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秋天吃紅豆好嗎 秋天吃一些紅豆是非常好的，紅豆既能清心火，也能補心血，其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效。而且秋天人體脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人秋天應加緊進補，做好來年的營養(yǎng)儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。 如果是水腫比較嚴重，這個時候喝些紅豆湯，對于水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現(xiàn)水腫的時候喝紅豆湯來調治，第二天就可以看到水腫的減退，再連服8天左右，就可以使水腫現(xiàn)象完全消失。 小貼士：將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛。紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫;紅豆

去秋燥 柿子味甘、澀，性涼，具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效，對于緩解秋燥效果也是非常好的。 鮮柿生食可治療肺熱燥咳、咯血、痔瘡出血;鮮柿搗爛取汁，溫開水沖服，可治甲狀腺腫;未成熟鮮柿250克，切碎取汁，開水沖服，可治療胃熱傷陰之煩渴口干。 防治便秘 柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于糾正便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。 涼血止血 新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤肺，可用于咽干、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。 潤肺祛痰 生食柿子就有潤肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果發(fā)現(xiàn)高血

秋天吃薏米好嗎 秋天可以適量吃一些薏米，薏米可以促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便。另外薏米含有蛋白質、維生素B1、B2成分，其本身具有美白潤澤肌膚，減少皺紋功效，因此秋天飲用薏米水有美白、去除臉部雀斑黃褐斑，同時讓臉部肌膚恢復滋潤。 而且薏米含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽(負責消化脂肪)，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪、降血糖。 小貼士：薏仁米食用最佳時段應在早飯后午飯前這段時間，因為這個時段是胃脾相繼工作的時間，這時候食用正好對胃脾進行營養(yǎng)補充。 秋天吃薏米注意事項 1、薏米是一種藥食同源之物，中醫(yī)認為其質滑利。藥理實驗證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產的可能。，所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。 2、薏米清

　　秋季養(yǎng)生吃什么水果好。秋天有很多水果新鮮上市，這些秋天時令的水果自然是秋季養(yǎng)生的首選，那么秋天吃什么水果好呢，讓親親寶貝小編告訴你! 　　1、鮮棗補氣養(yǎng)血 　　鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養(yǎng)豐富，其中維生素C含量最高，因而有“維生素丸”之美稱。據(jù)測定，每100克中有243毫克的維生素C，18—23 克碳水化合物，0.86克粗蛋白，維生素A1、B1、B2、K等含量也相當豐富，其含有的人體所必需的胡蘿卜素也遠遠超過其他棗制品。果糖和葡萄糖含量達11-16%，可溶性固形物達14-20%。此外，還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。 　　鮮棗有健潤脾胃、養(yǎng)血、補氣的功效，氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃，一天吃8～10個即可。需要注意的是，痰多和大便秘結者要謹慎食用，因為棗偏熱，會助火生熱。 　　選購貼士：不要光挑個兒大的，而要挑形狀規(guī)則，聞起來有清香味

冬菇菠菜湯 材料：冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽 做法： 1、先把冬菇浸軟，然后剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段。 2、然后，在熱鍋放點油，爆香姜片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉為文火再煮15分鐘。 3、放入菠菜煮開至熟。最后，放入鹽糖調味即成。 功效：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。 木耳蘆筍蘑菇湯 材料：蘆筍320克，蘑菇(鮮蘑)160克，木耳(干)50克，醬油5克，鹽3克，味精2克，胡椒粉3克，香油10克 做法： 1、蘆筍切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入鍋中，用開水燙一下沖冷，切片。 2

海帶排骨湯 原料：豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。 做法： 1、將海帶浸泡洗凈，切成粗絲。排骨切塊。起油鍋，放植物油2匙，用中火燒熱油，倒入排骨，翻炒斷生。 2、后加黃酒3匙，水少許，燜燒5分鐘。有香味時，盛入大砂鍋內。 3、再放入海帶，加冷水，浸沒為度，先用旺火燒沸，加黃酒1匙，后改用小火慢燉2時，加細鹽調味，再煨半小時，至排骨、海帶均已酥爛，離火。 功效：海帶中含有豐富的碘，而碘對身體熱量消耗和新陳代謝有很大幫助，能達到減輕體重控制體型的目的。而海帶中富含的鉀離子可幫助身體多余水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線。 百合銀耳瘦肉湯 原料：百合50克，銀耳30克，豬瘦肉250克，各種調料適量。 做法： 1、將百合洗凈

