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秋天吃烏雞好不好 秋季適當吃些烏雞來滋補身體是非常好的，秋季最適宜溫補，因為秋季氣候干燥，需要多吃點滋補養(yǎng)陰的食物，而烏雞性平、味甘，具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用，因此秋季適宜經(jīng)常食用烏雞，可抵抗秋燥。另外食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。 小貼士：烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補效果最佳，可將其骨頭砸碎，與肉、雜碎一起熬燉，最好不用高壓鍋，耐用砂鍋熬燉，燉煮時宜用文火慢燉。 烏雞食用禁忌 1、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食。 2、雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用。 3、動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯。 4、感冒伴

秋天吃西瓜好嗎 入秋之后盡量少吃西瓜，因為立秋后人體陽氣逐漸收斂，胃腸道對寒涼食物的適應力下降，而西瓜濕重，會使人大受寒涼，秋后抵抗力下降易生病。西瓜如果冷藏時間較長更容易傷脾胃。因為突然遇到過涼的食物，胃平滑肌和黏膜的血管會出現(xiàn)收縮，甚至痙攣，引起胃痛或加重胃病。另外，還可能引起咽喉炎或加重咽部炎癥。西瓜的冷藏溫度在8℃-10℃最佳，因為這個溫度口味最好，每次吃西瓜的量不要超過500克，且要慢慢地吃。 不過專家也表示，并非所有人秋季吃瓜都會腹瀉，這和每人的體質(zhì)差異有關，有人陰虛，有人陽虛，一般秋季吃瓜腹瀉的人多為陽虛體質(zhì)。醫(yī)生告誡讀者，在初秋仍需要注意飲食，切忌貪涼，因為陽氣偏弱，要防止陽氣進一步損害。建議大家多吃生梨、蘋果等清熱潤肺的食物以抵御“秋燥”。 秋季可以熬一些西瓜皮粥食用，西瓜皮粥可以對付立秋剛過的濕度大、氣壓低的天氣，以增強食欲，

降火氣除秋燥 中醫(yī)認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能，所以在秋季吃些茄子能降火氣，除秋燥，而且對防治高血壓、動脈硬化、心腦血管病、壞血病都有一定的食療作用。而秋天剛收成的茄子被稱為“秋茄”，帶有獨特的清香，口感細嫩，因此風味比普通茄子更勝一籌。這就是為什么，民諺中有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的說法。 抗衰老 茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。 保護心血管 茄子含豐富的維生素P，這種物質(zhì)能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品愈合的功效。 降血脂血壓

抗秋乏 秋天人體特別容易感到困乏，而秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等，經(jīng)常食用幫助迅速補充體力，消除疲勞，從而確保內(nèi)分泌平衡、抗衰老、抗疲勞、增耐力、血液循環(huán)加快等功效。此外由于黃秋葵富含有鋅、硒等微量元素，能增強人體防癌、抗癌能力。 保護肝臟 秋葵嫩果中有黏黏的液體物質(zhì)，這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強機體抵抗力，維護人體關節(jié)腔里關節(jié)膜和漿膜的光滑效果，削減脂類物質(zhì)在動脈管壁上的堆積，避免肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮等功效。 護膚養(yǎng)顏 秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩;秋葵同時富含類不蘿卜素和β-胡蘿卜素，可以保護皮膚，減少自由基損傷。 降脂降糖 秋葵的黏

秋天吃秋葵好嗎 秋天是秋葵成熟的季節(jié)，因此秋天吃一些秋葵是非常好的，秋葵含有果膠、牛乳聚糖等物質(zhì)，可助消化，還能治療胃炎、胃潰瘍，更有保護皮膚和胃黏膜的功效，而且秋葵富含鐵、鈣等多種營養(yǎng)物質(zhì)，可以預防貧血、消除疲勞。另外值得一提的是，秋葵富含維生素C、鋅、硒等，不但能抗癌，還能使皮膚變得細嫩白皙，因此在干燥的秋季吃一些秋葵對于皮膚也是很有好處的哦! 小貼士：秋葵的季節(jié)性很強,只有短短的幾周上市時間，錯過了就得等明年了,所以大家一定要抓緊時間。食用方法也是非常多樣,可以稍微燙一下放涼了蘸芥末醬油吃,也可以切碎炒雞蛋,稍微放點辣椒也是很美味的,另外跟肉類和蝦仁炒是孩子們愛吃的下飯菜。 秋葵食用注意事項 1、秋葵性味偏寒涼，因此胃腸虛寒、腸胃功能不佳以及經(jīng)常腹瀉的人群不可多食。 2、食用秋葵可能會導致過敏，這是因為秋

