由于前段時間奶粉問題的曝光，成為很多新媽媽們談?wù)摰墓餐掝}：比如哪個牌子的奶粉最好，哪些是真這正的原裝進口、還有就是歐洲進口的配方適不適合中國寶寶等等。近日，媽媽又開始談?wù)摰谌?a href="http://gyjinsanjiao.com/yebk/xse/rgwy/20130712_269837.html" title="配方奶" class="innerlink" target="_blank">配方奶粉?？吹接羞@么多的好處想要購買，但是又比較迷茫，不知如何是好。那么現(xiàn)在我作為一名業(yè)內(nèi)人士，就來向您講解如何才能買到高品質(zhì)配方的放心奶粉。

　　接下來，我會從以下幾個方面來給大家做個介紹，即行業(yè)特點、配方奶粉發(fā)展的三個階段、各大主流品牌內(nèi)幕和怎么去選擇真正的好奶粉。當(dāng)然，這些都是憑我對這個行業(yè)的多年的了解所總結(jié)出來的經(jīng)驗和看法，基本不添加很主觀的個人意見，對與不對，僅供參考：

　　揭秘一：行業(yè)現(xiàn)狀

　　1.質(zhì)量

　　就我的所了解的，其實國家對奶粉行業(yè)的管理和要求，已經(jīng)是很嚴(yán)格甚至是很嚴(yán)苛的了，比起我們?nèi)粘５娘嬃稀⒘闶车绕渌称?，要?yán)格得多的。就像現(xiàn)在使用的國標(biāo)《GB 10765—2010》，明令規(guī)定了原料要求、感覺要求、技術(shù)要求、必需成分、可選擇成分、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、食品添加劑和營養(yǎng)強化劑以及標(biāo)簽和商標(biāo)等12類的理化指標(biāo)高達70多項的明確要求，是很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?。所以只要是正?guī)的、按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，質(zhì)量理論上是可靠和有保證的，產(chǎn)品的本質(zhì)也很雷同，差異很小。但基于各廠家的技術(shù)、工藝、原料尤其是企業(yè)的責(zé)任心和經(jīng)營理念的不同，各奶粉品牌的狀況也就差別很大了。說實話，國家在管理方面有很大投入的，但各地方責(zé)任部門的不作為和個別企業(yè)的無良給中國無數(shù)嬰童帶了災(zāi)難。就我所知的，一般來說，國際化公司生產(chǎn)、正宗的原裝進口產(chǎn)品相對來說，的確在質(zhì)量控制上是要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)枚啵绕涫前倌甑膶I(yè)生產(chǎn)工廠，除了較注重企業(yè)的聲譽外，他們的管理經(jīng)驗和個人的責(zé)任感的確較強，就像瑞士人和德國人，他們做事的方式方法，在我們看來有時真的太苛刻和呆板了，但他們所有人上百年來都這樣認(rèn)真和嚴(yán)謹(jǐn)，的的確確減少了出事的概率，百立樂瑞冕系列正是出自瑞士的大品牌。所以在奶粉行業(yè)，從質(zhì)量的角度，總體上看是國際大廠生產(chǎn)的比國產(chǎn)的強;國有的比私人的強;國外原產(chǎn)的比國內(nèi)分裝的好;國內(nèi)分裝的比用國產(chǎn)奶源的好，的確如此。

　　2.成本

　　奶粉的主要成份由脫脂奶粉、全脂奶粉、乳清粉和特別添加的營養(yǎng)素(如AA和DHA等)組成，而脫脂奶粉、全脂奶粉和乳清粉，這三樣原料占到奶粉成本的90%以上。一罐普通的奶粉，用國產(chǎn)奶源在國內(nèi)生產(chǎn)的話，成本大約在70-100元左右;原裝進口的,因為關(guān)稅、運費和生產(chǎn)費用較高等原因，一般成本在90—120元，但由于各個品牌的檔次定位不同，一些高端甚至超高端原裝進口的奶粉，一罐的成本會去到150-200。但為什么我們消費者買的時候要200、300多元呢，因為這中間還涉及到了廠家的廣告推廣費用和各級銷售商的利潤。以我現(xiàn)在服務(wù)的公司為例，一罐奶粉的成本是200元/左右，出廠價在250元，經(jīng)銷商要賺25%，供給商場大約是300元，商場要賺20%，賣給消費者大約要350元了。而廠家看起來毛利有150元，但其中的大半要用在營銷費用，買贈品、請導(dǎo)購、上廣告和返給醫(yī)生和店面的介紹費等，實際上能賺到的也就20%左右而已。但因為奶粉是小寶寶必需的，所以銷量很大，一年能做幾十億，老板那是相當(dāng)?shù)挠绣X。

