母乳成分隨產(chǎn)后不同時(shí)期而有所改變，可分為初乳、過(guò)渡乳、成熟乳和晚乳。初乳一般指產(chǎn)后5~7天內(nèi)的乳汁，質(zhì)略稠而帶黃色，含脂肪較少而球蛋白較多，微量元素鋅、白細(xì)胞、S1gA等免疫物質(zhì)及生長(zhǎng)因子、?；撬岬榷急容^多，對(duì)新生兒生長(zhǎng)發(fā)育和抗感染十分重要。初乳量較少，每次喂哺量?jī)H18~45m1，每天250~300ml;過(guò)渡乳指產(chǎn)后7天到滿月時(shí)乳汁，含脂肪最高，蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)逐漸減少，量增多至每天平均590mI;成熟乳為第2—9個(gè)月的乳汁，每日乳量增至700~1000ml：晚乳指10個(gè)月以后的乳汁，量和營(yíng)養(yǎng)成分都漸減少。每次哺乳時(shí)最初分泌的乳汁及最后分泌的乳汁，成份也相差甚多，初分泌時(shí)蛋白高而脂肪低(11.8g/L和17.1g/L)，而最后分泌的乳汁則蛋白質(zhì)低而脂肪高(7.1g/L，和55g/L)。

　　1、初乳

　　所謂初乳，是指產(chǎn)后頭幾天的乳汁，質(zhì)稠而帶黃色，所含脂肪較少，而球蛋白、抗體、微量元素、鈣磷、白細(xì)胞等免疫物質(zhì)都比較多，比其他時(shí)間的母乳抗病能力更強(qiáng)，對(duì)新生兒發(fā)育和抗感染十分重要。

　　正確做法：早開(kāi)奶

　　也就是越早喂奶越好。新媽媽生完孩子稍事休息后，第1小時(shí)內(nèi)就可以開(kāi)始給寶寶喂奶了。讓寶寶多吸吮，不僅能刺激乳房分泌乳汁，還可以增進(jìn)母子之間最初的親子感情。

　　2、前奶、后奶

　　每次喂奶時(shí)，根據(jù)母乳分泌的先后，乳汁還有前奶和后奶之分。

　　先吸出來(lái)的奶叫“前奶”，雖然看上去比較稀薄，卻富含水分、蛋白質(zhì)，這也讓純母乳喂養(yǎng)的寶寶，在出生后4個(gè)月內(nèi)一般不需要額外補(bǔ)充水。

　　“前奶”以后的乳汁，變成了白色，比較濃稠，這便是“后奶”了。后奶富含脂肪、乳糖和其他營(yíng)養(yǎng)素，能提供許多熱量，保證孩子吃后不會(huì)經(jīng)常餓。

　　正確做法：千萬(wàn)不要把剛開(kāi)始的乳汁擠掉

　　也不可喂一會(huì)兒這一側(cè)又換另一側(cè)，要讓寶寶盡量吃空一側(cè)再換，這樣才可保證孩子攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)。如果只吃前奶，孩子會(huì)比較瘦小;只吃后奶，又會(huì)缺少水分和蛋白質(zhì)。