在炎熱的夏季，不要說(shuō)大人，就連小孩都沒(méi)什么食欲。媽媽們要花點(diǎn)心思，精心制作一些有利于增加食欲，促進(jìn)消化的美食，讓寶寶在夏季也能達(dá)到飲食養(yǎng)生的效果喔。

　　1.什錦蔬菜沙拉

　　食譜原料：熟土豆100克，黃瓜100克，生菜6片，西紅柿1個(gè)，山楂糕50克，泥腸150克，沙拉醬適量。

　　制作方法：

　　1、熟土豆去皮切丁，黃瓜、生菜、西紅柿洗凈后，切丁。山楂糕、泥腸切丁。

　　2、在盆中放入土豆、黃瓜、生菜、西紅柿、山楂糕、泥腸，放入沙拉醬拌勻即成。

　　健康提示：營(yíng)養(yǎng)成分：維生素C，碳水化合物，番茄紅素等

　　2. 蓮肉燴鴨丁

　　食譜原料：鴨脯肉150克，鮮蓮子100 克，蔥、姜、鹽、淀粉、料酒、熟植物油適量。

　　制作方法：

　　1、鴨脯肉切丁，用熱水焯一下。

　　2、蓮子去蓮心，放碗中加水上屜蒸熟。

　　3、鍋中加水，下料酒、蔥姜末、鹽，開(kāi)鍋后下鴨丁、蓮子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油適量即可。

　　健康提示：營(yíng)養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣等