冬天天氣寒冷，身體要儲存足夠的能量，才能抵御嚴(yán)寒。因此，冬季要養(yǎng)好脾胃，才能把食物轉(zhuǎn)化為身體的營養(yǎng)物質(zhì)喔。小編推薦幾款健脾養(yǎng)胃的食譜吧。

　　一、黑豆燉豬肉

　　材料：黑豆50克、瘦肉100克。

　　做法：先將豬肉置于水中煮開，再下黑豆共燉，熟后加適量調(diào)味品，食肉飲湯。

　　功效：本方有健脾、補(bǔ)腎、利尿等作用。

　　二、枸杞子粥

　　材料：枸杞子30克、粳米50克。

　　做法：二物同煮成粥，早晚食用。

　　功效：具有健脾補(bǔ)腎、消除蛋白尿的作用。

　　三、三七山藥粥

　　材料：三七5克，生山藥60克、粳米60克、酥油適量;

　　做法：粳米加水如常法煮粥。山藥去皮為糊后用酥油炒，令凝，用匙揉碎，放人粥內(nèi)拌勻，可作早點食用。

　　功效：健脾潤肺，益氣固。適用于神疲乏力，口干咽干，食欲減退，腰膝酸軟，大便于結(jié)或泄瀉與便秘交替出現(xiàn)，或兼見心悸自汗，或眩暈耳鳴，或肢體麻痛，或視物模糊。舌胖有齒痕或舌質(zhì)暗淡，苔白或干，脈沉細(xì)無力。

　　四、芡實白果粥

　　材料：芡實30克、白果10個、糯米30克。

　　做法：將白果去殼，與芡實、糯米共入鍋中加水煮成粥。

　　功效：本方可治療脾虛濕盛，小便淋濁，尿中大量蛋白排出者，可長期食用。

　　五、黃芪粥

　　材料：生黃芪30～60克、粳米60克、陳皮末10克。

　　做法：先將黃芪煎湯去渣，然后加入粳米煮成粥，粥成后加入陳皮末即可。

　　功效：本方能改善腎臟功能，消除蛋白尿，增強(qiáng)體質(zhì)。

　　六、淮山粥

　　材料：鮮淮山150g、大米100g、鹽適量。

　　做法：鮮淮山用鋼絲在水龍頭下邊沖邊擦去外皮?；瓷较磧羟辛?，大米洗凈倒瓦煲里放適量水煲開。加入淮山粒中小火煲。煲至粥綿爛，放適量食鹽調(diào)味即可。