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            冬季滋補(bǔ)暖身湯品推薦

            2013年01月08日 09:42閱讀次數(shù):164
            標(biāo)簽:冬季養(yǎng)生
            冬天氣溫較低,天氣干燥,最適合就是滋補(bǔ)暖身了。很多朋友會適當(dāng)?shù)剡M(jìn)補(bǔ),冬季養(yǎng)生湯既可以滋潤人體也可以達(dá)到暖身的效果。小編推薦幾款冬季滋補(bǔ)養(yǎng)生的湯品吧。

              冬天氣溫較低,天氣干燥,最適合就是滋補(bǔ)暖身了。很多朋友會適當(dāng)?shù)剡M(jìn)補(bǔ),冬季養(yǎng)生湯既可以滋潤人體也可以達(dá)到暖身的效果。小編推薦幾款冬季滋補(bǔ)養(yǎng)生的湯品吧。

              1、羊肉

              滋補(bǔ)功效:羊肉湯屬熱性,可以溫胃御寒,但喝多了容易上火。

              做法:

              1.先把羊肉、羊骨架洗一下,羊雜做些處理,把羊肉、羊雜放一個鍋內(nèi)煮,可放些蔥姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊雜煮熟,撈出切成片,備用。

              2.把羊骨架放鍋里,加滿清水,好了,開火,熬吧,熬一個小時左右,把漂浮在上面的一些雜質(zhì)舀出去,這時的湯就比較純凈了,放些蔥姜,繼續(xù)熬吧,什么時候熬的湯成乳白色,象牛奶一樣就可以了。熬湯一定要舍得花時間。

              3.把切好的羊肉、羊雜放碗里,放些蔥花、香菜,蒜黃之類的菜,放適量精,把熬好的羊湯趁熱倒入碗里,好了,一碗色澤乳白,口味鮮香醇正的羊肉湯就做好了配上千層餅或火燒,味道真的好極了。如果喜歡辣椒,可以放些辣椒。

              功效:

              補(bǔ)虛壯陽,暖身暖胃。一般對于身體虛弱,手腳冰涼的人來說,在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。

              2、白蓮百合糖水

              用料:本糠水取鮮百合60克(干品30克),干湘白蓮肉30克,白砂糖30克。

              制作:先將鮮百合用清水洗凈,并剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡并去除外皮及蓮心,洗凈。然后將準(zhǔn)備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內(nèi),加適量清水,用中火煲約半小時,煲好前5分鐘加進(jìn)白砂糖即可。

              功效:能清心潤肺,滋養(yǎng)肌膚。

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