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　　俗話說(shuō)“粗茶淡飯最養(yǎng)生”，你知道粗茶淡飯?jiān)趺蠢斫鈫?，其?shí)吃粗茶淡飯比吃藥補(bǔ)身有更好的效果，拋棄你的大魚(yú)大肉，請(qǐng)吃一頓粗茶淡飯吧！ 　　中醫(yī)認(rèn)為，粗茶是指較粗老的茶葉，含有的茶多酚、茶丹寧等物質(zhì)對(duì)身體有益。淡飯包含兩層意思：一是淡而不咸;二是淡而不膩，既包含谷類(lèi)食物和蔬菜，也包括脂肪含量低的雞肉、鴨肉、魚(yú)肉、牛肉等。粗茶淡飯，即日常飲食以蔬菜等植物性食物為主，注意糧豆混食、米面混食，適當(dāng)輔以包括肉類(lèi)在內(nèi)的各種動(dòng)物性食品，常喝粗茶。 　　最好的補(bǔ)藥是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，食補(bǔ)勝過(guò)藥補(bǔ)，也就是人們常說(shuō)“粗茶淡飯最養(yǎng)生”，因?yàn)樵S多蔬菜和糧食，本身亦可稱(chēng)作藥物，所以攝取五谷雜糧、根莖葉菜便可起到保健養(yǎng)生的的作用。 　　解讀粗茶 　　粗茶是指較粗老的茶葉，與新茶相對(duì)，盡管粗茶又苦又澀，但含有的茶多酚、茶丹寧等物質(zhì)對(duì)身體有益。茶多酚是一種天然抗氧

　　蘇打餅是不少都市人常吃的食品，都市人無(wú)論是加班、下午茶都會(huì)選擇吃一塊梳打餅。但營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出，蘇打餅屬高鹽分的食品，日常不宜多吃。 　　蘇打餅主要成分為淀粉質(zhì)，當(dāng)中包含調(diào)味劑、鹽分和植物油。每包梳打餅約含110卡路里、5克脂肪及2克飽和脂肪，而鈉質(zhì)則高135毫克，故蘇打餅實(shí)非健康類(lèi)餅干。 　　蘇打餅雖含大量淀粉質(zhì)，但不能以其代替其他淀粉質(zhì)主食，例如白飯、米粉及面條等。每一百克梳打餅，已有高達(dá)20.2克脂肪，相比起每100克中只有0.6克脂肪的白飯，蘇打餅的脂肪量高出很多。再加上因它含高鹽分，因此多吃除影響體重外，還可增患高血壓、高血脂和高膽固醇的風(fēng)險(xiǎn)。此外，食用蘇打餅也會(huì)快速提升人體的糖分指數(shù)，所以糖尿病者不宜常吃。如想在餐與餐之間吃些較飽肚的小食，可改選纖維量較高的無(wú)糖谷物餅。  

　　癌癥，是現(xiàn)代人的殺手。最近，娛樂(lè)圈的明星們很多都患上了癌癥，讓人不禁唏噓為什么癌癥纏上了香港的娛樂(lè)圈。那么吃什么才能預(yù)防癌癥呢，在這里向你推薦8樣能殺死癌細(xì)胞的神效食物。 　　1)茄子：“霜打茄子”是好藥 　　中藥許多方劑及民間驗(yàn)方中，時(shí)常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越來(lái)越多證據(jù)表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗(yàn)從茄子中提取的一種無(wú)毒物質(zhì)，用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質(zhì)，其中龍葵堿、葫蘆素被證實(shí)具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，古代就有秋茄根治療腫瘤的記載。 　　茄子還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，除維生素A、C偏低外，其他維生素和礦物質(zhì)幾乎跟西紅柿差不多，而蛋白質(zhì)和鈣甚至比西紅柿高3倍。 　　2)苦瓜：李時(shí)珍稱(chēng)其為

