夏天,是食品飲料的旺季。娃哈哈,作為國內(nèi)知名的飲料企業(yè)卻接連因生產(chǎn)和產(chǎn)品問題被連續(xù)曝光。到底是不是因為娃哈哈快速擴張,讓其管理存在漏洞? 此前,娃哈哈多款產(chǎn)品也相繼被曝出質(zhì)量丑聞。而在日前,武漢娃哈哈桶裝水有限公司因生產(chǎn)車間衛(wèi)生問題被相關(guān)部門要求停產(chǎn)整改。據(jù)悉,武漢市相關(guān)部門日前對4家桶裝水生產(chǎn)企業(yè)進行了突擊檢查。其中武漢娃哈哈桶裝水有限公司被查出嚴(yán)重違規(guī)情況,生產(chǎn)廠內(nèi)滿地灰塵、洗手水龍頭生銹不出水等衛(wèi)生不達標(biāo)。此外,對8月生產(chǎn)的產(chǎn)品檢測時發(fā)現(xiàn),該公司沒有相關(guān)生產(chǎn)記錄和檢測報告,在這種情況下,企業(yè)卻還仍在發(fā)貨。 近年來,有關(guān)娃哈哈旗下產(chǎn)品的質(zhì)量問題頻繁見諸報端。僅娃哈哈營養(yǎng)快線爆瓶炸傷消費者事件,3年內(nèi)就發(fā)生了至少3起。就在數(shù)天前還被媒體曝光,在未開封的礦泉水中發(fā)現(xiàn)大小約3厘米的黑色物體。娃哈哈八寶粥中出現(xiàn)蟲子更是遭到不少消費者的投訴,商家的態(tài)度也由“不能保
近期,廣藥收回王老吉商標(biāo)權(quán)后,不僅順勢推出了“紅罐王老吉”,更推出了“怕上火就喝王老吉”的廣告語。對此搭便車行為是否合情合理?7月19日,由《法學(xué)研究》雜志社主辦的“加多寶與廣藥商標(biāo)糾紛法律研討會”上,參加會議的法學(xué)人士一致認(rèn)為,紅罐包裝裝潢與廣告語均屬加多寶原創(chuàng),其權(quán)益歸加多寶所有,廣藥無權(quán)使用。 眾所周知,一如當(dāng)初的“怕上火喝王老吉”這個廣告語一樣,紅罐包裝也是加多寶出品涼茶的標(biāo)志性特征。對于廣藥推出紅罐,有分析稱,此舉廣藥明顯就是想搭上加多寶之前出品紅罐王老吉的便車,來提升銷量。 針對廣藥的模仿行為,記者注意到7月10日加多寶官網(wǎng)登出“關(guān)于加多寶擁有紅罐涼茶外包裝裝潢權(quán)的說明”,說明中指出:“
“王老吉”商標(biāo)爭奪輿論戰(zhàn)剛結(jié)束,但是廣藥和加多寶對照遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有結(jié)束。廣藥和加多寶的“過招”轉(zhuǎn)向了“刺刀見紅”的生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)。面對外界對紅罐“王老吉”產(chǎn)能不足的質(zhì)疑,廣藥集團宣布首個紅罐生產(chǎn)基地將落戶江蘇泰州。 拼鋪貨:各踞貨架 零售價相差0.4元 和加多寶相比,廣藥的“王老吉”紅罐鋪貨正在起步。昨日,記者在東華西路的勝佳超市看到,廣藥王老吉紅罐310ml裝已經(jīng)上架,與加多寶紅罐各踞一隅。在售的加多寶涼茶零售價為3.9元;廣藥的紅罐王老吉零售價為3.5元,比前者便宜0.4元。 在人民中路的一家便利店,飲料冰柜當(dāng)眼處掛出一張加多寶宣傳“改名”海報,據(jù)介紹,這張海報將一直貼到2013年初。銷售員告訴記者,廣藥和加多寶的紅罐涼茶都
