在原奶成本居高不下，消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌的信任度進(jìn)一步下滑的背景下，中國(guó)奶粉企業(yè)被迫走上獨(dú)特的“中國(guó)品牌，全球供應(yīng)鏈(海外生產(chǎn))，中國(guó)消費(fèi)”的道路。

　　“兩年后，在中國(guó)主流市場(chǎng)上，可能很難見到本土奶源的嬰幼兒配方奶粉了”。

　　圣元國(guó)際集團(tuán)(以下簡(jiǎn)稱圣元)董事長(zhǎng)兼CEO張亮4月13日告訴《中國(guó)新聞周刊》。3月20日，這家企業(yè)剛剛通過(guò)國(guó)家發(fā)改委、商務(wù)部批準(zhǔn)，拿到了在法國(guó)投資建廠的境外投資證書。

　　從2012年下半年至今，中國(guó)前幾大嬰幼兒配方奶粉企業(yè)先后“出海”。這背后是尷尬的現(xiàn)實(shí)困境，一方面，中國(guó)以散養(yǎng)為主的奶牛養(yǎng)殖模式，意味著原奶的成本高居不下。另外一方面，散養(yǎng)導(dǎo)致中國(guó)奶制品生產(chǎn)無(wú)法實(shí)現(xiàn)全鏈條的完整追溯，不斷出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，讓消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌的信任度進(jìn)一步下滑，轉(zhuǎn)而購(gòu)買進(jìn)口奶粉。

　　2013年1月，中國(guó)嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口量達(dá)到7413噸，同比增長(zhǎng)42.76%。海外代購(gòu)則是另一路徑，巨大的代購(gòu)需求甚至引發(fā)了美國(guó)、德國(guó)、英國(guó)等地奶粉的短缺，這些國(guó)家不得不出臺(tái)限購(gòu)措施。

　　正是基于上述因素，“出海”成為了共同的選擇，中國(guó)奶粉企業(yè)被迫走上獨(dú)特的“中國(guó)品牌，全球供應(yīng)鏈(海外生產(chǎn))，中國(guó)消費(fèi)”的道路。

　　一些先行者似乎也證明“出海”是明智之舉，合生元生物制品有限公司(以下簡(jiǎn)稱合生元)在2008年進(jìn)入奶粉行業(yè)，該企業(yè)供應(yīng)原裝進(jìn)口的奶粉，在三聚氰胺事件之后連續(xù)多年保持高速增長(zhǎng)。2012年，合生元總收入及純利潤(rùn)分別為33.82億元和7.43億元，同比增加54.5%及40.9%，成為中國(guó)增速最快的奶粉企業(yè)。

　　但是，剛剛“出海”的中國(guó)奶粉企業(yè)面臨一個(gè)難題——大筆資金壯士斷腕般地砸到海外之后，如何重新獲得中國(guó)消費(fèi)者的信任，在與外資奶粉企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝?張亮看起來(lái)尚未找到萬(wàn)全之策，他希望，未來(lái)兩三年內(nèi)，中國(guó)奶粉企業(yè)不要“出事”。

　　“一家出事，大家受牽連。”他憂心忡忡地說(shuō)。

　　集體出海

　　截至目前，已經(jīng)有7家中國(guó)奶粉企業(yè)通過(guò)直接投資、并購(gòu)、參股等方式“出海”。僅2012年9月到2013年初為止，國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)規(guī)劃的海外奶粉年產(chǎn)能接近20萬(wàn)噸，相當(dāng)于2012年中國(guó)奶粉總進(jìn)口量的近30%。

　　2015年，圣元位于法國(guó)的奶粉生產(chǎn)企業(yè)將完工投產(chǎn)，為圣元的所有嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品提供主要原料“基粉”。這家工廠的投資額約合7億元，年產(chǎn)能為10萬(wàn)噸。

　　還在2006年底，生產(chǎn)益生菌的保健品企業(yè)合生元為了擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模，準(zhǔn)備進(jìn)入嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)域。

