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　　秋季天氣干燥，這個(gè)時(shí)期的養(yǎng)生保健方法很有講究，應(yīng)該多吃適合自己體質(zhì)的食物，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。那么，秋季養(yǎng)生應(yīng)該多吃什么呢?小編推薦幾款最適合秋季養(yǎng)生食用的食譜，快來(lái)看看吧。 　　秋季養(yǎng)生食療 　　苦瓜祛心火，蓮藕防秋燥 　　1、苦瓜：苦瓜有清熱祛心火，解毒，明目，補(bǔ)氣益精的作用。 　　煩熱口渴：鮮苦瓜 1 個(gè)，切斷去瓤，切片，水煎服; 　　中暑：取鮮苦瓜 1 個(gè)，截?cái)嗳ト浚{入茶葉后，遮蓋好，懸掛通風(fēng)處陰干，每次取茶葉和苦瓜6~9 克，水煎或泡開(kāi)水代茶飲。 　　常見(jiàn)的家常菜式有“涼瓜炒田雞”、“涼瓜排骨”、“釀涼瓜”。最簡(jiǎn)單的是煮苦瓜湯：取鮮苦瓜半斤，去瓤切塊，加瘦肉100克切塊，放鍋內(nèi)加適量水同煮，熟后加適量鹽調(diào)味食用。此湯有清熱解暑之效。 　　2、蓮藕：蓮藕味甘，性平，有消炎化淤、清熱解燥、止咳化痰之

　　秋季的進(jìn)補(bǔ)講究清補(bǔ)和平補(bǔ)，不適宜冬天的大補(bǔ)。因?yàn)榍锾斓奶鞖獗容^干燥，早晚溫差大，最好不要食用過(guò)多的溫?zé)崾澄?，我們一起看看秋季最好吃什么養(yǎng)生吧。 　　食療：苦瓜祛心火，蓮藕防秋燥 　　1、苦瓜：苦瓜有清熱祛心火，解毒，明目，補(bǔ)氣益精的作用。 　　煩熱口渴：鮮苦瓜 1 個(gè)，切斷去瓤，切片，水煎服; 　　中暑：取鮮苦瓜 1 個(gè)，截?cái)嗳ト?，納入茶葉后，遮蓋好，懸掛通風(fēng)處陰干，每次取茶葉和苦瓜6~9 克，水煎或泡開(kāi)水代茶飲。 　　常見(jiàn)的家常菜式有“涼瓜炒田雞”、“涼瓜排骨”、“釀涼瓜”。最簡(jiǎn)單的是煮苦瓜湯：取鮮苦瓜半斤，去瓤切塊，加瘦肉100克切塊，放鍋內(nèi)加適量水同煮，熟后加適量鹽調(diào)味食用。此湯有清熱解暑之效。 　　2、蓮藕：蓮藕味甘，性平，有消炎化淤、清熱解燥、止咳化痰之功效。 　　潤(rùn)肺化痰：選新鮮白蓮藕

　　秋季養(yǎng)生，要怎么喝豆?jié){呢?豆?jié){有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是也有一定的禁忌，初秋時(shí)節(jié)喝豆?jié){應(yīng)該注意些什么呢，小編告訴你，初秋喝豆?jié){的9大禁忌。 　　1、忌與雞蛋同食： 　　早上喝豆?jié){的時(shí)候吃個(gè)雞蛋，或是把雞蛋打在豆?jié){里煮，也是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營(yíng)養(yǎng)成分，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。但豆?jié){中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 　　2、忌喝超量： 　　一次喝豆?jié){過(guò)多易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。 　　3、忌沖紅糖： 　　紅糖里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，可產(chǎn)生變性沉淀物，破壞營(yíng)養(yǎng)成分。 　　4、忌空腹喝： 　　空腹喝豆?jié){時(shí)，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而消耗掉，不能充分起到補(bǔ)益作用。喝豆?jié){的同時(shí)吃些饅頭、面包等淀粉類食品能夠使?fàn)I養(yǎng)物

　　秋冬天氣干燥，容易上火。那么秋季養(yǎng)生要吃什么不上火呢下面親親寶貝小編告訴你在秋季吃什么水果不上火，能夠緩解秋燥。 　　“上火”是中醫(yī)學(xué)專用名詞。如果出現(xiàn)咽喉干痛兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀，中醫(yī)就認(rèn)為是“上火”。情緒波動(dòng)過(guò)大、中暑、受涼、傷風(fēng)、嗜煙酒以及過(guò)食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會(huì)“上火”。 　　柿子 　　進(jìn)入秋季后另外一種具有緩解秋燥功效的水果也開(kāi)始逐漸的上市，那就是秋季最常見(jiàn)的水果——柿子。我國(guó)中醫(yī)指出，柿子柿子味甘澀，性寒，同時(shí)其中所含有的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍，在秋季經(jīng)常食用可起到很好的養(yǎng)肺護(hù)胃，清除燥火的功效，除此之外補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱等功效也非常的明顯。因此在秋季尤其是深秋季節(jié)，

　　秋天雖然涼爽，但是給人的感覺(jué)更多的是干燥。如何能夠緩解秋季的干燥呢?小編推薦一些適合秋季食用的滋潤(rùn)食物喔。 　　雖然現(xiàn)在只是初秋，但是秋季的干燥已經(jīng)略顯苗頭，秋季飲食的重點(diǎn)在于滋陰潤(rùn)燥，以下7款適合初秋食用又具有滋潤(rùn)功效的食物，讓你滋潤(rùn)渡秋季。 　　梨 　　梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)，鎮(zhèn)咳止喘，清心降火的作用，可以緩解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性涼，老年人不宜一次吃得過(guò)多。脾胃較弱的人，也可以做成冰糖燉梨水，亦是一種很好的食用方法。 　　大棗 　　大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味，抗過(guò)敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血，是老年人秋季的補(bǔ)養(yǎng)佳品。 　　百合 　　百合味甘、性微寒，歸心、肺經(jīng)，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、潤(rùn)肺解渴、止咳止血、開(kāi)胃安神的功效。適用于陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢(mèng)，精神恍惚等癥狀。 　　菊花 　　菊花可疏風(fēng)