“王老吉之爭”又起口水戰(zhàn)?加多寶包裝侵犯裝潢權(quán)?8月2日,廣藥集團委托兩家代理律師事務(wù)所再次召開王老吉(微博)商標(biāo)維權(quán)媒體通報會。對加多寶“從未公布過的《商標(biāo)許可協(xié)議》”,廣州金橋百信律師事務(wù)所馬立峻律師表示:“加多寶7月13日向媒體亮出的所謂‘神秘合同’,多處涂改并相互矛盾,涉嫌造假。廣藥集團已向公安機關(guān)報案。” 加多寶7月16日曾對該協(xié)議公示了一份由北京長安律師事務(wù)所提供的法律意見書,大意為該協(xié)議由廣藥集團和鴻道集團雙方正式簽署,并由廣藥集團將該協(xié)議向商標(biāo)局申請備案,應(yīng)當(dāng)認(rèn)為是雙方當(dāng)事人的真實意思表示,且不違反法律或者社會公共利益,協(xié)議合法有效。 馬立峻律師在新聞發(fā)布會最后表示:“我們不知道它(指上述協(xié)議)的存在,如果它是真實的,為什么我們不知道它存在呢?&r
北京不合格產(chǎn)品高達121批次?北京市工商局半年工作會日前召開,今年上半年,北京市共檢測食品樣本2252個,合格率為95.69%。 市政府副秘書長、市工商局黨組書記張志寬表示,今年下半年,市人大常委會將對《北京市食品安全條例》進行審議,通過條例的修訂,明確首都食品市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),提高食品市場準(zhǔn)入門檻;同時加大對違法行為的懲戒力度。“產(chǎn)地要準(zhǔn)出、銷地要準(zhǔn)入、產(chǎn)品有標(biāo)識、質(zhì)量可溯源、風(fēng)險可控制”,北京市下半年將嚴(yán)格食品市場準(zhǔn)入,形成全程監(jiān)控鏈條,擴大安全食品對首都市場的占有率,保障進京食品供應(yīng)和質(zhì)量安全。構(gòu)建北京市統(tǒng)一的食品安全信用信息平臺,對食品安全違法行為實施聯(lián)合懲戒。同時,運用物聯(lián)網(wǎng)等科技手段,實現(xiàn)北京市大型乳制品、畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的原料奶、嬰幼兒配方乳粉、鮮肉產(chǎn)品可追溯。 此外,工商監(jiān)管部門一線執(zhí)法人員將配備300套數(shù)字化快速檢測系統(tǒng)和200臺便
北京,是中國首都,因此它的風(fēng)味小吃歷史悠久,不但品種多,用料講究,而且味道出眾,為大眾所喜愛,像馿打滾,炒肝,爆肚等名小吃。其實,這些小吃完全可以自己在家動手做著吃,正所謂:自己動手,豐衣足食啊! 驢打滾又稱豆面糕,外表金黃,層次分明,味道香甜,有濃郁的黃豆香味,是北京小吃中的古老品種之一。 【材料】 糯米粉120克 清水250ml 色拉油1大匙 黃豆粉40克 紅豆沙180克 【驢打滾的做法】 1.糯米粉、水、色拉油倒入微波碗中攪勻; 2.入微波爐高火2分鐘,然后取出拌一下,此時已經(jīng)成團; 3.再放入微波爐中高火3分鐘,然后取出,放涼。這時的面團體積變小了些,顏色透明; 4.趁晾面團的功夫來炒黃豆面:黃豆面放入鍋中,小火翻炒至顏色變深,約5分鐘。注意不要炒糊。 5.6.案板上撒一層炒熟的黃豆面,放上晾涼的面團,再撒一些黃豆面。將