　　由于當(dāng)時(shí)中國(guó)并無(wú)原裝進(jìn)口的超高端奶粉，因此合生元準(zhǔn)備填補(bǔ)這塊空白。從一開始，合生元走的是“輕資產(chǎn)”道路，委托法國(guó)Laiterie de Montaigu乳品公司等，為合生元生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉，然后原裝進(jìn)口。

　　當(dāng)初合生元能迅速帶開市場(chǎng)，正因?yàn)?008年的三聚氰胺事件。高價(jià)的合生元奶粉剛上市并不好賣，一家大型連鎖超市的負(fù)責(zé)人拒絕把奶粉擺上貨架：“沒(méi)聽說(shuō)過(guò)合生元。”

　　不過(guò)，緊接著的突發(fā)事件改變了其艱難處境。2008年，蔓延至蒙牛、伊利等多家企業(yè)的“三聚氰胺”事件，導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)中國(guó)奶粉企業(yè)的信任度降至冰點(diǎn)。而沒(méi)有受到三聚氰胺波及的合生元奶粉，市場(chǎng)份額快速擴(kuò)大。根據(jù)AC尼爾森的統(tǒng)計(jì)，2011年上半年，合生元占中國(guó)超高端嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)約44%的市場(chǎng)份額，排名第一。

　　“客觀上來(lái)說(shuō)，合生元算是沾了三聚氰胺的光。”中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)一位人士相當(dāng)感慨。

　　當(dāng)初合生元出海尚屬于企業(yè)另辟蹊徑的個(gè)性選擇，而此輪出海則是集體行為。“出海”者包括圣元、伊利、光明、貝因美、雅士利等。這些海外投資多集中在奶業(yè)資源豐富的新西蘭(光明、伊利、雅士利等)和歐盟地區(qū)(合生元、圣元、貝因美等)。

　　合生元等選擇法國(guó)的原因在于，法國(guó)對(duì)牛奶的質(zhì)量要求比澳大利亞等地更為嚴(yán)格。合生元供應(yīng)商所在的法國(guó)AOP奶源區(qū)，只允許投放控制區(qū)內(nèi)專門種植的飼草，禁止使用含有激素的飼料和牧草;區(qū)域內(nèi)的牛奶也不得與區(qū)域外的混用。而一旦違規(guī)，這些奶農(nóng)將受到嚴(yán)厲的處罰，甚至將被禁止從事奶牛養(yǎng)殖。

　　除了奶源因素，圣元和合生元選擇法國(guó)、丹麥的原因還在于，嬰幼兒配方奶粉中至少有一半是乳清，而乳清是生產(chǎn)奶酪的副產(chǎn)品。包括法國(guó)、丹麥在內(nèi)的歐盟地區(qū)喜食奶酪，價(jià)格相對(duì)較高的奶酪就能使企業(yè)收回原奶成本，因此乳清供應(yīng)充足且便宜。

　　限于外部條件，包括新西蘭、法國(guó)等地的奶源供應(yīng)量并不會(huì)在短期內(nèi)爆增，隨著中國(guó)奶粉企業(yè)紛紛“出海”，對(duì)奶源以及供應(yīng)商的爭(zhēng)奪日趨激烈。

　　沒(méi)有自建工廠的合生元，必須設(shè)法綁定合作伙伴。2013年3月，合生元與法國(guó)Laiterie de Montaigu簽訂了第三份嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)協(xié)議，協(xié)議期由2014年1月1日至2016年12月31日。

　　根據(jù)協(xié)議，在中國(guó)市場(chǎng)，Laiterie de Montaigu只能向合生元供應(yīng)奶粉。合生元將每年向?qū)Ψ讲少?gòu)不少于10000噸的奶粉成品。合生元董事會(huì)主席兼首席執(zhí)行官羅飛說(shuō)，這份排他性的協(xié)議是為了保證合生元奶粉的穩(wěn)定供應(yīng)。