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帶魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 1、每100克帶魚(yú)含熱量128.00大卡(535千焦)。 2、帶魚(yú)富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素。 3、帶魚(yú)的脂肪(4.9克/100克)含量高于一般魚(yú)類(lèi)，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長(zhǎng)。 4、帶魚(yú)富含蛋白質(zhì)(17.7克/100克，)、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營(yíng)養(yǎng)成分。 5、帶魚(yú)中所含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，由于質(zhì)地細(xì)膩、柔嫩，較家畜、禽動(dòng)物肉的蛋白更利于被機(jī)體消化、吸收和利用。 帶魚(yú)的保健功效 1、補(bǔ)脾益氣 帶魚(yú)味甘，性微溫，能補(bǔ)脾益氣。可用于營(yíng)養(yǎng)不良、毛發(fā)枯黃、食欲不振、惡心、體倦等癥，將帶魚(yú)蒸熟或煎熟食用可改善由脾虛氣弱引起的上述癥狀。還可益血補(bǔ)虛?？捎糜诓『篌w虛，外傷出血，產(chǎn)后乳汁不足等癥。 2、潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)

黃花魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 黃花魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用，對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來(lái)說(shuō)，食用黃花魚(yú)會(huì)收到很好的食療效果。 黃花魚(yú)含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，能延緩衰老，并對(duì)各種癌癥有防治功效。 它的谷氨酸含量較多，谷氨酸是人神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不可缺少的一種氨基酸。黃花魚(yú)異乎尋常的鮮味即來(lái)自谷氨酸，黃花魚(yú)含脂肪較少，且由多種不飽和脂肪酸構(gòu)成，碳鏈較長(zhǎng)，具有降低膽固醇的作用。 黃花魚(yú)含有豐富的維他命A 、B 以及磷、 鈣、鐵等，無(wú)機(jī)鹽含量高，且魚(yú)肉組織柔軟，宜于消化吸收，補(bǔ)充身體維生素。最妙的在于它的「蒜瓣肉」沒(méi)有碎刺，最適合老人、兒童和久病體弱者食用。 黃花魚(yú)的保健功效 1、安神解乏 黃花魚(yú)特別適用于體質(zhì)虛弱、面黃肌瘦、少氣乏力、目昏神倦、食慾下降等癥狀的人食用，對(duì)

鰻魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 就營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，鰻魚(yú)最重要的營(yíng)養(yǎng)素有二：分別是魚(yú)油和膠原蛋白。 鰻魚(yú)的魚(yú)油量遠(yuǎn)比一般魚(yú)類(lèi)多，因此所含的DHA和EPA也較其他海鮮高出許多。 DHA和EPA這種ω–3族不飽和脂肪酸，可以降低血壓和血液濃稠度，減少血小板凝結(jié)。換句話說(shuō)，ω–3族不飽和脂肪酸能防止心肌塞梗塞及血栓，避免發(fā)生心血管疾病。 DHA對(duì)于腦部的發(fā)展有著正面的影響，所以懷孕中的婦女應(yīng)多攝取DHA，讓寶寶頭好壯壯，贏在起跑點(diǎn)上。 當(dāng)然，不僅對(duì)于嬰兒，所有成長(zhǎng)中的孩童或青少年，多攝取 DHA皆能幫助腦部發(fā)展。此外，視網(wǎng)膜感光體外層若含有高量DHA，可以加強(qiáng)細(xì)胞膜的滲透作用，強(qiáng)化視力。 至于，鰻魚(yú)本身高量的「膠原蛋白」。能幫助身體修補(bǔ)組織，并促進(jìn)新陳代謝。這便是坊間流傳鰻魚(yú)能延緩老化速度、養(yǎng)顏美容的因素。除了這兩大營(yíng)養(yǎng)，鰻魚(yú)還有鈣、鐵、維生素A、E

紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 紫薯含有一種名為「花青素」的天然色素，它會(huì)隨酸堿值變化而呈現(xiàn)出不同顏色，如藍(lán)、紫、綠色等。紫薯的顏色愈深，所含的花青素愈多，抗氧化能力亦愈高。除紫薯，提子、藍(lán)莓等都因?yàn)橛谢ㄇ嗨囟尸F(xiàn)紫藍(lán)色調(diào)。 花青素有極強(qiáng)的抗氧化功效，有助抵抗自由基對(duì)細(xì)胞的破壞，并可助抗衰老，對(duì)維持視力和心血管健康也有幫助。而番薯的優(yōu)點(diǎn)，除此之外紫薯還含有豐富的維他命和礦物質(zhì)，包括胡蘿卜素、維他命B雜、鉀質(zhì)等，同時(shí)亦是高纖食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超高。 紫薯中的膳食纖維也十分豐富，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加強(qiáng)腸胃的消化功能，幫助清除腸內(nèi)堆積的有毒物質(zhì)，從而預(yù)防腸胃疾病。 紫薯的保健功效 1. 護(hù)膚抗衰老 花青素有「口服護(hù)膚品」的美譽(yù)，紫薯含豐富花青素，又有抗氧化功效，可以擊煺自由基、抗衰老。 2、護(hù)眼 花青

左旋肉堿的作用與功效 1、左旋肉堿V.S.內(nèi)臟脂肪：左旋肉堿可燃燒體內(nèi)余的脂肪，減少體內(nèi)脂肪含量，抑制脂肪在心臟與肝臟囤積。 2、左旋肉堿V.S.肥胖：不管如何節(jié)食、運(yùn)動(dòng)，若脂肪不能進(jìn)入粒腺體，難達(dá)到減肥功效。左旋肉堿不是減肥藥，它主要作用是燃燒脂肪，維持體內(nèi)左旋肉堿含量平衡，再加上有氧運(yùn)動(dòng)的搭配，能加速脂肪燃燒，減肥效果佳。 3、左旋肉堿V.S.代謝癥候群：三酸甘油酯、高密度膽固醇及腹圍是代謝癥候群的其中指標(biāo)，左旋肉堿是脂肪進(jìn)入粒腺體的搬運(yùn)工，可以有效改善這些指數(shù)維持正常。 4、左旋肉堿V.S.脂肪肝：補(bǔ)充左旋肉堿攝取量，可調(diào)節(jié)脂肪代謝，消除肝臟內(nèi)多余或囤積的脂肪，美、日及瑞士等國(guó)家採(cǎi)用左旋肉堿來(lái)防治脂肪肝。 5、左旋肉堿V.S.心臟?。鹤笮鈮A對(duì)維持心肌細(xì)胞健康，扮演重要角色，并且左旋肉堿可降低總膽固醇和三酸甘油酯，提高

大麥若葉青汁的功效和作用 1、代餐的首選 大麥若葉最大的特色，就是含有豐富的膳食纖維與多種礦物質(zhì)、維生素，它能夠幫助你補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)新陳代謝，同時(shí)具有飽足感，降低暴飲暴食的機(jī)率。甚至偶爾當(dāng)作用代餐，也再適合不過(guò)! 2、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫你清宿便、解便秘、消小腹、整腸道 覺(jué)得大腹便便，像懷胎三個(gè)月? 覺(jué)得肚子脹脹的，而且排便不順暢嗎? 讓大麥若葉替你排出糾纏不清的宿便，有效改善便秘吧!大麥若葉含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，排出體內(nèi)多余的老廢物質(zhì)，讓你的腸道更健康，擺脫小腹微凸～ 3、抗氧化 大麥若葉中含有的SOD活性酶具有極佳的抗氧化功效，能夠保護(hù)人體細(xì)胞免于自由基的侵害，同時(shí)具有抗老化的功效，讓你永保青春，喝出一張凍齡美肌，尤其是成年女性更是不容錯(cuò)過(guò)!另外，藉由大麥若葉的整

蓮霧的保健功效 1.低熱量 多汁可口的蓮霧，是超級(jí)低熱量、低GI水果，每100克的蓮霧，熱量?jī)H有約35大卡!含糖量也很低，可是減肥族群最理想的水果。 另外，蓮霧含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、幫助腸胃消化，減少腸道對(duì)脂肪和膽固醇的吸收，而在飯前吃，可以增加飽足感，能避免吃飯時(shí)暴飲暴食。 2.排鈉消水腫 富含鉀的蓮霧，有助于排體內(nèi)過(guò)多的鈉，平衡體內(nèi)的電解質(zhì)與酸堿值，利于消水腫、降血壓，對(duì)身有很大的幫助。 3.利尿 蓮霧的水分含量多，具有利尿的效果，幫助清除體內(nèi)肝臟和腎臟的毒素，并提高新陳代謝，可以避免尿道發(fā)炎。 4.解便秘 膳食纖維除了可以增加飽腹感、幫助消化外，還可以防止便秘，使糞便軟化、排便通順，同時(shí)也保護(hù)腸道健康。 5.抗氧化 研究表示，蓮霧具有

