣和土混合，一層豆渣一層土，依次加到容器里，然后密封等待腐熟的一天，過程基本是3個月，冬天稍長，夏天稍短。下次換土的時候直接用就可以了。 2.漚液肥，把豆腐渣加水煮沸，然后倒入容器內(nèi)，發(fā)酵三個月左右，一般沒有臭味就算是發(fā)酵完成了，澆水的時候取肥水稀釋20份清水，澆花就可以了。

豆?jié){渣可以做面膜嗎 豆?jié){渣是可以用來做面膜的，榨豆?jié){后剩余的豆渣中含有豐富的營養(yǎng)成分，以纖維素和蛋白質(zhì)為主，可以吸附皮膚表層的平時不容易清洗的垃圾，所以有美白養(yǎng)顏的功效。 豆?jié){渣做面膜的方法 1、喝完豆?jié){之后，用隨機配的過濾網(wǎng)將底zhi部的豆?jié){進(jìn)行過濾，濾出豆渣并拿勺子把網(wǎng)上的豆渣壓干，以避免因水分太多而讓豆?jié){或者豆渣流的滿臉、滿脖子都是。 2、在提前準(zhǔn)備好的豆渣中加入兩小勺蜂蜜，充分均勻攪拌，以便于讓豆渣敷在臉上后不會掉下來，而且蜂蜜也起滋潤作用，也是美容佳品。 3、把做好的豆渣面膜均勻敷在臉上，等待15——20分鐘洗凈即可。在敷面膜之前最好先在脖子上圍個毛巾或者紙巾，防止豆渣水流下。 4、清洗時，最好先撥下大部分豆渣，最后可以留一點豆渣在臉上摩擦一下。豆渣屬于細(xì)顆粒，美白同時還有磨砂去角質(zhì)的功效

豆?jié){渣有營養(yǎng)嗎 豆?jié){渣在營養(yǎng)上具有“三高”，高膳食纖維、高蛋白質(zhì)、高礦物質(zhì)。 每100克豆渣中大約含有9.7克膳食纖維。膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動，利于排便，防治便秘。 并且，豆渣的鈣含量很高，每100克豆渣中大約含有100毫克鈣，可與牛奶媲美。此外，豆渣還是高鉀高磷低鈉食物，含有豐富的鉀和磷，有利于穩(wěn)定血壓、保護(hù)心臟。 除了以上營養(yǎng)物質(zhì)，豆?jié){渣中還含有一定量的植物固醇、卵磷脂等，有助于降低膽固醇，促進(jìn)新陳代謝，對大腦也有好處。所以，我們完全可以不過濾，直接將豆?jié){渣和豆?jié){一起喝掉。 豆?jié){渣的功效作用 1.防治便秘:豆渣中含有大量食物纖維,常吃豆渣能增加糞便體積,使糞便松軟、促進(jìn)腸蠕動,有利于排便,可防治便秘、肛裂、痔瘡和腸癌。 2.減肥作用:豆渣的營養(yǎng)很多,豆渣具有高食物纖維、高粗蛋白、低脂

豆?jié){渣渣可以做什么 1、做煎餅 豆渣可以用來做煎餅，這樣不但能產(chǎn)生特殊的柔軟口感，還能大幅度提高飽腹感，降低煎餅的能量密度。做法很簡單：面粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜葉碎等香味蔬菜，加雞蛋和水，和成面粉糊，然后加入豆渣，放點洗凈的蝦皮或海米碎，加一丁點油，攤在平底鍋里，制成軟煎餅。 2、豆渣粥 將豆渣和玉米面按1:1的比例混合，加水調(diào)成糊狀。鍋里加水燒開后，將豆渣糊倒入，再次燒開后轉(zhuǎn)小火煮約10分鐘即可。撒上一些杏仁、松子、核桃口感更豐富哦! 3、做饅頭 豆渣可以添加到主食里，比如熬粥、做饅頭。這樣豆渣和谷類氨基酸能進(jìn)行互補，從而提高蛋白質(zhì)的利用率。方法是，把大米等谷物和豆渣一起熬煮，燒開后調(diào)小火熬至黏稠，做饅頭時直接加到面團(tuán)里即可。 4、做面膜 豆?jié){渣與蜂蜜混合，既可以清潔皮

