奶粉行業(yè)風(fēng)波再起。這次的涉事企業(yè)是全球第四大乳品企業(yè)——新西蘭恒天然公司(Fonterra)。

　　在國(guó)產(chǎn)奶粉頻陷食品安全危機(jī)的大背景下,“洋奶粉”也開(kāi)始挑動(dòng)國(guó)人脆弱的神經(jīng)。

　　恒天然公司從其部分濃縮乳清蛋白粉(用作奶粉原料)中檢出肉毒桿菌,這讓包括中國(guó)、澳大利亞在內(nèi)的多個(gè)市場(chǎng)引起軒然大波。

　　根據(jù)新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部通告,采購(gòu)問(wèn)題原料的企業(yè)分別來(lái)自中國(guó)、澳大利亞、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、越南和沙特阿拉伯。

　　這些國(guó)家曾購(gòu)買(mǎi)過(guò)恒天然涉污染奶粉原料的企業(yè),紛紛采取了加強(qiáng)檢驗(yàn)、召回、下架等措施。目前,各國(guó)還沒(méi)有因此事導(dǎo)致的致病報(bào)告。

　　8月7日,恒天然首席執(zhí)行官Theo Spierings在新西蘭召開(kāi)記者發(fā)布會(huì)。他表示,恒天然將針對(duì)濃縮乳清蛋白事件開(kāi)展全面審查,并及時(shí)公布審查結(jié)果。這一工作將在恒天然確保所有受影響產(chǎn)品均得到確認(rèn)并處置之后立即開(kāi)始。

　　據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站信息,8月3日,新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部官方通報(bào),新西蘭恒天然公司一工廠發(fā)現(xiàn)其2012年5月生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌,部分原料銷(xiāo)往中國(guó)。

　　肉毒桿菌是一種致命病菌,在繁殖過(guò)程中分泌毒素,主要影響人體神經(jīng)系統(tǒng)。人體食入和吸收后,會(huì)出現(xiàn)頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等癥狀,嚴(yán)重可致命。

　　目前,恒天然已查出,污染原因是工廠內(nèi)一段不潔凈的管道,并已將其去除。

　　經(jīng)調(diào)查,杭州娃哈哈保健食品有限公司、可口可樂(lè)中國(guó)公司、多美滋嬰幼兒食品有限公司使用了可能受到肉毒桿菌污染的濃縮乳清蛋白粉。

　　8月4日上午,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局約談上述3家企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人,要求盡快查明情況、分析原因,迅速采取措施,立即停止銷(xiāo)售并召回問(wèn)題原料加工的全部食品。

　　8月5日,國(guó)家質(zhì)檢總局接到新西蘭駐華使館通報(bào),稱新西蘭恒天然集團(tuán)為雅培(上海)貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的兩批次嬰幼兒配方奶粉存在被肉毒桿菌污染的風(fēng)險(xiǎn)。

　　中國(guó)人民大學(xué)教授劉俊海告訴《法制日?qǐng)?bào)》記者,涉事企業(yè)眼下應(yīng)承擔(dān)兩個(gè)責(zé)任:產(chǎn)品召回和賠償責(zé)任。

　　根據(jù)食品安全法第八十九條規(guī)定,進(jìn)口不符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品,應(yīng)給予處罰。

　　根據(jù)食品安全法第九十六條規(guī)定,造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的,依法承擔(dān)賠償責(zé)任。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,消費(fèi)者除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者銷(xiāo)售者要求支付價(jià)款十倍的賠償金。

　　劉俊海認(rèn)為,如果消費(fèi)者有損害發(fā)生,涉事企業(yè)要對(duì)發(fā)生的損害進(jìn)行補(bǔ)償性賠償﹔對(duì)尚沒(méi)有發(fā)生損害但具有潛在損害的,企業(yè)應(yīng)建立賠償基金,依照食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和醫(yī)學(xué)鑒定結(jié)論進(jìn)行賠償。

　　這次的奶粉原料污染風(fēng)波,所涉企業(yè)有跨國(guó)企業(yè)也有內(nèi)資企業(yè)。劉俊海認(rèn)為,若要追責(zé),則應(yīng)通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)制來(lái)評(píng)估,無(wú)論是生產(chǎn)企業(yè)還是加工企業(yè)或是銷(xiāo)售商,誰(shuí)的責(zé)任誰(shuí)負(fù)。

　　按照我國(guó)刑法的相關(guān)規(guī)定,生產(chǎn)銷(xiāo)售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品罪是指,生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品,足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患的行為。

　　“這個(gè)規(guī)定是一個(gè)行為犯罪而不是結(jié)果犯罪。換句話說(shuō),只要有生產(chǎn)足以引起食物中毒或者其他食源性疾病的,無(wú)論危害結(jié)果是否已經(jīng)實(shí)際發(fā)生都構(gòu)成犯罪。所以,我國(guó)司法機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)對(duì)進(jìn)口企業(yè)進(jìn)行立案,如果符合我國(guó)刑法規(guī)定犯罪的構(gòu)成要件,可追究其責(zé)任。”中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)廉政研究院院長(zhǎng)喬新生說(shuō)。

　　劉俊海表示,盡管恒天然是新西蘭本土公司,但這次的風(fēng)波并不涉及他國(guó)法律與我國(guó)法律銜接或適用的問(wèn)題,“因?yàn)閾p害行為的發(fā)生地在中國(guó),適用中國(guó)法律即可”。

　　隨著食品生產(chǎn)鏈條的全球化,食品安全事故的影響也呈現(xiàn)出全球化的趨勢(shì)。此次的恒天然奶粉污染風(fēng)波便涉及多個(gè)國(guó)家。

　　盡管到目前為止,這一事件尚未造成重大損害后果,但并不說(shuō)明不存在產(chǎn)生嚴(yán)重后果的可能性。

　　喬新生表示,在全球經(jīng)濟(jì)一體化的今天,各國(guó)的食品監(jiān)管部門(mén)負(fù)有特殊責(zé)任,如果不履行自己的責(zé)任,那么就有可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)嚴(yán)重的后果。

　　他認(rèn)為,今后,應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)我國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售食品的檢驗(yàn)檢疫工作,如果進(jìn)出口食品檢驗(yàn)檢疫部門(mén)沒(méi)有履行自己的職責(zé),那么依照我國(guó)刑法的規(guī)定可追究其刑事責(zé)任。

　　南開(kāi)大學(xué)法學(xué)院副教授宋華琳表示,隨著食品安全問(wèn)題的全球化,應(yīng)加強(qiáng)國(guó)際間合作,建立風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估信息共享和交流機(jī)制,使得監(jiān)管全球化。

　　“在食品鏈條越來(lái)越復(fù)雜的今天,一定要發(fā)揮政府的作用,在進(jìn)口的關(guān)口把好食品安全關(guān)。”喬新生說(shuō)。