秋天吃茄子好嗎 事實上秋天是吃茄子的最佳季節(jié)，正是茄子的收獲季節(jié)。秋季氣溫變化大，日夜溫差加大，茄子養(yǎng)分積累多，大棚中溫度又適宜。由于環(huán)境條件能滿足茄子生長發(fā)育的要求，茄子不僅產(chǎn)量高，而且品質(zhì)好。這時候剛收成的茄子被稱為“秋茄”，帶有獨特的清香，口感細嫩，因此風味比普通茄子更勝一籌，而且既便宜又好吃。 另外茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能，所以在這個季節(jié)吃些茄子能降“火氣”，除秋燥。而且茄子不僅是價廉物美的大眾蔬菜，還是種食療佳品。除了含有豐富維生素和微量元素外，還有一點與其他蔬菜不同，就是富含大量維生素P。維生素P是黃酮類化合物，有助保持心血管保持正常功能。因此，茄子對動脈硬化癥、高血壓、冠心病和壞血病患者都非常有益。此外，國外研究結(jié)果表明茄子還是蔬菜中的 “抗癌強手”，其含有的龍葵堿成分能抑制消化系統(tǒng)腫瘤增殖，對防治胃癌有

秋天吃姜好不好 秋天適量吃一些姜是沒有影響的，不過不宜多食，由于生姜屬辛辣之品，屬于熱性，又在烹飪中失去了不少水分，食后容易上火。秋天氣候干燥、燥氣傷肺，再加上吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥，加重秋燥對身體的危害。所以秋天以少吃姜為宜。所謂“夜不食姜”，則主要是因為生姜的辛溫發(fā)散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生姜還很容易產(chǎn)生內(nèi)熱，日久出現(xiàn)“上火”的癥狀。 不過對于秋天吃姜好不好這個問題需要辯證對待，當有病需要用姜時應照常用，如秋季治風寒咳嗽經(jīng)常用姜。中醫(yī)認為應該“寒者熱之”、“熱者寒之”，即熱病用寒涼藥物治療，寒病用溫熱藥物治療?；己约膊〉娜?，在夜間因受涼而加劇咳嗽、腹痛、嘔吐，此時雖是半夜也應該急服熱的生姜湯，可以起到溫肺暖胃、散寒止咳、止嘔止痛的良效。另外，將少量的蔥、姜、辣椒作為調(diào)味品，問題并不大，但不要一次吃太多。

蓮藕 蓮藕可以清熱生津、潤肺止咳、清熱除煩、去火涼血。熟著吃能健脾和胃、益血補心，有消食、止渴的功效，其含有豐富的維生素B1，有助于緩解疲勞、促進新陳代謝和消化，還有美膚的作用。此外，蓮藕還含有維生素C、鈣、鐵等無機鹽，具有抗氧化作用的多酚類物質(zhì)。此外，藕段間的藕節(jié)是一味良藥，具有健脾開胃、養(yǎng)血、止血的作用，還能改善氣色。 推薦做法：蓮藕玉米排骨湯 材料：排骨、蓮藕、玉米、胡蘿卜各150g。鹽、料酒、姜片各適量。 做法： 1、鍋置火上加適量水燒開后放入排骨、料酒汆出血水，撈出洗凈備用。蓮藕、玉米去皮洗凈，切塊;胡蘿卜去皮洗凈，用餅干模具壓花。 2、煲鍋內(nèi)倒入適量開水，放入排骨段、蓮藕塊、玉米塊、料酒大火煮開，改用小火燉。燉至熟爛，加入鹽調(diào)味。放入胡蘿卜花，繼續(xù)慢燉10分鐘即可。 菠

