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            哪些食物不能和羊奶同時(shí)食用

            2012年05月07日 11:39閱讀次數(shù):1565
            標(biāo)簽:羊奶
            近年來越來越多的父母看重羊奶粉,市場上的嬰兒羊奶粉品牌也是越來越多。但是,父母要注意在給寶寶喝羊奶粉的時(shí)候,與有些食物是不能同時(shí)食用的。

             

            哪些食物不能和羊奶同時(shí)食用

              1、羊奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃

              羊奶與含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,就會影響鈣的吸收。

              2、羊奶和果汁不能一起吃

              羊奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,易導(dǎo)致消化不良腹瀉,因此在食用羊奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。

              3、橘子與羊奶不能一起吃

              在喝羊奶前后1小時(shí)左右,不宜吃橘子。因?yàn)檠蚰讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會發(fā)生凝固,從而影響羊奶的消化與吸收,在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果 。

              4、羊奶與蔗糖

              羊奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng),生成有毒的果糖基賴氨酸,有害于人體。鮮羊奶在煮沸時(shí)不要加糖,煮好羊奶后等稍涼些方可再加入適量的蔗糖。

              5、羊奶與巧克力

              羊奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。

              6、羊奶與藥

              有人喜歡用羊奶代替白開水服藥,其實(shí),羊奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于羊奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前后1小時(shí)也不要攝入羊奶。

              7、羊奶與茶

              喝羊奶時(shí),不應(yīng)同時(shí)飲用茶水,因?yàn)椴枞~中的鞣酸會阻礙羊奶中鈣離子的吸收,前后1小時(shí)最好也不要喝奶。

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