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　　清補(bǔ)涼瘦肉湯 　　材料：瘦肉適量，沙參15克，玉竹15克，淮山15克，杞子10克，蜜棗2枚。 　　用法：瘦肉飛水，與材料同煲1小時(shí)以上。 　　功效：滋陰潤燥，健脾益腎。 　　蘋果雪梨瘦肉湯 　　材料：蘋果1個(gè)，雪梨1個(gè)，瘦肉適量。 　　用法：蘋果、雪梨去皮、心，切成小塊或片，與瘦肉同放入鍋里，加適量清水，煲0。5-1小時(shí)便可食用。 　　功效：滋陰潤肺、益胃生津。適用于有皮膚干燥、口干舌燥等癥狀的寶寶，也可在秋冬季平時(shí)飲用。 　　無花果南北杏湯 　　材料：南杏15克，北杏6克，無花果十粒，瘦肉適量。 　　用法：瘦肉洗凈，切塊，加放以上各藥材，放水適量，煲1-2小時(shí)即成。 　　功效：無花果清熱、潤肺;北杏化痰止咳，南杏潤肺止咳。適用于秋冬季燥咳熱咳的小朋友。 　　溫馨提示：上述這些就是最適合寶寶的冬季養(yǎng)生湯的相關(guān)介紹，希望大家在平日生活中注意做好預(yù)防工作。如果你

　　冬至之后，天氣逐漸趨于寒冷。寶寶柔弱的身體不足以抵抗寒冷的冬天，除了要適時(shí)增添衣服外，最好的方式就是進(jìn)補(bǔ)了。小編推薦一些適合兒童食用的冬季進(jìn)補(bǔ)粥，讓孩子們暖暖身子吧。 　　冬至之后，陰氣開始消退，陽氣逐漸回升，此時(shí)正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，無論是食療或是藥力都易于發(fā)揮效能。說起進(jìn)補(bǔ)可有兩類，一類為食補(bǔ)，一類為藥補(bǔ)，但“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。冬季食粥，在寒冷的氣溫下，喝上一碗熱熱呼呼、香美可口的粥，是下班回家的大人們、放學(xué)歸來的孩子們以及在家休養(yǎng)的老人們的美餐。煮粥通常用大米，大米性味甘平，而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒，因之，冬日食大米更有益。大米有和胃氣、補(bǔ)脾虛、壯筋骨、和五臟之功效，除了煮大米粥外，還可以煮成： 　　山藥粥：山藥(去皮)50克，大米50克，蜂蜜、食用油均適量。將山藥切成小塊用油炒過加入蜂蜜，將大米熬成粥，加入炒過的山藥再煮開，即可食

　　冬季天氣干燥，寶寶特別容易上火和感冒。這個(gè)時(shí)候，應(yīng)該給寶寶吃什么去火的食物好呢?我們一起來看看冬季讓寶寶去火的蔬果吧。 　　冬季讓寶寶去火的水果和蔬菜 　　水果 　　柚子、梨：性寒味微酸，除能清熱外，還能清潤肺系，對于肺熱咳嗽吐黃痰，咽干而痛的寶寶極適宜。 　　鮮蓮子：生吃可以去心火，清熱除煩、養(yǎng)心安神。 　　荸薺：其性微寒，果汁豐富，凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等寶寶都非常適宜食用。 　　柿霜：性涼，味甘，清上焦心肺熱，對口舌生瘡的寶寶有治療作用。 　　陽桃：性寒，味酸甜，清熱生津，內(nèi)火熾盛、口腔潰瘍破爛的寶寶最適宜。 　　蔬菜 　　白菜：性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。 　　芹菜：性寒涼，能去肝火解肺胃郁熱，容易“上火”的寶寶常食有益。 　　萵筍：性微寒質(zhì)地脆嫩、水分多，功效特點(diǎn)為清熱、順氣、化痰。適合肺胃有熱的

