很多新手爸爸媽媽覺(jué)得沖奶粉很簡(jiǎn)單很容易，但沖奶粉也是有學(xué)問(wèn)的，開(kāi)水沖奶粉不好，水溫適宜才不會(huì)破壞奶粉營(yíng)養(yǎng)，這些你們都懂嗎?對(duì)于寶寶，選擇一種合適的奶粉固然很重要，這一點(diǎn)相信很多媽媽都注意到?？墒?，媽媽們知道嗎，選擇完奶粉后的一步——沖奶粉，也是很重要的一步!沖奶粉的方法是否正確，直接關(guān)系到寶寶所能吸收的營(yíng)養(yǎng)。

誤區(qū)：礦泉水沖牛奶

正確做法：用“自來(lái)水”沖奶粉最佳

回想一下自己給寶寶沖奶粉，一般是選用什么樣的水呢?是礦泉水，還是煮沸后的自來(lái)水，還是純凈水?哪種更適合沖奶粉，你又是否知道呢?

礦泉水影響消化：或許有些媽媽會(huì)認(rèn)為礦泉水富含礦物質(zhì)，所以就選用礦泉水。其實(shí)，并不是吸收的礦物質(zhì)越多，對(duì)寶寶就越好的。礦泉水中的磷酸鹽、磷酸鈣過(guò)多，對(duì)于腸胃消化功能還不健全的寶寶來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期喝用礦泉水沖的奶粉會(huì)引發(fā)寶寶的消化不良和便秘。

純凈水吸收不了：別以為純凈水干凈、少污染，用于沖奶粉就再適合不過(guò)了。純凈水因?yàn)椤疤儍簟?，失去了普通自?lái)水的礦物元素，而人從水中對(duì)鈣的吸收率是可以達(dá)到90%以上的，也就是說(shuō)，用純凈水來(lái)沖奶粉，寶寶就失去了吸收一些礦物元素的大好機(jī)會(huì)了。

tips：提倡用自來(lái)水。目前很多家庭用的自來(lái)水都是經(jīng)過(guò)了科學(xué)的處理，質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)的。自來(lái)水煮沸后，放涼至40℃左右，再用來(lái)沖奶粉就可以了。

誤區(qū)：沖奶粉的水越熱越好

正確方法：水溫40-50度最合適

開(kāi)水可以殺菌，這是很多人都知道的，有些媽媽就因此覺(jué)得用很高溫的水來(lái)沖奶粉，覺(jué)得這樣既可以沖調(diào)奶粉，也可以殺殺奶瓶里的細(xì)菌。這樣對(duì)嗎?

其實(shí)，用來(lái)沖奶粉的水溫度過(guò)高不是好事。事實(shí)上，這是不被提倡的，因?yàn)樗疁馗叩乃跊_調(diào)奶粉時(shí)會(huì)使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，從而影響孩子的消化吸收。另外，一些對(duì)熱不穩(wěn)定的維生素也會(huì)被破壞，特別是有些奶粉中添加的免疫活性物質(zhì)。這樣，奶粉便失去了本來(lái)的營(yíng)養(yǎng)成分了。

tips：應(yīng)該用溫水沖調(diào)奶粉，最適合的溫度是40-50度。千萬(wàn)不要用較燙的水沖調(diào)奶粉后，再等它冷卻下來(lái)。

誤區(qū)：奶粉越濃，營(yíng)養(yǎng)越高

正確方法：按包裝說(shuō)明來(lái)配比

“過(guò)猶不及”這句話相信很多人都聽(tīng)過(guò)，是叫我們掌握適度原則。這句話用在沖奶粉這里，就是說(shuō)奶粉太過(guò)濃或者太過(guò)稀，都不好。

奶粉過(guò)濃：奶粉中含有鈉離子，需要加足量的開(kāi)水來(lái)稀釋。如果奶粉濃度過(guò)高，寶寶飲用后，會(huì)使血管壁壓力增大。本來(lái)，寶寶的毛細(xì)管已經(jīng)很嫩弱了，再這么折騰一下，容易引起寶寶腦部毛細(xì)血管破裂，導(dǎo)致出血。如果長(zhǎng)期喝濃奶粉，出血多了，寶寶的智力發(fā)育會(huì)受影響的。

奶粉過(guò)?。耗谭蹧_得太稀也不好哦，這樣會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)含量不足，會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良的。

tips：父母給寶寶沖奶粉的時(shí)候，一定要按照包裝上標(biāo)明的配比，不能想放多少就放多少的。

誤區(qū)：先加水再加奶粉

正確做法：將奶粉加入水

“將水加入奶粉”還是“將奶粉加入水”，一些媽媽搞不清，以為兩者都是一樣的，結(jié)果，就犯錯(cuò)誤了。要知道，“將水加入奶粉”和“將奶粉加入水”，兩者是有區(qū)別的。

將水加入奶粉：先在奶瓶里放奶粉，然后再倒入水沖調(diào)，而這水仍然加到原定的刻度，這樣做的結(jié)果就是奶加濃了。過(guò)濃的奶，對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)是有害的，腸胃消化能力難以負(fù)擔(dān)，腎臟的排泄能力也難以承受，更有可能讓寶寶發(fā)生腎功能衰竭。

