人民網(wǎng)堪培拉6月7日電 (記者李景衛(wèi))新西蘭是全球最大的乳制品出口國。雖然新西蘭乳制品產(chǎn)量只占世界總量的2%，但出口量卻占世界乳制品出口總量的1/3。

　　牛清報總領(lǐng)事5月25日在接受人民日報駐澳大利亞記者專訪時說，乳制品是新西蘭的立國之本，對新西蘭的重要性不言而喻。因此，新西蘭一向?qū)θ橹破沸袠I(yè)管控得很嚴(yán)格。只要是在新西蘭注冊的乳制品企業(yè)及其在新西蘭生產(chǎn)的乳制品，必須符合當(dāng)?shù)氐陌踩唾|(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。在新西蘭國內(nèi)銷售的品牌，統(tǒng)統(tǒng)都得符合新西蘭的安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，沒有例外。出口品牌，必須符合進(jìn)口國質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。如果進(jìn)口國標(biāo)準(zhǔn)與新西蘭標(biāo)準(zhǔn)不一致，生產(chǎn)、出口企業(yè)必須取得進(jìn)口國的書面認(rèn)可，以確保產(chǎn)品符合出口目的地國家的要求。這樣，新西蘭政府才會允許這家企業(yè)生產(chǎn)和出口這一品牌。所以，新西蘭出口到中國的乳制品，包括各種品牌的嬰兒奶粉，安全和質(zhì)量沒有問題。

　　——專訪中國駐奧克蘭總領(lǐng)事牛清報

　　中國駐奧克蘭總領(lǐng)事館總領(lǐng)事牛清報接受人民日報駐澳大利亞記者專訪。

　　牛清報總領(lǐng)事說，至于說有人認(rèn)為有些新西蘭嬰兒奶粉存在問題，“我不知道那些奶粉是在哪兒注冊、哪兒生產(chǎn)的。在新西蘭注冊企業(yè)在新西蘭生產(chǎn)，然后出口到中國的嬰兒奶粉，安全和質(zhì)量是有保證的。如果是新西蘭注冊企業(yè)在別處生產(chǎn)并出口到中國的嬰兒奶粉，它的情況就不得而知了”。

　　談到代工廠和貼牌問題，牛清報總領(lǐng)事說他對代工廠和貼牌不太了解。但是，代工也好，貼牌也罷，只要在新西蘭注冊、生產(chǎn)，就必須符合當(dāng)?shù)卣?guī)定的質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)，它的產(chǎn)品質(zhì)量和安全是沒有問題的。要是有問題，肯定會處理，發(fā)現(xiàn)一個就會處理一個。但如果它僅僅是在新西蘭注冊一個空殼公司，實際上既不在新西蘭生產(chǎn)，也不使用、或只使用部分新西蘭奶源，卻打著“新西蘭奶粉”的旗號，就不能把它叫作新西蘭奶粉，那是掛羊頭賣狗肉。

　　他說，也許有人有妖魔化新西蘭奶粉的需要，“但我看，保證自己的產(chǎn)品質(zhì)量是百年大計，別的都不管用。中國的消費者為什么對自己的奶產(chǎn)品沒有信心啊?這應(yīng)該值得我們業(yè)內(nèi)業(yè)外人士共同思考。而且還不能光思考就完了，還應(yīng)該有行動。如果說個別人對某家企業(yè)的產(chǎn)品沒有信心，也許是這個企業(yè)被冤枉了，也許是消費者孤陋寡聞，或偏聽偏信。但如果大多數(shù)消費者都對某些品牌的產(chǎn)品沒有信心，寧可花高價、費大力氣買洋品牌，這就是我們?nèi)橹破沸袠I(yè)的恥辱。這不能怪消費者。即使自己的產(chǎn)品在一段時間內(nèi)質(zhì)量有保證，大多數(shù)消費者還是對其產(chǎn)品信心不足，那就應(yīng)該繼續(xù)發(fā)揚，確保自己的產(chǎn)品在長時間內(nèi)質(zhì)量穩(wěn)定、安全可靠。我相信消費者都不是傻子。誰愿意花高價買同樣的東西?”

