金槍魚三角飯團(tuán)總能量為159.3卡路里、花枝夾心棒42卡路里、蘿卜13.9卡路里、即沖蔬菜湯40卡路里……”白領(lǐng)朱小姐表示，根據(jù)卡路里對(duì)照表50公斤體重的人每天需要1500卡路里的熱量就可以了，因此便利店提供的食品一旦標(biāo)注所含熱量，這為靠熱量來飲食的消費(fèi)者提供了方便。

　　最近有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，一些便利店里出現(xiàn)了有熱量等營養(yǎng)信息注明的飯團(tuán)、便當(dāng)。

　　“很多沿海地區(qū)的便利店，都已經(jīng)將標(biāo)注食品熱量當(dāng)成一種服務(wù)。因?yàn)樵S多便利店都開在商業(yè)區(qū)，消費(fèi)人群以白領(lǐng)為主，這個(gè)人群注重營養(yǎng)、關(guān)注食品成分，對(duì)食品所含的熱量很敏感。特別是愛美、或正在減肥的消費(fèi)者，計(jì)算卡路里成為每餐的必修課。”業(yè)內(nèi)人士表示。

　　目前，杭州市場便利店滿大街都是，全家、可的、佑驛站、快客等便利店工作人員表示，各家門店所提供的盒飯、沙拉、熟食、簡餐，因?yàn)槠淇焖俦憬?，并且價(jià)格適中，已成為上班族和許多年輕家庭相當(dāng)依賴的食物。而這個(gè)群體對(duì)于食物營養(yǎng)、熱量等方面的關(guān)注比較多，因此有商家準(zhǔn)備通過標(biāo)注熱量的方式來吸引消費(fèi)者。

　　“在臺(tái)灣地區(qū)，顧客通過手機(jī)APP就能使用熱量登記表，非常方便實(shí)用，未來這一做法也可能在上海市場上實(shí)現(xiàn)。目前，上海市場的便利店已經(jīng)在飯團(tuán)上標(biāo)注熱量，方便消費(fèi)者對(duì)比。”7-11便利店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

　　全家便利店杭州事業(yè)經(jīng)理游士生表示，現(xiàn)在消費(fèi)者越來越多的關(guān)注食品營養(yǎng)搭配，尤其是一些為了保持身材的女性，對(duì)于食物的熱量有具體的要求，所以在“便當(dāng)”等包裝上提供更多的信息將成為一種趨勢，能夠更明確的讓消費(fèi)者進(jìn)行選擇。“我們會(huì)考慮在食品上標(biāo)注熱量，但這個(gè)服務(wù)只是一種宣傳噱頭。就目前來說，杭州市場的便當(dāng)銷量很不錯(cuò)，平均每天一個(gè)門店大概能賣上百份，連高熱量的布丁、奶油手卷等甜點(diǎn)也能賣四五十份。”游士生表示。

　　目前，食品熱量問題得到了全世界餐飲界的重視。一個(gè)成年人每天需要的熱量在2000卡路里左右，攝入熱量過多就容易發(fā)胖。許多國家超重的人群不斷增多，健康形勢嚴(yán)峻。今年7月18日，美國紐約的連鎖餐廳開始按規(guī)定在菜單上標(biāo)明食品熱量。7月份起，韓國則規(guī)定比薩餅需在包裝上標(biāo)明熱量。9月1日起，我國要求一些標(biāo)注了“營養(yǎng)”、“強(qiáng)化”字樣的食品標(biāo)明熱量。