欧美国产亚洲日韩一区二区三区|欧美国产伦久久久久|欧美三级中文字幕国产|欧美精品网站在线不卡

　　清明節(jié)是幾月幾日呢?清明節(jié)是2013年的4月4日，那么你知道清明節(jié)的由來嗎?其實(shí)，清明節(jié)源于周代，是一個(gè)紀(jì)念祖先的節(jié)日，以下親親寶貝小編來告訴你清明節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗吧! 　　清明，農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一。中國傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，距今已有二千五百多年的歷史?！稓v書》：“春分后十五日，斗指丁，為清明，時(shí)萬物皆潔齊而清明，蓋時(shí)當(dāng)氣清景明，萬物皆顯，因此得名。”清明一到，氣溫升高，正是春耕春種的大好時(shí)節(jié)，故有“清明前后，種瓜種豆”。清明節(jié)是一個(gè)紀(jì)念祖先的節(jié)日。主要是掃墓，掃墓是慎終追遠(yuǎn)、敦親睦族及行孝的具體表現(xiàn)。 　　清明節(jié)的來源 　　談到清明節(jié)，有點(diǎn)歷史知識(shí)的人，都會(huì)聯(lián)想到歷史人物介子推。據(jù)歷史記載，在兩千多年以前的春秋時(shí)代，晉國公子重耳逃亡在外，生活艱苦，跟隨他的介子推不惜從自己的腿上割下一塊肉讓他充饑。后來，重耳回到晉國，做了國君

　　年年有余有什么典故呢?很多人都發(fā)現(xiàn)，不少吉祥菜都會(huì)用年年有余比作好兆頭。下面，就讓親親寶貝小編來告訴你年年有余的含義吧! 　　魚跟雁一樣，可作為書信的代名詞。古人為秘傳信息，以絹帛寫信而裝在魚腹中。這樣以魚傳信稱為“魚傳尺素”。唐宋時(shí)，顯貴達(dá)官身皆佩以金制作的信符稱“魚符”，以明貴賤。“魚”與“余”諧音，所以魚象征著富貴。“如魚得水”用來描述工作和生活和諧美滿、幸福、自在。 　　一位偉人曾說：“人是由魚變的。”這同人所共知的“猴子變?nèi)?rdquo;說似乎悖忤;然細(xì)細(xì)想來，地球上的生命起源于海洋，而海洋中的高級(jí)生命是魚，人作為陸地上的高級(jí)生命，說其在進(jìn)化鏈上曾同魚的蛋白基因有過相同的結(jié)構(gòu)，不是又合乎進(jìn)化論觀嗎?可見，&ldqu

　　如果對(duì)中國菜了解的人們，一定知道曾經(jīng)享譽(yù)清朝的滿漢全席。傳說中的滿漢全席，究竟有什么樣的盛況，滿漢全席有多少道菜呢？如今我們只能從古書中了解了。我們一起來看看滿漢全席的菜式，感受一下當(dāng)時(shí)它的盛名吧。 　　滿漢全席起興于清代，是集滿族與漢族菜點(diǎn)之精華而形成的歷史上最著名的中華大宴。乾隆甲申年間李斗所著《揚(yáng)州書舫錄》中記有一份滿漢全席食單，是關(guān)于滿漢全席的最早記載。 　　滿漢全席，分為六宴，均以清宮著名大宴命名。匯集滿漢眾多名饌，擇取時(shí)鮮海錯(cuò)，搜尋山珍異獸。全席計(jì)有冷葷熱肴一百九十六品，點(diǎn)心茶食一百二十四品，計(jì)肴饌?cè)俣?。合用全套粉彩萬壽餐具，配以銀器，富貴華麗，用餐環(huán)境古雅莊隆。席間專請(qǐng)名師奏古樂伴宴，沿典雅遺風(fēng)，禮儀嚴(yán)謹(jǐn)莊重，承傳統(tǒng)美德，侍膳奉敬校宮廷之周，令客人留連忘返。全席食畢，可使您領(lǐng)略中華烹飪之博精，飲食文化之淵源，盡享萬物之靈之至尊。蒙古親藩宴 　　此宴是清朝皇帝