　　新西蘭方面對產(chǎn)品安全很負(fù)責(zé)任。中國三鹿事件不就是新西蘭給報出來的嗎?新西蘭的最大奶企恒天然是三鹿的合伙人。當(dāng)時的事件發(fā)生后，他們有兩個選擇：一是明知奶粉中有三聚氰胺，但隱瞞真相，繼續(xù)獲利;二是公開真相，承認(rèn)問題。恒天然選擇了后者。曝光之后，自己的短期形象肯定受損。但新西蘭人聰明得很，眼光很遠(yuǎn)大，寧可吃眼前虧，也要維護(hù)自己產(chǎn)品的安全形象和長遠(yuǎn)利益。牛清報說：“我看，我們有個別企業(yè)看見同行業(yè)的企業(yè)出了質(zhì)量問題，往往選擇他能做，我也能做。這就把行業(yè)的名聲搞砸了，把自己的牌子也搞砸了。”

　　他說：“我參觀過新西蘭一個230多公頃的牧場。牧場養(yǎng)了600多頭奶牛。草場很干凈，從源頭上就很安全。牧場實行輪牧，奶牛都是自然放養(yǎng)，今天在這兒吃，明天到那兒吃。牧場主一家3口，雇了兩三個人，產(chǎn)業(yè)化規(guī)模比較大，機(jī)械化程度也比較高，每天兩次采奶都是自動化?？戳艘院?，我對他們的安全是放心的。牧場主也說，為什么要重視質(zhì)量?因為一旦發(fā)生質(zhì)量問題，他的奶就沒人要了。他付不起那個代價，所以寧可多在質(zhì)量安全方面嚴(yán)格把關(guān)，也不能去冒風(fēng)險。”

　　曾看到過有關(guān)新西蘭奶粉有雙氰胺的報道，牛清報說。據(jù)觀察，這類報道可能有點偏頗。雙氰胺是新西蘭牧民在牧草上噴灑的一種藥，目的是為了減少牛羊排氣，減輕對環(huán)境的污染。當(dāng)新西蘭從奶里檢出雙氰胺后，就停止了使用。根據(jù)專家測算，新西蘭牛奶中所含的雙氰胺對人體沒有構(gòu)成傷害。除非是長時間大量飲用，才有可能達(dá)到對人體構(gòu)成危害的程度。多大量呢?一游泳池的牛奶。

　　現(xiàn)在，中國有些企業(yè)也在這里建立了生產(chǎn)基地。他認(rèn)為，中國的奶產(chǎn)業(yè)與新西蘭的奶產(chǎn)業(yè)相比，在規(guī)范管理方面還需要向新西蘭學(xué)習(xí)。他說：“質(zhì)量是生命線，安全重于泰山。自家的企業(yè)在食品安全和質(zhì)量上應(yīng)該讓消費者完全信任。有的時候，消費者信心可能一次兩次提振不起來。這就需要堅持不懈地、長此以往地提升自己的產(chǎn)品質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)。樹立產(chǎn)品和企業(yè)形象不容易，但破壞一個產(chǎn)品和企業(yè)的形象，只要一次丑聞就夠了。”

　　伊利、光明、雅士利每家在新西蘭都有超過2億新元的投資。有的是在當(dāng)?shù)亟ㄈ橹破芳庸S，有的是與當(dāng)?shù)丶庸S合作。另外，還有一家更大的，上海鵬欣集團(tuán)在這兒投資牧場的總額將超過9億新元。鵬欣購買的是新西蘭最大的一家私營牧場，奶牛數(shù)達(dá)到2萬多頭。他們都是看好當(dāng)?shù)氐哪淘春唾|(zhì)量。

　　在采訪結(jié)束時，牛清報總領(lǐng)事強(qiáng)調(diào)：“我認(rèn)為新西蘭奶粉質(zhì)量可靠、安全。我特別希望看到國產(chǎn)奶粉質(zhì)量也安全可靠，為國內(nèi)廣大消費者提供優(yōu)質(zhì)奶粉來源。