　　3.醫(yī)生介紹

　　很多媽媽喜歡聽醫(yī)生的介紹來買奶粉，其實這也是個很大的誤區(qū)，雖然國家明令禁止不準(zhǔn)在醫(yī)院推銷奶粉，但大家都知道，現(xiàn)在的醫(yī)院以創(chuàng)收為第一目的的，而且很多醫(yī)生的素質(zhì)的確不怎么樣，只要廠家肯給錢，給的錢多，他們一般會幫忙介紹奶粉的。各廠家一般設(shè)有專門負(fù)責(zé)醫(yī)院推廣的醫(yī)務(wù)部門(一般是打著營養(yǎng)代表或營養(yǎng)咨詢或育兒顧問的旗號)，當(dāng)準(zhǔn)備生育的媽媽在醫(yī)院做孕婦體驗后，廠家會向醫(yī)院買這些的資料(一般是5--10元/份名單)，并給醫(yī)院大量的試用裝，試用裝一般是200克或400克的，醫(yī)生每幫廠家派發(fā)一個試用裝，能拿到10--30元，消費者收了試用裝的情況，廠家會錄入CRM(消費者關(guān)系管理系統(tǒng))記錄起來，要是我們用過試用裝或聽取醫(yī)生的意見后出去買他們的產(chǎn)品，醫(yī)生能收到50--120元/人，這叫新客開發(fā)費用(這是國際大品牌通常的作法，一些中小品牌，費用更高)。一般來說，廠家開發(fā)醫(yī)院，在和嬰兒有關(guān)的產(chǎn)檢科、產(chǎn)科、兒科、新生兒科和兒?？频榷加袑ｉT的醫(yī)務(wù)人員在跟進，尤其是出生率高的大醫(yī)院，一個品牌一年投在一個醫(yī)院里的費用，經(jīng)常是幾十萬的。有些是直接找醫(yī)生，而有些管理嚴(yán)格的醫(yī)院是由奶粉廠家競標(biāo)去做的，而除了讓醫(yī)生派發(fā)試吃裝外，廠部也經(jīng)常和醫(yī)院合作，舉辦各類育嬰講座等媽媽班等，軟性介紹奶粉。所以各位媽媽，當(dāng)醫(yī)生向你推薦具體的奶粉品牌時，你要留個心眼，自己多上網(wǎng)了解情況，多向親朋好友了解一下小孩實際使用情況，不能全聽醫(yī)生的。醫(yī)生介紹一個奶粉的新客，自己能拿100元左右，他們的話，有時是不負(fù)責(zé)任的。

　　4.真假

　　眾所周知的，中國人造假水平的能力全球一流，我們在市場上看到南昌一家山寨公司生產(chǎn)出來的產(chǎn)品和一國際品牌擺在同一個貨架上，以我們的專業(yè)眼光看，幾乎就和真的一模一樣的，別說消費者了。所以在購買產(chǎn)品的時候，一定要認(rèn)真觀察和對比，小心上當(dāng)。

　　另外，就是國內(nèi)奶粉市場魚龍混雜，尤其是三聚氰胺后，大量的假洋鬼子涌現(xiàn)出來，消費者在購買某品牌前，最好上網(wǎng)查一下該公司的背景和實力。一般而言，現(xiàn)在的國際廠商，分兩種情況：一種是品牌營運商，第二種是全球性的生產(chǎn)制造商，前者控制著產(chǎn)品研發(fā)、品牌運營和銷售，有些品牌會有自己的生產(chǎn)工廠，如荷蘭牛欄和美素佳兒，但受到產(chǎn)能和物流運輸?shù)挠绊?，更多是找代工和在銷售國分裝，例如雅培、美贊臣、惠氏等;而作為全球性的生產(chǎn)制造商除了給大品牌做代工外，還會推出自己的品牌和產(chǎn)品，因為他們有奶源和生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢，在奶粉的品質(zhì)控制和新鮮度方面會更有話語權(quán)，但由于用的是原產(chǎn)國的奶源，供應(yīng)量不會太大，因此這種原裝進口的產(chǎn)品不會一味追求銷量的無限放大來獲取利潤，而是通過更高的品質(zhì)和高的品牌附加值來獲取利潤，例如瑞士的赫爾達夫集團生產(chǎn)的百立樂奶粉系列。

