3月22日至4月1日，中國國家主席習(xí)近平對荷蘭、法國、德國、比利時進(jìn)行國事訪問。11天，84場活動，中國同四國累計簽署110多項協(xié)議，合計700多億美元。其中中國和荷蘭簽署的18項協(xié)議中，有兩項涉及乳制品，分別是中荷乳制品框架協(xié)議、伊利集團(tuán)與荷蘭瓦赫寧根大學(xué)達(dá)成的共建食品安全保障體系合作。根據(jù)中荷協(xié)議，荷蘭將派遣專家赴華，在未來幾年內(nèi)幫助中國生奶年產(chǎn)量提高至400億公斤。

　　去年，中國生奶的總產(chǎn)量為353.1億公斤。伊利集團(tuán)和瓦赫寧根大學(xué)達(dá)成的共建食品安全保障體系，將率先針對牧場管理等奶源上游的技術(shù)進(jìn)行先期開發(fā)。兩個項目全部建成后，將實現(xiàn)中國與歐盟乳品檢測系統(tǒng)的同步。

　　浙江省商務(wù)研究院院長張漢東對此認(rèn)為，這次中荷之間的食品合作，中國老百姓將直接受益。

　　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民生活水平的提高，居民的食品結(jié)構(gòu)不斷在變化，對奶制品的需求也逐年提高。相對于大量的消費者，中國的乳制品是不夠的。增加生奶產(chǎn)量，在一定程度上可以滿足中國乳制品消費的需求。

　　據(jù)了解，目前伊利等大型乳企旗下的牧場，管理、設(shè)備和技術(shù)和國外旗鼓相當(dāng)。但目前中國一頭成年母牛的年平均奶產(chǎn)量在5—5.2噸之間，荷蘭為7—7.5噸，新西蘭、澳大利亞為7.2—7.5噸，美國平均8.5噸，以色列平均10噸。產(chǎn)奶量低是中國奶源供應(yīng)長期偏緊的原因之一。荷蘭以家庭牧場為主導(dǎo)的經(jīng)營模式值得學(xué)習(xí)，這也與今年中央一號文件提倡的建設(shè)家庭農(nóng)場、家庭牧場是一致的。

　　“乳制品除了量的擴(kuò)張，更要有質(zhì)的提升。”對于伊利集團(tuán)和瓦赫寧根大學(xué)達(dá)成的共建食品安全保障體系合作，張漢東覺得這是一個創(chuàng)新。最近若干年來，食品安全成為中國成長中的煩惱，由于監(jiān)管不利、企業(yè)缺乏自律等各種原因，給中國食品行業(yè)敲響了警鐘。國人要喝上安全、高質(zhì)量的奶制品，必須在生產(chǎn)、檢驗、監(jiān)督等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行革新改善。

　　“歐洲的食品監(jiān)管，總的來說非常嚴(yán)格。雙方攜手可以逐步實現(xiàn)中國與歐盟乳品檢測系統(tǒng)的同步。”張漢東表示，雖然一個協(xié)議并不能改變?nèi)?，但可以令中國的食品安全有一點改進(jìn)。