　　長(zhǎng)痱子是夏季非常令人苦惱的事，尤其是微胖的小朋友，痱子也稱(chēng)為汗疹，炎熱的夏季剛好是痱子們猖狂的時(shí)候，小朋友好動(dòng)，容易出汗，若不及時(shí)清洗，淤積的汗液使汗管在不同水平上發(fā)生擴(kuò)張或破裂，汗液滲入周?chē)M織引起刺激產(chǎn)生炎癥，痱子誕生。以下就為大家推薦一些祛痱食療法。 　　冬瓜荷葉湯 　　功效：清熱解毒食譜 防暑食譜 祛痱食譜 腦炎食譜 　　口味：原本味 工藝：煮 　　冬瓜荷葉湯的制作材料： 　　主料：冬瓜500克 　　輔料：荷葉20克 　　調(diào)料：鹽4克 　　教您冬瓜荷葉湯怎么做，如何做冬瓜荷葉湯才好吃 　　1.將冬瓜削去皮,去瓤,籽,切成塊狀. 　　2.將鮮荷葉洗凈,切成絲,二者同主入湯鍋中,加水適量,先用大火,煮沸后改用小火,煮熟用精鹽調(diào)好味即成. 　　小帖士-健康提示： 　　冬瓜,性味甘淡,涼,入肺,大小腸,膀胱經(jīng),功能利水消痰,清熱解毒,荷葉,性味苦澀,平,入心

　　中華上下五千年，以胖為美的時(shí)代，唐朝為最，當(dāng)時(shí)崇尚的“豐肥濃麗、熱烈放姿”，可現(xiàn)今，瘦就是美，已經(jīng)成為全世界的審美觀，減肥已成為一個(gè)熱門(mén)話題。     肥胖者需要減輕體重，但消瘦也應(yīng)引起我們的重視。若您的體重低于標(biāo)準(zhǔn)體重〖標(biāo)準(zhǔn)體重kg=身高cm-105〗的10%，可以判斷為消瘦。女性們注意了，過(guò)瘦等于不健康，不是美。請(qǐng)不要再讓體重機(jī)上的數(shù)字綁架你!過(guò)瘦的你，可以看看以下推薦。 　　一、四大營(yíng)養(yǎng)湯增肥 　　肉類(lèi)煲湯較油、熱量高，很適合增肥。但專(zhuān)家提醒，雖然下班后的晚餐，人們更愛(ài)喝湯犒勞自己，但由于肉類(lèi)煲湯較油、熱量高，不適合晚上食用，最好選在上午或中午吃比較好。 　　喝下面這些湯不但可以增肥還有其他的保健功效哦。 　　1.喝排骨湯增肥還可抗衰老 　　骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán)，50—59歲這

　　休閑零食是易耗食品類(lèi)，不論年齡大小，多數(shù)人都喜歡的一種在娛樂(lè)、游玩、休假時(shí)都會(huì)伴在身旁的食品，特別是兒童，他們是休閑食品的重要消費(fèi)群體。為了孩子的健康，給孩子買(mǎi)零食時(shí)，應(yīng)了解一些選購(gòu)常識(shí)。 　　膨化食品 　　雪餅、薯片、蝦條、蝦片、雞條、玉米棒……這些食品色彩鮮艷，包裝醒目，廣告宣傳引人注目，贏得了孩子們的青睞。 　　膨化食品不合格產(chǎn)品的主要問(wèn)題是細(xì)菌污染，如大腸菌群超標(biāo)，以及膨化食品中所含脂肪腐敗而引起的過(guò)氧化值升高。這些會(huì)導(dǎo)致孩子胃腸不適、和肝臟損害。國(guó)家和地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)定期會(huì)進(jìn)行一些檢測(cè)，爸爸媽媽要注意有關(guān)信息，避免買(mǎi)不合格的產(chǎn)品。 　　選購(gòu)膨化食品時(shí)，要選擇品名、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)標(biāo)注齊全的產(chǎn)品，并盡量到一些信譽(yù)比較好的大商場(chǎng)、大超市購(gòu)買(mǎi)。 　　為了防止膨化食品被擠壓、破碎，防止產(chǎn)品油脂氧

