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            飛鶴:濕法工藝打造一貫好奶粉

            2012年06月19日 13:46閱讀次數(shù):374
            飛鶴乳業(yè)在高品質(zhì)牛奶的基礎(chǔ)上,從飼草、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、銷售形成一體化良性運(yùn)營(yíng),而且運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,飛鶴乳業(yè)場(chǎng)促進(jìn)了乳產(chǎn)業(yè)的全面提檔升級(jí)。而且飛鶴通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈高效整合形成的2小時(shí)生態(tài)圈,拉近了消費(fèi)者與自然的距離。飛鶴乳業(yè)既確保了質(zhì)量安全,又保證了奶粉的新鮮度、營(yíng)養(yǎng)均衡。

              除以制藥的嚴(yán)謹(jǐn)制造奶粉外,縮短生產(chǎn)周期,確保奶粉新鮮度也是媽媽選擇奶粉的指標(biāo)之一,因?yàn)樵叫迈r的奶粉,飛鶴乳業(yè)營(yíng)養(yǎng)成分流失越少,所以看生產(chǎn)日期可視為媽媽選奶粉的新要素。飛鶴乳業(yè)擁有自建牧場(chǎng)的國(guó)內(nèi)乳企其實(shí)更易實(shí)現(xiàn)“新鮮”。比如,飛鶴乳業(yè)的奶粉制造廠鄰近牧場(chǎng),這極大地縮短了運(yùn)輸距離,保證牧場(chǎng)奶源運(yùn)送到奶粉廠的鮮奶新鮮度和質(zhì)量安全。從飛鶴乳業(yè)原生態(tài)牧場(chǎng)剛擠下的鮮奶在10分鐘內(nèi)降至4°C暫存,然后經(jīng)由低溫安全運(yùn)輸車(chē)傳送到奶粉廠,只需要2小時(shí)。2小時(shí)成粉后,飛鶴乳業(yè)再經(jīng)過(guò)7天質(zhì)檢,一貫好奶粉只需7天即可送到消費(fèi)者手中。而這背后,是飛鶴乳業(yè)對(duì)一個(gè)企業(yè)濕法工藝、生產(chǎn)體系等的嚴(yán)峻考驗(yàn)。

            飛鶴:濕法工藝打造一貫好奶粉

            飛鶴:濕法工藝打造一貫好奶粉

              早前曾經(jīng)有大型育兒網(wǎng)站做過(guò)一項(xiàng)調(diào)查顯示,61.33%和81.22%的媽媽在選擇配方奶粉時(shí),更關(guān)注其安全性和營(yíng)養(yǎng)成分。飛鶴乳業(yè)研發(fā)人員便是從這兩大實(shí)際需求出發(fā)——在安全層面上,新品同樣使用100%牧場(chǎng)奶,其原料來(lái)源于飛鶴乳業(yè)萬(wàn)頭牧場(chǎng)自控奶源下的鮮奶,品質(zhì)更有保障,媽媽們也會(huì)更放心;在營(yíng)養(yǎng)方面,新品更是細(xì)化為四大類,不僅針對(duì)性強(qiáng),且營(yíng)養(yǎng)全面,能滿足不同寶寶身體所需,比如飛鶴乳業(yè)“均衡營(yíng)養(yǎng)”配方是專為偏食挑食寶寶設(shè)計(jì),飛鶴乳業(yè)“高效吸收營(yíng)養(yǎng)群”配方幫助消化、吸收較差的寶寶健康成長(zhǎng),飛鶴“抵抗力營(yíng)養(yǎng)群”配方含有核苷酸、葉黃素和益生元,調(diào)節(jié)寶寶免疫系統(tǒng)同時(shí)提高寶寶眼睛和腸道的免疫力,飛鶴乳業(yè)益智營(yíng)養(yǎng)群”配方奶粉特別添加核桃油、DHA和ARA,有利于寶寶大腦發(fā)育。位于北緯47度黃金奶源帶的飛鶴乳業(yè)原生態(tài)牧場(chǎng),緊鄰丹頂鶴故鄉(xiāng)扎龍自然保護(hù)區(qū)。扎龍濕地自然條件優(yōu)厚,作為“地球之腎”,其獨(dú)特的濕地資源凈化空氣、調(diào)節(jié)氣候、涵養(yǎng)水源,這些作用自然恩惠周邊環(huán)境,奶牛生活在空氣清新、水質(zhì)純凈的環(huán)境中,身體自然得到大自然的凈化。從飛鶴乳業(yè)生活的土壤上看,牧場(chǎng)中的黑土地土質(zhì)肥沃,非常適合有機(jī)牧草和青貯飼料地生長(zhǎng),產(chǎn)自這片黑土地的非轉(zhuǎn)基因綠色玉米加工成的奶牛飼料,確保飼料無(wú)激素,無(wú)殘余農(nóng)藥,飛鶴乳業(yè)增強(qiáng)了奶牛的適口性和消化率,加之奶牛飲用的二克山天然弱堿性蘇打水,飛鶴乳業(yè)有利于奶牛身體健康。

