早餐是一天飲食中最重要的環(huán)節(jié)。尤其是兒童時期，那時身體正處于生長發(fā)育階段，經常不吃早餐或早餐營養(yǎng)不足，會影響孩子們的生長發(fā)育，學習成績也上不去。那么，兒童早餐怎么吃才營養(yǎng)?今天就為大家推薦最營養(yǎng)的早餐搭配食譜，讓你的孩子吃得好，身體好，學習好!

　　早餐吃不好有害健康

　　1.早餐吃得不好或不吃早餐的學生，營養(yǎng)攝入不足，容易饑餓，導致反應遲鈍、頭暈、心慌、耐力差，嚴重時還會出現(xiàn)“低血糖”反應，甚至出現(xiàn)意識喪失。

　　2.吃不好早餐或不吃早餐還會誘發(fā)胃炎、膽結石等多種疾病。

　　3.中小學生經常不吃早餐或吃不好早餐，會使能量代謝失衡而導致某些孩子營養(yǎng)不良，影響身體發(fā)育。

　　4.兒童營不吃早餐或吃不好早餐，在學習上則上課時困倦，心神不安，情緒躁動，注意力難以集中，回答問題反應遲緩，做作業(yè)丟三落四，記憶力明顯減退，學習成績逐步下降，上體育課缺乏耐刀。

　　兒童營養(yǎng)早餐應如何搭配

　　營養(yǎng)學者普遍認為，早餐應該多樣化，不能只是單一的牛奶加雞蛋，更不能是單一的油條加咸菜。根據(jù)合理營養(yǎng)與平衡膳食的要求，孩子們的營養(yǎng)早餐應具備以下四類食物：

　　1.谷類食物——饅頭、米飯、面包或雜糧窩頭。

　　2.動物類食物——雞蛋或肉類。

　　3.喝牛奶或豆?jié){等大豆制品。

　　4.早餐配新鮮蔬菜或水果食用。

　　如果四類齊全，則早餐質量最好;如果食用了其中的三類，則早餐質量較好;如果只選擇了兩類或兩類以下，則早餐質量較差。

    推薦閱讀：早餐吃什么最有營養(yǎng)