　　中國江南地區(qū)有在端午節(jié)吃“五黃”的食俗，那么這“五黃”到底是什么呢，為什么要在端午節(jié)吃“五黃”呢，我們一起來看看吧! 　　中國江南民間端午節(jié)有吃“五黃”的食俗，是漢族民間風(fēng)時(shí)風(fēng)俗，流行于杭州等地。農(nóng)歷五月，杭州人稱五黃月，因有五種帶“黃”音的食物上市而得名。端午那天，杭州人必須吃雄黃酒(以雄黃和燒酒調(diào)和，削菖蒲根加入，飲少許)、黃魚、黃瓜、咸甲鴨蛋黃以及用黃豆飯裹的粽子，稱為“吃五黃”。 　　在江南人的傳統(tǒng)中，端午節(jié)要吃“五黃”——黃鱔、黃魚、黃瓜、咸蛋黃和雄黃酒(雄黃有毒性，一般都喝普通黃酒代替雄黃酒)。另外，也有其他說法，咸鴨蛋可以用黃豆替代。 　　神話傳說《白蛇傳》中，白娘子飲雄黃

　　2月24日是元宵節(jié)，那么親們的元宵節(jié)要怎么過呢?你又知道從古至今，元宵節(jié)有什么習(xí)俗呢?其實(shí)，元宵節(jié)的習(xí)俗真的很豐富，有猜燈謎、耍龍燈等，下面一起來詳細(xì)的了解下元宵節(jié)的習(xí)俗吧! 　　自從元宵張燈之俗形成以后，歷朝歷代都以正月十五張燈觀燈為一大盛事。梁簡文帝曾寫過一篇《列燈賦》："南油俱滿，西漆爭燃。蘇征安息，蠟出龍川。斜暉交映，倒影澄鮮。"描繪了當(dāng)時(shí)宮廷在元宵張燈的盛況。隋煬帝時(shí)，每年正月十五舉行盛大的晚會(huì)，以招待萬國來賓和使節(jié)。據(jù)《隋書·音樂志》記載：元宵慶典甚為隆重，處處張燈結(jié)彩，日夜歌舞奏樂，表演者達(dá)三萬余眾，奏樂者達(dá)一萬八千多人，戲臺(tái)有八里之長，游玩觀燈的百姓更是不計(jì)其數(shù)，通宵達(dá)旦，盡情歡樂，熱鬧非常。在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市，中唐以后，已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。唐玄宗(公元685——762)時(shí)的開元盛世，長安的燈

　　很多咖啡愛好者都知道，世界上最貴的咖啡莫過于是貓屎咖啡。那么，究竟什么是貓屎咖啡呢，貓屎咖啡又為什么會(huì)這么貴呢，下面讓親親寶貝小編來告訴你! 　　世界上最貴的咖啡也是源自印度尼西亞。它是一種極為稀有的咖啡，每年只出產(chǎn)五百磅，比藍(lán)山咖啡身價(jià)高出很多倍。一杯4安士的貓屎咖啡可以賣到168美元 (約人民幣1400元)!這種咖啡的稀有之處在于，它源自一種印尼野生麝香貓的糞便。為了得到珍貴的“貓屎咖啡豆”，印尼當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶會(huì)把麝香貓抓進(jìn)籠子自己喂養(yǎng)，也有咖啡商干脆包了一座島散養(yǎng)這些貓，讓它們享受大自然陽光雨露的環(huán)境。“麝香貓自己吃，自己拉，你不能強(qiáng)迫它們吃，強(qiáng)迫它們拉，所以最后得到的排泄物中的咖啡豆，也就非常寶貴了。 　　據(jù)悉，這種稀有的咖啡，每年只出產(chǎn)500磅。這種咖啡的原料難以獲得，制作工序也非常復(fù)雜，而且必須經(jīng)過嚴(yán)格的衛(wèi)生程序處理，要經(jīng)過曬干、烘烤，釀