              飛鶴乳業(yè)通過(guò)對(duì)這128個(gè)質(zhì)量監(jiān)控點(diǎn)監(jiān)控和管理,甘南和齊齊哈爾工廠產(chǎn)品農(nóng)殘和藥殘均符合歐盟同類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品的維生素、微量元素指標(biāo)均在產(chǎn)品配方設(shè)定的預(yù)期范圍內(nèi)。并且,飛鶴在北緯47°建成穩(wěn)固、健康的奶源基地,飛鶴乳業(yè)目前是黑龍江存欄量最大、單產(chǎn)水平最高、牛奶品質(zhì)最好的現(xiàn)代化牧業(yè)公司。飛鶴乳業(yè)由于微生物含量低,飛鶴乳業(yè)的鮮奶不需要滅菌就可以直接食用。

              放眼亞洲,與日本北海道同緯度的北緯47度還坐落一個(gè)我國(guó)黑龍江省的飛鶴乳業(yè)原生態(tài)牧場(chǎng),這里有著品質(zhì)與日本北海道并駕齊驅(qū)的生態(tài)環(huán)境。有人稱飛鶴牧場(chǎng)為“最干凈、純凈的安全地帶”,一點(diǎn)都不為過(guò)。飛鶴乳業(yè)原生態(tài)牧場(chǎng)位于這個(gè)國(guó)際公認(rèn)的黃金奶牛飼養(yǎng)帶,緊鄰丹頂鶴故鄉(xiāng)扎龍自然保護(hù)區(qū),環(huán)境十分優(yōu)越。牧場(chǎng)日照充沛,黑土地土質(zhì)肥沃,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的牧草。名種荷斯坦奶牛飲用附近二克山的天然弱堿性蘇打水,飛鶴牧場(chǎng)自然平衡體內(nèi)酸堿環(huán)境。優(yōu)質(zhì)牧草和純凈弱堿性蘇打水的飲用方面的雙重保障,提升了飛鶴牧場(chǎng)奶牛的身體素質(zhì)與產(chǎn)奶質(zhì)量。

              而作為擁有大型自建原生態(tài)飛鶴乳業(yè)、從國(guó)外采購(gòu)優(yōu)質(zhì)苜蓿喂養(yǎng)奶牛、國(guó)家首批通過(guò)生產(chǎn)許可證審核的乳企,黑龍江飛鶴乳業(yè)提出“中國(guó)乳制品行業(yè)的發(fā)展應(yīng)該積極的探尋全產(chǎn)業(yè)鏈模式” 飛鶴乳業(yè)通過(guò)組合全球最優(yōu)秀的技術(shù)資源和專家資源,飛鶴乳業(yè)從乳業(yè)生產(chǎn)源頭到嬰幼兒服務(wù)最終端形成技術(shù)領(lǐng)先、營(yíng)養(yǎng)全面、有機(jī)健康的全產(chǎn)業(yè)鏈,飛鶴乳業(yè)涉及到飛鶴牧場(chǎng)飼料種植和飼料加工,到生產(chǎn)加工過(guò)程,到終端銷售,全部由企業(yè)自我掌控。”馮麗榮說(shuō),飛鶴乳業(yè)將產(chǎn)業(yè)鏈前移,從上游飼料種植開(kāi)始,飛鶴乳業(yè)自種優(yōu)質(zhì)牧草,同時(shí)飛鶴牧場(chǎng)采購(gòu)國(guó)際優(yōu)質(zhì)苜蓿,飛鶴牧場(chǎng)再溝通TMR飼養(yǎng)技術(shù)喂養(yǎng),使原奶的奶乳脂≥4.3%、乳蛋白≥3.3%,確保了飛鶴牧場(chǎng)奶質(zhì)的安全和優(yōu)質(zhì)。