　　小孩得了咳嗽可是牽動(dòng)了家長(zhǎng)的心，很多家長(zhǎng)求助能不能讓孩子免卻皮肉的痛，用食療法就能解決呢?親親寶貝網(wǎng)為您解答： 　　咳嗽有外感咳嗽和內(nèi)傷咳嗽之分，而外感咳嗽又分風(fēng)寒咳嗽和風(fēng)熱咳嗽，不同類(lèi)型的咳嗽在用藥上是完全不同的，食療的方法也就不同。在這里有一個(gè)簡(jiǎn)單的區(qū)分方法，就是觀察孩子的舌苔。如果舌苔是白的，則是風(fēng)寒咳嗽，說(shuō)明孩子寒重，咳嗽的痰也較稀、白黏，并兼有鼻塞流涕，這時(shí)應(yīng)吃一些溫?zé)?、化痰止咳的食品。如果孩子的舌苔是黃、紅，則是風(fēng)熱咳嗽，說(shuō)明孩子內(nèi)熱較大，咳嗽的痰黃、稠、不易咳出，并有咽痛，這時(shí)應(yīng)吃一些清肺、化痰止咳的食物。內(nèi)傷咳嗽多為久咳、反復(fù)發(fā)作的咳嗽，這時(shí)家長(zhǎng)應(yīng)注意給孩子吃一些調(diào)理脾胃、補(bǔ)腎、補(bǔ)肺氣的食物，具體方法如下： 　　風(fēng)寒咳嗽 　　   　　1.生姜+紅糖+大蒜 　　孩子患了風(fēng)寒感冒，喝溫?zé)岬纳t糖水能起到很好的治療作用，如果孩子同時(shí)還伴有咳嗽，可

　　根據(jù)咳嗽的癥狀可以講咳嗽分為很多類(lèi)型，針對(duì)每一種咳嗽也需用不同的食療法來(lái)治療，那下面我們就請(qǐng)親親寶貝網(wǎng)的專(zhuān)家來(lái)介紹一下吧?！　? 　　風(fēng)熱咳嗽 　　癥狀：咳嗽不爽或咳聲重濁，吐出的痰黏稠、顏色黃，有少量血絲，不易咳出，口渴，咽痛，鼻流濁涕;或伴發(fā)熱，頭痛，怕風(fēng)，微有汗出;舌色紅，舌苔薄黃。 　　食療方法： 　　1、桑菊杏仁茶：桑葉9克，菊花9克，杏仁6克(搗碎成泥)，三者一起入鍋水煎，取汁，調(diào)入蜂蜜15克，即可溫服。 　　2、梨子汁：梨子100克(洗凈去核，切片)，川貝母5克(搗爛)，桔梗8克，一起入鍋，水煎約10分鐘，再加入菊花10克，再煮5分鐘，去渣取汁，加入冰糖適量，即可溫服。 　　3、梨汁粥：鮮鴨梨1個(gè)，連皮切碎，置于砂鍋中，加水適量，煎煮30分鐘，去渣后與淘洗干凈的粳米50克同煮成粥，即可溫服。 　　痰熱咳嗽 　　癥狀：咳嗽痰多色黃，痰液黏稠而難以咳出，有些

　　對(duì)于很多病癥只需要簡(jiǎn)單的飲食調(diào)理就可以治愈，例如咳嗽，專(zhuān)家指出引起咳嗽的原因也不一定就只是感冒，最好去醫(yī)院查一下引起咳嗽的主要原因，只要一對(duì)癥就方便你治療了。如果不是病毒性的，只是普通的咳嗽可以試試以下幾個(gè)簡(jiǎn)單的方法： 　　1.蒸蜜梨治咳嗽 　　把梨像檢查西瓜生熟一樣切開(kāi)一個(gè)三角口，把梨核挖空，放入適量蜂蜜，再把三角小塊蓋好。開(kāi)口向上放入一個(gè)碗內(nèi)用鍋蒸一刻鐘，取出趁熱服用。 　　 　　2.蒸花椒梨止咳定喘 　　生梨1個(gè)，上戳幾個(gè)小孔，每孔內(nèi)塞入花椒1粒，隔水燉熟，待冷卻后去掉花椒，食梨飲汁，可止咳，消痰定喘。 　　3.梨汁燉冬菇治咳嗽 　　梨能潤(rùn)肺涼心、消痰降火，冬菇內(nèi)的雙鏈糖核酸在人體內(nèi)產(chǎn)生的干擾素能消滅體內(nèi)的病毒。用“梨汁燉冬菇”的食療法防治秋冬的燥咳，消除感染，一般服用兩三天即見(jiàn)收效。 　　方法如下：先將4個(gè)鴨梨去皮切片榨成汁，把冬菇200

　　對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，藥物治療是一方面，重要的是飲食中的調(diào)理和注意。中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血癥的病人，在飲食中還要嚴(yán)格限制膽固醇的攝入量。動(dòng)物脂肪、動(dòng)物內(nèi)臟含膽固醇較高，應(yīng)少吃或不吃，雞蛋每日最多不超過(guò)兩個(gè)。在主食定量范圍內(nèi)盡可能多吃些粗雜糧及豆類(lèi)、蔬菜，以綠葉菜為好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖飲料。   　　水果的選擇： ①推薦選用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類(lèi)水果每100克可提供20-40千卡的能量。 ②慎重選用：每100克水果中含糖量為11-20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋(píng)果、梨、荔枝、芒果等。此類(lèi)水果每100克可提供50-90千卡能量。 ③不宜選用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括紅棗、紅