蝦青素的保健功效 1.減輕糖尿病的氧化作用 蝦青素是一種海洋微藻類(lèi)胡蘿卜素，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，可抑制脂質(zhì)過(guò)氧化和清除活性氧類(lèi) ，因此可以保護(hù)胰島 β 細(xì)胞 (產(chǎn)生胰島素的細(xì)胞) 免受高血糖的氧化壓力，避免導(dǎo)致糖尿病患者的胰腺 β 細(xì)胞功能障礙和各種型式的組織損傷 。 2.降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn) 蝦青素有助于降低低密度脂蛋白膽固醇、增加高密度脂蛋白膽固醇和脂聯(lián)素。 3.減少心臟病發(fā)作造成的心臟損傷 過(guò)去已從觀察和流行病學(xué)研究中，推斷出類(lèi)胡蘿卜素對(duì)人類(lèi)的心臟保護(hù)作用。 在大鼠、兔和狗心臟病發(fā)作模型中，用蝦青素預(yù)處理的動(dòng)物可以減少心臟病發(fā)作引起的損傷，研究發(fā)現(xiàn)梗塞面積和心肌挽救顯著且線性地與再灌注結(jié)束時(shí)非酯化游離蝦青素的血漿水平相關(guān)，證明了蝦青素的心臟保護(hù)效果 。 4.調(diào)節(jié)身體的免疫反

雞骨草羅漢果茶 材料：雞骨草2兩、羅漢果1個(gè)茯神　1兩、生薏米2兩、茨實(shí)2兩 做法： 1.先將雞骨草用清水浸泡15分鐘后，洗凈備用。 2.將其他材料用清水洗凈。 3.鍋內(nèi)加入2,000毫升水，將全部材料放入鍋中用大火煲滾后，轉(zhuǎn)用中慢火煲2個(gè)小時(shí)，即可享用。 雞骨草靈芝茶 材料：雞骨草100克、靈芝80克、蜜棗20粒 做法： 1、雞骨草、靈芝略浸，洗凈，瀝乾水分。 2、燒滾7碗水，加入所有材料再煲滾，然后轉(zhuǎn)慢火煮3-4小時(shí)。 夏枯草雞骨草煲豬橫脷 材料：雞骨草120克、夏枯草50克、黃豆50克、豬橫脷2條、豬骨150克、生姜3片 做法： 夏枯草、雞骨草、黃豆分別洗凈,稍浸泡;豬橫脷、豬骨切塊,

苦瓜的營(yíng)養(yǎng)成分 苦瓜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、還有各項(xiàng)維生素等等，在瓜類(lèi)蔬菜中都是較高的，特別是維他命C的含量居瓜類(lèi)之冠，有瓜中C王之稱(chēng)。。 植物性化合物則有苦瓜素、類(lèi)黃酮素〈Flavancid〉、奎寧〈種子的〉、苦瓜堿、胡蘿卜素、植物性胰島素〈在蛋白質(zhì)內(nèi)〉、果膠、纖維素，蛋白中含有多種胺基酸、脂蛋白和苦瓜酸。一般苦瓜〈白色〉其成分近高麗菜、白花菜、白菜。青色〈含野苦瓜/山苦瓜〉苦瓜與空心菜，綠花椰菜相似，其養(yǎng)份比較高。含有胰化酶，能把不溶性蛋白轉(zhuǎn)換成可溶性蛋白而被人體吸收。 苦瓜因含有多種胺基酸及無(wú)機(jī)鹽，平時(shí)便可增進(jìn)免疫能力，激發(fā)淋巴T細(xì)胞和殺手細(xì)胞〈NK〉數(shù)量增加，抗病力和抑制腫瘤成長(zhǎng)的能力也速增。胰蛋白酶亦能抑制腫瘤細(xì)胞中的蛋白脢分解而不易成長(zhǎng)，可降低舌、喉、鼻、胃、大腸的癌癥形成，降低乳癌及子宮頸癌的發(fā)生率