　　5.網(wǎng)購

　　現(xiàn)在很多媽媽喜歡在網(wǎng)上買奶粉，因為價格便宜，而且送貨到門，尤其是喜歡讓人從國外帶一些原產(chǎn)地在海外的奶粉回來。其實網(wǎng)上購物，尤其是奶粉，很多不讓人放心的地方，主要是假貨或水貨太多，要知道，真正的從國外直郵奶粉的，本土采購價再加上代購費、出關(guān)費用、空運費用、入關(guān)費用、關(guān)稅、增值稅和賣家利潤等，抵達中國銷售時，價格一般是原產(chǎn)國的兩倍以上，現(xiàn)在一般大品牌的產(chǎn)品，比如某歐洲主流品牌，在德國和荷蘭的零售價約為9-16歐元/罐(折成人民幣約90-150元)，但進口后的價格應(yīng)該在200 元左右了，但看看淘寶上大量售價僅100多元，甚至是幾十元的所謂“國外空運原裝奶粉”我們這些喜歡貪便宜的父母要清楚，這里面危險系數(shù)太大。據(jù)我所知，幾個大的國際品牌，在中國的公司都有專門的打擊假貨的部門，主要打擊的是假貨、過期后重新改生產(chǎn)日期的貨或回收空罐后重新填充的以次充好的貨。

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　　揭秘二：奶粉配方的發(fā)展階段

　　配方奶粉被發(fā)明至今已經(jīng)有100多年歷史了，按照配方里面添加營養(yǎng)元素的不同，大致可以分為以下三個階段：

　　第一代奶粉通常意義上是指從1900到1988年，單純追求蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等基礎(chǔ)營養(yǎng)素的均衡階段，以保證寶寶攝取到成長所需的各類營養(yǎng)素。

　　第二代奶粉則是從1989- 2005年加強營養(yǎng)素配方階段，追求核苷酸、DHA、ARA、膽堿、益生元等重要營養(yǎng)素，使配方奶粉在原有基礎(chǔ)上得到進一步提升。目前市場上大部分都屬于此類產(chǎn)品，但它們大多采用“干法”生產(chǎn)(因為無法在奶源地完成生產(chǎn)，而把鮮牛奶加工成粉，運到異地配方罐裝生產(chǎn))。

　　第三代奶粉是從2006至今的精確模擬配方階段，在更深入的科學(xué)研究和分析技術(shù)背景下，人們對母乳成分和功能分析進一步提升，并開發(fā)出更多有特殊價值的配料，包括結(jié)構(gòu)油脂OPO，益生菌，乳鐵蛋白，葉黃素。牛奶和母乳的差異化研究仍然在不斷深入，溶菌酶、脂肪酶、表皮生長因子等組分都是非常可行的研究方向。

　　第三代奶粉不再采用“干法”生產(chǎn)，為追求一流的消費體驗，采用鮮奶直接制造，奶源采集、檢測、配方、生產(chǎn)、罐裝全部在奶源產(chǎn)地一站式完成，不僅很好保持了奶粉的自然口感，而且利用先進工藝力求保證了營養(yǎng)元素的活性，實現(xiàn)了讓第三代奶粉的品質(zhì)更接近母乳，百立樂瑞冕就是其中的佼佼者。

　　第三代奶粉的最大優(yōu)勢是很好緩解了目前在進行配方奶粉喂養(yǎng)過程當(dāng)中碰到的一些問題，例如，鈣、鋅等重要營養(yǎng)素能量的吸收效果不佳，容易引起胃腸不耐導(dǎo)致寶寶的便秘、上火等問題。而這主要是通過把配方奶粉中的植物油換成了分子結(jié)構(gòu)是OPO的結(jié)構(gòu)油脂實現(xiàn)的。

　　業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，在區(qū)別第二代和第三代奶粉的時候，是否是鮮奶制造以及是否添加OPO(結(jié)構(gòu)性油脂)成分是第二代奶粉和第三代奶粉的最重要區(qū)別。