　　對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，飲食方面是需要很多禁忌的，下面就專(zhuān)門(mén)為您推薦一些食譜，希望為患者們提供一些幫助! 　　一般糖尿病食譜 　　一、早餐 　　1、主食:高纖維饅頭或餅等高纖維主食 　　2、副食: 　?、僦箅u蛋或荷包蛋一個(gè). 　?、诘?jié){、牛奶或小米粥可任選一種. 　　③涼拌蔬菜. 　　二、午餐 　　1、主食:高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維面條或其它高纖維主食 　　2、副食: 　?、偈萑?、魚(yú)、雞、鴨可根據(jù)情況選擇. 　　②清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆制品等.　　 　　三、晚餐 　　1、主食: 　?、俑呃w維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食. 　?、谙矚g喝粥者可根據(jù)個(gè)人習(xí)慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等. 　　2、副食: 　?、偈卟恕⒍怪破返? 　?、陔u、鴨、肉、魚(yú)等可根據(jù)個(gè)人喜愛(ài)情況選擇. 　　4、晚上睡覺(jué)前喝純牛奶一杯，約300毫升. 　　5、說(shuō)明

對(duì)于一些糖尿病患者家屬的詢問(wèn)，親親寶貝網(wǎng)專(zhuān)家在此做出回應(yīng)，糖尿病人不是不能吃水果，對(duì)于水果的選擇，也需要一些方法。其實(shí)只要血糖控制平穩(wěn)，可以適量吃一些水果。但糖尿病患者選食水果應(yīng)該掌握以下四個(gè)原則： (1)吃水果的前提：在血糖控制穩(wěn)定(即空腹小于8毫摩爾，餐后小于10毫摩爾)后，才能適當(dāng)吃些水果。 (2)吃水果的時(shí)間：要選在兩餐之間空腹時(shí)吃，如上午10點(diǎn)~10點(diǎn)半，下午4點(diǎn)左右，晚上9點(diǎn)~10點(diǎn)。 (3)吃水果的數(shù)量：數(shù)量不可過(guò)多，或計(jì)入總熱量(一般而言100~200克水果相當(dāng)于25克糧食)。 (4)吃水果的品種：糖尿病人能吃什么水果?糖尿病人吃什么水果好?應(yīng)選擇水分高、糖分低的水果(如：草莓、獼猴桃、梨、哈密瓜、西瓜、柚子、橙子、蘋(píng)果等)

　　對(duì)于患了糖尿病的患者來(lái)說(shuō)，在飲食上有很多禁忌，那么在禁忌之外有哪些適宜他們飲用的食物呢，我們一起來(lái)看看吧。 　　糖尿病患者"三宜"健康食譜： 　 　　五谷雜糧，如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長(zhǎng)期食用可降低血糖、血脂; 　　豆類(lèi)及豆制品，豆類(lèi)食品富含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯; 　　苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能長(zhǎng)期服用一些蜂膠，則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會(huì)更好。     推薦閱讀：糖尿病人吃什么好

　　早餐對(duì)于人的一天來(lái)說(shuō)是很重要的，對(duì)于人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也是至關(guān)重要，有些人對(duì)早餐存在誤解，認(rèn)為不吃早餐可以減肥，或者來(lái)不及就不吃了，其實(shí)不吃早餐，危害多多! 　　1、不吃早餐易增肥。不吃早餐會(huì)使午飯吃得更多，造成身體消化吸收不及反而容易造成皮下脂肪堆積，所以大家可能原以為不吃早餐可以減肥，但往往事與愿違。 　　2、不吃早餐還容易便秘。不吃早餐可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào)，產(chǎn)生便秘，從而導(dǎo)致身體排毒不暢，毒素在體內(nèi)累積。 　　3、不吃早餐容易變老。由于早餐提供的能量和營(yíng)養(yǎng)素在全天能量和營(yíng)養(yǎng)素的攝取中占有重要的地位，不吃早餐或早餐質(zhì)量不好，人體只得動(dòng)用體內(nèi)貯存的糖元和蛋白質(zhì)，久而久之，會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血等，加速人體的衰老，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。 　　4、不吃早餐容易得胃腸疾病。如果不吃早餐，胃長(zhǎng)時(shí)間處于饑餓狀態(tài)，容易造成胃炎、胃潰瘍，還會(huì)使血液中的血小板較容易粘聚在一起，從而