　　立春吃什么呢?立春其實(shí)在全國很多地方都有吃春餅或者是吃春卷的習(xí)慣。那么在立春這天，為什么要吃春餅和春卷呢?讓親親寶貝小編給你說說! 　　春餅 　　立春這天，山東及北京、天津、山西、江蘇、河北、福建等省市許多地方都有“咬春”、“嘗春”的習(xí)俗，但其具體內(nèi)容、形式卻因時(shí)代和地域的不同而不盡相同。 　　咬春據(jù)漢代崔寔《四民月令》一書記載，我國很早就有“立春日食生菜……取迎新之意”的飲食習(xí)俗，而到了明清以后，所謂的“咬春”主要是指在立春日吃蘿卜，如明代劉若愚《酌中志·飲食好尚紀(jì)略》載：“至次日立春之時(shí)，無貴賤皆嚼蘿卜”，名曰‘咬春’。清代富察敦崇《燕京歲時(shí)記》亦載：“打春即立春，是日富家多食春

　　臘月二十九有什么習(xí)俗呢?臘月二十九，被稱為“小除夕”，以下親親寶貝小編告訴你臘月二十九有什么習(xí)俗與禁忌需要遵守。 　　年謠稱：“臘月二十九，上墳請(qǐng)祖上大供”。 對(duì)于祖先的崇拜，在我國由來已久。事死如生不僅是孝道的重要標(biāo)志，也是尊老敬老的美德。春節(jié)是大節(jié)，上墳請(qǐng)祖儀式也就格外鄭重。上墳請(qǐng)祖的時(shí)間，大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請(qǐng)祖。 據(jù)漢代崔寔的《四民月令》記載：“正月之朔是為正月，躬率妻孥，潔祀祖禰。及祀日，進(jìn)酒降神畢，乃室家尊卑，無大無小，以次列于先祖之前，子?jì)D曾孫各上椒酒于家長，稱觴舉壽，欣欣如也。”這說明，早在漢代我國的祭祖活動(dòng)就已經(jīng)是春節(jié)中一項(xiàng)十分重要的活動(dòng)了。 　　小除夕 　　除夕前一日，叫“小除夕”，家置酒宴，人們往來拜訪叫“別歲”。焚香于戶外，叫&l

　　春節(jié)是中國人的傳統(tǒng)大節(jié)日，自然而然，春節(jié)也有不少的習(xí)俗，那么春節(jié)又有哪些禁忌呢?尤其是大年初一到大年初十需要特別注意!以下，親親寶貝小編為你列舉! 　　初一：雞日——舊時(shí)在元旦貼畫吉辟邪祈福。 　　初二：狗日——出外拜年或祭祖。 　　初三：羊日——“赤口”，易生口角，不宜拜年，“田生日”，“谷子生日”，祭田。 　　初四：豬日——祭財(cái)神。 　　初五：牛日谷“破五”，可打破諸多禁忌：“送窮五”：初一至四的垃圾不能倒掉，免倒“財(cái)氣”，初五的垃圾視為“窮土”，倒掉就“送窮出門”。五路財(cái)神生日，有&

　　春節(jié)，也就是農(nóng)歷新年，是中國人十分重要而且是傳統(tǒng)的節(jié)日!那么你知道春節(jié)有什么來歷和習(xí)俗嗎?其實(shí)，春節(jié)的來歷與“年”這頭怪獸有關(guān)，下面聽親親寶貝小編給你說說吧! 　　春節(jié)，是農(nóng)歷的歲首，春節(jié)的另一名稱叫過年，是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日，也是中國人所獨(dú)有的節(jié)日。是中華文明最集中的表現(xiàn)。自西漢以來，春節(jié)的習(xí)俗一直延續(xù)到今天。春節(jié)一般指除夕和正月初一。但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。如何過慶賀這個(gè)節(jié)日，在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，我國的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶?；顒?dòng)，這些活動(dòng)大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容?；顒?dòng)形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。2006年