茉莉花茶 茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功能，并對痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。在秋季若常飲茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、潤肺祛痰、強心降壓、抗癌、抗年輕之功能，總之能使人延年益壽、身心安康。 泡法：先將干燥的茉莉花裝入泡茶容器的3分之一，用沸水沖入，約6～8分鐘就可飲用(可浸泡);可將沖好的茉莉花茶加入冰糖，冷熱飲用，風味更佳;可加入其他茶葉(紅茶，綠茶，高山茶)一起沖泡，使茶中有茉莉花的味道;可加其他花草茶一起沖泡飲用。 羅漢果茶 羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用于益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結(jié)、消渴煩躁諸癥。經(jīng)常吸煙、飲酒，需要洗肺、護肝、養(yǎng)胃和洗腸清宿便者以及經(jīng)常加班工作，容易上火、排毒能力減低者或者長坐辦公室，呼

如果寶寶皮膚曬傷了，怎么辦 1.喝水 首先要多喝水，補充丟失的水分。 2.冷敷 被曬傷發(fā)紅的皮膚 局部用涼毛巾或3%硼酸水冷敷，每天3～4次，每次20～30分鐘: 或 用冷水浸泡局部； 或 洗冷水浴。 3.敷藥 冷敷后局部外擦低效或中效激素類藥膏，如1%氫化可的松或0.1%的丁酸氫化可的松等。 皮膚開始脫屑時，可外擦潤膚霜或潤膚乳，以減輕皮膚干燥及瘙癢。 就醫(yī) 但如果曬傷嚴重，皮膚出現(xiàn)大皰時，要及時帶寶寶上醫(yī)院，請?？漆t(yī)生治療。

羅漢果百合雞湯 材料：雞300克、羅漢果半個、干百合30克、紅棗6個、蔥、姜、鹽 做法： 1、將雞剁成段后，飛水焯燙去血沫，撈出備用。羅漢果、百合、紅棗分別洗凈備用。 2、將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、姜絲放入湯煲中加入適量清水，大火煮開后，小火煲煮2小時，喝時根據(jù)口味加鹽調(diào)味即可。 小貼士：藥食兩用的“佳品”是百合和羅漢果。羅漢果百合雞湯，是防秋燥的養(yǎng)生湯。百合能補益心肺，有肺虛咳嗽、干咳無痰，或者感受干燥而感冒咳嗽者，都適宜吃百合。羅漢果味甘，性涼。歸肺、大腸經(jīng)。既有清熱潤肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。 無花果瘦肉湯 材料：瘦肉、無花果、南北杏仁、枸杞、蜜棗、鹽、姜。 做法： 1、把瘦肉洗干凈，切粗丁，把無花果和南北杏洗

文|秘籍君 秋季腹瀉不僅會導致寶寶食欲下降、進食量大減、營養(yǎng)不良，還會因此降低抵抗力，讓其他疾病趁虛而入。而且在寶寶在患病期間會因為頻繁的腹瀉和嘔吐，造成了不同程度的脫水情況，嚴重的還會出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂，更甚者還可合并腦炎、腸出血和心肌炎等威脅到寶寶的生命安全。 秋季腹瀉主要發(fā)生在6~24個月的人群當中，最初出現(xiàn)一些類似感冒的癥狀，例如發(fā)燒咳嗽、流鼻涕、咽部疼痛等，而發(fā)病當日會出現(xiàn)頻繁嘔吐、腹瀉，腹瀉次數(shù)，少則一天5、6次，多則數(shù)十次，大便稀薄，呈乳白色、黃色或綠色蛋花湯樣，無特殊腥臭味，一般會持續(xù)3-5天或1周，少數(shù)可長達3周。 家長要提前做好預防措施，避免帶寶寶去人多擁擠的公共場所，依舊堅持母乳喂養(yǎng)，而且這段時間要讓寶寶遠離患有腹瀉的病人，寶寶常用的物品在使用前要先消毒，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。除此之外媽媽也可以給寶寶

1.母乳不耐導致腹泄有些寶寶不適宜喝母乳，原因是寶寶患有母乳不耐癥?；加羞@種疾病的寶寶不能消化消化母乳中的乳糖，從而導致腹泄。遇上這種情況，媽咪可以適當減少母乳喂養(yǎng)的次數(shù)，混合奶粉一起喂養(yǎng)，減輕寶寶的癥狀。過一段時間之后，寶寶自行的調(diào)節(jié)能力有所好轉(zhuǎn)之后，可以適當增加母乳喂養(yǎng)的次數(shù)，隨著寶寶漸漸長大，越來越強壯，母乳不耐的癥狀也會慢慢好轉(zhuǎn)。  2.非病菌性腹瀉對寶寶要調(diào)節(jié)好飲食，輕者不必禁食，應盡量減少哺乳的次數(shù)，縮短喂乳的時間，停吃牛奶，麥乳精，巧克力等不易消化的食物?？娠嬘名}水、米湯等，并給寶寶補充有營養(yǎng)，有維生素，又好消化的食物。保持一定量的尿量，一般來說，就可逐漸治愈。  3.病菌性腹瀉夏秋交替正是各種病菌的活躍期，寶寶什么都不懂，老是把手指頭放嘴里放，手腳上都有細菌，一不小心細菌進入到口腔從而進入到腸胃，導致寶寶病菌性感染出現(xiàn)腹

