芒果
芒果是一種營養(yǎng)價值非常高的熱帶水果,下面詳細介紹芒果的營養(yǎng)價值、芒果的功效和作用、芒果糖尿病能吃嗎、芒果吃多了會怎么樣、吃芒果過敏怎么辦、生理期可以吃芒果嗎、孕婦吃芒果好嗎、坐月子吃芒果好嗎、哺乳期吃芒果會回奶嗎等芒果的相關知識。
芒果被稱為熱帶水果之王, 芒果果實含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等,也是其主要營養(yǎng)成分??芍?a href="http://gyjinsanjiao.com/yymsbk/bbys/fs/20130724_272613.html" title="果汁" class="innerlink" target="_blank">果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
芒果維生素A含量高達3.8%%uFF0C比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,均為人體所必需。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在醫(yī)藥上可作緩污劑和利尿劑,種子則可作殺蟲劑和收斂劑。
每100克芒果中所含營養(yǎng)元素 | |||||
熱量 | 32千卡 | 硫胺素 | 0.01毫克 | 鈣 | 0毫克 |
蛋白質(zhì) | 0.6克 | 核黃素 | 0.04毫克 | 鎂 | 14毫克 |
脂肪 | 0.2克 | 煙酸 | 0.3毫克 | 鐵 | 0.2毫克 |
碳水化合物 | 7克 | 維生素C | 23毫克 | 錳 | 0.2毫克 |
膳食纖維 | 1.3克 | 維生素E | 1.21毫克 | 鋅 | 0.09毫克 |
維生素A | 150微克 | 膽固醇 | 0毫克 | 銅 | 0.06毫克 |
胡羅卜素 | 0.3微克 | 鉀 | 138毫克 | 磷 | 11毫克 |
視黃醇 | 90.6微克 | 鈉 | 2.8毫克 | 硒 | 1.44微克 |
1、止暈:食用芒果具有清腸胃的功效,對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌:據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚:由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動脈硬化:芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便秘:土芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對于防治便秘具有一定的好處。
6、抗菌消炎:芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
7、祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
8、降低膽固醇、甘油三酯:芒果中含維生素C量高于一般水果,芒果葉中也有很高的維生素C含量,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點,常食芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
9、明目:芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
1、引發(fā)皮炎
芒果的性質(zhì)帶濕毒,有的人一碰到芒果就會皮膚過敏。若本身患有皮膚病或腫瘤,應緊記避免進食。還有,過敏體質(zhì)者慎吃芒果,吃完后要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮極少數(shù)人吃了芒果會全身起紅斑,臉上有小紅包,像蚊子叮過似的,有點癢。出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象。這樣的患者有可能是過敏體質(zhì),就不宜再吃芒果了。
解決方案:一般輕微的過敏者必須停止食用芒果,用金銀花、野菊花,煎煮后放涼,敷在患處,幾天就會恢復。也可在家用肥皂水清洗面部殘留芒果汁液??蓱每惯^敏軟膏涂抹患處,以達到消炎目的,同時口服抗組胺藥物,在治療過程中忌用熱水洗臉,停用化妝品,以免加重病情。