　　一、寶寶冬季要保持膳食平衡 　　眾所周知，無論何時(shí)，兒童最好的膳食是平衡膳食。平衡膳食是指能維持兒童健康并滿足正常生長發(fā)育營養(yǎng)需要的膳食。平衡膳食包括六大營養(yǎng)素：碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水。除了母乳外沒有一種天然食物能同時(shí)提供人體需要的全部符合比例的營養(yǎng)素。不過各種食物所提供的營養(yǎng)成分各不相同。如米面主要提供碳水化合物，而碳水化合物是熱能的主要來源，因此谷類食品應(yīng)是主食;魚、肉、蛋、禽類主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A和鐵、鋅等礦物質(zhì);豆和奶類提供蛋白質(zhì)和鈣;蔬菜水果能提供維生素C膳食纖維和鉀、鈉、鎂等礦物質(zhì);堅(jiān)果類和食用油類提供脂肪和維生素E等。因此食物要多樣化，才能做到營養(yǎng)均衡。 　　二、提高寶寶抵抗力，從吃做起 　　專家表示：冬季，媽媽挑選寶寶的食物，還應(yīng)以溫?zé)嵝缘氖称窞橹?。適于冬季吃的水果：例如， 蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、桔子等;適于冬季吃的動(dòng)物

　　秋冬天氣變得分外干燥，寶寶容易上火，因?yàn)樯眢w的水分在這個(gè)季節(jié)容易流失，寶寶容易出現(xiàn)口舌生瘡，晚上睡覺不安穩(wěn)的癥狀，甚至還會(huì)容易染上感冒咳嗽。那么在秋冬天，寶寶怎么樣才能遠(yuǎn)離上火呢? 　　第一招：多喝水 　　其實(shí)小兒上火家長通過細(xì)心觀察一定能夠注意到，進(jìn)入秋冬以后身體流失大量水分，由于寶寶身體的代謝比較快，所以需要更多的水分，如果家長沒有及時(shí)給寶寶補(bǔ)充水分，小孩子很容易因天氣的干燥引起上火，原本嬌嫩的肌膚變得沒有光澤，嘴唇干裂，甚至有常見的“爛嘴角”等癥狀出現(xiàn)。對這樣的“火”，家長要給寶寶要多吃清涼解毒的食物，注意給寶寶多喝水、多吃蔬菜。 　　第二招：均衡飲食 　　平常晚上睡覺安穩(wěn)的乖寶寶，在入秋以后顯得心煩氣躁，睡覺不踏實(shí)，常常翻滾甚至夜鬧。這讓本來白天就要忙于工作的家長顯得非常疲憊。但要知道，夜燥難安也不能怪寶寶不聽話，其實(shí)

　　冬季，天氣寒冷干燥，寶寶很容易上火，一上火就會(huì)導(dǎo)致大便干燥，很容易引起其他方面的疾病，針對這個(gè)問題，媽媽們不放通過食療來改善吧，這款紫薯茶干，你一定不要錯(cuò)過! 　　材料：紫薯3個(gè)，豆沙泥適量。 　　制作方法： 　　1.紫薯洗凈，切開，蒸15分鐘; 　　2.紫薯剝皮，搗爛成泥; 　　3.取手心適量紫薯泥放保鮮膜上，搟扁，放適量豆沙泥; 　　4.紫薯泥收口，再將保鮮膜扭緊收口，拆開保鮮膜，完成。 　　適合人群：1歲以上寶寶 　　健康提示： 　　紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。 冬季寶寶便秘食療-紫薯茶干

及時(shí)補(bǔ)充液體 護(hù)理拉肚子寶寶的時(shí)候要特別注意及時(shí)補(bǔ)充液體，防止因大便中的水分丟失過多而發(fā)生脫水?？呻S時(shí)喂水、米湯、果汁，最好喂服口服補(bǔ)液鹽。口服補(bǔ)液鹽內(nèi)含有葡萄糖、氯化鈉、氯化鉀、枸櫞酸鈉等成分，可補(bǔ)充因拉肚子、嘔吐所丟失的電解質(zhì)及體液，調(diào)節(jié)人體水、電解質(zhì)和酸堿平衡。 服用方法是將一小袋從藥房購來的口服補(bǔ)液鹽按指示用液體沖調(diào)至要求的濃度，在一天內(nèi)分多次服用。服用量的多少以“丟失多少，補(bǔ)充多少”為原則。 還可以給寶寶喝些胡蘿卜汁。鮮胡蘿卜250克洗凈切碎入鍋，加細(xì)鹽3克，適量水煮爛后去渣取汁，每天分2~3次服用，有健脾消食止瀉作用。 及時(shí)調(diào)整飲食 拉肚子寶寶飲食治療的原則是：調(diào)整飲食、繼續(xù)進(jìn)食。母乳喂養(yǎng)的寶寶應(yīng)繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，若寶寶不是母乳喂養(yǎng)，可用其日常食用的奶或奶制品繼續(xù)喂養(yǎng)。6個(gè)月以上的寶寶可繼續(xù)吃已習(xí)慣的平