秋季腹瀉 秋季腹瀉是由輪狀病毒感染所引起的，因為這種病毒在電子顯微鏡下外形貌像年輪，所以被稱之為「輪狀病毒」。 這種病毒主要通過糞-口傳播（就是從排泄物到口腔），最容易發(fā)生在 6 月齡～2 歲的嬰幼兒身上。 雖然大人也會感染輪狀病毒，但基本上沒有癥狀，而是會成為隱性的輪狀病毒傳播者，把病毒傳染給孩子。 而且輪狀病毒的傳染性很強，在幼兒園、學校等孩子聚集的地方，很容易出現(xiàn)大范圍的傳染。 秋季腹瀉的癥狀： 最主要的表現(xiàn)就是腹瀉，便量多、水分多、次數(shù)也多，可以達到一天 5～10 次，大便表現(xiàn)為黃色水樣或是蛋花湯樣。 除腹瀉之外，寶寶還可能會有發(fā)熱、嘔吐等癥狀。 當寶寶發(fā)生秋季腹瀉，上吐下瀉會讓寶寶在短時間內(nèi)丟失水分和電解質(zhì)，造成脫水，重度脫水還會導致大腦等重要器官的損害，嚴重時還會危及生命。

情況一：寶寶的嘴角出現(xiàn)了干皮白茬 你家的寶寶有沒有出現(xiàn)過這種情況，嘴角出現(xiàn)了干皮，而且還有白茬。這種情況下面，媽媽們可要注意，這種情況出現(xiàn)，說明寶寶脾臟內(nèi)有“火氣”，媽媽們要及時給寶寶吃些清涼解毒的食品，給寶寶滅火。媽媽們要是忽視下去，嚴重會導致寶寶會口舌生瘡。 情況二：寶寶的手心經(jīng)常出汗 媽媽們喜不喜歡摸摸自己寶寶的小手掌，觀察一下寶寶手掌的出汗情況。其實手心出汗是與身體內(nèi)分泌有關系。一般情況下，寶寶手心出汗應該是濕涼的，如果媽媽們經(jīng)常摸到寶寶手心的汗是熱的話，寶寶有可能是體內(nèi)有虛火在燒。這時候媽媽們可要注意好飲食，尤其是海帶香蕉這些食物不能給寶寶吃。 情況三：寶寶的便便變硬了 其實這是最直觀的看寶寶有沒有上火的情況。如果寶寶在便秘的情況下面，那么肯定是上火了。如果寶寶不便秘，但是便便變得很硬，而且很臭，這時候媽媽們可要給寶寶吃一些降火的東西，牛奶也不要沖

百合銀耳粥 材料：銀耳10克、百合50克、冰糖適量。 做法： 1、提前將銀耳泡發(fā)并洗干凈后備用，然后將百合洗干凈后備用; 2、在電飯煲中加入適量的水，加入百合煮十分鐘; 3、十分鐘后再放入銀耳繼續(xù)煮至軟爛; 4、喜歡甜味的朋友還可以在出鍋前加入適量的糖。 小貼士：此粥有養(yǎng)陰潤肺和健脾益氣之功，對中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。 白果百合粥 材料：大米100克，百合、枸杞、白果各適量。 做法： 1、電飯煲中加入水，放入洗凈的大米、百合、枸杞、白果一起煮成粥即可。 小貼士：這道粥具有補中益氣，潤肺利咽，補腎強腰，美容的功效。 糯米梨子粥 材料：糯米150克，梨子半個，梨皮