黑蒜頭的功效與作用 黑蒜少了生蒜的辛辣味，剝開(kāi)即食口感似蜜餞，不刺激腸胃，含有18種人體所需胺基酸，多酚類(lèi)物質(zhì)含量&SOD活性是生蒜的10倍以上，維他命E是生蒜17倍，熟成后提升了大蒜本身的營(yíng)養(yǎng)成分含量，人體吸收更快速，小小一粒好處蒜不完! 1. 抗氧化力：比起生蒜，雖有較少的抗氧化物質(zhì)—蒜素(alliicin)，但于加工過(guò)程會(huì)增加其他抗氧化物，其DPPH自由基清除能力并不亞于生蒜。 2. 心血管健康：于8周的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，黑蒜頭萃取物介入比起控制組可有效降低血壓，但于小型人體研究中，收縮壓并無(wú)顯著差異。 3. 肝臟保護(hù)性：研究發(fā)現(xiàn)，黑蒜頭萃取物對(duì)于化學(xué)誘導(dǎo)氧化傷害之動(dòng)物體及人類(lèi)細(xì)胞，具有保護(hù)作用。 4、預(yù)防胃潰瘍：在腸胃功能正常下，食用蒜頭可以利用其中的蒜素，來(lái)抑制幽門(mén)桿菌的滋生，并且加強(qiáng)對(duì)清掃壞菌的能力，有助于

茼蒿的營(yíng)養(yǎng)成分 茼蒿富含多種維生素與粗纖維，適量食用可增加飽足感，亦有助促進(jìn)蠕動(dòng)代謝，有益健康。 β胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，有助視力保健、預(yù)防高血壓。 維生素C是良好的抗氧化成份，可維持皮膚健康、強(qiáng)化抵抗力，亦有助膠原蛋白合成。 鈣、維生素K有助骨骼生成、維持骨骼健康。 鐵質(zhì)則有助于造血，以改善貧血問(wèn)題。 此外茼蒿也富含膳食纖維，多吃可增加飽足感，亦有助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、改善便秘問(wèn)題。 茼蒿保健功效 1. 含綠原酸助減重 茼蒿含有綠原酸(Chlorogenic acid)，是常見(jiàn)于咖啡中的成分，綠原酸能夠幫助減緩飯后血糖的上升，也因此對(duì)減重有幫助。除此之外，茼蒿和一般蔬菜一樣，擁有極低的熱量，又富含纖維，更是減重的好選擇。 2. 快煮保留抗氧化

獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 以100克水果的維生素C的含量來(lái)計(jì)算，獼猴桃含62毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克，香蕉、桃子各含10毫克，葡萄、無(wú)花果、蘋(píng)果各自只有5毫克，梨僅含4毫克。 這樣看來(lái)，獼猴桃的維生素C含量達(dá)到蘋(píng)果的十倍以上，在水果裡的確排名很靠前。 獼猴桃全身都是寶，除了果肉中富含維生素C之外，獼猴桃籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不容小覷。 研究者從籽中提取出了獼猴桃籽油，發(fā)現(xiàn)其中富含多不飽和脂肪酸、黃酮類(lèi)、維生素、微量元素硒等物質(zhì)，可提高機(jī)體的抗氧化能力，具有一定延緩衰老的作用，在臨床中還有一定的降低血脂作用。 獼猴桃的保健功效 1、調(diào)節(jié)血壓 獼猴桃含有鉀元素，可減少過(guò)多鹽份對(duì)血壓造成的不利影響。鉀可以改平衡電解質(zhì)失調(diào)以及過(guò)量的飲食中過(guò)量的鈉所造成的高血壓。適量攝取獼猴桃，其