潤肺去秋燥 秋天氣候干燥，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解干燥。而且梨味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，因此對喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。吸煙的人吃梨，可以減輕香煙中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。而且梨含有80%以上的水分，經常忘了喝水的人，吃梨可達到補充水分的目的。 梨子去秋燥的吃法： 1、梨子粥：梨2個，洗凈后連皮帶核一起切碎，加大米100克，和水煮粥。梨子粥具有明顯的潤燥功效，在秋季可以多吃。 2、百合梨粥：梨1個，百合、麥冬各10克，胖大海5枚。梨洗凈切塊后加水煮，八成熟之后加適量冰糖，吃梨喝湯。此湯品可以去痰熱，滋陰潤肺，對嗓子有很好的保護作用。 3、紅棗燉梨：紅棗10個，梨1個，冰糖適量，一同煮熟后服用，具有潤肺健脾的功效。

　　秋天天氣干燥，容易傷風咳嗽，吃些什么可以防止秋季咳嗽入侵，又適合秋季養(yǎng)生呢?小編為你推薦幾道做法簡單，味道鮮美的秋季最佳食品，不知道秋天吃什么的你趕快來看看啦。 　　第一菜：蓮藕 　　民間早有"荷蓮一身寶，秋藕最補人"的說法。 　　秋令時節(jié)，正是鮮藕應市之時。此時天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養(yǎng)血。蓮藕，毫無疑問地成為時下的"當家菜"。 　　藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對治療便秘，促使有害物質排出，十分有益。 　　最佳吃法：七孔藕淀粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。 　　最好搭配：黑白木耳。搭配銀耳可以滋補肺陰，搭配黑木耳則可以滋補腎陰。

秋天吃豬肝好嗎 秋天吃一些豬肝對于人體是非常有益的，因為秋季特別容易氣血不足，而豬肝內含大量鐵質、蛋白質、維生素、肝糖、肝素等營養(yǎng)成分，是補氣血的佳品。適量吃豬肝有助調理氣血、提高人體造血功能，預防佝僂病以及缺鐵性貧血的出現(xiàn)，而且秋天天氣逐漸轉涼，很容易出現(xiàn)感冒的癥狀，此時喝一些豬肝湯能夠幫助大家提高免疫力，抵擋秋季疾病。另外秋天吃豬肝還有一下幾種好處： 1、改善皮膚：豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。 2、排毒：經常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。 3、預防肝炎：豬肝中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性肝炎。

抵抗病毒 秋天吃蔥頭可以起到發(fā)散風寒的作用，這是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，這種揮發(fā)物經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗以及抑菌防腐等作用，既能能抗寒，又可以抵御流感病毒。 洋蔥治療風寒感冒的小偏方： 1、取洋蔥頭，剝去干皮，洗凈切絲。 2、一碗涼水，放入切成絲的洋蔥頭。 3、開火煮蔥頭水，待開鍋后調至最小火力煮，(小火煮的時間長短分兩種：在室外水面結冰前，小火煮14分鐘;在室外水面結冰后，小火煮17分鐘。) 4、如果體溫37度以上，加三片生姜，一同煮水;如果體溫37度以下，則不需要姜，關火，晾至溫熱。 5、在睡前40多分鐘前喝，趁熱喝。喝完寶寶可以休息40多分鐘。 6、如果給寶寶喝，可放少許白糖。放糖的方法是：碗底鋪一層

改善秋燥 秋天氣候干燥，許多朋友會出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀。秋天也是“流感”的高發(fā)季節(jié)，媽媽不免為寶寶的健康擔心。南瓜所含的胡蘿卜素，可由人體吸收后轉為維生素A，另外南瓜還含有豐富的維生素E，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長發(fā)育維持正常的健康狀態(tài)，增強機體免疫力，對改善秋燥癥狀大有裨益。 推薦做法：百合蒸南瓜 新鮮百合剝開洗凈，和枸杞一起泡三個小時。南瓜去籽去皮切塊擺在盤子里，把泡好的百合枸杞散開放于南瓜塊中央，蒸熟，出鍋后滴些蜂蜜。 促消排毒 南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。而且南瓜中的果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，起到解毒作用。 推薦做法：南瓜薏米羹