　　揭秘三：各大主流品牌內(nèi)幕

　　1、多美滋/Dumex

　　這幾年來應(yīng)該是中端的領(lǐng)導(dǎo)品牌，2011年的銷售應(yīng)該在50億左右，現(xiàn)在是達能的品牌。多美滋是中國奶粉行業(yè)的一個奇跡，是10多年來奶粉行業(yè)快速成長的最大的受益者和典型代表。多美滋的前身新安乳品公司是上海崇明島的一家很小的農(nóng)場企業(yè)，成立于1987年，是做低價袋裝奶的為主的;1992年底，引進了丹麥寶隆洋行的資金,成立英特兒營養(yǎng)乳品有限公司，1995年年中企業(yè)建成投產(chǎn)，開始生產(chǎn)多美滋奶粉，2006年被荷蘭的NUMICO公司收購，07年又被達能收購，2008年12月才改名為多美滋嬰幼兒食品有限公司。多美滋奶粉從95年開始在短短的十年間，從0到50億的產(chǎn)量，從一個小小的私營承包企業(yè)到國際巨頭并購，成就了一個從灰姑娘到白雪公主的脫變，也是中國奶粉市場快速成長真實寫照。和真正的全球性公司相比，多美滋更像個暴發(fā)戶，底蘊和口碑不夠，但他們像康師傅等很多品牌一樣，是真正發(fā)家在中國的，深刻理解中國市場的特性，知道如何做中國市場，營銷水平一流，有人、有關(guān)系、有利潤成就了他們的快速成長，多美滋也因此成為了國內(nèi)所有奶粉(尤其是中小私營企業(yè))向往的榜樣。這也是奶粉行業(yè)非常地急功近利甚至為業(yè)績不擇手段的原因之一。多美滋在國外根本沒有廠，其產(chǎn)品全在上海生產(chǎn)，本來也只在國內(nèi)銷售，這幾年被達能收購后，才開始開發(fā)越南、印度等海外市場。

　　2、惠氏/Wyeth：

　　惠氏以前是屬于美國惠氏制藥廠，被全球最大的制藥公司輝瑞制藥收購后，如今又被雀巢收購。之前雖為美國品牌，但惠氏在美國早已不生產(chǎn)和銷售奶粉，也就是說在美國，是沒有惠氏奶粉賣的。網(wǎng)上很多英文版的惠氏，說是從美國托運回，原產(chǎn)美國的，都是騙人的，充其量是從菲律賓或新加坡等地水貨進來而已。在中國銷售的惠氏奶粉都為新加坡等地生產(chǎn)的，他們現(xiàn)在在蘇州設(shè)立了工廠，準(zhǔn)備將最大的生產(chǎn)線搬到中國來，就是為了進一步降低成本。其實很多的歐美發(fā)達國家奶粉是給生小孩的公民免費派發(fā)的嬰兒必需品之一，不是完全市場化的商品，而是半社會福利品，所以部分國外品牌的銷售由ZF采購，并不需要自己做市場，其實他們的品質(zhì)不錯，只是我們市場上看不到而已。另外，美國小寶寶常喝嬰兒液體奶，這在中國好像難以理解，中國的液態(tài)奶是不適合直接給嬰幼兒喝用的。

　　3、美贊臣/Meadjohnson：

　　美贊臣其實是他們公司的創(chuàng)起人的名字，到現(xiàn)在差不多有100年的歷史了，產(chǎn)品在全球大約有50個國家和地區(qū)在銷售，算得上是名副其實的國際品牌，也是最早進入中國的國際大品牌之一，年銷售在30億左右。美贊臣之所以在國內(nèi)不如多美滋，主要原因是美贊臣開始時并沒有看好中國市場，在國內(nèi)集中在東部發(fā)達地區(qū)和中西部的大城市，在下面的一些地市和縣城做得很差。他們并沒有真正的原裝進口產(chǎn)品，他們在廣州開發(fā)區(qū)設(shè)有廠，在國外大包裝運原料粉進來，在國內(nèi)分裝，所以他們的產(chǎn)品條形碼都是69開頭的。美贊臣一向不重視中國市場，其最先進的產(chǎn)品和配方都沒有進入大陸，其在美國主要提供給ZF采購后免費或福利性低價提供給新生兒的品牌Enfamil，配方要比大陸市場的科學(xué)很多，價格也遠比國內(nèi)便宜。

　　4、雅培/Abbott：

　　很多消費者對雅培產(chǎn)品的產(chǎn)地很懷疑，一會是廣州的，一會是新西蘭、一會是愛爾蘭，一會是新加坡，一會是丹麥和荷蘭，其實雅培的培樂和孕婦奶粉很早就由原來的恒天然在廣州的工廠(即安滿)代為生產(chǎn)，三聚氰胺事件后，安滿撤出了中國市場，廣州安滿的工廠被雅培收購了，現(xiàn)在主要生產(chǎn)培樂系列產(chǎn)品。雅培早幾年并不太重視中國市場，認(rèn)為中國的消費能力水平比較低，中國的奶粉標(biāo)準(zhǔn)低，給中國的配方是早已落后的老配方，以前銷售的雅培根本不添加DHA，而且采用的是國內(nèi)總代理制，營銷拓展比較一般，很多二三線城市做得并不怎么樣，但其在美國銷售的similac就很不錯。相當(dāng)惠氏和美贊臣，雅培前期在中國是相對保守的，這幾年才急起猛追。

