冬天天氣寒冷,那么冬天應(yīng)該吃什么菜才能好好地度過(guò)這個(gè)寒冬呢,親親寶貝小編介紹適合在冬天吃的8道養(yǎng)生家常菜,讓你在寒冬里面也能體現(xiàn)到美味。
西紅柿炒菜花
菜花含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花,可為你提供一天飲食所需的維生素75%以上。
食材:菜花、西紅柿、雞精、植物油、蔥姜蒜、白糖等;
做法:
1、菜花洗凈劈成小朵,用熱水焯一下,撈出過(guò)涼水,控凈水備用。
2、西紅柿洗凈去皮,切成小塊;蔥蒜洗凈切碎備用。
3、鍋中加入適量油爆香蔥蒜碎,放入西紅柿煸炒成醬,放焯好的菜花,加少許水翻炒一下,加入適量鹽、雞精、糖,大火將湯汁收干,勾芡出鍋即可。
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