2、腹脹
芒果吃多了會因為消化不良而導致腹脹。因此,腸胃功能不好的老人和孩子,不太適合吃寒涼水果,如果真的很想吃,可以在午飯后、晚飯前,少吃一點,不可過量,所以芒果也不能吃多了。
解決方案:為了緩解腹脹不消化的癥狀,可以適量吃些助消化的藥物。健胃消食片,山楂片,嗎叮嚀,都能有助加強胃動力。
3、上火
芒果吃多了并不上火,但芒果里含糖分高,如果糖分不能及時得到分解,才會引起上火。不同的人體質(zhì)各有差異,就如有人吃菠蘿會過敏一樣,不可一概而論。
解決方案:如果吃含糖水果多引起上火,可服用維生素B進行調(diào)理。
4、升血糖、皮膚黃
芒果的糖份高,若甜度超過15度,容易造成血糖上升,患有糖尿病或邊緣性糖尿病的民眾,應避免食用。而看起來令人垂涎欲滴的橙黃色,則與木瓜、胡蘿卜一樣,含有豐富β-胡蘿卜素,雖然多吃可提升身體抗氧化的能力,但對色素敏感的人而言,吃太多會導致色素沉淀,皮膚變黃。
5、喉嚨沙啞
一般是吃未熟的芒果才會出現(xiàn)喉嚨問題,因為沒有熟的芒果會分泌某種物質(zhì),而該物質(zhì)會刺激喉嚨,可能會造成喉嚨沙啞。
虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食,以免令喉頭痕癢。而哮喘患者,亦應遵照醫(yī)生咐囑戒吃。其實,不止中醫(yī)有此囑咐,西醫(yī)也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據(jù)個人經(jīng)驗,即使本身沒有敏感者,一口氣吃數(shù)個芒果也會實時有失聲之感。吃芒果后出現(xiàn)過敏,應第一時間用涼水洗干凈口周殘留的芒果汁液,然后把浸泡在冷水中的毛巾敷在過敏部位,也可到醫(yī)院或藥店購買口服抗過敏藥物。
解決方案:多喝水,可以服用撲爾敏治療,不吃辛辣生冷刺激食物。如果嚴重建議去醫(yī)院檢查。
清洗患處
一般輕微的過敏者必須停止食用芒果,用金銀花、野菊花,煎煮后放涼,敷在患處,幾天就會恢復。
也可在家用肥皂水清洗面部殘留芒果汁液??蓱每惯^敏軟膏涂抹患處,以達到消炎目的,同時口服抗組胺藥物,在治療過程中忌用熱水洗臉,停用化妝品,以免加重病情。
2、嚴重過敏—及時就醫(yī)
癥狀比較嚴重,比如面部出現(xiàn)大片紅疹,甚至有輕微水腫,更嚴重的出現(xiàn)全身紅斑,嘔吐,腹瀉。應該到醫(yī)院就診,在醫(yī)生指導下服用、涂抹抗過敏藥物,一般不會產(chǎn)生嚴重不良后果。
3、芒果性皮炎—藥物治療
芒果性皮炎的早期治療一般是用3%硼酸溶液冷濕敷患處,每天2—3次,晚上可以用“尤卓爾”或“膚輕松”軟膏涂在患處表面,同時也可以在醫(yī)生的指導下口服一些抗過敏的藥物,如撲爾敏、賽庚啶等。如果患者局部癥狀較重,出現(xiàn)大的水皰,也可以在醫(yī)生指導下用一些皮質(zhì)性激素藥物治療。另外,在用各種藥物治療的同時,患者要用清涼水洗臉,切忌用熱水、肥皂洗臉止癢,更不能在面部使用各種化妝品、唇膏,以免加重病情。醫(yī)生提醒,芒果性皮炎一般病程為一至兩周,曾經(jīng)患過芒果性皮炎的人,以后不能再吃芒果,否則,不僅容易復發(fā)芒果性皮炎,而且病情會一次比一次加重和難治。
親親寶貝小貼士:
芒果過敏的癥狀通常都是面部紅腫,這是因為大多數(shù)人在吃芒果之前要把芒果的皮剝掉然后將果肉直接送到口中去,這樣的話芒果的果汁和果肉就會粘在嘴角周圍的皮膚上,加上芒果中含有很多容易導致過敏的果酸和蛋白質(zhì)·氨基酸,一般當臉上皮膚接觸到這些物質(zhì)之后就會引發(fā)過敏。因此建議對芒果過敏的童鞋在吃芒果的時候剝掉芒果的皮把它切成塊再吃。
生理期可以適量吃一些芒果,雖然有說法稱芒果有止血的功效。如果在月經(jīng)期間吃的話,就會導致月經(jīng)量少、行徑不暢,事實上這種說法是沒有科學根據(jù)的。
而且現(xiàn)代醫(yī)學也有研究。研究顯示,芒果苷作用于血小板特異性蛋白,對血小板的聚集有抑制作用,這與傳統(tǒng)醫(yī)學《食性本草》一書中說到的芒果微寒,無毒,主婦人經(jīng)脈不通的觀點不謀而合??梢姡瑹o論從中醫(yī)理論還是西醫(yī)學研究來講,均不能認為芒果有止血功能而影響月經(jīng)。所以,民間流傳的女性經(jīng)期吃芒果會引起閉經(jīng)的說法并沒有科學依據(jù)。