　　5、百立樂/natrapure：

　　很多消費者對在奶源地原產(chǎn)原裝的百立樂不是很了解，但它作為一個由全球著名奶粉制造商瑞士SMG(隸屬于瑞士赫爾達夫集團)打造的品牌產(chǎn)品，在進入中國市場短短的幾年，就創(chuàng)下了銷售額接近八、九個億的不俗業(yè)績，頗具后發(fā)優(yōu)勢。不過產(chǎn)品知名度和其它幾個牌子比起來還差很多，在市場推廣方面的能力不是很強。

　　隸屬于瑞士赫爾達夫集團的SMG(瑞士牛奶公司)是瑞士乃至世界最著名的食品制造企業(yè)之一。SMG瑞士牛奶集團成立于1895年。總部位于瑞士盧塞恩，擁有三個生產(chǎn)基地，員工超過500人，是瑞士最大的奶粉公司之一。其鮮奶加工量占全國10%以上，約為瑞士雀巢的3倍。產(chǎn)品出口到法國、意大利、葡萄牙、土耳其、俄羅斯等60多個國家。SMG從1908年開始生產(chǎn)嬰幼兒食品，至今已經(jīng)有100年歷史，是瑞士唯一一家能夠提供嬰幼兒所有配方食品、補充食品的公司，一直領(lǐng)導(dǎo)歐洲嬰幼兒食品的市場。1908年建立第一個嬰幼兒配方食品品牌“BebeKindermehl”。

　　作為一個制造商品牌產(chǎn)品，由于采用瑞士奶源，又在瑞士生產(chǎn)罐裝，估計百立樂不會過多地去追求銷量。而據(jù)說，由于廠家在技術(shù)和資源整合方面取得了重大突破，最近百立樂推出的瑞冕系列被認(rèn)為是第三代奶粉的杰出代表，突出表現(xiàn)在，由鮮奶直接制造，添加了專利OPO，并且配方包含了當(dāng)今世界上最流行的幾大營養(yǎng)素。至于百立樂瑞冕品質(zhì)到底如何，還有待市場考驗。

　　6. 雀巢/Nestle：

　　在中國出過比較大的麻煩，其在碘超標(biāo)事件之前，業(yè)績很好尤其是其中低檔的力多精等產(chǎn)品，是國內(nèi)性價比最好的奶粉之一。但因為隱瞞和拒絕對問題奶粉退貨，幾乎得罪了所有的媒介和消費者，所以很多媽媽對雀巢敬而遠之，要不是因為三聚氰胺事件讓它重新受益，它幾乎要退出中國市場了。不過總體上而言，雀巢的奶粉技術(shù)和研發(fā)技術(shù)力量還是不錯的，雀巢承諾在歐洲不使用任何轉(zhuǎn)基因食品，但是不對亞洲國家承諾，現(xiàn)在主要是在黑龍江生產(chǎn)，是唯一一個敢使用國產(chǎn)奶源的國際品牌，雖然其使用國內(nèi)的奶源，但是生產(chǎn)管理比較嚴(yán)格，在08年的三聚氰胺事件并沒有牽連，反而成為了受益者。

　　7.牛欄/NUMICO

　　NUTRICIA始創(chuàng)于1901年，屬于荷蘭皇家NUMICO集團，是歐洲最大的臨床營養(yǎng)品生產(chǎn)商之一，業(yè)務(wù)遍及60多個國家和地區(qū)，Numico旗下的品牌： Nutricia主要銷售地荷蘭，正宗荷蘭原裝原產(chǎn); Cow&Gate(牛欄)主要銷售地英國、愛爾蘭和香港; Milupa(美樂寶)主要銷售地德國; Mellin主要銷售地北歐; Karicare主要銷售在新西蘭和澳大利亞。我們國內(nèi)比較熟悉的產(chǎn)品是恩貝兒，曾經(jīng)進入中國經(jīng)營，由于經(jīng)營不善，轉(zhuǎn)而和多美滋合資，主推多美滋品牌，一般是水貨進來的Nutrilon和Cow&Gate，這個品牌在香港和東南亞地區(qū)銷量較好，華南尤其是廣東一帶水貨很多的，網(wǎng)上和婦嬰小店代購的也比較多，但價格差別很大，假貨很多，建議專業(yè)人員或特別放心的拿貨渠道才給小孩吃用。