              當(dāng)下,許多國(guó)內(nèi)乳企流行“走出去”,使用進(jìn)口奶源;然而,也有部分乳企像飛鶴一樣繼續(xù)加碼國(guó)內(nèi)奶源建設(shè),依靠100%自控飛鶴牧場(chǎng)奶生產(chǎn)奶粉。

              由此,飛鶴乳業(yè)在高品質(zhì)牛奶的基礎(chǔ)上,從飼草、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、銷售形成一體化良性運(yùn)營(yíng),而且運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,飛鶴乳業(yè)場(chǎng)促進(jìn)了乳產(chǎn)業(yè)的全面提檔升級(jí)。而且飛鶴通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈高效整合形成的2小時(shí)生態(tài)圈,拉近了消費(fèi)者與自然的距離。飛鶴乳業(yè)既確保了質(zhì)量安全,又保證了奶粉的新鮮度、營(yíng)養(yǎng)均衡。

              飛鶴牧場(chǎng),通過(guò)上游自種飼料從根源把控奶源,飛鶴牧場(chǎng)到中游引進(jìn)世界頂級(jí)設(shè)備進(jìn)行奶粉生產(chǎn)、全球頂級(jí)供應(yīng)商提供先進(jìn)配方,到下游以媽媽寶寶營(yíng)養(yǎng)研究中心為基礎(chǔ)的科學(xué)研究與專業(yè)服務(wù),以企業(yè)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)證明了,飛鶴牧場(chǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)谴_保嬰幼兒奶粉安全的最重要的模式。飛鶴牧場(chǎng)踐行了“一貫好奶粉”的鄭重承諾,很好完成了企業(yè)肩負(fù)的社會(huì)責(zé)任,飛鶴牧場(chǎng)為中國(guó)寶寶、飛鶴牧場(chǎng)為中國(guó)未來(lái)做到了高度的負(fù)責(zé)。

              飛鶴乳業(yè)的迅速崛起不是沒(méi)有道理的。專家認(rèn)為,飛鶴乳業(yè)由于做到了對(duì)牧場(chǎng)以及牧場(chǎng)所在環(huán)境、奶牛飼養(yǎng)、生產(chǎn)加工、包裝、運(yùn)輸?shù)饶谭壅麄€(gè)生產(chǎn)和供應(yīng)鏈條真正控制才成為一線品牌,這也將成為乳品質(zhì)量評(píng)估的新標(biāo)準(zhǔn)。飛鶴乳業(yè)作為中國(guó)孕嬰營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域唯一擁有全產(chǎn)業(yè)鏈的乳品企業(yè),也是中國(guó)唯一一家在美國(guó)紐交所主板上市的乳品企業(yè),多年來(lái),飛鶴乳業(yè)堅(jiān)持以一“貫”好奶粉關(guān)愛(ài)中國(guó)母嬰,用愛(ài)心和責(zé)任去還富于民、還富于社會(huì)。飛鶴乳業(yè)始建于1962年,飛鶴乳業(yè)在近半個(gè)世紀(jì)的發(fā)展歷程中,飛鶴乳業(yè)從名不見(jiàn)經(jīng)傳到被評(píng)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”和“中國(guó)名牌”,到全產(chǎn)業(yè)鏈模式打造完成,飛鶴乳業(yè)穩(wěn)健行走在扎實(shí)經(jīng)營(yíng)、快速擴(kuò)張、改革創(chuàng)新、持續(xù)發(fā)展的興業(yè)之路上。

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