　　研究表明，女性朋友從45歲開(kāi)始邁向更年期了，專(zhuān)家指出這段時(shí)間會(huì)持續(xù)10-15年。并且這個(gè)時(shí)候女性會(huì)由于卵巢功能減退，從而引起各種不適，比如脾氣暴躁、失眠焦慮、神經(jīng)衰弱等，這些就是更年期綜合癥。那女性吃什么能減輕各種不適的癥狀呢?親親寶貝網(wǎng)為您推薦以下食療法： 　　1、新鮮蔬果 　　對(duì)于進(jìn)入更年期的女性來(lái)說(shuō)，新鮮的蔬菜水果是非常有必要的，特別是蔬果中所含有的維生素C，它能夠有效的遏止自由基的猖獗活動(dòng)。體內(nèi)的自由基少了，女性的更年期自然就延緩到來(lái)了，就算是已經(jīng)進(jìn)入更年期的女性，在平時(shí)多吃含有維生素c的食物，同樣能夠很好的緩解各種不適。 　　2、大豆食品 　　眾所周知，在大豆類(lèi)食品中含有豐富的植物雌激素，這種激素與女性的雌激素非常的類(lèi)似，因此盡量多吃豆類(lèi)食物可以有效的延緩更年期。而對(duì)于進(jìn)入更年期的女性來(lái)說(shuō)，在緩解心理壓力、保證飲食多樣化的同時(shí)，多吃豆類(lèi)制品是非常有必要的，它可以有效的

　　對(duì)于女性朋友到了更年期的年齡，遇到了絕經(jīng)期前出現(xiàn)的月經(jīng)不調(diào)的狀況，該用哪些食療方法來(lái)應(yīng)對(duì)呢? 　　1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)。如牛奶、雞蛋、動(dòng)物內(nèi)臟和瘦的牛、羊、豬肉等，因?yàn)檫@些食物不僅含有人體所必需的氨基酸，還含有維生素A、B1、B2等。特別是豬肝，含有豐富的鐵及維生素A、B12、葉酸等，是治療貧血的重要食物。木耳加紅糖燉服可治療婦女月經(jīng)過(guò)多。 　　 　　2.多吃新鮮水果和綠葉菜。如蘋(píng)果、梨、香蕉、橘子、山楂、鮮棗以及菠菜、油菜、甘蘭、太古菜、西紅柿、胡蘿卜等。這些食物不僅含有豐富的鐵和銅，還含有葉酸、抗壞血酸和胡蘿卜素，對(duì)防治貧血有較好的作用，維生素C還能促進(jìn)鐵的吸收利用。 　　3.食欲較差不宜食用油膩食物時(shí)，可用紅棗、桂圓加紅糖，做成紅棗桂圓湯?；蛴眉t棗、赤小豆、江米做成紅棗小豆粥，亦可用紅棗、蓮子、糯米煮粥食用，均可收到健脾、益氣、補(bǔ)血的效益。    

　　對(duì)于女性朋友而言，正確面對(duì)更年期來(lái)臨不僅需要好的心態(tài)，也需要必要的食療保健功效，那么下面就由親親寶貝網(wǎng)為每一位女性朋友們來(lái)推薦一些吧! 　　1、更年期綜合征食療方： 　　1)甘麥飲   　　小麥30克，紅棗10枚，甘草10克，水煎。每日早晚各服1次。適用于絕經(jīng)前后伴有潮熱出汗、煩躁心悸、憂郁易怒、面色無(wú)華者。 　　2)蓮子百合粥 　　蓮子、百合粳米各30克同煮粥，每日早晚各服1次。適用于絕經(jīng)前后伴有心悸不寐、怔忡健忘、肢體乏力、皮膚粗糙者。 　　3)杞棗湯 　　枸杞子、桑椹子、紅棗各等份，水煎服，早晚各1次;或用淮山藥30克，瘦肉100克燉湯喝，每日1次     推薦閱讀：更年期吃什么好