　　寒冷的冬季，要讓寶寶多吃東西，才能保證寶寶的健康成長喔。冬季寶寶吃什么養(yǎng)生呢?小編推薦幾款適合寶寶冬季食用的養(yǎng)生食譜吧。 　　蔬菜濃湯 　　材料：土豆1/8個(gè)，西紅柿1/4個(gè)，洋蔥1/8個(gè)，青豆仁半湯匙，豆腐1小塊，紅蘿卜1/8條，鹽少許。 　　制作方法： 　　將土豆、胡蘿卜去皮、切丁備用。 　　西紅柿洗凈切丁，洋蔥去皮切丁，豆腐切丁備用。 　　將油鍋熱好后，先炒洋蔥和胡蘿卜，再放入其它材料，用小火煨燉至高湯濃稠，最后加入少許鹽即可食用。 　　益處：濃湯中所選用的蔬菜，含有多種維生素、葉酸、礦物質(zhì)、植物纖維素、蛋白質(zhì)、淀粉等，能夠提供兒童充分的營養(yǎng)素。 　　魚泥豆腐羹 　　制作方法： 　　將魚肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。 　　將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。 　　營養(yǎng)提示

　　菌菇類食品不僅味道鮮美，而且具有高蛋白質(zhì)，含有多種微量元素，是不可多得的營養(yǎng)食物。冬季寶寶養(yǎng)生多吃菌菇類食物，可以增加寶寶的抵抗力喔。 　　清蒸西蘭花 　　材料：西蘭花，牛奶，鹽和胡椒粉適量 　　做法：西蘭花切小塊，沸水過一下，中火清蒸至柔軟，起盤。淋上小碗熱牛奶(牛奶加一點(diǎn)鹽)，最后根據(jù)口味撒適量胡椒粉就完成了。 　　經(jīng)常食用菌菇類 　　品種：黑木耳，香菇，牛肝菌，杏鮑菇，蘑菇等等。 　　原因：菌菇類食品，不僅味道鮮美，而且所含蛋白質(zhì)也較一般蔬菜為高，人體必需的氨基酸比例合適，還有多種微量元素。這些物質(zhì)有助于增加孩子抵抗力，對增強(qiáng)身體全面素質(zhì)亦頗有益。 　　食用竅門：應(yīng)當(dāng)把菌菇類食物納入膳食結(jié)構(gòu)，經(jīng)常食用。特別是黑木耳營養(yǎng)豐富，滋味鮮美，被譽(yù)為“素中之葷”， 可以放入高湯中，也可以小炒。有寶寶實(shí)在很不習(xí)慣香菇和黑木耳的味道，媽媽們可以剁成細(xì)末

　　冬季天氣寒冷，氣候干燥，人體需要消耗更多的熱量才能保證人的正常作息。同樣，寶寶的營養(yǎng)更應(yīng)該有足夠的保證，在冬季哪些食物能夠滿足寶寶的需要呢? 　　中醫(yī)認(rèn)為，陰陽平衡、經(jīng)絡(luò)疏通、氣血調(diào)和，是防病強(qiáng)身的關(guān)鍵。所以，合理安排飲食也成為小兒營養(yǎng)物質(zhì)供給的關(guān)鍵。中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)部主 任、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)首席健康科普專家王宜說：“所謂合理安排飲食，就是要考慮到熱能的需要和各種營養(yǎng)素的需要。此外，還應(yīng)注意蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物之 間的比例關(guān)系。因此，父母應(yīng)合理安排膳食讓寶寶健康過冬。” 　　多食蔬菜，謹(jǐn)防寶寶感冒 　　冬天，寒冷的氣候使得體弱小寶寶很容易患感冒，而且也是各種傳染病的多發(fā)期。王宜建議，除了做好寶寶的日常護(hù)理外，如果在這段時(shí)期里，媽媽能了解冬季飲食的基本原則，就可以從飲食入手，增強(qiáng)寶寶的身體抗寒和抗病力。 　　王宜說，不論在什么季節(jié)，

