很多人都在報紙雜志上看到過這樣的飲食禁忌:牛奶不能空腹喝,酸奶不能空腹喝……結(jié)果媽咪看著寶貝餐前餓了,卻不敢給他喝牛奶,只能給他餅干甜點和膨化食品之類充饑。
既然不滿1歲的寶寶都可以空腹喝奶而不會不消化,沒有人聽說寶寶喝奶之前要先來塊小點心。那么,以斷奶后寶寶的消化能力,即便空腹,也可以充分消化牛奶。有人說,空腹喝牛奶,蛋白質(zhì)會當作能量被消耗,這種擔心是沒必要的。實際上,牛奶中含有約4.5%的乳糖,它屬于碳水化合物,會優(yōu)先分解提供能量;此外牛奶中還含有3%左右的脂肪,也起到供應能量的作用。因此空腹喝奶并不會造成蛋白質(zhì)的浪費。
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