一到夏天,隨著氣溫的上升,人們的食欲就會下降,大家都喜歡吃冰棒,涼拌菜,而且十分容易疏忽對食物的保存,導(dǎo)致不良的飲食衛(wèi)生產(chǎn)生,對身體造成傷害?,F(xiàn)在為大家提供一些夏季食品安全常識。 食用鹵菜要冷藏 夏天買鹵菜要注意兩點:一要到正規(guī)的鹵菜店購買,正規(guī)鹵菜店的切菜間或者配菜間都裝有空調(diào),這就使銷售的鹵菜有了一定的安全保障;二要注意購買的量不要太多,能滿足一餐的需要即可,如果有剩余,一定要及時冷藏。 洗蔬菜有要求 要防止農(nóng)藥殘留中毒,需注意三個環(huán)節(jié):一、購買綠葉蔬菜市場;二、蔬菜可食部分如果有破損
臺灣士林夜市上有一家豪大大雞排,鮮嫩多汁的雞肉,金黃酥脆的外殼虜獲了不少食客們的胃,每天晚上都要大排長龍,也成為各地游客的必嘗美食。而小編今天要推薦的就是位于上海四川北路壹豐廣場店的豪大大雞排(正式更名為“正豪大大雞排”),這個打著口號是“比人臉還大”的美味雞排店的誘惑究竟有多大呢?不妨讓小編帶您去看看。 正豪大大雞排登陸上海 臺灣超火的豪大大雞排今天終于要正式登陸上海啦!更名為正豪大,依然號稱雞排比人臉大,今天11點正式起賣!上海市四川北路壹豐廣場B2,吃貨們準(zhǔn)備好了嗎? 【開業(yè)特惠活動】 @正豪大大雞排(豪大大官方微博):正豪大大雞排上海四川北路店(壹豐廣場)8月1日上午11點,開始試賣活動!試賣期間, 我們將現(xiàn)場不定時推出(限時 限量)一元正豪大大雞排現(xiàn)場嘗鮮價優(yōu)惠, 歡迎參加'跟臉一樣大的正豪大大
水煮肉片是很傳統(tǒng)的四川菜,幾乎每個四川人都吃過水煮肉片。水煮肉片中的肉片未經(jīng)劃油,以水煮熟,所以叫做水煮肉片。吃時肉嫩菜鮮,湯紅油亮,麻辣味濃,最宜下飯,為冬季家常美食之一。 你喜歡吃水煮肉片嗎?你想學(xué)會這道簡單不難做的四川菜嗎?我們一起來看看吧! ①你需要準(zhǔn)備的原料…… 豬里脊肉300克 白菜200克 ,郫縣豆瓣醬、植物油、干辣椒、鹽,花椒,蔥花,醬油,白糖,蒜瓣,姜末,料酒,淀粉。 ?、谶@道菜該怎么制作…… 1.將豬肉切成薄片,加鹽、料酒腌入底味、再加淀粉抓勻上漿待用;白菜洗凈,切片,入沸水中焯燙,撈出瀝干,裝入大碗中墊底;郫縣豆瓣醬剁碎,備用。 2.鍋置火上倒油燒熱,入姜末、豆瓣未煸香,加水燒烤,下入肉片煮開,加白糖、醬油、白糖調(diào)味,倒入白菜大碗中,撒蒜末。 3.另起凈鍋加油燒熱,
日前,北京市第一中級人民法院作出了關(guān)于王老吉商標(biāo)案的一紙裁決意味著,王老吉“生母”廣藥集團和“養(yǎng)母”加多寶公司之間關(guān)于王老吉商標(biāo)的爭奪算是塵埃落定,加多寶公司不得再使用王老吉商標(biāo)。 2000年,廣藥集團與加多寶母公司鴻道集團簽訂了為期10年的商標(biāo)使用許可合同。后又簽訂了兩個補充協(xié)議,將商標(biāo)使用期限延至2020年。廣藥集團認(rèn)為,這兩份補充協(xié)議是加多寶公司通過行賄手段獲得的,應(yīng)視為無效,并于2011年4月26日向中國國際經(jīng)濟貿(mào)易仲裁委員會提出仲裁申請,請求裁定兩份補充協(xié)議無效。今年5月9日,該委員會裁定兩份補充協(xié)議無效,鴻道集團停止使用“王老吉”商標(biāo)。 5月17日,鴻道集團向北京市第一中級人民法院提起了撤銷裁決的申請,兩個月后,法院駁回了鴻道集團的申請。 商標(biāo)之戰(zhàn)的落幕并不意味著兩家企業(yè)就將偃旗息
