中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，吃月餅自然也是過中秋節(jié)的傳統(tǒng)習俗，但其實全國各地的月餅種類和派系很多，有甜的也有咸的，下面我們一起來看看各地廚師們推薦的特色月餅。

　　云南云腿月餅——楊曦推薦

　　來自云南的楊曦推薦的是具有云南風味的云腿月餅，云腿月餅也叫滇式月餅，它跟蘇式月餅、廣式月餅相比，各有千秋。云腿月餅也叫"四兩坨"。不是現(xiàn)在的四兩了，你要知道半斤八兩的意思，就明白古時的四兩，就是現(xiàn)在的125克，因為那時的一斤可是十六兩呢。云腿月餅是用云南的宣威火腿，加上豬油、蜂蜜、白糖等做餡心，用紫麥面粉為餅皮原料烘烤而成。外表金黃酥脆，餅心有香味撲鼻的火腿，實在是居家旅行、饋贈親友、攻城略地之必備佳品。