1、干煸豆角

　　干煸豆角，聽起來似乎與油無(wú)關(guān)，其實(shí)也多半是油炸過的。干煸豆角不僅熱量超標(biāo)，還存在安全風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)槎菇侨绻粡氐壮词欤涂赡軐?dǎo)致食物中毒。而在油炸時(shí)，豆角可能會(huì)外焦里生。

　　2、地三鮮

　　地三鮮的主要食材是土豆、茄子、青椒。土豆和茄子經(jīng)高溫油炸之后具有超強(qiáng)的吸油能力。

　　3、肉末茄子

　　肉末茄子簡(jiǎn)直就是一個(gè)個(gè)小油包，菜里的維生素也消耗了不少。

　　想保持身材嗎?記住營(yíng)養(yǎng)專家的建議吧。在餐館點(diǎn)菜要遵循“兩少兩多”原則——少放點(diǎn)油，少加點(diǎn)鹽，多選當(dāng)季菜，多選涼拌菜、蒸燉菜等。