　　在寒冷的冬季，由于寶寶需要畏寒以及生長發(fā)育的要求，那么寶寶在冬天喝什么湯好呢？有什么適合寶寶喝的湯品呢？親親寶貝網(wǎng)為您推薦幾款營養(yǎng)的湯料，希望寶寶們健康成長。 　　冰糖鴨梨水 　　把2個(gè)山楂、1個(gè)鴨梨洗干凈削皮切塊，放在一塊煮，煮完以后放些冰糖，做成飲料。可以每天煮，全家喝。山楂消食、健脾胃;梨酸甘化陰，能夠養(yǎng)陰清熱。如果你覺得孩子還有點(diǎn)痰，還可以往里面掰一小塊橘子皮。 　　     香菜蘿卜湯 　　冬天吃飯的時(shí)候可以多喝放香菜的蘿卜湯，湯可以用排骨燉，也可以用羊肉燉。羊肉補(bǔ)氣養(yǎng)血，蘿卜理氣調(diào)暢，香菜有清熱發(fā)散的作用。 　　五彩蛋羹 　　把切碎的西紅柿、胡蘿卜、小白菜、木耳、雞肉(或魚肉)放入少量水中做成濃菜湯。蒸好蛋羹后，把濃菜湯澆在蛋羹上，就做成了色彩鮮艷、營養(yǎng)豐富的五彩蛋羹了。 　

　　冬天1歲以上的寶寶吃什么好呢?不妨試試蝦仁蛋餃。蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，蝦仁同時(shí)含有大量的礦物質(zhì)，容易消化吸收，是兒童最佳補(bǔ)蛋白質(zhì)食品。綠葉蔬菜可補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。 　　蝦仁蛋餃 　　做法：1、新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜、蔥、料酒等佐料，放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。 　　2、生雞蛋打開盛在小碗中調(diào)勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁，然后把雞蛋對折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。 　　3、水開后，加入青葉蔬菜和蛋餃，煮沸即可食用。

　　冬天寒冷，寶寶在冬天怎么吃水果呢?寶寶在冬天吃水果，是要看寶寶的體質(zhì)的，不同體質(zhì)的寶寶吃水果的方法是不一樣的，譬如胃腸道消化功能不好的寶寶在冬天吃水果更要熱一熱。媽媽們，你們知道了嗎? 　　為寶寶選擇水果要根據(jù)寶寶的體質(zhì)來決定。一般體質(zhì)偏熱容易便秘的寶寶，梨、西瓜、香蕉、獼猴桃這些寒冷性水果可以幫他們敗火;如果寶寶缺乏維生素a、維生素c，就多吃杏、甜瓜及柑橘;如果寶寶拉肚子，可以用蘋果。 　　現(xiàn)在水果的培育技術(shù)和保存方法越來越先進(jìn)，冬天能買得到的水果種類越來越多，但是有些水果會(huì)因?yàn)閮Υ鏁r(shí)間過長而流失大量的營養(yǎng)成分。所以在為寶寶挑選水果時(shí)候首先要考慮當(dāng)季的水果。每次不要買太多，以免水果霉?fàn)€或長時(shí)間儲存;選擇新鮮、表面有光澤、沒有霉點(diǎn)的水果。 　　體質(zhì)有講究 　　為寶寶選擇水果要根據(jù)寶寶的體質(zhì)來決定。一般體質(zhì)偏熱容易便秘的寶寶，梨、西瓜、香蕉、獼猴桃這些寒冷性水果可以幫他們敗

　　冬天一天比一天寒冷，寶寶在寒冷的天氣里比較容易感冒，那么寶寶冬天吃什么可以抵抗感冒呢，親親寶貝小編推薦寶寶在冬天吃4種食物，讓寶寶增強(qiáng)免疫力! 　　NO.1　蔬菜： 　　蔬菜：大白菜、圓白菜、蘿卜、豆芽、油菜、生菜等綠葉蔬菜中維生素含量都比較豐富。 　　除此之外，孩子應(yīng)多吃些白薯、馬鈴薯等薯類食物，它們均富含維生素C、B和A，紅心的白薯還含較多的胡蘿卜素。 　　NO.2 高含膳食纖維的食物 　　膳食纖維能調(diào)節(jié)人體的吸收和排泄，保持大便通暢，對于身體內(nèi)毒素的排出十分有利;另外，膳食纖維還有控制體重作用。 　　粗糧：讓孩子多吃一些玉米、小米、麥片、燕麥等粗糧。 　　豆類食品：如黃豆、紅小豆等。但是黃豆吃多了容易脹氣，所以應(yīng)讓幼兒多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等… 　　NO.3 菌藻類食物 　　日常生活中，一些常見的菌藻類食物含有豐富的人體必需的常量和微量元素