國產(chǎn)奶粉再遭重創(chuàng)!近日南山奶粉在廣州被查出含強致癌物黃曲霉素,令國產(chǎn)奶粉質(zhì)量再蒙陰影。“國內(nèi)知名企業(yè)接連被指檢出黃曲霉素M1,這顯示了企業(yè)的奶源和管理水平存在很大的疏漏。下半年如果再出現(xiàn)一兩次類似事件,行業(yè)將陷入一場大危機之中。”很多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,若國產(chǎn)奶粉持續(xù)失去消費者的信心,將難以對抗洋奶粉。 南山奶粉危機:國產(chǎn)奶粉消費信心受重挫 7月20日 廣州市工商局網(wǎng)站公布了2012年第二季度第二次流通環(huán)節(jié)乳制品及含乳食品抽樣檢驗情況,南山5個批次嬰幼兒奶粉被廣州市工商局抽檢出含有黃曲霉素。這起事件再度挑戰(zhàn)公眾對國產(chǎn)奶粉的信任度。 針對南山奶粉致癌門,中金在線發(fā)起調(diào)查“你還放心國產(chǎn)奶粉嗎?”,引起網(wǎng)友的廣泛參與,投票數(shù)據(jù)顯示,消費者以92.57%大比例放棄選擇南山奶粉,僅2.03%表示還會繼續(xù);關(guān)于對國產(chǎn)奶粉的信任,80.
今麥郎又安全了?之前媒體報道今麥郎酸價超標(biāo),檢測部門如今稱檢測報告無效,到底是怎么一回事呢? 7月26日,最早做出“今麥郎方便面酸價超標(biāo)”結(jié)論的三門峽疾病預(yù)防控制中心發(fā)布聲明,稱自身“檢測資質(zhì)認(rèn)證不全”,此前出具的檢測報告無效并收回。今麥郎公司表示,此次風(fēng)波給公司造成了巨大損失,公司會向相關(guān)部門反映此事并要求得到合理解決。 ■事件進展 出具報告單位資質(zhì)不全 昨天,今麥郎公司給記者轉(zhuǎn)發(fā)了三門峽疾控中心當(dāng)天發(fā)布的聲明。聲明稱:“我中心受三門峽市工商局委托送檢的由山西運城今麥郎食品有限公司生產(chǎn)的今麥郎今野拉面香辣牛肉面、今野拉面(老壇酸菜牛肉面)、一元王香辣牛肉面三批次產(chǎn)品的檢測報告,因我中心方便面酸價指標(biāo)檢測資質(zhì)認(rèn)證不全,以上三份檢測報告收回,聲明無效。并向因此而受到嚴(yán)重影響的今麥郎食品有限公司表示道歉
嬰幼兒食品添加劑最近真有點亂!貝因美“紫菜骨粉高鈣營養(yǎng)米粉”違規(guī)添加豬骨粉事件的曝光使嬰幼兒食品添加劑問題再次引起公眾的關(guān)注。事實上,包括輔食、奶粉在內(nèi)的嬰幼兒食品被指添加劑違規(guī)已不是第一次。頻頻“添亂”的添加劑令本就處于風(fēng)口浪尖的嬰幼兒食品行業(yè),更加令人擔(dān)憂。 嬰幼兒食品無處不“添加” “紫菜骨粉高鈣營養(yǎng)米粉”事件之所以引發(fā)軒然大波,是因為其中添加豬骨粉。根據(jù)貝因美公司發(fā)布的公告,有消費者購買該“紫菜骨粉高鈣營養(yǎng)米粉”后,發(fā)現(xiàn)其中添加了豬骨粉,通過對照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),豬骨粉并未列入食品營養(yǎng)強化劑使用范圍,遂提起上訴,最終法院判決該公司退還消費者貨款。該公司已于今年4月14日停止生產(chǎn)該產(chǎn)品。 事實上,不僅僅是豬骨粉,記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),市場在售的嬰幼