　　8.美素/Friso

　　和牛欄一樣是荷蘭的品牌，不過Nutrilon是以嬰兒食品為主的，F(xiàn)riso是綜合經(jīng)營各種食品。原來是由大昌洋行做的總代理，目前市面上的美素佳兒，是荷蘭菲仕蘭乳品公司生產(chǎn)，產(chǎn)地有荷蘭和德國兩種，由于中國的特殊情況，有段時間出現(xiàn)了“大陸美素”和“港版美素”之爭，其實香港作為自由貿(mào)易港，很早菲仕蘭公司就在香港銷售美素奶粉了，相關(guān)的產(chǎn)品比內(nèi)地的齊全和豐富些。在香港銷售多年后，于1992年，美素佳兒系列嬰幼兒奶粉正式進入內(nèi)地市場，由大昌洋行總代理，美素奶粉開始了十幾年“大昌版”“香港版”的紛爭，各大論壇以及網(wǎng)店到處都有“港版、內(nèi)地版美素奶粉，哪個更優(yōu)?”“如何辨別港版美素真?zhèn)?rdquo;這樣的討論。從2009年3月1日起，菲仕蘭在中國成立了富仕蘭食品貿(mào)易公司，取代了大昌洋行，正式接管美素的在華業(yè)務(wù)，同時確定了美素的品牌為“FRISO美素佳兒”，以后在市面上所見到的美素產(chǎn)品均由富仕蘭公司統(tǒng)一銷售。

　　9.明治/Meiji

　　明治是日本天皇睦仁在位期間使用的年號,他開創(chuàng)了日本最為輝煌的歷史，大約相當(dāng)于中國的唐朝概念，而明治企業(yè)始建于1910年，以練乳和冰淇淋起家的，1930年開始開發(fā)嬰兒奶粉，現(xiàn)在主要是在日本和包括港澳臺在內(nèi)的大中華區(qū)銷售。明治奶粉有3個版本，日本產(chǎn)明治，澳洲產(chǎn)明治，大陸產(chǎn)明治(珍愛兒，珍寶兒)。日本產(chǎn)的量很少，不出口，很難買得到，網(wǎng)上的假貨也特別的多，據(jù)說在中國網(wǎng)上的一年銷量遠遠大于明治的全年產(chǎn)量。澳洲產(chǎn)因缺鋅被判不合格，現(xiàn)在銷量很少了，在臺灣銷售為主。其實日本的幾個奶粉品牌明治、森永、和光堂和雪印原來質(zhì)量都差不多，價格也不貴，就是一直歧視中國人，就像汽車之類的一樣，本來好好的東西，出口給中國的就變了樣，幾乎都是最差的東西才給中國，因為本人對日貨不太感冒，不多評論。

　　10.安滿/Anmum

　　是新西蘭恒天然集團在國內(nèi)的孕婦奶粉品牌。恒天然是世界上最大乳制品供應(yīng)商之一，也是目前市面上很多奶粉品牌的原料粉供應(yīng)商，在全脂、脫脂奶粉和乳清粉的供應(yīng)上領(lǐng)導(dǎo)地位，其安滿品牌曾經(jīng)很不錯，是孕婦奶粉的第一品牌，但由于和三鹿合資后出現(xiàn)三聚氰胺事件，被迫全面退出了中國市場，三鹿破產(chǎn)后，恒天然重新獨資進入中國，重新經(jīng)營安滿品牌，現(xiàn)在還在重新啟動市場的開始階段，銷量很小。

　　11.邁高/MG

　　邁高和恒天然類似，是澳大利亞的主要乳制品供應(yīng)商，主要銷售的產(chǎn)品是全脂、脫脂奶粉和乳清粉等原料，同時也是主要的代工公司，前期的澳優(yōu)等品牌是它代為生產(chǎn)的。近年在青島設(shè)廠，開始獨立經(jīng)營中國市場，但邁高品牌是專為中國而開發(fā)的，在澳洲本土并沒有銷售，而由于其本身是原料供應(yīng)商，其在中國的老總也是原來青島外經(jīng)貿(mào)局的官員，營銷很落后，都是大包給經(jīng)銷商來操作的，不過利潤很高，部分區(qū)域做得還不錯。