塔黃屬于國家?guī)准壉Ｗo(hù)植物 塔黃一生只開一次花，之后就會死亡，對未開花的植株進(jìn)行采挖確實對其種群的繁衍影響較大。不過，塔黃在生長周期里每年都會分蘗出不少新植株，而且它的種子發(fā)芽率較高，具有三棱形果翅的種子可以乘風(fēng)傳播。因此，塔黃在野外的植株數(shù)量并不少，不屬于國家重點保護(hù)野生植物。 但是，這并不意味著我們可以在野外隨意采挖塔黃，有些當(dāng)?shù)厝税阉S作為食用或者藥用植物進(jìn)行采挖，旅行者更是出于獵奇目的對其進(jìn)行破壞。這些都是破壞生態(tài)環(huán)境的不當(dāng)行為，這樣的行為如果得不到制止，最終會導(dǎo)致塔黃走向瀕危物種的行列。 不僅如此，任何一種植物對于其所處的環(huán)境都有著不可估量的生態(tài)價值，塔黃對于依賴其苞片來御寒的昆蟲和依靠這些昆蟲傳粉的其他植物，都有潛在的影響，我們隨意間破壞了一株塔黃，卻很可能使許多昆蟲失去了住所，而把脆弱的流石灘生態(tài)系統(tǒng)這張大網(wǎng)剪破了一個洞，需要很長時間來

塔黃的功效與作用 塔黃是中國藏藥植物資源，具有瀉熱，導(dǎo)滯，散瘀，消腫之功效。常用于實熱便秘，譫語發(fā)狂，食積痞滯，痢疾，濕熱發(fā)黃，目赤頭痛，閉經(jīng)，癥瘕，癰腫疔毒。 藥理作用： 本品有較弱的致瀉作用，其浸出液對金黃色葡萄球菌的抑制濃度為0.5%，較其他品種為弱。本品所含蒽醌類成分大黃素、大黃素甲醚和大黃酚的藥理作用參見大黃條。 塔黃的形態(tài)特征 多年生草本，高1-2m。莖直立，粗壯，不分枝，具多數(shù)基生葉及大型苞片。基生葉卵圓形或近圓形，直徑可達(dá)30cm，先端圓鈍，基部淺心形，革質(zhì)，上面無毛，下面具小突起;葉柄粗壯，長8-15cm;托葉鞘膜質(zhì)，紅褐色; 苞片卵圓形或圓形，膜質(zhì)，淡黃色，具網(wǎng)狀脈，直徑10-20cm，反折，遮蓋花序，花時脫落。 花序圓錐狀，分枝密集，無毛;花兩性，花被片6，成2輪，

沙蔥喂奶可以吃嗎 喂奶期可以適量吃一些沙蔥，沙蔥中含有多種維生素和礦物質(zhì)，比如B族維生素，能夠參與人體多種代謝途徑，含有的鈣、鎂、鐵能夠預(yù)防產(chǎn)后骨質(zhì)疏松，減輕產(chǎn)后貧血的癥狀。. 而且日食用沙蔥可以預(yù)防傷風(fēng)感冒，在感冒以后食用，也能起到退燒和止痛的作用。 吃沙蔥注意事項 1、沙蔥味辛，會刺激唾液和胃酸的分泌，同時對腸道還有一定的刺激性，因此胃腸道疾病患者，特別是潰瘍病的人不宜多吃沙蔥，大量的胃酸和辛辣的成分會刺激潰瘍點，導(dǎo)致身體不適。 2、沙蔥性溫，味辛，食用可以促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)排汗，因此一些本身體虛多汗的人群食用沙蔥加重體虛多汗的情況，對健康不利。 3、有眼疾患者的人群不能多吃辛辣過重的沙蔥，會刺激眼部，加重眼部疾病，甚至?xí)p傷視力，因此眼睛不好的人也不宜過多食用大蔥。

沙蔥韭菜餃子餡的做法 材料：韭菜，姜，鹽，生bai抽，老抽， 沙蔥，豬肉泥，餃子皮 1、買回來的韭菜用清水洗干凈，用刀切成末，放盤里備好。 2、把姜用清水洗干凈，去掉皮，用刀切成姜末，備好; 3、沙蔥如果凍的焯一下，新鮮的不用焯，洗凈，用刀切成末; 4、豬肉泥加入韭菜末，姜末，沙蔥末，放適量的鹽，生抽，老抽，拌均勻; 5、用筷子夾取適量的餡料，放到餃子皮包好; 5、鍋里放水，將餃子放入煮熟后撈出，就可以食用，吃的時候可以蘸香醋。 沙蔥雞蛋餃子餡的做法 材料：雞蛋6個、火腿腸1根、蝦仁少許、沙蔥 做法： 1、將雞蛋打散，然后放入花椒粉，姜粉，加入多量的鹽，這個量要夠用于整個這一盆餡--因為沙蔥上撒鹽以后特別容易出水，所以將所有的鹽都集中在雞蛋