將奶粉加入水：先在奶瓶里放一定刻度的水，然后再往里面加入奶粉。這樣做，雖然攪拌后的奶粉會(huì)比原來(lái)的刻度漲出一些，但是濃度合宜，是有利于寶寶的吸收和消化的。

tips：寶寶發(fā)育未成熟，包括消化、代謝與排泄功能都未完善，奶的濃度要盡可能地接近母乳，這樣更有利于寶寶對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收。

誤區(qū)：換奶粉如換衣服

正確做法：轉(zhuǎn)奶初期兩種奶粉混合吃

有的媽媽今天聽(tīng)說(shuō)一種新奶粉不錯(cuò)，于是就給寶寶試了，吃了新奶粉后寶寶有點(diǎn)不適，媽媽馬上又換回原奶粉了。這樣，一天內(nèi)換了新奶粉，一天內(nèi)又換回原來(lái)的奶粉，換奶粉就像換衣服那樣快捷、簡(jiǎn)單。這樣對(duì)嗎?其實(shí)，給寶寶換奶粉，遠(yuǎn)沒(méi)有這么方便的。

什么是轉(zhuǎn)奶?寶寶每天都在長(zhǎng)大，每一個(gè)階段有相應(yīng)的年齡段的奶粉，這也就意味著寶寶要轉(zhuǎn)奶。無(wú)論是由一種牌子換到另一種牌子，還是同牌子的由一個(gè)階段換到另一個(gè)階段，這個(gè)過(guò)程就叫做轉(zhuǎn)奶，是必不可少的。

怎樣轉(zhuǎn)奶才對(duì)?轉(zhuǎn)奶初期，必須兩種奶粉混合吃。先在老的奶粉里添加1/3的新奶粉，吃過(guò)兩三天后都沒(méi)有不適的話，再老的、新的奶粉各1/2吃兩三天，再老的1/3、新的2/3吃兩三天，最后過(guò)渡到完全用新的奶粉。

tips：在轉(zhuǎn)奶的那幾天不要添加其他新的輔食，寶寶生病(感冒、發(fā)燒等)及接種疫苗期間也不適合轉(zhuǎn)奶。

誤區(qū)：奶粉煮沸再食用

正確做法：利用保溫器合理儲(chǔ)存

很多媽媽為了一時(shí)方便，都不愿意重新再?zèng)_調(diào)奶粉，而是對(duì)已經(jīng)沖調(diào)好的、沖調(diào)過(guò)的奶粉進(jìn)行再處理——有時(shí)是加溫、煮沸已經(jīng)冷卻了的奶粉，有時(shí)是對(duì)沖調(diào)好的奶粉一直進(jìn)行保溫，媽媽，你們都犯過(guò)這些錯(cuò)嗎?

再煮沸蛋白流失：這樣做的確是省去了重新沖調(diào)奶粉的一些功夫，但是，這樣的奶水，營(yíng)養(yǎng)還豐富嗎?有關(guān)研究表示已經(jīng)沖調(diào)好的奶粉若再煮沸，會(huì)使蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，從而失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

用暖奶器保溫：泡好的奶粉在未吃過(guò)的情況下，常溫存放不能超過(guò)2小時(shí)(暖奶器里的溫度一定是超過(guò)常溫的)，若放在冰箱冷藏，則不能超過(guò)24小時(shí)。

tips：想快點(diǎn)沖好奶，可以把熱水先倒在奶瓶里，放進(jìn)保溫器，把規(guī)定量的奶粉也先舀入奶粉盒待用。到用的時(shí)候，直接把奶粉盒中的奶粉倒入奶瓶晃一下就行了。

安全沖奶粉的6個(gè)步驟

1.檢查奶粉保質(zhì)期：除檢查奶粉罐上標(biāo)注的保質(zhì)期外，還要檢查奶粉罐的外觀。如果奶粉罐上有凸起、泄漏和生銹，就不能使用。

2.洗手：先用流水洗手，然后用肥皂清洗至少20秒。指甲和手指縫隙都要洗干凈。

3.準(zhǔn)備沖奶工具：首次使用的奶瓶、奶嘴和蓋子，必須先消毒。用過(guò)一次后的奶瓶，每次用前，也需以專用清潔劑清洗，奶嘴則要用以1∶1比例配好的水、醋混合物清洗，這樣有助于防止真菌滋生。打開(kāi)新的一罐奶粉時(shí)，先要用熱水清洗罐頂部和開(kāi)罐器。

4.沖奶粉：先向奶瓶中加水，最好用消毒過(guò)的溫水，然后加入適當(dāng)分量的奶粉，搖勻。

5.如需加熱：可向碗或平底鍋里倒入熱水，再將裝有奶粉的奶瓶放入里面幾分鐘。加熱前要搖晃奶瓶。喂奶前，先滴一兩滴到手腕或手背感受一下，溫和即可。不要在微波爐中加熱奶瓶。

6.安全存放：沖多瓶奶粉時(shí)，必須在瓶上標(biāo)注沖的日期。將沒(méi)喝的幾瓶放入冰箱冷藏。在冰箱內(nèi)存放超過(guò)24小時(shí)的奶要扔掉。