玉竹 玉竹味甘、微寒、性平，歸肺、胃經(jīng)，有養(yǎng)陰潤燥、生津止渴的功效。適合于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴。適合干咳但少痰，或者口燥咽干的，以滋陰清熱生津止渴。玉竹多跟沙參、麥冬等藥材搭配。丘振文表示，玉竹味甘多脂，質(zhì)柔而潤，是一味養(yǎng)陰生津的良藥。而且玉竹中所含的維生素A，對改善干裂、粗糙的皮膚狀況有不錯的作用。 推薦食療方：玉竹美容梨 材料：玉竹10克、鴨梨1只。 做法： 1、將鴨梨的尖端削成一個蓋狀，挖去梨核后裝入玉竹，并用牙簽插住梨蓋，將梨放入盅內(nèi)。 2、將盅放入鍋內(nèi)，加3杯水，隔水燉熟即可食用，食用時可飲湯食梨。 麥冬 麥冬味甘、微苦，微寒。歸心、肺、胃經(jīng)?？梢责B(yǎng)陰生津，潤肺清心。常用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，腸燥便秘。但是由于麥冬性微寒，不宜用于脾虛引起

葡萄 秋燥可以多吃一些葡萄這類滋陰的水果。葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質(zhì)元素，具有很高的營養(yǎng)價值，葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄中含較多酒石酸，有幫助消化的作用，適當多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。在食欲不佳時，吃葡萄有助開胃。 小貼士：吃完葡萄后不宜馬上喝水，這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動，就產(chǎn)生腹瀉。 龍眼 龍眼本身就有益氣補脾、養(yǎng)血安神等效果，另外龍眼肉能夠抑制脂質(zhì)過氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龍眼肉具有提高機體免疫功能，抑制腫瘤細胞，降血脂，增加冠狀動脈血流量，增強機體素質(zhì)等作用。 小貼士：龍眼屬濕熱食物，多食易滯氣，有上火發(fā)炎癥狀的時侯不宜食用。內(nèi)有痰火或陰虛火旺，

1 防生病的“一種菜”——絲瓜 絲瓜中含有多種黃酮類化合物，可以增強孩子的免疫力。多吃點絲瓜，可以補充孩子身體所需的氨基酸，提高營養(yǎng)成分在體內(nèi)的吸收，促進孩子發(fā)育。建議爸媽們可以做蒜茸絲瓜鮮蝦盅，美味又營養(yǎng)，很不錯噢！ 推薦做法： 蒜茸絲瓜鮮蝦盅 主料： 絲瓜、基圍蝦 輔料： 大蒜、蒸魚豉油、糖、食用油 做法： 1、絲瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成絲瓜盅； 2、基圍蝦剝殼，保留尾部末端那一小節(jié)，再在背部剪開一個洞，將蝦尾塞入洞中露出尾部做成蝦球； 3、將做好的蝦球塞在挖好的絲瓜盅里； 4、大蒜搗成蒜泥，加入1匙蒸魚豉油，再加小半匙糖，最后倒入一點食用油拌勻； 5、將做好的成品和調(diào)味料擺在蒸籠里準備上鍋蒸； 6、蒸鍋里水沸

如何讓寶寶遠離“秋季腹瀉”？ 何謂“秋季腹瀉” 所謂“秋季腹瀉”，一般是輪狀病毒感染導致的嬰幼兒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、發(fā)燒等癥狀，大便可能是稀水樣，呈現(xiàn)蛋花樣便。輪狀病毒感染可引起圖脫水、酸中毒及電解質(zhì)紊亂，是在全球幼兒中造成嚴重腹瀉病的最常見病因。剛進入秋季不久，在臨床上已經(jīng)見到有兒童確診就是輪狀病毒感染導致的腹瀉。很多寶寶都可能會經(jīng)歷腹瀉，根據(jù)世界衛(wèi)生組織的估計，腹瀉病是5歲以下兒童的第二大死因，每年共有76萬兒童因為腹瀉而失去生命。在沒有口服輪狀病毒疫苗情況下，輪狀病毒感染導致的嬰幼兒腹瀉癥狀往往可能會非常嚴重。在我國，每年秋冬季發(fā)生的腹瀉，40~60%是由輪狀病毒引起的，因此，曾稱為“秋季腹瀉”。 怎樣預防寶寶腹瀉  預防寶寶發(fā)生“秋季腹瀉”，就要給寶寶安全飲水，寶寶前六個月純母乳喂養(yǎng)，母乳中的一些抗體等免疫物