　　對(duì)于每一位女性來(lái)說(shuō)，在正常的生長(zhǎng)過(guò)程中都會(huì)遇到更年期這個(gè)階段，專(zhuān)家指出，女性朋友們要客觀看待這一現(xiàn)象，也可以從以下的飲食方面多做注意，讓自己在任何一個(gè)階段都充滿生命的活力! 　　 　　更年期女性飲食要清淡，少吃肉類(lèi)，多吃各種魚(yú)類(lèi)。多吃富有蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和多種維生素的食物。 　　適宜食物 　　主食及豆類(lèi)的選擇粳米、小麥、高粱、粟米、蠶豆、豌豆、黑豆等。 　　肉、蛋、奶類(lèi)的選擇豬肉、鴨肉、豬蹄、黃魚(yú)、海蜇、青魚(yú)、鱉肉、鵪鶉、雞蛋、牛奶等。 　　蔬菜的選擇蓮藕、番茄、油菜、菠菜、芹菜、茄子、絲瓜、海帶、竹筍、莧菜、蕨菜等 　　水果的選擇香蕉、橙子、蘋(píng)果、梨、西瓜、柑橘、枇杷等。 　　烹調(diào)應(yīng)選擇植物油而不應(yīng)用動(dòng)物油，植物油不僅能促進(jìn)膽固醇的代謝，還能供給人體多種不飽和脂肪酸，植物油如葵花籽油、菜子油、豆油等都是很好的選擇。 　　    

　　調(diào)查表明，我國(guó)超過(guò)九成的人口每周需要購(gòu)買(mǎi)肉制品，面對(duì)著各種各樣的假冒偽劣產(chǎn)品，相信大家都很無(wú)奈，不知道該怎樣辨識(shí)，這里就帶大家一起來(lái)看看專(zhuān)家教的方法。 　　在已收到的4266份有效調(diào)查問(wèn)卷中，有91.3%的人每周都購(gòu)買(mǎi)肉制品。而其中37.6%的人每周購(gòu)買(mǎi)一次肉制品，47.6%的人每周多次購(gòu)買(mǎi)肉制品，而每天購(gòu)買(mǎi)肉制品的人占了6.1%。每周在肉制品上的花費(fèi)方面，有66.5%的人超過(guò)了40元。由此可見(jiàn)，肉制品已成為人們?nèi)粘ＯM(fèi)中的重要部分，具有很強(qiáng)的消費(fèi)需求。 　　對(duì)此，有關(guān)專(zhuān)家分析認(rèn)為，一方面隨著生活水平的提高，人們的飲食方式發(fā)生了較大變化。特別是近20年來(lái)，肉制品和乳制品等高營(yíng)養(yǎng)食品被廣泛接受;另一方面肉制品多為成品和半成品，具有食用方便、便于儲(chǔ)存、口味多樣、營(yíng)養(yǎng)全面等特點(diǎn)，因此受到了廣大消費(fèi)者青睞。 　　六成消費(fèi)者不懂如何辨識(shí) 　　調(diào)查問(wèn)卷顯示，在吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的因素中，8

　　五谷，早在悠久時(shí)期的“黃帝內(nèi)經(jīng)”中就有出現(xiàn)，由此看來(lái)五谷雜糧有著很高的養(yǎng)生價(jià)值，常食用五谷能均衡營(yíng)養(yǎng)，還能起到調(diào)節(jié)健康的作用。五谷有小米、大米、小麥、大豆、高粱。其中小米可養(yǎng)脾、大豆可養(yǎng)腎等等。中醫(yī)認(rèn)為,五谷不僅可以裹腹,還是五臟食療養(yǎng)生的好食材。 　　大豆重養(yǎng)腎 　　大豆中的黑豆被稱(chēng)為“腎之谷”，中醫(yī)認(rèn)為它具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、解毒、潤(rùn)膚的功效，對(duì)腎虛、浮腫有較好的食療作用。 　　做法：泡發(fā)后打制成豆?jié){，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。 　　大米重潤(rùn)肺 　　大米涵蓋稻米、紫米等，在出現(xiàn)肺熱等癥狀時(shí)，具有很好的滋陰潤(rùn)肺的作用。 　　做法：用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時(shí)可服用。 　　小米重養(yǎng)脾 　　小米是五谷之首，常食能補(bǔ)脾益胃。小米對(duì)脾虛體弱的人而言，可謂是進(jìn)補(bǔ)的上品，可補(bǔ)中益氣、延年益壽。 　　做法：熬