近日,記者從北京三元食品股份有限公司了解到,三元“愛(ài)力優(yōu)”奶粉已陸續(xù)進(jìn)入北京全新大藥房以及昌平區(qū)醫(yī)藥藥材總公司等旗下13家藥店專柜銷(xiāo)售, 到10月中旬可達(dá)到30家藥店。這是國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局提出“試行奶粉專柜銷(xiāo)售”后,北京首家進(jìn)入醫(yī)藥渠道的奶粉品牌。
三元是北京知名的牛奶品牌,已經(jīng)有近60年歷史,深得京城百姓的信賴。但是,很多喝三元牛奶的消費(fèi)者并不知道三元也生產(chǎn)奶粉。記者在采訪中了解到,三元食品生產(chǎn)奶粉的歷史也很長(zhǎng),但以前產(chǎn)量比較小,近年來(lái),隨著產(chǎn)業(yè)格局的變化,企業(yè)的不斷整合發(fā)展,三元奶粉的生產(chǎn)量也逐年提升,目前,三元奶粉的年產(chǎn)量已達(dá) 5000余 噸,并銷(xiāo)往全國(guó),其“愛(ài)力優(yōu)”奶粉尤受矚目。
公司副總呂淑芹告訴記者,三元奶粉與三元牛奶一樣,以全面的“高標(biāo)準(zhǔn)”管理貫徹全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)體系,從奶源到成品,中間要經(jīng)歷上千次的檢測(cè),以保證品質(zhì)和安全。今年6月 《國(guó)務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)食品藥品監(jiān)管總局等部門(mén)關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作意見(jiàn)的通知》指出,“嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)須具備自建自控奶源,對(duì)原料乳粉和乳清粉等實(shí)施批批檢驗(yàn),確保原料乳(粉)質(zhì)量合格。” 而三元的全產(chǎn)業(yè)鏈恰恰是“好種育好牛,好牛產(chǎn)好奶”。三元嬰幼兒奶粉的奶源全部來(lái)自自有專屬牧場(chǎng)——北京三元綠荷奶牛養(yǎng)殖中心。
關(guān)于“奶站和嬰幼兒配方乳粉企業(yè)要嚴(yán)格執(zhí)行生鮮乳收購(gòu)、貯存、運(yùn)輸制度和不合格生鮮乳主動(dòng)報(bào)告及無(wú)害化處理制度,嚴(yán)格生鮮乳質(zhì)量檢驗(yàn),防止不合格生鮮乳流入市場(chǎng)。”這一點(diǎn),三元同樣做得到,在三元的全產(chǎn)業(yè)鏈中,全封閉機(jī)械自動(dòng)擠奶有效避免異物及微生物進(jìn)入、配備GPS全球定位系統(tǒng)的全密封式運(yùn)奶車(chē)在出奶后4個(gè)小時(shí)內(nèi)將鮮奶運(yùn)抵加工廠、中心化驗(yàn)室按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)逐批對(duì)原料奶進(jìn)行檢測(cè)……三元自身有嚴(yán)格的企業(yè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是高于國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)、向國(guó)際看齊的。
“意見(jiàn)”指出,“嚴(yán)禁進(jìn)口大包裝嬰幼兒配方乳粉到境內(nèi)分裝”,而三元采用的是“濕法”工藝,直接用鮮牛乳加工奶粉,采用全配方噴霧干燥技術(shù)+濕法工藝,原料奶在70℃-80℃左右即可完成蒸發(fā)水分、噴霧成粉的過(guò)程,最大程度地保證了奶粉的新鮮度和營(yíng)養(yǎng),最適合寶寶飲用,這也是目前世界先進(jìn)國(guó)家采用的工藝技術(shù)。
正是因?yàn)檫@些高標(biāo)準(zhǔn)的要求,高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn),高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,所以,三元能在食藥總局提出“奶粉進(jìn)藥店專柜銷(xiāo)售”意見(jiàn)后,第一時(shí)間就能進(jìn)入監(jiān)管?chē)?yán)格的醫(yī)藥渠道。呂淑芹說(shuō),三元的員工有了新生兒,需要喝奶粉的,都是選用我們自己生產(chǎn)的奶粉,從高管到普通員工無(wú)一例外,所以,“三元奶粉我們孩子吃好,您孩子吃也好。”
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