　　北京人在臘月二十八有什么習(xí)俗呢?因?yàn)槌跻坏匠跷宥疾荒軇?dòng)火做菜，因此老北京人都習(xí)慣在臘月二十八和二十九做主食，具體是因?yàn)槭裁?，一起來看看? 　　由于春節(jié)期間忌做蒸、炒、炸、烙等炊事，而蒸與爭諧音、炒與吵諧音、炸與炸(四聲)諧音、烙與落諧音，均屬不吉利，所以老北京人在年前都要蒸出夠全家吃上一個(gè)星期左右的饅頭，這叫隔年吃。 　　年菜中的蒸食除了饅頭外，還有另外一些面食。金世宗后裔完顏?zhàn)糍t在《康熙遺俗軼事飾物考》中列出的滿族年菜中的蒸食就有：蒸饅頭、蒸喜、蒸花卷、蒸棗泥方圃、蒸豆沙圓包、蒸子孫饅頭、蒸如意卷等等。春節(jié)時(shí)候的饅頭，上面都要用胭脂點(diǎn)上紅點(diǎn)，以示吉慶?，F(xiàn)在由于沒有那么多的禁忌，春節(jié)期間想要吃饅頭，隨時(shí)可以買到。 　　人們祈盼在新的一年里家庭和和美美，順順利利，于是就刻意將那些聽起來諧音不和諧的事給一一避開。雖說這發(fā)面蒸饅頭的事有點(diǎn)麻煩，但是還有不少人仍然愿意堅(jiān)守這老輩傳下來的

　　在甜蜜的情人節(jié)當(dāng)天，和愛人一起浪漫的燭光晚餐是必不可少，那么吃些什么才最浪漫呢?本文就推薦幾款適合情人節(jié)吃的美食，并提醒大家，這些美食還蘊(yùn)含著其它意外不到的效果。 　　最陶醉：朱古力 　　愈正點(diǎn)的朱古力所含的可可粉成分愈高，而可可粉含咖啡因，咖啡因有醒腦醒神效用之馀，其抗抑郁功效產(chǎn)生如服食興奮劑的“副作用”，增加人體對(duì)性的刺激度。 　　另外，朱古力含phenylethylamine，此物質(zhì)跟安非他命相似，能令腦部釋放跟墮入愛河時(shí)所產(chǎn)生的陶醉感覺。 2013情人節(jié)吃什么才最浪漫 　　最紅：番茄 　　原產(chǎn)于墨西哥，探險(xiǎn)家于1523年帶返歐洲，因當(dāng)時(shí)的番茄為黃色，故意大利人稱之為“金蘋果”。當(dāng)時(shí)有人認(rèn)為番茄有強(qiáng)烈催情作用，甚至假設(shè)夏娃在伊甸園給亞當(dāng)吃的禁果其實(shí)是番茄。美國人早年更一直視番茄為情劑，禁止傳教士使用。 　　最豪氣：

　　香甜的巧克力和冰淇淋可謂是情人節(jié)吃得最多的美食了，今天，親親寶貝小編就告訴大家制作兩款，美味的巧克力冰淇淋，一起來學(xué)習(xí)下吧。 　　巧克力冰淇淋的做法一 　　甜品配料： 　　蛋黃6個(gè)，糖120克，巧克力125克，牛奶500毫升，動(dòng)物性鮮奶油190ml。 情人節(jié)美食推薦 巧克力冰淇淋的做法 　　制作方法： 　　1.巧克力隔水小火煮至融化，關(guān)火，繼續(xù)放置在容器中，保持融化的狀態(tài); 　　2.蛋黃加糖用電動(dòng)打蛋器打至濃稠發(fā)白、糖全部融化; 　　3.牛奶隔水小火慢慢加熱至微溫，分幾次加入打發(fā)的蛋黃，用手動(dòng)打蛋器慢慢攪拌均勻(注意要不停地輕輕攪拌，不要讓蛋黃煮熟產(chǎn)生顆粒。如果不小心產(chǎn)生了部分顆粒的話，馬上加入少許冰牛奶攪拌至顆粒融化)，直至蛋奶糊溫度升至約85度左右(具體狀態(tài)是：變得濃稠，用勺背粘取，不會(huì)輕易滴落，用手指在勺背上劃過可留下清晰的溝)即可離火; 　　4.把第1步