最近,北京有特大暴雨,廣東沿海一帶韋森特臺風(fēng)來襲,下雨不斷。而雨水頻繁的季節(jié),就會容易出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象。雖然全年都可能發(fā)生,但夏秋季是食物中毒的高發(fā)期,因此此季節(jié)預(yù)防食物中毒非常重要。 1.什么是食物中毒 預(yù)防食物中毒的發(fā)生,首先必須要了解什么是食物中毒。所謂食物中毒系指攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品或把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后所出現(xiàn)的非傳染性(不屬傳染病 )急性或亞急性疾病。食物中毒屬食源性疾病的范疇,是食源性疾病中最常見的一種。食物中毒不包括因暴飲暴食引起的急性腸炎、食源性腸道傳染病(如傷寒)和寄生蟲病(如旋毛蟲、囊蟲病),也不包括因一次性大量或長期少量多次攝入某些有毒有害物質(zhì)而引起的以慢性毒害為主要特征的疾病(如致癌、致畸、致突變)。食物中毒應(yīng)具備兩條:一、中毒食品;二、該食品中帶有足夠劑量的有害物質(zhì),使食品具有毒性。那么,食物中有害物質(zhì)是怎樣產(chǎn)生
上海鍋貼是上海本土的一道特色小吃。鍋貼色澤黃焦,鮮美溢口;口感酥脆,面皮軟韌,餡味香美。是老少皆宜的美食首選。 原味鮮肉鍋貼 原料 面粉500克、豬肉末300克、精鹽10克、白糖10克、味精、黃酒、蔥姜汁各適量,生油75克 做法: 1、面粉加開水和成面團,揉勻揉透后搓條摘成40只坯子,搟成圓形皮子待用; 2、肉末放盤內(nèi),加鹽、糖、味精、黃酒、蔥姜汁和少許清水?dāng)噭蚣闯绅W心 3、將餡心包入皮子內(nèi)捏攏成月牙形生坯, 4、平鍋上旺火,加油,將鍋貼下鍋煎5分鐘,加適量清水蓋上鍋蓋,續(xù)煎10分鐘左右,再將鍋轉(zhuǎn)動續(xù)煎數(shù)分鐘即可。 蝦粒粟米餃鍋貼 原料 蝦、豬肉陷、甜玉米粒、韭菜、餃子皮、各種調(diào)味品 工具:平底不沾鍋 做法: 1、用蝦、豬肉陷、韭菜和調(diào)味品和好餃子陷,最好放入甜玉米粒拌好。 2、用餃子皮包成餃子。一
“稻香村”商標(biāo)使用的混亂,讓消費者一次又一次地受到欺騙,也讓北京稻香村一次又一次蒙受不白之冤。消費者該如何識別“稻香村”標(biāo)識? 事件回放: “稻香村”沙琪瑪吃出碎玻璃 據(jù)了解,北京某科技有限公司定期為員工提供零食。7月2日下午,該公司員工王美婷在公司提供的零食中選擇了一塊“稻香村”蛋香沙琪瑪,吃了兩口感覺吃到了堅硬物體,拿出來一看,是一塊冰糖大小的玻璃被咬碎了,其中一部分已經(jīng)被王美婷吃掉。王美婷很震驚,忙叫來同事確認(rèn)。同事聞訊趕來,一看確實是玻璃,他們立刻聯(lián)系了購買渠道網(wǎng)商1號店,1號店讓王美婷拍照并發(fā)至郵箱。同事幫助拍照后發(fā)至1號店提供的郵箱,1號店客服表示,他們會聯(lián)系廠家看怎么解決。 7月3日下午,一位自稱是稻香村工作人員的男士聯(lián)系到王美婷,說要處理此事。誰知