　　冬季天氣冷了，人體出汗少了，喝水也變少了。其實(shí)即使冬季少出汗，我們也要多喝水，特別是寶寶的新陳代謝快，更要持續(xù)補(bǔ)充水分。在冬季如何給寶寶選擇飲品呢?看看小編的分析吧。 　　●寶寶不可長期喝一種水——微量元素不可或缺 　　嬰幼兒寶寶每日每千克體重需要60～100毫升的水。那么寶寶該怎樣喝水呢?讓我們先看看下列水的利弊吧。 　　▲自來水——生水燒開后，活性增加，使人體細(xì)胞得以滋潤，感到解渴，這是專家推薦給寶寶的最好飲品。但是，煮沸后的水鈣鎂含量降低，鋁離子含量偏高，長期飲用攝入鋁離子過多，會(huì)影響寶寶骨骼和神經(jīng)發(fā)育。 　　▲礦泉水——礦泉水中含有多種微量元素，對寶寶生長有益，但是由于寶寶的腎臟等器官發(fā)育不完全，過濾功能不如成人，若長期飲用礦泉水，多種金屬元素會(huì)給寶寶造成腎負(fù)擔(dān)過重。 　　▲凈化水&mdas

　　冬天要注意防寒保暖，除了要穿足夠的衣物意外，飲食餐單還要重新制定，特別是寶寶的食譜。寶寶仍處于發(fā)育生長的階段，飲食充足是十分重要的。小編推薦幾款適合寶寶冬季食用的菜譜吧。 　　(一)蛋黃豆腐 　　主料： 北豆腐　蒜苗　海米　紅咸鴨蛋黃 　　配料：食用油　鹽　糖　料酒　雞精　香油　蔥　姜　雞湯 　　做法： 　　1、將豆腐切成塊，用開水焯一下控干水分放入鹽、雞精入味; 　　2、將海米用清水泡發(fā)洗凈切成末，蒜苗、蔥、姜洗凈切成末，咸鴨蛋黃碾碎; 　　3、坐鍋點(diǎn)火倒油，油熱放入蔥姜末煸炒，倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入雞湯、料酒、糖、鹽、雞精、香油，收汁出鍋時(shí)撒入蛋黃末即可。 　　(二)太子參燉排骨 　　媽媽不要談參色變，以為寶寶什么參都不能碰。孩兒參又名太子參，對兒童來說，較為平和，而且，用它來燉排骨，滋味醇厚，味道很不錯(cuò)哦! 　　原料：太子參一根、上好豬排骨200克

　　冬季寶寶運(yùn)動(dòng)少，但是卻吃得很多。不少媽媽擔(dān)心孩子冬季吃得多，運(yùn)動(dòng)量不足，容易導(dǎo)致肥胖。冬季寶寶怎么吃才不會(huì)肥胖，健康過冬天呢? 　　冬季寶寶吃什么不肥胖? 　　冬天到了，戶外氣溫低，寶寶穿得厚，運(yùn)動(dòng)量可能會(huì)減少。一個(gè)冬天下來，有些寶寶就悄悄地變成“小胖墩”了。這可不行，爸爸媽媽要安排好寶寶的飲食與活動(dòng)，讓寶寶吃得營養(yǎng)、健康，拒絕肥胖。 　　黃芽菜冬筍肉絲炒年糕 　　原料：肉絲200克，冬筍一只，黃芽菜300克，年糕250克。 　　輔料：醬油，鹽、糖、蔥姜少許、料酒、精制油適量。 　　做法： 　　1)冬筍和黃芽菜洗凈后切絲，年糕切片，肉絲用料酒和生粉拌勻。 　　2)起油鍋，加入蔥姜煸香后取出，關(guān)火待油溫降下來再點(diǎn)火，放入肉絲，滑熟盛起。 　　3)煸炒冬筍和黃芽菜，待菜變軟后取出，同樣煸軟年糕片后取出。 　　4)將黃芽菜冬筍肉絲放入鍋內(nèi)，上