　　在2月14日的情人節(jié)當(dāng)天，大家都吃些什么呢?本文就告訴大家，情人節(jié)的飲食，其實(shí)它的每道菜都有一種含義，請(qǐng)看下文列舉的幾款美食以及它所蘊(yùn)含的愛意吧。 　　直奔主題的愛情——蓮子百合 　　廣東人的喜宴上，最后一道甜品一定是蓮子百合，取其“百年好合、連生貴子”之意。我喝著這碗甜絲絲的糖水，不知不覺地在心里發(fā)笑，廣東人可真不含糊，比東北人還要直爽，什么愛情不愛情，結(jié)婚為啥?倘誰要從這個(gè)名字看還不明白結(jié)婚為啥，那這人肯定智商為零 情人節(jié)飲食 每道菜都有一種含義 　　純情的初戀——滄州笑口常開 　　酸酸的、甜甜的，樣子還要可愛，這樣的菜想來不少，要馬上說出來，又總覺得沒幾個(gè)，而這道菜——笑口常開了，這道菜是用本地的金絲小棗和白糖作成，先把棗核去掉，再把和著面的糖塞進(jìn)去，蒸熟了就得活。吃起

　　在浪漫而又甜蜜的情人節(jié)，愛人之間吃什么美食最甜蜜呢?本文就推薦幾款情人節(jié)適合吃的美食，以供大家參考，一起來看看吧。 　　推薦一：提拉米蘇 　　永恒的提拉米蘇，永恒的浪漫。愛情的味道就是在第一口咬到的提拉米蘇 　　推薦二：青梅酒 　　愛情就象梅子酒，第一口是甜的，于是使勁喝，于是用力愛……、 情人節(jié)適合吃的美食精選推薦 　　推薦三：澳洲牛扒 　　西式牛扒主打，精美的刀叉，細(xì)細(xì)的品味，切切的談情 　　推薦四：辣味大蝦 　　MM的最愛，既營養(yǎng)美味，又可以減肥瘦身，呵呵，再不用擔(dān)心長胖而不能夠好好的吃一頓了。 　　推薦五：紫色慕斯蛋糕 　　浪漫的紫色搭配甜美的慕思，這一款最好的親手制作，有感動(dòng)你的“她”神奇的效果哦! 　　推薦六：紅桑莓 　　美容養(yǎng)顏，酸酸甜甜，美眉們的最愛。 　　推薦七：心形草莓蛋糕 　　紅

　　情人節(jié)吃什么，情人節(jié)晚餐吃什么最浪漫呢?在這里，親親寶貝小編告訴你，情人節(jié)的飲食，晚上吃西餐可謂是最佳的選擇，下面我們就一起來看看，吃西餐時(shí)的一些注意事項(xiàng)。 　　其實(shí)，西餐是最佳選擇。因?yàn)樗缘牟皇秋埐吮旧?，西餐在這一晚上吃的是環(huán)境，安靜暗黑的背景，其他鄰居們都被黑暗吞沒了，一點(diǎn)點(diǎn)的燭光只能照亮兩個(gè)人的面貌，給人創(chuàng)造一種兩人世界的假象。不過，考慮到當(dāng)晚餐廳燈火通明，晃得眼睛都睜不開，而且當(dāng)你看到門口那么多的人在排隊(duì)，在這種環(huán)境里，你很難吃出安靜和優(yōu)雅的氣氛和環(huán)境。所以，選擇餐廳時(shí)最好位置不要太靠近鬧市中心。 情人節(jié)飲食：晚上西餐是最佳選擇 　　西餐注意事項(xiàng) 　　1、 準(zhǔn)備情人節(jié)晚餐的時(shí)候盡量選取刺激性氣味小的菜品，生蔥、姜、蒜做配料的菜盡量避免，否則吃完如果有親密行為的話會(huì)直接影響雙方的感覺。 　　2、 選購幾件精致的餐具，能瞬間提升晚餐的格調(diào)。 　　3、 最好事先了解

