為了提高消費(fèi)者的食品安全意識，以及科學(xué)應(yīng)對風(fēng)險的能力。從2011年開始，國務(wù)院食品安全委員會啟動了全國食品安全宣傳周項(xiàng)目。近日，以“尚德守法，提升食品安全治理能力“的食品安全活動在全國各地陸續(xù)舉行，圣元奶粉也和往年一樣，積極參與到活動中來!

　　而在眾多食品領(lǐng)域，關(guān)系千家萬戶家庭幸福和社會未來的嬰幼兒配方食品自然是消費(fèi)者關(guān)注的重中之重。資料顯示，自2013年嬰幼兒奶粉、罐裝輔食首次被納入食品安全專項(xiàng)監(jiān)測以來，嬰幼兒食品中鉛、鎘、總汞、總砷、鋁等重金屬及其含量的檢測越來越嚴(yán)格，連網(wǎng)絡(luò)購物渠道的嬰幼兒食品，也都被強(qiáng)制納入食品微生物及其致病因子的監(jiān)測范圍，不少乳企紛紛啟動風(fēng)險檢測升級項(xiàng)目，在今年投入了巨大資金。

　　圣元國際，努力打造讓媽媽放心的嬰幼兒食品。

　　在眾多國內(nèi)奶粉品牌中，圣元國際對嬰幼兒配方奶粉安全與衛(wèi)生的投入可以說在業(yè)內(nèi)都名列前茅。在往屆的全國食品安全宣傳周活動上，總能見到圣元第一時間加入宣傳陣營的身影，早在2012年的全國食品安全宣傳周活動上，圣元國際就連同100多家進(jìn)出口食品企業(yè)集體宣誓，并簽訂了食品安全承諾協(xié)議書。

　　“這不僅僅是宣示，更是一場以身作則的行動!”圣元工作人員如此對記者說道。據(jù)悉，圣元早在2007年就正式啟用圣元中心實(shí)驗(yàn)室，該實(shí)驗(yàn)室通過了中國合格評定國家認(rèn)可委員會實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可。在這里，每一個圣元嬰幼兒奶粉的配方設(shè)計(jì)都要經(jīng)過兒科醫(yī)生、化學(xué)分析師、微生物師、乳制品專家、食品加工專家等各方面專業(yè)人員參與分析驗(yàn)證之后，才正式投入生產(chǎn)。在生產(chǎn)過程中，圣元的工藝要求則更加嚴(yán)苛，曾先后引進(jìn)過德國WOLF、ROVEMA公司、瑞士INDOSA等國際公司的一流生產(chǎn)設(shè)備，如今圣元的生產(chǎn)車間早已實(shí)現(xiàn)了密閉無菌環(huán)境下的生產(chǎn)全自動化。

　　圣元國際，擁有超越國家檢測標(biāo)準(zhǔn)的風(fēng)險自檢體系。

　　曾經(jīng)參加過圣元青島工廠的熱心消費(fèi)者們紛紛向記者表示，在參觀圣元工廠的過程中，印象最深的就是圣元的安全監(jiān)測技術(shù)。比如，在圣元的檢測中心，一系列嚴(yán)密、緊湊但卻有條不紊的檢測工作流程讓參觀者們感嘆不已，全程在符合藥廠GMP30萬級的廠房內(nèi)進(jìn)行，整個過程中沒有與外界空氣、人接觸的流程漏洞，從奶源-生產(chǎn)-質(zhì)量檢驗(yàn)-物流-最后送達(dá)消費(fèi)者的所有環(huán)節(jié)中，全部產(chǎn)品都經(jīng)過了322道質(zhì)量把關(guān)!

　　圣元除了可以按照國家規(guī)定的嬰幼兒產(chǎn)品64項(xiàng)檢驗(yàn)指標(biāo)進(jìn)行檢測之外，還另外設(shè)置了風(fēng)險監(jiān)控檢測32項(xiàng)，包括塑化劑、鎘、汞、尿素等指標(biāo)。特別值得一提的是，圣元還自覺開展了企業(yè)風(fēng)險檢測項(xiàng)目，但2013年一年開展的企業(yè)風(fēng)險監(jiān)測就有28項(xiàng)之多，其中包括甲硝唑類獸藥、四環(huán)素、嘔吐毒素、激素類等指標(biāo)。顯然，這種無聲的承諾是食品安全的最佳演示，也是圣元國際自我加壓、精益求精的體現(xiàn)。

　　圣元用行動告訴市場這樣一個事實(shí)，中國人同樣有自己的安全好奶粉!食品安全宣傳周不僅僅是一場活動秀，它的背后是一個食品企業(yè)應(yīng)承擔(dān)的社會責(zé)任和良心的根本，如今的嬰幼兒食品領(lǐng)域正發(fā)生著一輪深刻、現(xiàn)實(shí)的變革，這輪變革正在重塑著我國的嬰幼兒奶粉行業(yè)，這事關(guān)消費(fèi)者切身利益，更關(guān)系一個國家的前程和未來!