洛神花茶的功效與作用 1.降血脂、降膽固醇 經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)，血脂、膽固醇數(shù)值超標(biāo)的人，每天喝200c.c.的洛神花茶，3個(gè)月以后，三酸甘油脂和總膽固醇明顯的降低。 2.養(yǎng)顏美容 洛神花含有許多酚類(lèi)，例如：花青素、原兒茶酸…等，所以抗氧化力很強(qiáng)，可以清除自由基，不只能降膽固醇，更有促進(jìn)血液循環(huán)，加強(qiáng)皮膚修復(fù)能力的功效。 3.調(diào)節(jié)細(xì)胞死亡速率 洛神花中的原兒茶酸，可以平衡細(xì)胞死亡速度，例如：在癌細(xì)胞中，壞細(xì)胞死亡的速度慢，足夠的原兒茶酸，可以讓細(xì)胞的死亡率上升;在神經(jīng)煺化疾病裡，細(xì)胞會(huì)快速消失，這時(shí)候原兒茶酸，可以減緩細(xì)胞死亡速度。 4.護(hù)肝 因?yàn)槎喾宇?lèi)的抗氧化效果，能降低肝臟因?yàn)檠趸艿降膫?，減少發(fā)炎，有效降低肝功能指數(shù)。 5.防癌 洛神花有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的功能，特別是

綠豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 現(xiàn)代研究證實(shí)，綠豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值很高，含蛋白質(zhì)高于大米，碳水化合物豐富，脂肪質(zhì)較少，更含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等。 前科學(xué)技術(shù)對(duì)綠豆抗菌抑菌作用藥理進(jìn)行之研究，包括由綠豆衣提取液對(duì)葡萄球菌之抑制作用;單寧可凝固微生物原生質(zhì)而産生抗菌活性;黃酮類(lèi)化合物、植物固醇等生物活性物質(zhì)可能之抑菌抗病毒作用;香豆素、生物堿、植物固醇等可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，增加吞噬細(xì)胞的數(shù)量或吞噬功能。 此外，綠豆中含有的植物固醇結(jié)構(gòu)與膽固醇相似，植物固醇與膽固醇競(jìng)爭(zhēng)酯化酶，使之不能酯化而減少腸道對(duì)膽固醇的吸收、并可通過(guò)促進(jìn)膽固醇異化和/或在肝臟內(nèi)阻止膽固醇的生物合成等途徑使血清膽固醇含量降低。動(dòng)物生理實(shí)驗(yàn)亦證實(shí)綠豆對(duì)鼠內(nèi)血清膽固醇有明顯降低作用，及從綠豆中提取的苯丙胺酸胺解酶具抗腫瘤之作用，并隨酶劑量增加和作用時(shí)間延長(zhǎng)，抑制效果明顯增加。 綠豆淀粉

抗氧化抗氣喘 葡萄籽含有花青素，也就是屬于黃酮類(lèi)的天然化合物，這是一種能夠抵抗氧化的抗氧化劑，他的抗氧化能力是維他命E的20倍之高，還比維他命C高了50倍之多，堪稱(chēng)超強(qiáng)的抗氧化劑。而花青素還能幫助我們對(duì)抗氣喘和粉刺，是一種非常健康的天然化合物。 改善血液循環(huán) 血液循環(huán)的改善是我們非常需要注意的健康課題，不論是靜脈曲張還是心血管的疾病，基本上的問(wèn)題都是因?yàn)檠翰荒軌蛄己玫难h(huán)，而葡萄籽中所富含的花青素已經(jīng)被證實(shí)可以改善腿部腫脹和心血管疾病的問(wèn)題。甚至還能夠減少早期動(dòng)脈粥硬化的可能性和降低血液中低密度脂蛋白(LDL)的含量。 幫助對(duì)抗大腸癌 研究人員表示，他們發(fā)現(xiàn)葡萄籽其實(shí)是可以幫助我們對(duì)抗大腸癌，也正是因?yàn)楫?dāng)中所含的花青素。葡萄籽中所含的花青素可以透過(guò)誘導(dǎo)的方式，來(lái)減少細(xì)胞凋亡和程序性的細(xì)胞死亡出現(xiàn)

玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 玉米富含維生素A、維生素C、維生素E、鐵、鈣、鎂、鉀，以及葉黃素、玉米黃素與α-胡蘿卜素，對(duì)于眼睛有保健的效果，建議民眾多吃含有大量膳食纖維的全谷，不僅能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防、舒緩便祕(mì)，豐富的膳食纖維及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還能增肌減脂，打造易瘦體質(zhì)，降低糖尿病，以及大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。 根據(jù)營(yíng)養(yǎng)密度分析，甜玉米最高約0.48，依序?yàn)檠帑?.37、五谷米0.28、糙米0.25、全麥面包或吐司0.16、白土司0.09，白飯最低僅0.08，玉米為高營(yíng)養(yǎng)密度的全谷類(lèi)食物，其營(yíng)養(yǎng)密度更高于白飯6倍。 1.碳水化合物 維持身體機(jī)能不可或缺的營(yíng)養(yǎng)。玉米內(nèi)含的碳水化合物會(huì)慢慢轉(zhuǎn)換為血糖并穩(wěn)定吸收。 2.維生素B1 維生素B1可以將碳水化合物轉(zhuǎn)換為能量。一同攝取碳水化合物和維生素B1更可以有效率的消耗能量，以達(dá)到瘦身的效果。