　　12.旭貝爾/Brightbeginning

　　這家PBM營養(yǎng)品公司主要是靠賣原料粉和代工為主的，國內(nèi)施恩的美國原裝進口產(chǎn)品就是他們代工生產(chǎn)，這是一家很小的公司，主要是銷售原料粉和為別人代工的。在2005年，惠氏全面退出美國、加拿大的嬰幼兒配方奶粉市場時，PMB收購了惠氏在美國Georgia的工廠，這只是當(dāng)年收購了惠氏淘汰的老廠才有的企業(yè)，沒有強大的研究實力，也是三聚氰胺后才進入的中國市場，主要是大包給婦嬰店銷售，店面利潤較高，不過銷量也很小。

　　以上，就是目前國內(nèi)的消費者較常見到和關(guān)心的大品牌奶粉，但這些品牌并不是每個消費者都能適合和喜歡的，大家在讓國外朋友代購或網(wǎng)購時一定要小心，其他所謂的原裝進口產(chǎn)品實在太多了，不作說明。

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　　揭秘四：怎么去選擇第三代的好奶粉

　　既然第三代奶粉是未來的潮流，那么如何正確選擇呢?

　　首先，要搞清楚，什么是第三代奶粉。第三代奶粉的最大不同在于：不用牛奶粉(俗稱大包粉)作為原料，而是直接采用鮮奶制造，在奶源地即采集即加工，36小時內(nèi)從牧場到裝罐一站式完成，極大地保留了奶粉新鮮度和營養(yǎng)性，第三代奶粉的品質(zhì)是現(xiàn)在最接近母乳的奶粉。第三代奶粉的另一大優(yōu)勢是將之前二代奶粉中的植物油成分(POP)換成帶來了第三次奶粉革命的結(jié)構(gòu)性油脂(OPO)，使得二代奶粉中最容易出現(xiàn)的便秘、上火和營養(yǎng)吸收問題得到了最大的解決。

　　簡單來說，第二代奶粉是用牛奶粉添加各種營養(yǎng)元素后做成的，第三代奶粉是用鮮奶制作工藝制造，業(yè)內(nèi)人士形象地將第二代奶粉比喻成“臘肉”，而將第三代奶粉比如成“鮮肉”。也就是說在區(qū)別第二代和第三代奶粉的時候，是否是鮮奶制造以及是否添加OPO(結(jié)構(gòu)性油脂)成分是第二代奶粉和第三代奶粉的最重要區(qū)別，百立樂瑞冕就是含有OPO而區(qū)別于其他品牌的奶粉。

　　至于如何鑒別高品質(zhì)的原裝進口第三代奶粉，我認(rèn)為主要有以下幾點：

　　第一是奶源：這是最重要的一點，奶源是一切質(zhì)量的源頭。目前全球最好的奶源基地在北歐(以荷蘭、瑞士為代表，包括丹麥、瑞典和挪威以及奧地利和德國等阿爾卑斯山脈區(qū)域)和澳洲(以新西蘭為代表，包括澳大利亞)，我們所熟知的優(yōu)質(zhì)奶粉幾乎都來自這兩個區(qū)域，百立樂瑞冕也正是來自瑞士的。

　　第二要看配方：全球?qū)δ谭鄣墓芾矶己車?yán)格，所以基礎(chǔ)配方的差異不會太大，只是不同的企業(yè)和不同的品牌，為了讓自己的產(chǎn)品和其他的產(chǎn)品有差異化的賣點，會在有意和無意當(dāng)中特別強化了某些營養(yǎng)素而已。所以為了讓小孩的營養(yǎng)更均衡、更合理和更全面，我們建議要選擇配方更加全面、科學(xué)的奶粉。

　　第三要看企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)實力和研發(fā)能力：橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳。同樣的原料，經(jīng)過不同的生產(chǎn)制造過程后，出來的產(chǎn)品可能完全不同，這就是為什么當(dāng)年三聚氰胺時，很多出事的國產(chǎn)品牌和國外大品牌一樣，用的都是新西蘭的原料粉，卻完全不同的結(jié)果。中國企業(yè)尤其是私營企業(yè)，最可怕的地方就是過于靈活，老板一句話，為了節(jié)省成本什么事都敢做出來，比如說回溶奶、過期奶之類的。而像荷蘭、瑞士、美國，他們的研發(fā)和生產(chǎn)的確不只是在技術(shù)上領(lǐng)先，更重要的是他們的職業(yè)素質(zhì)和道德觀念上的領(lǐng)先。