不過生理期吃芒果需注意適量,因為芒果性微寒,若大量或冰鎮(zhèn)后食用,則易導致寒氣內(nèi)侵、搏結(jié)于血,導致經(jīng)血不暢。
女性吃芒果的好處:
1、保護腸胃
芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間縮短。因此食芒果對防治結(jié)腸癌很有裨益。
2、美容養(yǎng)顏
由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
3、防治便秘
芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對于防治便秘具有一定的好處。
4、提高免疫力
芒果富含β-胡蘿卜素,可轉(zhuǎn)化為維生素a的類胡蘿卜素,這是一種強大的抗氧化劑,有助于保護身體免受自由基損傷。 芒果也富含維生素C,這是有效提高免疫系統(tǒng)功能。
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芒果還含有豐富的膳食纖維,可以促進胃腸蠕動,幫助排便,所以芒果對孕期的便秘有一定防治作用。
同時芒果還有止吐的作用,對暈車暈船嘔吐者可以減輕其癥狀,同樣也可以改善孕婦孕早期的孕吐癥狀。而且芒果中的維生素A含量居水果之首,對于胎兒的視力發(fā)育也是很有好處的。
孕婦吃芒果注意事項:
1、芒果是熱帶水果,本身就有熱毒,再加上濕熱兼并,很容易讓孩子發(fā)熱毒得濕疹膽黃,因此孕婦在吃芒果是一定要注意適量。體寒的孕婦可以吃芒果,但不宜多吃,而且最好是上午吃。
2、芒果中含有一些易引起人體過敏的成分,過敏體質(zhì)的人接觸芒果后會得“芒果皮炎”,出現(xiàn)皮膚發(fā)癢,出疹子等癥狀,因此有過敏體質(zhì)的孕婦不能吃芒果。芒果過敏屬于遲發(fā)型過敏反應,一般在吃芒果后6天皮疹才會出現(xiàn),反復接觸者也可能數(shù)小時就出現(xiàn),所以如果不確定是否過敏,最好的方法是一次不要吃太多,觀察一段時間,如果確實不過敏,再放心食用。如果孕婦出現(xiàn)了過敏性皮膚炎,最好尋求專業(yè)的皮膚科醫(yī)生進行治療。
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坐月子是可以適量吃一些芒果的,芒果具有抗菌消炎的功效,月子媽媽適量吃些芒果對于傷口恢復也是很有幫助的,對于忙性咽喉炎和嗓子啞的產(chǎn)婦,月子飲食用芒果煎水,代茶飲用,可以起到消炎的作用。
此外芒果中的維生素C量高于一般水果,能夠滿足月子期間所需的維生素,另外芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。芒果中還含有豐富的膳食纖維,能增加胃腸蠕動,使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間縮短,預防產(chǎn)后便秘問題的發(fā)生。
坐月子吃芒果注意事項:
1、月子媽咪不宜吃剛從冰箱里拿出來的芒果,月子期間產(chǎn)婦體虛,吃冰冷的食物可能會導致“月子病”。
2、月子媽嗎在吃完后要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉,以免發(fā)生過敏反應。
2、不宜飽餐或空腹芒果,腹食用水果后它的果酸會刺激腸胃產(chǎn)生大量的胃酸,尤其是腸胃比較虛弱的孕媽咪。因此,建議孕媽咪食用芒果的時間在飯后的1-2個小時后比較好,飯前也盡量不要吃水果。飯后馬上吃芒果容易造成腹瀉,胃痛等癥狀。另外,孕媽咪吃芒果的季節(jié)也要控制好,在春天比較干燥的氣候可以吃一些,到夏季的時候就不要吃的過多,很容易內(nèi)熱。
3、高血糖的產(chǎn)婦應慎吃芒果,芒果每百克含糖量在11-20克,孕期血糖高的孕媽咪小心食用芒果,不能大量食用,以免影響孕媽咪與胎中寶寶的健康。過量食芒果對人的腎臟有害,患急、慢性腎炎的人群應忌食芒果。
4、過敏體質(zhì)產(chǎn)婦不宜吃芒果,如果是過敏性體質(zhì)的孕婦食用就可能會出現(xiàn)出現(xiàn)紅斑、腫脹、丘疹、水泡等過敏癥狀,極少數(shù)人吃芒果后發(fā)生腹瀉、嘔吐的反應,這個時候就有可能會導致流產(chǎn)。
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