沙蔥孕婦能吃嗎 孕婦可以適量吃一些沙蔥，味辛,性微溫,富含多種維生素、礦物質(zhì)和微量元素,具有發(fā)汗和散寒的功效，孕期如果有感冒的情況可以吃一些沙蔥可以起到一定的退燒效果。 而且沙蔥中含有豐富的礦物質(zhì)，食用可以改善體內(nèi)的滲透壓，有促進(jìn)排尿的作用，對于各種類型的水腫都有一定的緩解作用，因此孕期如果有水腫問題可以吃些沙蔥調(diào)理。 此外沙蔥中的多種微量元素，可以直接作用于人類的神經(jīng)系統(tǒng)和大腦，能提高腦細(xì)胞活性，可以提高記憶力，因此對于胎兒的大腦發(fā)育也有一定的益處。 適合孕婦的沙蔥的做法 沙蔥炒雞蛋 材料：沙蔥一斤、雞蛋5只、蒜5瓣、鹽2勺、玉米油適量 做法： 1、雞蛋加一勺鹽打散，沙蔥洗凈控干，蒜切末。 2、鍋里放油燒7成熱，下雞蛋炒成型，先盛出待用。 3、新倒油

涼拌沙蔥的做法一 材料：沙蔥500克、大蒜適量、咸鹽適量、白糖適量、生抽適量、味精適量、醋適量、花椒油適量 做法： 1、沙蔥一斤，擇凈后用水反復(fù)沖洗干凈。 2、水燒開后放少許咸鹽，放入沙蔥稍汆，出鍋用冷開水鎮(zhèn)涼。 3、雙手攥干水份，從中間切一刀，使沙蔥稍短一點。 4、生蒜加鹽搗成蒜泥，加白糖、生抽、味精、醋充分混合，倒入拌菜盆中。炒鍋上火，加油燒熱，放花椒爆出香味后撈出花椒，把熱花椒油倒入。 5、攪拌均勻，即可裝盤。 涼拌沙蔥的做法二 材料：沙蔥適量、粉絲一小只、鹽適量、香油適量、醋適量 做法： 1、把沙蔥洗干凈，水燒開，把沙蔥燙一會; 2、把粉絲燙好了和沙蔥放一起，為了增加色彩可以放一些紅蘿卜。把鹽和香油放一起拌均勻就可以了。

沙蔥的腌制方法一 1、準(zhǔn)備一盆醋和洗干凈的沙蔥。 2、將洗干凈的沙蔥放入醋里完全浸濕并浸泡1-2分鐘左右。 3、將浸泡好的沙蔥放入儲藏的缸子里。 4、將盆里浸泡沙蔥的醋倒入缸中。 5、將辣椒和洋蔥切成塊狀放入盆中備用，洋蔥放在表面，辣椒放在底部。 6、鍋里放入適量食用油，并將其油燒開，然后放入適量鹽。 7、待油燒開后，將切好的洋蔥和辣椒放入鍋中至1-2分鐘攪拌均勻即可。 8、將入鍋與燒開油的油拌勻后的辣椒、洋蔥放置冷卻后倒入放有沙蔥的缸子里，將缸子封口即可。 沙蔥的腌制方法二 1、將新鮮沙蔥摘干凈，先在清水中漂洗一兩次，不要揉搓; 2、打開一鍋濃鹽水，記住必須用土鹽，也就是原鹽，不能用加碘鹽; 3、待鹽水放涼后，把沙蔥放入再漂洗

沙蔥的功效 據(jù)蒙藥典記載：沙蔥具有降血壓、降血脂、開胃消食、健腎壯陽、治便秘之特殊功效。食之能治赤白痢、腸炎、腹瀉、胸痹諸疾。被譽為“菜中靈芝”。 1、殺菌抑菌 沙蔥性溫，味辛，含有豐富的揮發(fā)性物質(zhì)，其氣味辛辣，具有殺菌抑菌的作用，同時沙蔥中含有的含硫化合物，也有很強的殺菌作用，因此沙蔥無論是內(nèi)服還是外用，都具有很好的作用。 2、增強抵抗力 沙蔥中的維生素含量很高，其中維生素C的含量高達(dá)每100克沙蔥64毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大部分的水果和蔬菜，可以增強體內(nèi)吞噬細(xì)胞的吞噬能力，增加對病毒的抵抗力;同時沙蔥中含有的胡蘿卜素和維生素A，可以增強上呼吸道粘膜的抵抗力，可以很好的抵御感冒病毒，因此食用沙蔥可以增強抵抗力。 3、明目 沙蔥中含有的維生素A可以促進(jìn)視網(wǎng)膜上視紫紅質(zhì)的轉(zhuǎn)化，有增強視覺能力的作用，同時含有的胡

