一盒洋奶粉入境后，要經(jīng)歷5道檢驗(yàn)關(guān)，才能最終到消費(fèi)者手中。5月1日起，國(guó)家對(duì)進(jìn)口洋奶粉的準(zhǔn)入和檢疫都提高了門(mén)檻。昨日，北京出入境檢驗(yàn)檢疫局(簡(jiǎn)稱(chēng)北京國(guó)檢局)揭秘進(jìn)口嬰幼兒奶粉從口岸開(kāi)鉛封到進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的全過(guò)程，并引入風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，按風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行輪換檢測(cè)。

進(jìn)口嬰幼兒奶粉入境必檢50項(xiàng) 揭秘檢測(cè)全過(guò)程

　　昨日，北京出入境檢驗(yàn)檢疫局無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室，檢驗(yàn)洋奶粉環(huán)節(jié)，工作人員正在制作微生物實(shí)驗(yàn)樣本。

　　檢測(cè)報(bào)告顯示必檢50項(xiàng)

　　昨日，北京朝陽(yáng)口岸進(jìn)口食品查驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)，一批海運(yùn)集裝箱從天津運(yùn)抵北京，裝的是從德國(guó)進(jìn)口的“特福芬”有機(jī)嬰兒配方奶粉，一共是10.01萬(wàn)盒，重達(dá)60.6噸。

　　檢驗(yàn)檢疫人員隨后打開(kāi)集裝箱鉛封，核對(duì)貨證信息，之后隨機(jī)抽取了7盒奶粉，貼上條形碼，裝進(jìn)采樣箱，送往北京國(guó)檢局食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。前后經(jīng)歷“單證審核”、“現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)”、“標(biāo)簽審查”、“抽樣送檢”、“實(shí)驗(yàn)檢測(cè)”5關(guān)。

　　北京國(guó)檢局朝陽(yáng)辦事處周玉峰副主任介紹，以1段嬰兒奶粉為例，按《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》要求，檢測(cè)報(bào)告上的必檢項(xiàng)目有50項(xiàng)，進(jìn)口商須提供全部項(xiàng)目合格檢測(cè)報(bào)告才能入境。

　　而“在檢測(cè)結(jié)果出來(lái)之前，這批奶粉將運(yùn)至指定場(chǎng)所存儲(chǔ)，期間任何人都不能動(dòng)用，只有檢測(cè)合格取得簽發(fā)的進(jìn)口乳品《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》后，才能銷(xiāo)售使用”。一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全和衛(wèi)生問(wèn)題，立即對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品實(shí)施退運(yùn)、銷(xiāo)毀等處理措施。

　　項(xiàng)目按風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)輪換檢測(cè)

　　在實(shí)驗(yàn)室里，檢測(cè)人員把7盒奶粉中的1盒留樣，其余6盒按照檢測(cè)項(xiàng)目，進(jìn)行混勻、稱(chēng)量、分樣，檢測(cè)微生物則要在無(wú)菌室內(nèi)密封制作樣本等。檢測(cè)人員介紹，此次這批奶粉要接受的是阪崎腸桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、菌落總數(shù)、沙門(mén)氏菌、黃曲霉毒素M1、硝酸鹽、亞硝酸鹽、微量元素9個(gè)項(xiàng)目的檢測(cè)。5到7天出結(jié)果。

　　北京出入境檢驗(yàn)檢疫局副局長(zhǎng)王大路表示，嬰幼兒奶粉作為極其敏感的產(chǎn)品，會(huì)對(duì)每一批采樣送檢。

　　據(jù)介紹，北京出入境檢驗(yàn)檢疫局對(duì)包括洋奶粉在內(nèi)的26大類(lèi)進(jìn)口食品引入風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，根據(jù)歷年檢測(cè)數(shù)據(jù)、產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息等多種因素，進(jìn)行綜合風(fēng)險(xiǎn)分析，然后按項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)進(jìn)行輪換檢測(cè)，在一個(gè)時(shí)間段內(nèi)做到對(duì)所有項(xiàng)目全覆蓋，“這樣避免了檢測(cè)的盲目性和隨意性，使檢測(cè)更科學(xué)”。