　　冬至?xí)r節(jié)，寶寶應(yīng)該怎么養(yǎng)生呢?冬至前后天氣寒冷，嬰幼兒應(yīng)該多多補(bǔ)充營養(yǎng)素保暖，因此親親寶貝小編在這里建議冬至?xí)r節(jié)應(yīng)該讓嬰幼兒飲食保持多樣性，這樣寶寶才能更加健康! 　　人們在長期的觀察中發(fā)現(xiàn)“干冬至、濕年兜”及“濕冬至、干年兜”的氣候辯證關(guān)系，還有“冬至在月頭，嚴(yán)寒在年兜;冬至在月末，嚴(yán)寒正二月”的氣候轉(zhuǎn)變規(guī)律。 　　對于嬰幼兒群體，專家建議在冬至及其后的寒冷天氣在其膳食中應(yīng)多補(bǔ)充產(chǎn)熱營養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳冰化合物，以提高肌體對低溫的耐受力。尤其應(yīng)考慮補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其制品等。 　　需要提醒的是，要注意嬰幼兒飲食的多樣性，注意葷素搭配，就可保證嬰幼兒旺盛的新陳代謝和體力消耗。 　　專家推薦，冬天補(bǔ)腎最合時(shí)宜。在冬天就吃而言，最能發(fā)揮保健功效的莫過于黑米、黑

　　冬天寶寶應(yīng)該怎么補(bǔ)鐵呢?冬天寶寶補(bǔ)鐵是很重要的一件事，為什么呢?因?yàn)閷殞毜目箖瞿芰Φ闹饕獊碓淳褪氰F元素。因此，媽媽們記住了，想讓寶寶保暖御寒，不是給寶寶傳上厚厚的衣服，而是給他們補(bǔ)充鐵元素。 　　鐵是合成血紅蛋白的主要原料之一，血紅蛋白的主要功能是把新鮮氧氣運(yùn)送到身體各組織。研究表明，氧氣會(huì)在機(jī)體產(chǎn)生熱量的過程中被消耗，把蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪燃燒變成熱量，所以當(dāng)機(jī)體攝入鐵時(shí)，耐寒能力就會(huì)明顯增強(qiáng)。因此，鐵對寶寶健康過冬的作用就不得而知了。 　　缺鐵寶寶的表現(xiàn) 　　缺鐵性貧血起病緩慢，初期并無明顯臨床癥狀。當(dāng)血色素低于正常水平時(shí)，會(huì)出現(xiàn)厭食、體重不增、胃腸吸收不良等癥狀。大腦對缺鐵最為敏感，當(dāng)寶寶患缺鐵性貧血時(shí)，輕者會(huì)出現(xiàn)表情呆板、易怒、哭鬧、對周圍的事情不感興趣等癥狀，重者則表現(xiàn)為反應(yīng)遲鈍，注意力、記憶力下降，智商降低，免疫系統(tǒng)也會(huì)受到損害。 　　寶寶補(bǔ)鐵宜吃豬牛羊肉

　　冬天天氣多變，寒冷干燥，寶寶特別容易生病。這時(shí)候，如果改善寶寶的飲食，給寶寶食用進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的食物，有利于提高寶寶的抵抗力和免疫力，使寶寶更加健康地度過冬季。 　　蝦仁蛋餃 　　做法：1、新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜、蔥、料酒等佐料，放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。 　　2、生雞蛋打開盛在小碗中調(diào)勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁，然后把雞蛋對折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。 　　3、水開后，加入青葉蔬菜和蛋餃，煮沸即可食用。 　　牛肉蔬菜粥 　　材料：牛肉20克，香菇1個(gè)，大白菜葉半張，白米飯半碗，醬油，麻油，胡蘿卜，鹽備用。 　　做法：1.先把香菇切成細(xì)絲，白菜和胡蘿卜也切成絲備用。 　　2.鍋中放少許麻油，稍加熱，放入香菇絲、胡蘿卜絲略微炒一下，再放入牛肉和白菜絲，加水煮到菜都變軟。 　　營養(yǎng)提示：冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能攝入足夠的維生