　　在家過情人節(jié)吃什么最好?在這里，親親寶貝小編就推薦兩款簡單又美味的西式美食，以供大家參考，下面我們就一起來看看它的制作方法吧。 　　推薦一：特色沙律 　　成本：10元左右 　　配料： 　　粟米、紅腰豆、三角豆或土豆粒、生紅蘿卜粒、西生菜、三文魚片等適量。 　　做法： 　　將西生菜洗凈消毒后墊在玻璃盆底，再將粟米、紅腰豆、三角豆或土豆粒飛水后，放在西生菜上面，將三文魚片卷成玫瑰花形狀，點(diǎn)綴在沙律中間，周圍再適當(dāng)用西紅柿等切花裝飾即可，可拌沙律醬一起吃。 情人節(jié)飲食：自制兩款西式美食 　　推薦二：烈火冰山 　　成本：10元左右 　　配料： 　　蛋糕、雪糕等適量、雞蛋4個(gè)、高度白酒適量、白糖和巧克力汁少許。 　　做法： 　　將蛋糕和雪糕壘成寶塔形狀，將生雞蛋打開去黃，單取雞蛋清，加入適量白糖，用攪蛋器快速攪動(dòng)，打至成白色的氣泡形固體，再將雞蛋清淋在蛋糕和雪糕作成

　　在浪漫的情人節(jié)期間，兩人共進(jìn)晚餐是必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，那么，懷孕人約會(huì)吃什么最好呢?本文就針對(duì)此問題，給出具體指導(dǎo)： 　　其實(shí)，情人節(jié)的大餐不在乎于吃什么，因?yàn)樵跓釕倨谥械哪銈?，愛情就是最美味的大餐咯。但初相識(shí)的情侶最重要的是要找到一個(gè)浪漫私密的環(huán)境，所以說選擇環(huán)境是十分重要的，下面就來看看情人節(jié)吃什么好，情人節(jié)約會(huì)注意事項(xiàng)吧。 　　對(duì)于彼此還處于“試探期”的情侶們來說，“做錯(cuò)”有時(shí)候比“不做”后果更嚴(yán)重，所以在彼此還不很了解的時(shí)候，要吃情侶餐最好不要去那些口味很重的餐館，萬一不合對(duì)方口味，尷尬不說，有沒有下一頓都說不定呢!記住，美食不過起穿針引線的作用，情調(diào)浪漫，方便聊天，讓對(duì)方放松才是最好的去處。 情人節(jié)飲食：情人節(jié)約會(huì)吃什么好 　　兩個(gè)人最早交往的時(shí)候，選擇一個(gè)好的餐廳吃飯是非常重要的，這可以體現(xiàn)

　　所相關(guān)調(diào)查得知，對(duì)年輕人來說，過情人節(jié)最常見的就是選擇一個(gè)環(huán)境好的餐廳共進(jìn)晚餐，那么情人節(jié)吃飯如何挑選餐廳呢?請(qǐng)看下文給出的具體指導(dǎo)： 　　每個(gè)城市都有很多情調(diào)不錯(cuò)的餐廳，有的雅致，有的奇絕，有的私密，有的安詳，它們共有的名字是浪漫。 情人節(jié)吃飯如何挑選餐廳 　　情人節(jié)，一個(gè)浪漫的日子，總該有浪漫的做法。要是你想送給她(他)禮物，不要叫她(他)事先知道;要是你想帶她(他)去哪家餐廳，也不要叫她(他)事先知道，一切都因?yàn)椴豢芍兊萌崆樗扑? 　　友情提示：早點(diǎn)出門哦，停車位緊張，吃飯位置也緊張，能預(yù)定是最好的，如果不能就提前六班，為愛人犧牲一下啦~早點(diǎn)去占位置，免得看別人吃，干著急，挨了罵，就難看了哦。 　　“情人眼里出西施”沒有錯(cuò)，但還有一句相對(duì)應(yīng)的話“愛之深，責(zé)之切”。如果你想討對(duì)方歡心，一定要把握好飲食的細(xì)節(jié)，在這一天

　　在情人節(jié)當(dāng)天，帶上愛人去浪漫的西餐廳吃晚餐可謂是不錯(cuò)的選擇，在這里，親親寶貝小編要提醒您的是，情人節(jié)吃西餐以下這這幾樣不可少，一起來看看吧。 　　情人餐六大件 一件也不能少 　　頭盤——也稱為開胃品，一般有冷頭盤和熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、奶油雞酥盒、焗蝸牛等。 　　湯——大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式蔥頭湯等。 情人節(jié)吃西餐這幾樣不可少 　　副菜——通常是水產(chǎn)類菜肴與蛋類、面包類、酥盒菜肴。西餐吃魚類菜肴講究使用專用的調(diào)味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。 　　主菜——肉、禽類菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉類菜