洋奶粉事件不斷爆出，奶粉結塊，甚至有蟲子出沒等問題層出不窮。這其中存在多少秘密呢？奶粉為什么會結塊？蟲子從何而來？過了保質期嗎還是奶粉儲存有問題。以下我們一起來看看進口奶粉媽媽們不知道的事。

　　關于保質期

　　很多媽媽都十分信賴代購的進口奶粉，認為國外的奶粉品質可靠，但是有多少媽媽會想到代購奶粉的儲存環(huán)境和運輸方式會影響到奶粉的品質?有些媽媽特別在意奶粉的生產保質期，其實僅僅依靠生產保質期來衡量奶粉的營養(yǎng)成分有效性是不夠的。

　　但凡保質期，都有其規(guī)定的儲存溫度、濕度，只有在符合要求的溫度與濕度下儲存與運輸，才能確保奶粉的品質始終與剛生產出來的產品相同。因此，可以說，儲存和運輸?shù)臈l件也決定了代購奶粉的品質。試想下，假如是在高溫高濕的環(huán)境下，即使是最新剛下線的奶粉，兩天內產品也已經變質了。如果是在這種條件下運輸?shù)哪谭郏词故菢嗣?8個月的保質期又能怎樣呢?

　　關于運輸與儲存

　　接下來，讓我們來探討一下運輸過程中的儲存條件對對奶粉品質的影響，大家都了解，

　　海運其實是國際貿易最常見最便宜的運輸形式，其中運輸?shù)呢浌裼址制胀ǜ晒窈屠鋬鲐浌駜煞N。不言而喻，冷凍貨柜的儲存條件會更好的保障奶粉的品質不受影響，但冷凍貨柜的費用卻比普通干柜高出很多。因此很多不良的商家為了降低運輸成本而采用普通干柜來運送奶粉。由于運輸時間較長，貨柜在海上受到陽光直射的時間長，稍有海運常識的人都知道，在航行過程中柜內溫度正常都在50-75度，尤其是需要跨越赤道的貨柜更是如此，溫度會長期超過75度，而奶粉的溫度一旦超過30度就會使得奶粉中的脂肪被氧化，益生菌就會被破壞，溫度超過70度就會使的奶粉中的蛋白質變性，這就是為什么育嬰專家都要求用70度以下的溫開水沖泡奶粉。因此，代購的奶粉可能從外表上分辨不出好壞，但是當嬰兒食用時，營養(yǎng)成份卻是大大不同了;而潮濕的氣候，則會大量滋生細菌的繁衍，因此奶粉中出現(xiàn)蟲子、結塊就更不足為奇了。

　　很多時候，媽媽們會認為自己買的奶粉已經比國外本地的貴出2-3倍，自己已經為奶粉支付了高額的空運費用，這個時候我要提醒媽媽們，請務必查看你的空運單據上的SHIPPER是否是發(fā)貨人，如果不是，那么這里的水分就很大了。二手貨源的賣家，無疑會讓自己承擔更多產品品質的風險。

　　因此，請媽媽們在選購奶粉前要理性購買，與其執(zhí)著于外國奶粉的品質，倒不如先了解下進口奶粉的運輸和儲存環(huán)境。購買進口奶粉本是為了給寶寶更充足的營養(yǎng)，但在貨源供應鏈不明朗的大環(huán)境下，用高價購來的進口奶粉說不定還不如國產的知名品牌奶粉，至少這些知名國產奶粉的奶源有保障，且不存在運輸不當?shù)膯栴}。

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