據(jù)智利農(nóng)業(yè)部下屬農(nóng)業(yè)政策研究辦公室統(tǒng)計，2013年智利對華出口乳制品2629.4萬美元，同比增長79.4%。目前，中國為智利奶粉產(chǎn)品第二大出口市場，去年智輸華全脂奶粉2435.4萬美元，占該類產(chǎn)品總出口的29.4%。

　　智利奶牛飼養(yǎng)牧場面積達到100萬公頃，主要集中在第十和第十四大區(qū)。奶牛飼養(yǎng)數(shù)量超過50萬頭，奶牛主要品種為荷斯坦牛。乳制品生產(chǎn)者超過6000家，包括20余家大型奶制品生產(chǎn)加工工廠，100余家中小型奶酪制品生產(chǎn)商。大型乳制品食品企業(yè)有：COLUN、SOPROLE、雀巢、WATT'S、SURLAT等。

　　智利全國年產(chǎn)奶量達到26.5億升，奶酪產(chǎn)量13萬噸，奶粉及其它附屬產(chǎn)品10萬噸，國內(nèi)乳制品人均消費約為150升/人。

　　2013年智利乳制品出口額2.67億美元，主要出口產(chǎn)品為：全脂奶粉、鮮奶及煉乳和奶酪。主要出口市場為：巴西、阿聯(lián)酋、中國、秘魯、沙特、美國、墨西哥、哥斯達黎加、巴拿馬、委內(nèi)瑞拉、韓國等。

　　2013年進口乳制品2.19億美元，主要進口產(chǎn)品為：全脂奶粉、脫脂奶粉、黃油和奶酪。主要進口來源地為：阿根廷、新西蘭、美國、法國和烏拉圭。