為什么很多寶寶在母乳喂養(yǎng)時(shí)吃得飽飽的，長(zhǎng)得壯壯的，但是在改用配方牛奶奶粉后，身上卻開(kāi)始出現(xiàn)一片片的皮疹呢?……嬰兒牛奶過(guò)敏，實(shí)際上是對(duì)牛奶中的蛋白過(guò)敏，也就是說(shuō)，是寶寶體內(nèi)的免疫系統(tǒng)對(duì)牛奶蛋白過(guò)度反應(yīng)而造成的。牛奶過(guò)敏是寶寶出生后第一年最常發(fā)生的食物過(guò)敏!大約有8%的寶寶會(huì)出現(xiàn)牛奶過(guò)敏呢。

　　面對(duì)這種情況，媽媽們不必?zé)?，這就是牛奶蛋白過(guò)敏造成的，咱們不妨看看有什么新的選擇可以讓寶寶同樣健壯同時(shí)避免過(guò)敏癥狀的發(fā)生。

　　寶寶牛奶過(guò)敏的原理

　　寶寶牛奶過(guò)敏的原因主要來(lái)自于牛奶中α-S1-酪蛋白，對(duì)于這種異蛋白，我們可以來(lái)看看集中常見(jiàn)的寶寶乳類的中的含量。

　　羊奶粉營(yíng)養(yǎng)更豐富，還可降低寶寶牛奶過(guò)敏情況的發(fā)生

　　從圖中的α-S1-酪蛋白的含量羊乳和人乳的含量差不多，而牛奶中的含量比羊乳、人乳最高處5倍左右。這就是為什么寶寶喝牛奶容易發(fā)生過(guò)敏，而羊奶和人奶基本不會(huì)發(fā)生過(guò)敏的原因了。

　　羊奶不僅能夠降低過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)，還能獲得更好的營(yíng)養(yǎng)

　　羊奶是國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)專家一致認(rèn)為最接近人奶的乳品，羊奶不僅營(yíng)養(yǎng)全面，而且極易消化吸收，羊奶的脂肪球大小與人奶相同，僅是牛奶脂肪球的1/3; 羊奶的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)構(gòu)成與人奶的基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中的某些可致過(guò)敏的異性蛋白。因此，任何體質(zhì)的嬰兒都可以接受羊奶，特別是胃腸較弱、體質(zhì)較差的嬰兒;再有，羊奶中還特別含有在人奶中才有的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子(牛奶中不含)，臨床證明上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子可修復(fù)上鼻、支氣管、胃腸等黏膜。國(guó)外專家們多次追蹤對(duì)比發(fā)現(xiàn)，從嬰兒期喝羊奶的孩子其智力發(fā)育、牙齒發(fā)育、身體靈活性、協(xié)調(diào)性都比喝牛奶的孩子指數(shù)更高。

　　羊奶、牛奶不適合給寶寶直接引用，經(jīng)過(guò)配方營(yíng)養(yǎng)才均衡。

　　但專家建議不管是羊奶還是牛奶，都會(huì)有部分營(yíng)養(yǎng)元素不全，因此不能直接給寶寶吃，需要選擇經(jīng)過(guò)后期營(yíng)養(yǎng)配方的奶粉才能滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。而在選購(gòu)羊奶粉時(shí)特別要注意的一個(gè)問(wèn)題是羊乳清蛋白含量是否純正，是否為100%純羊乳蛋白配方。比如荷蘭原罐進(jìn)口的佳貝艾特就是明確標(biāo)注100%純羊乳蛋白，這樣能使得羊奶本身的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)和親和人體的特點(diǎn)充分體現(xiàn)。