看奶源:配料表中是否為"生牛乳"
北京三元食品有限公司奶粉事業(yè)部負(fù)責(zé)人吳松航向記者介紹了選購奶粉的竅門,他透露,辨別干法生產(chǎn)和濕法生產(chǎn)的方法就是拿起奶粉包裝,首先看配料表中第一項是不是"生牛乳",如果是,則是濕法生產(chǎn),如不是,則是干法生產(chǎn)。
看工藝:全配方噴霧干燥技術(shù)+附聚工藝
采用全配方噴霧干燥技術(shù)+附聚工藝,原料奶在70℃-80℃左右即可完成蒸發(fā)水分、噴霧成粉的過程,最大程度地保證了奶粉的新鮮度和營養(yǎng),最適合寶寶飲用,這也是目前世界先進(jìn)國家采用的工藝技術(shù)。
看配方
不添加香精 在中國市場銷售的奶粉中,很多企業(yè)因為沒有奶源,從外國進(jìn)口大包粉進(jìn)行干法生產(chǎn),因為大包粉經(jīng)過長時間運(yùn)輸及儲存不能立刻進(jìn)行生產(chǎn),口感不好,所以添加香精進(jìn)行掩蓋。香精會破壞嬰幼兒的味覺發(fā)育,甚至?xí)p害肝臟。
DHA、AA DHA與AA的足量補(bǔ)充很關(guān)鍵,因為它們有助于促進(jìn)視敏度,對于寶寶視覺發(fā)育具有重要的意義葉黃素 攝取葉黃素有助保護(hù)寶寶視網(wǎng)膜免受藍(lán)光傷害,為寶寶幼嫩的眼睛起到屏障作用。通常高端奶粉才添加葉黃素。
非轉(zhuǎn)基因大豆、玉米油 一些研究學(xué)者認(rèn)為,對于基因的人工提煉和添加,可能在達(dá)到某些人們想達(dá)到的效果的同時,也增加和積聚了食物中原有的微量毒素。因此使用非轉(zhuǎn)基因大豆、玉米油是給中國寶寶們最安全的選擇。
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