陳皮普洱茶的功效  陳皮普洱茶結(jié)合了新會(huì)柑清醇的果香味和宮廷熟普茶醇厚甘香之味，又兼具陳皮與普洱茶之功效。具有消積化滯、清肺理氣、防癌及抗氧化等的食養(yǎng)功效，所以特別適宜長(zhǎng)期食煙的人士 (當(dāng)然還是介煙比較好吧)、辦公人員及注重健康的人士。 1、普洱：暖胃、減肥、降脂、防治動(dòng)脈硬化、防治冠心病、降壓、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙煤毒、減輕重金屬毒、興奮中樞神經(jīng)、利尿、明目、助消化、抗毒、滅菌、預(yù)防便秘、解酒等。 2、陳皮：理氣健脾、燥濕化痰、疏肝潤(rùn)肺、消積化滯、健胃止咳、宜通五臟、療酒病、皮中的胡蘿卜素，維生素C、維生素P比果肉的含量都要高。 陳皮普洱茶的沖泡方法 1、溫杯潔具：為了使香味更加醇正，陳皮普洱茶正式?jīng)_泡前可以進(jìn)行迅速溫杯1至2次。泡茶前先將沸水注入蓋碗，清潔茶具以及提高茶具的溫度

苦蕎茶的功效和作用 1、增強(qiáng)免疫力 中黑苦蕎有黑珍珠之稱(chēng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，也有較高的藥用功效。 苦蕎富含硒元素，硒元素是強(qiáng)效免疫調(diào)節(jié)劑，因此常喝苦蕎茶能增強(qiáng)人體免疫力。 2、抗癌 苦蕎富含維生素E，它具有較強(qiáng)的抗氧化作用，可抑制和消除人體內(nèi)過(guò)剩的自由基，活化巨噬細(xì)胞，消除皮膚的色素沉積，增強(qiáng)人體免疫機(jī)能，減輕抗癌藥物的負(fù)作用。 3、清熱降火 清熱降火、消食化滯、涼血消腫，軟化血管，改善微循環(huán)，清熱解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降對(duì)病灶可起到緩解和屏障保護(hù)作用。 4、養(yǎng)顏美容 苦蕎麥中的膳食纖維能促進(jìn)有毒物質(zhì)的排泄，降低血清的總膽固醇及 LDL膽固醇的含量。粗糧膳食纖維增加皮膚抗氧化功能，讓皮膚健康光澤，美容養(yǎng)顏。 苦蕎茶適宜人群 1、兒童 在苦

胎菊的功效與作用 胎菊屬性微涼，秋日解燥，冬日清火，現(xiàn)代人捱夜，經(jīng)?？措娔X屏幕，容易眼癢、眼干，喝菊花茶也能舒緩癥狀。如果被蚊叮蟲(chóng)咬后，飲胎菊茶可加快消腫。另外，用菊花煲水漱口，可減輕口瘡。 1. 春暖祛濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火; 2. 養(yǎng)肝明目、潤(rùn)喉生津、清心補(bǔ)腎、健脾和胃、有解熱作用; 3. 養(yǎng)顏美容、調(diào)節(jié)叁高、補(bǔ)血提神; 4. 有抑菌作用，增強(qiáng)抵抗力; 5. 明目清火防輻射、緩解視力疲勞，可多次沖泡——特別有利于常用電腦的人; 6. 增強(qiáng)生命活力，延緩衰老，使老年人延年益壽等功效。 胎菊的沖泡方法 胎菊茶 材料︰胎菊4-5枚、熱水250毫升。做法︰將胎菊放入玻璃杯中，在熱水沖泡焗制5分鐘完成。服法︰每天喝一至兩杯，喝兩叁日后要停一至兩