　　除此之外，還有幾點需要注意：

　　1、 要看生產(chǎn)商。外包裝要有明確的產(chǎn)地及當(dāng)?shù)厣a(chǎn)商的標(biāo)志，也要印有出口商的名稱和地址。原裝進口的奶粉要標(biāo)有原產(chǎn)國以及國內(nèi)經(jīng)銷商，進口分裝的奶粉一般標(biāo)有生產(chǎn)商名稱和地址。

　　2、 要有正式中文標(biāo)簽。進口視頻標(biāo)簽必須為正式中文標(biāo)簽，并用中文標(biāo)識將規(guī)定營養(yǎng)成分一一羅列出來。“原裝進口的奶粉包裝上必須有中文標(biāo)簽才會允許上架銷售，純外文標(biāo)簽的奶粉出處反而無法確定，所以不必滿目追捧外文的奶粉”。

　　3、 產(chǎn)品條碼。如果是國產(chǎn)或者進口分裝奶粉的話，條形碼的開頭數(shù)字是69。

　　4、 看QS標(biāo)志。在正規(guī)超市，可以根據(jù)是否有QS標(biāo)志來判斷是原裝進口還是進口分裝的奶粉，“國產(chǎn)的和進口分裝的產(chǎn)品都是在國內(nèi)生產(chǎn)，因此都帶有QS標(biāo)志，但是原裝進口奶粉絕對沒有QS標(biāo)志”。

　　5、 產(chǎn)品成分中是否含有OPO成分。OPO可以改變分子結(jié)構(gòu)，有助于提高寶寶對能量和鈣等其他重要營養(yǎng)素的吸收、代謝和利用，使得配方奶粉更加親和人體。

　　媽媽們在為寶寶挑選進口奶粉的時候，除了看原產(chǎn)國，配方外，口味上也不要選擇太香甜的，清淡一點對寶寶好，不要買含有蔗糖的，容易給寶寶帶來上火虛胖等。由于每個寶寶的體質(zhì)不同，所以在質(zhì)量，配方有保障的品牌里選擇一個自己寶寶最合適的才是明智的。

　　最后，作為業(yè)內(nèi)人士，我的建議是，如果你覺得沒必要花那么多錢或者實在沒有消費力，只能接受100多元/罐的奶粉的話，我有二個建議：第一，購買國產(chǎn)的大品牌：如伊利、飛鶴、完達山等國有品牌，這些奶源有保障的廠家，相對于那些個體老板和南方那些收散奶來做原料的企業(yè)，至少奶源不至于太差或是假的。第二，是購買雀巢等外來品牌，尤其是雀巢的力多精系列，是中低價位當(dāng)中較具性價比的產(chǎn)品了，但不要聽店面或網(wǎng)絡(luò)上所說的，購買那些150元以內(nèi)的所謂的原裝進口的產(chǎn)品，從成本和營業(yè)利潤的角度就知道，除非他們不賺錢，否則很難做到這么低價。

　　如果你能承擔(dān)200元左右/罐的產(chǎn)品，最好買原裝進口的產(chǎn)品，在目標(biāo)市面上的大約20個較有名氣的奶粉品牌當(dāng)中，真正原裝進口并且在他們的原產(chǎn)國，在海外其他地方有大規(guī)模銷售的(有些使用同一個品牌，有些在不同國家使用不同品牌)，真正稱得上是大品牌的，只有美贊臣/Meadjohnson、惠氏/Wyeth、雅培/Abbott、雀巢/Nestle、百立樂/natrapure、美素/Friso、明治/Meiji、牛欄/NUMICO等10個左右是真正的可放心的，而其他大約有30個左右的品牌，是在國外找個小廠家貼牌生產(chǎn)進來，生產(chǎn)的產(chǎn)品只在中國銷售的所謂“國際品牌”，品質(zhì)控制并不一定讓人放心，不值得購買也不可靠。所以一般的父母，如果你對行業(yè)不熟悉，就隨大流，購買像美贊臣、惠氏、雅培和雀巢、美素、牛欄這些品牌，畢竟消費者比較多，品質(zhì)方面會更可靠一些;如果你有經(jīng)驗或?qū)Φ谌谭塾泻芨咂谕脑挘梢再徺I原裝進口的惠氏啟賦、百立樂瑞冕等更高品質(zhì)的品牌產(chǎn)品。