秋天吃大蒜好嗎 從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來說，秋天吃一些大蒜對于身體是非常有益處的，因為秋季晝夜溫差大，人體的抵抗力也會變差，而大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。另外秋天吃大蒜還有以下幾種好處： 1、補腎益氣 大蒜可有效補充腎臟所需物質，改善因腎氣不足而引發(fā)的渾身無力癥狀，并可促進精子的生成，使精子數(shù)量大增。 2、排毒清腸 大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食欲，加速消化。 3、防治心腦血管疾病 秋季吃大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張，

抗感染 螃蟹中含有大量的蛋白質并且多半以優(yōu)質蛋白為主，而這些優(yōu)質蛋白質中還含有氨基酸，可增加淋巴細胞免疫力，促進傷口愈合、抗感染的功效。手術后或受傷人群可以適量多吃螃蟹。 清熱解毒 螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經絡、利肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。一般認為，藥用以淡水蟹為好，海水蟹只可供食用。 預防腫瘤 蟹肉中含有大量的營養(yǎng)物質，其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。另外螃蟹中還含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預防腫瘤、抗癌的功效。 螃蟹的藥用功效

秋天吃當歸上不上火 一般來說秋天適當吃一些當歸是不會上火的，而且秋季天氣由熱轉涼，生理代謝也發(fā)生變化，要多吃一些溫補性的食物，而當歸味道甘、辛，性溫。歸肝、心、脾經，從上面的四氣可以看出，當歸是溫熱藥。所以秋季吃一些當歸還具有很好的養(yǎng)生效果。 服用當歸最好根據(jù)體質來，體質比較虛寒，血虛的人吃較好，因為當歸較為溫補，故如果在熱氣的時候最好不要吃，可能會加重熱氣的癥狀，引起上火。如果是體質較為濕熱的人，就是在冬天吃當歸也會覺得熱氣的。 小貼士：臨床發(fā)現(xiàn)，有部分人在使用當歸后會出現(xiàn)一些不良癥狀，輕則腸胃不適，嚴重的時候出現(xiàn)發(fā)熱、寒冷、惡心、全身痛等不良癥狀，這樣的癥狀不需要治療，在一會時間后，將會自動得到緩解。當歸不會導致上火，可以放心服用。 秋天吃當歸注意事項 1、濕阻中滿及大便溏泄者慎服。畏葛蒲、海藻、牡蒙、

　　清補瘦肉湯 　　秋季養(yǎng)生吃什么好呢?親親寶貝小編給你推薦這一道清補瘦肉湯。清補瘦肉湯清甜滋補，能除痰健肺、祛濕開胃和滋補的功效，最適合那些虛不受補的人飲用。 　?、倌阈枰獪蕚涞脑?hellip;… 　　瘦肉250克(5兩)，生熟薏米10克(2錢)，蓮子5克(1錢)，百合5克(1錢)，淮生10克(2錢)，玉 竹5克(1錢)，茨實5克(1錢)。 　?、谶@道菜該怎么制作…… 　　1.先用滾水煮瘦肉大概5分鐘左右，再取出來洗干凈備用。 　　2.將全部清補涼藥材都洗干凈備用。 　　3.把清水燒開，把豬肉和清補藥材都放進水里面，大概3個小時候左右，再適當放點鹽調味就可以了。 本文系親親寶貝網(http://gyjinsanjiao.com/)原創(chuàng)文章，轉載請注明出處!

