父母“望子成龍，望女成鳳”的心理是必然的，但如何如愿以償呢?打好營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)是關(guān)鍵。胎兒期到3歲時(shí)是寶寶腦部發(fā)育的“黃金期”，因此“腦黃金”(DHA)的補(bǔ)充就要高度重視。

DHA不是越多越好，科學(xué)配比更重要

　　什么是DHA?

　　DHA，相信大家都不陌生，大部分人對(duì)它的印象就是“益智”二字。DHA是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，占大腦總脂肪酸的35% - 45%，約占視網(wǎng)膜50%。因此，嬰幼兒智力、視力發(fā)育的所需關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)。除此之外，DHA還是免疫細(xì)胞中不可缺少的成分，對(duì)于寶寶的免疫系統(tǒng)發(fā)育也有很重要的影響。

　　DHA越多越好嗎?

　　雖然DHA對(duì)嬰幼兒大腦發(fā)育很重要，但卻被很多人描述得神奇化了，甚至不少人會(huì)認(rèn)為給寶寶吃越多的DHA，寶寶就越聰明，這當(dāng)然是錯(cuò)誤的。

　　據(jù)專家所言，配方奶粉中都需直接添加一定范圍含量的DHA/AA，以滿足嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需求，但是過量的DHA會(huì)影響蛋白質(zhì)吸收，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡，因此我國(guó)配方食品標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定，DHA含量必需低于總脂肪酸的0.5%。

　　DHA/ARA 需要科學(xué)配比

　　提起DHA，我們自然也會(huì)關(guān)注ARA。ARA(花生四烯酸)，與DHA同屬于不飽和脂肪酸，對(duì)嬰兒來說，屬于一種必需脂肪酸，是體格和智力發(fā)育的必需營(yíng)養(yǎng)。

　　人體對(duì)DHA、ARA的吸收是相互影響的，無論哪一種營(yíng)養(yǎng)過多或者過剩，都會(huì)抑制另一種營(yíng)養(yǎng)的吸收，兩者之間比例合理，才能是吸收利用率最大化。1994年，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織(FAO/WHO)制定了DHA和AA膳食推薦量，即“足月嬰兒每天每公斤體重40mgAA和20mgDHA”，這也正與母乳中DHA/ARA的比例(1:2)相一致的。其次，充足的DHA、ARA含量才能保證大腦“吃飽”。

　　給寶寶補(bǔ)充DHA固然重要，但絕對(duì)不能盲目。在為寶寶選購(gòu)配方奶粉時(shí)，一定要仔細(xì)看看奶粉罐上標(biāo)注的營(yíng)養(yǎng)成分表，不妨先來計(jì)算一下，DHA/ARA配方是否科學(xué)。

　　1歲寶寶：補(bǔ)充a-亞麻酸、亞油酸更重要

　　α-亞麻酸比DHA等作用更強(qiáng)、更安全，它是DHA的母體，在人體可以轉(zhuǎn)化為DHA、DPA、EPA等。寶寶滿周歲后，可以通過直接攝入α-亞麻酸來合成DHA，同時(shí)還獲取其它人體需求的的脂肪酸，營(yíng)養(yǎng)更加均衡。

　　亞油酸是人體的一種必需脂肪選，自身不能合成。因而1歲以上寶寶適用的幼兒配方奶粉中必須含有充足量的亞油酸以及α-亞麻酸。