寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育是離不開(kāi)牛奶的,特別是小嬰兒,他們的身體發(fā)育還處在關(guān)鍵期,千萬(wàn)別讓錯(cuò)誤的牛奶飲法傷害了寶寶的身體,一起來(lái)瞧瞧哪些喝牛奶的方法是錯(cuò)誤的吧!
空腹喝牛奶
空腹喝牛奶容易腹瀉。牛奶中的乳糖需要乳糖酶的分解,乳糖只有分解后,其中的單糖才能夠通過(guò)小腸壁進(jìn)入血液,為人體所吸收。如果小腸中沒(méi)有乳糖酶或者其活力低下,乳糖就不能被分解,而原封不動(dòng)進(jìn)入大腸,并被大腸桿菌等細(xì)菌代謝、發(fā)酵、產(chǎn)酸、產(chǎn)氣,于是出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀。據(jù)統(tǒng)計(jì),中國(guó)2/3以上的成年人體內(nèi)缺少乳糖酶。也就是說(shuō),中國(guó)有66%~97%(采用不同診斷標(biāo)準(zhǔn)其結(jié)果不同)的成年人,只要空腹喝牛奶,或者一次性大量飲用牛奶,就會(huì)產(chǎn)生腹脹、腹瀉現(xiàn)象。
牛奶越濃越好
有人認(rèn)為,牛奶越濃,身體得到的營(yíng)養(yǎng)就越多,這是不科學(xué)的。
所謂過(guò)濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)。也有人惟恐新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過(guò)濃牛奶,會(huì)引起腹瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食,還會(huì)引起急性出血性小腸炎。這是因?yàn)閶胗變号K器嬌嫩,受不起過(guò)重的負(fù)擔(dān)與壓力。
與茶、咖啡一起飲用
牛奶中含有豐富的鈣離子,茶葉中含有單寧酸,鈣與單寧酸反應(yīng)產(chǎn)生不溶解的鈣鹽,會(huì)影響鈣的吸收??Х戎械目Х纫蚴菑?qiáng)脫鈣劑。據(jù)統(tǒng)計(jì),大量或長(zhǎng)期喝茶、飲用咖啡的人群,骨質(zhì)疏松的概率相對(duì)要高一些,這種情況的出現(xiàn),也是與喝茶或咖啡影響鈣的吸收有關(guān)。
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