金槍魚三角飯團總能量為159.3卡路里、花枝夾心棒42卡路里、蘿卜13.9卡路里、即沖蔬菜湯40卡路里……”白領(lǐng)朱小姐表示,根據(jù)卡路里對照表50公斤體重的人每天需要1500卡路里的熱量就可以了,因此便利店提供的食品一旦標(biāo)注所含熱量,這為靠熱量來飲食的消費者提供了方便。 最近有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn),一些便利店里出現(xiàn)了有熱量等營養(yǎng)信息注明的飯團、便當(dāng)。 “很多沿海地區(qū)的便利店,都已經(jīng)將標(biāo)注食品熱量當(dāng)成一種服務(wù)。因為許多便利店都開在商業(yè)區(qū),消費人群以白領(lǐng)為主,這個人群注重營養(yǎng)、關(guān)注食品成分,對食品所含的熱量很敏感。特別是愛美、或正在減肥的消費者,計算卡路里成為每餐的必修課。”業(yè)內(nèi)人士表示。 目前,杭州市場便利店滿大街都是,全家、可的、佑驛站、快客等便利店工作人員表示,各家門店所提供的盒飯、沙拉、熟食、簡餐,因為其快速便
湖南的臘肉,是湖南的一道特色菜。色彩紅亮,煙熏咸香,肥而不膩,鮮美異常。制作全過程一般分為備料,腌漬,熏制三步。 制作秘訣: 1. 豬肉宜選皮落肥瘦相連的后腿肉或五花三層肉; 2. 熏料上若加桔皮少許,臘肉香味更加濃郁; 3. 需準(zhǔn)備松柏木屑54克、干果殼54克作熏料用。 【相關(guān)菜品】 臘肉炒萵筍 把臘肉洗凈,隔水蒸15分鐘 切片備用,萵筍切片備用. 紅、青辣椒 (想吃辣點的話,可以用點干紅辣椒)切段備用 少許油、把蒜末爆香、放入萵筍和臘肉爆炒,用花雕酒(少許)斟香; 下作料:(蠔油少許,雞精,鹽,阿香婆豆豉辣椒,水和生粉)一同爆香即可 湖南紅蔥燒臘肉 原材料:湖南臘肉200克、紅蔥頭50克、紅椒1只、生姜、蔥各10克。 調(diào)味料:花生油30克、鹽5克、味精10克、老抽王5克、濕面粉適量、麻油5克、清湯1
俗話說“熱在三伏”,這是一年之中最熱的時節(jié)。最高溫不見得最高,但空氣濕度增大,悶熱天氣將明顯增多,我們所說的桑拿天多發(fā)生在這段時間,很容易導(dǎo)致中暑、腦血管疾病等。 “三伏天”是按照我國古代的“干支紀(jì)日法”確定的。每年夏至以后第三個庚日(指干支紀(jì)日中帶有“庚”字的日子)為初伏,第四個庚日為中伏,立秋后第一個庚日為末伏,合起來稱為三伏。俗話說“熱在三伏”。 小暑大暑相連的三伏天到來了,炎熱的夏天讓很多人沒有了胃口,從而導(dǎo)致食欲下降,那么炎熱的夏季注意什么才能有助于三伏天養(yǎng)生呢?關(guān)于這個問題,我們將一一為你揭曉答案。在飲食方面,夏季養(yǎng)生之道就是要吃點苦、吃點酸,適當(dāng)喝點茶,在三伏天,我們要注意什么? 三伏飲食——多酸多甘 三伏
“北京開車的親們,蛋黃派這東西還是戒了吧。”日前,一則消息在微博上瘋狂流傳,公交司機羅洪亮在出車前例行檢測中,機器上出現(xiàn)了67mg/100ml的讀數(shù),滴酒未沾的他僅僅是因為吃了幾塊蛋黃派就“被酒駕”了。惹禍的自然是食品添加劑,食品專家表示,蛋糕中含有酒精有兩種原因,一是有些面點需要酵母菌來發(fā)酵,而在發(fā)酵過程中,就會產(chǎn)生食用酒精;還有一些蛋糕因為水分比較足,而食用酒精可以用來保存水分,讓蛋糕更為松軟。 蛋黃派可致酒駕的這一發(fā)現(xiàn)讓不少司機開始不淡定了,“以后開車餓了,就只能啃干饅頭片了”。在網(wǎng)上,“駕車不喝酒,喝酒不駕車”的標(biāo)語也被網(wǎng)友惡搞成了“駕車不吃蛋黃派,吃蛋黃派不駕車”。還有的司機則從中找到了酒駕新借口的靈感,“以后酒駕了,知道該怎么對交警說
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