花菇排骨湯 材料：花菇2-3朵、排骨150克、農(nóng)家雞蛋1個、涼白開少許、鹽少許 做法： 1、準(zhǔn)備花菇，溫水泡開，期間換水三次。 2、泡軟的花菇體積變大，每朵菇去蒂，用剪刀剪成四瓣。排骨熱水洗凈與花菇放入燉盅，加漫過食材的水。隔水燉三小時左右。 3、另外蒸了農(nóng)家蛋雞蛋，配湯吃，補充營養(yǎng)! 4、叮～?！！瓱鹾美?!滿屋飄香，調(diào)入少許鹽就可以，不用雞精，花菇本身已足夠鮮甜了! 花菇黨參鴿子湯 材料：大黨參50克、紅棗6顆、鴿子1只、干淮山5片約40、克花菇5只、白蓮子15顆、鷹嘴豆50克、姜片3片、蜜棗1小個 做法： 1、香菇提前30分鐘泡發(fā)，洗凈，切片; 2、紅棗去核，黨參洗凈切片; 3、鴿子切塊，涼水下鍋焯水，洗凈。蓮子鷹嘴

干花菇多少錢一斤 干花菇的價格受產(chǎn)地、品質(zhì)等因素的影響而存在一定的差異，干花菇的市場價格大約在60～150元左右一斤。 花菇菌蓋有白色裂紋，呈半球形，卷邊，肉肥厚，菌蓋褐色，菌褶淺黃色，柄短，足干，香味濃，無霉變，無蟲蛀，無焦黑。其中1級品菌蓋直徑在6厘米以上，2級品菌蓋直徑為4～6厘米，3級品菌蓋直徑為2.5～4厘米，破碎不超過10%。 花菇等級標(biāo)準(zhǔn) 一級花姑大小約3.6到4.5厘米之間，大卷邊，菊花心狀白色開裂，菌褶比較整齊，沒有黃斑，底是淡黃色的，柄把短并且沒有雜質(zhì)。 二級花菇大小約2.6到3.5厘米之間，卷邊，形態(tài)稍微差一點，菇面色白，花紋不太均勻，多數(shù)柄長。 三級花菇大小約1.6到2.5厘米之間，微卷邊，形態(tài)不那么好，菇面色過白，底淺黃，幾乎全是長柄。 花菇的主要

清洗干凈泥沙 在泡法干花菇前可以先用冷水將花菇清洗干凈，花菇(干貨)表面沖洗干凈，帶柄的花菇(干貨)可將根部除去，然后"鰓頁"朝下放置于溫水盆中浸泡，待香菇，花菇(干貨)變軟、"鰓頁"張開后，再用手朝一個方向輕輕旋攪，讓泥沙徐徐沉入盆底。 溫水泡發(fā) 在泡法干花菇的時候最好選用25°C和35°C之間溫水，太熱的熱水能使花菇揮發(fā)、損壞營養(yǎng)，溫水浸泡能保存花菇原有的味道。 加些白糖 在泡花菇的過程中可以加少許白糖,這樣不僅能快速泡發(fā)香菇，還能保留它的鮮味，快速泡開香菇。 泡發(fā)時間 干花菇可泡一晚上，泡法時間應(yīng)該是在6-10小時，大點的干花菇，可以加點時間，8到12小時(它以水溫來泡)。我們的日常工作是使用冷水，但是需要前一天晚上浸泡，第二天中午吃。

花菇大的好還是小的好 一般建議花菇盡量不要選擇太大的，因為大的花菇很能夠是野生肥料養(yǎng)殖的，就算不是野生肥料養(yǎng)殖的話，也能夠由于開傘過大，使養(yǎng)分和口感不那末豐厚和緊致。因此小花菇的營養(yǎng)和口感都會更好一些。 花菇的等級標(biāo)準(zhǔn) 一級花姑大小約3.6到4.5厘米之間，大卷邊，菊花心狀白色開裂，菌褶比較整齊，沒有黃斑，底是淡黃色的，柄把短并且沒有雜質(zhì)。 二級花菇大小約2.6到3.5厘米之間，卷邊，形態(tài)稍微差一點，菇面色白，花紋不太均勻，多數(shù)柄長。 三級花菇大小約1.6到2.5厘米之間，微卷邊，形態(tài)不那么好，菇面色過白，底淺黃，幾乎全是長柄。 花菇選購竅門 1、形狀色彩，眼鑒定 主要是看形態(tài)和色澤以及有無霉?fàn)€、蟲蛀現(xiàn)象。香菇一般以體圓齊整，雜質(zhì)含量少，菌傘肥厚，蓋面平滑為好。