　　秋天到了，冬天的寒氣也緊跟著來了。我們可以喝些飲品來暖身驅寒，小編推薦的是廣東人常喝的----紅棗菊麥茶，快來看看怎么做吧。 　　紅棗菊花炒麥茶 　　制作步驟 　　1. 把所有材料準備好。 　　2. 小麥挑去雜物，用清水清洗干凈，并晾曬干燥。 　　3. 紅棗洗干凈，并去核。 　　4. 菊花用水泡洗一下。 　　5. 干鍋把晾干的小麥炒至黃褐色，并聞到淡淡的麥香時，熄火，晾涼。 　　6. 在煮鍋中注入清水，加入炒好的小麥，中火煮開。 　　7. 加入紅棗。 　　8. 再加入菊花，蓋上鍋蓋，中火煮開后轉小火繼續(xù)10分鐘左右即可。 　　9. 紅棗菊花炒茶就做好了。10. 喝一口，暖人，暖胃，心也暖。 　　11. 有了它，這個冬天就不太冷了。 　　12. 炒的香香的小麥。紅棗菊花炒麥茶做法小貼士 　　1、步驟5中炒小麥時，要注意是小火慢炒，并且在炒的過程中要不斷翻動

秋天吃中藥好嗎 秋天吃中藥需要對癥下藥，因為中藥有寒、熱、溫、涼之分，有些藥具有溫熱性，有些藥具有清熱性，有些藥能瀉下，有些藥能平調陰陽等。而秋季干燥的氣候極易傷損肺陰，從而產生口干咽燥，干咳少痰，皮膚干燥，便秘等癥狀，重者還會咳中帶血，所以秋季吃中藥要以防燥為主，秋季調養(yǎng)應遵循“養(yǎng)陰防燥”的原則，飲食宜養(yǎng)陰，滋潤多汁。在服用中藥前最好咨詢醫(yī)生看看適不適合食用。 適合秋天吃的中藥： 1、玉竹：玉竹味甘、微寒、性平，歸肺、胃經，有養(yǎng)陰潤燥、生津止渴的功效。適合于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴。適合干咳但少痰，或者口燥咽干的，以滋陰清熱生津止渴。玉竹多跟沙參、麥冬等藥材搭配。 2、銀耳:銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，但價格昂貴，而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜。銀耳具有強精、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神

秋天吃烏雞好不好 秋季適當吃些烏雞來滋補身體是非常好的，秋季最適宜溫補，因為秋季氣候干燥，需要多吃點滋補養(yǎng)陰的食物，而烏雞性平、味甘，具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用，因此秋季適宜經常食用烏雞，可抵抗秋燥。另外食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。 小貼士：烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補效果最佳，可將其骨頭砸碎，與肉、雜碎一起熬燉，最好不用高壓鍋，耐用砂鍋熬燉，燉煮時宜用文火慢燉。 烏雞食用禁忌 1、感冒發(fā)熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食。 2、雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用。 3、動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯。 4、感冒伴

秋天吃柿子好嗎 柿子是秋季的應季水果，因此秋天吃一些柿子是非常好的，而且柿子所制成的柿餅還具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效。 秋天吃柿子的好處： 1、去秋燥：柿子味甘、澀，性涼，具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效，對于緩解秋燥效果也是非常好的。 2、防治便秘：柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于糾正便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。 3、涼血止血新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤肺，可用于咽干、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。 4、潤肺祛痰：生食柿子就有潤肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果發(fā)現(xiàn)高血壓患者有中風

　　豬肺能治肺虛咳嗽，咯血，有補肺潤燥的作用。用于肺虛久咳短氣或咳血。治咳嗽，可同白蘿卜煮粥食;治咳血，可煮肺，蘸薏苡仁粉末食，亦可配適當?shù)乃幬餆跏场? 　　主料：豬肺280g洋蔥150g 　　配料：油適量鹽適量生抽適量 　　功效：豬肺能治肺虛咳嗽，咯血，有補肺潤燥的作用。用于肺虛久咳短氣或咳血。治咳嗽，可同白蘿卜煮粥食;治咳血，可煮肺，蘸薏苡仁粉末食，亦可配適當?shù)乃幬餆跏场? 　　1. 　　買回來的鹵豬肺切成片。 　　2. 　　鍋中放少量油，入洋蔥絲、鹽炒軟。 　　3. 　　加入豬肺。 　　4. 　　加入少許生抽翻炒勻后出鍋。