紫薯的營養(yǎng)價值豐富,越來越多的朋友用紫薯做甜品了。紫薯蛋撻這些甜點大家都不陌生,不妨動手試試制作小編推薦的這款紫薯餅干。
材料
黃油30g克 紫薯泥93克 低粉50g克 奶粉10g克 糖粉20克
做法
1.將紫薯去皮切成小塊,入微波爐高火5-8分鐘,取出用叉子壓成泥并過篩,放涼備用。
2.黃油室溫軟化。
3.加入糖粉拌勻,用打蛋器攪打至奶油糊狀。
4.加入紫薯泥拌勻。
5.篩入低粉和奶粉拌勻。
6.將面糊裝入裱花袋擠在烤盤上,烤箱預熱190度,中層烤15分鐘,轉175度烤10分鐘左右至烤干,全程加蓋錫紙。
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