相信現(xiàn)在不少人都已經(jīng)對隱形鹽不再陌生,那么你知道隱形鹽含量最高的食物是什么嗎?下面讓親親寶貝小編來和你一起探究下。
提到隱形鹽,人們已不再陌生,但很難能想到一些口感甜甜的食品中也會有隱形鹽的存在。
比如甜香口味的切片面包,查看其營養(yǎng)配料表中,每100克面包(相當(dāng)于2片半到3片)中含有近1克的鹽。再如原味奶酪片,每100克中含有4克鹽,即一片21克的奶酪含鹽量相當(dāng)于1克。再如一個(gè)令人很想不到的食品——營養(yǎng)快線飲品,除了帶給人們較高的能量和較低的蛋白外,還額外“贈送”給了人們 1.25克的鹽。
因此,平日人們自認(rèn)為吃了一頓營養(yǎng)健康又無鹽的早餐,一片面包、一片奶酪、一瓶營養(yǎng)快線,近3克的鈉鹽就這樣被“莫名”地?cái)z入了。除此以外,100 克一袋的樂之餅干,含有2克鹽;一小袋200克的泡椒鳳爪,含鹽量為5.8克鹽;一小盒豆制品素雜拌,160克含鹽量為3.2克。而中國營養(yǎng)學(xué)會推薦給中國居民的食鹽量是每人每天6克鹽。
眾所周知,鹽吃多了對高血壓會有影響,影響微量元素吸收,破壞血管內(nèi)壁增加動脈粥樣硬化的產(chǎn)生幾率,長期高鹽還會令食道癌、胃癌的患病幾率增加。鹽的化學(xué)名稱為氯化鈉,通過分子量的換算算出1克鈉對應(yīng)2.5克鹽,控鹽就是控鈉,因?yàn)殁c離子才是鹽中危害最大的成分。因此,少吃鹽,減少鈉的攝入,避免高鹽飲食是人體健康的必須。
營養(yǎng)師王嘉峰提出,相比鹽、醬油、腐乳、蠔油、咸菜等大家看得見的鹽,人們可以有意識地進(jìn)行控制,看不見的隱形鹽危害更大。針對看不見的隱形鹽做以排行,結(jié)果令人想象不到。
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