　　正值夏秋交替之時(shí)，人們?cè)诔跚飼r(shí)節(jié)多感到不適。小編建議多食用蘿卜， 具有養(yǎng)生等多重功效。我們一起來(lái)看看初秋吃蘿卜有什么功效吧。 　　1、防癌抗癌。蘿卜這種一年四季都有的蔬菜 ，經(jīng)常吃可以防癌抗癌，因?yàn)樘}卜中含有木質(zhì)素，這是一種可以提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞的物質(zhì)，此外，蘿卜里面還含有多種酶，可以分解致癌的亞硝酸胺，具有良好的防癌作用。人們多吃蘿卜可以保健身體。 　　2、增強(qiáng)消化能力。初秋容易腸胃不適，由于季節(jié)的轉(zhuǎn)換，食物的轉(zhuǎn)變?nèi)菀紫魅跄c胃的功能，讓細(xì)菌有機(jī)可趁，引起腸胃疾病。而吃蘿卜，可以借助蘿卜中的芥子油促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，對(duì)食物進(jìn)行完整地消化，同時(shí)還能刺激人們的食欲，避免秋季食欲不振的問(wèn)題。 　　3、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。很多人無(wú)論吃多少補(bǔ)品，都沒(méi)法體現(xiàn)出來(lái)，是因?yàn)槟c胃吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過(guò)慢或者不夠，這使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)無(wú)法通過(guò)腸胃而被身體吸收，因此，蘿卜中的淀粉酶就可以分解食物中的淀粉、

　　秋季天氣干燥，容易引發(fā)呼吸道疾病和便秘。小編建議，平時(shí)要多吃銀耳和山藥，應(yīng)對(duì)秋季的干燥，可以起到潤(rùn)腸潤(rùn)肺的作用?？纯葱【幫扑]的幾個(gè)秋季養(yǎng)生法吧。 　　中醫(yī)中的秋季養(yǎng)生，最該注意的是什么? 　　中醫(yī)講“秋冬養(yǎng)陰”，因此秋季養(yǎng)生主要就是“養(yǎng)陰生津”。 　　   　　秋有秋燥，燥最傷肺，因此特別容易出現(xiàn)咳嗽、咳痰等癥狀，也是氣管炎的高發(fā)季節(jié)。 　　飲食是如何針對(duì)秋燥養(yǎng)肺呢? 　　可以多吃一點(diǎn)潤(rùn)肺、生津的東西，銀耳就是非常好的選擇。秋天也有大量的時(shí)令果蔬，很多水果、蔬菜都來(lái)了。大自然天氣比較燥，所以就有很多潤(rùn)燥的水果、蔬菜，比如百合、白果、杏仁、藕，都是秋天吃的，還有秋蜜、香蕉，也都是潤(rùn)肺養(yǎng)津的。要很好的潤(rùn)肺，就可以控制秋天易發(fā)的氣管炎、咳嗽。 　　除了氣管炎，其他疾病有高發(fā)嗎? 　　涉及到燥的疾病主要是肺的問(wèn)題，

　　秋季天氣干燥，需要時(shí)刻補(bǔ)充足夠的水分，食療是最好補(bǔ)充水分的方法。小編推薦幾款潤(rùn)肺降燥的食譜，快來(lái)看看怎么做吧。 　　毛肚血湯 　　用料：鴨血300克，毛肚150克，黃喉、鱔魚(yú)、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克，姜片、蒜片、白糖、油、鹽、雞精各少許。 　　做法：先將鴨血切成片，放在鍋中用清水汆一下待用;再放少許油把姜片、蒜片炒一下，加水，加鹽、雞精燒開(kāi);湯熬好后，加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚(yú)、午餐肉、黃豆芽、粉絲煮熟即可食用。 　　豆沙山藥餅 　　用料：山藥200克，紅小豆250克，白糖30克，水淀粉少許。 　　做法：將山藥刮去外皮，上鍋蒸熟后放入10克白糖，攪爛備用;紅小豆?fàn)F熟后去皮碾成紅豆沙，放10克白糖攪拌均勻;將紅豆沙用飯鏟在盤(pán)中做成圓餅形，再用山藥泥將紅豆沙包在里面做成圓餅備用;炒鍋上火，加水75毫升、白糖10克，燒開(kāi)后加水淀粉勾芡，澆在山藥餅上即可食用。 　　黃

　　其實(shí)預(yù)防秋季感冒也是不是一件令人發(fā)愁的事，因?yàn)閾Q季的變換，準(zhǔn)媽媽及其家人準(zhǔn)是會(huì)擔(dān)心到了秋天該怎么辦，是不是得注意保暖什么的，今天小編用簡(jiǎn)單幾句話就能告訴你怎樣預(yù)防秋季感冒。 　　秋天到了，由于秋季氣候的變化無(wú)常，一些呼吸道的病毒感染容易流行。 　　孕婦在秋季要注意隨著氣候的變化，及時(shí)添加衣服;注意保暖;應(yīng)盡量避免或少去人多擁擠的地方;居室要保持空氣流通。特別要當(dāng)心一些致畸病毒的感染，如風(fēng)疹、巨細(xì)胞病毒感染，這類病毒對(duì)胚胎有致畸的作用。 　　尤其在懷孕早期，如有可疑風(fēng)疹或巨細(xì)胞病毒感染的可能，最好去醫(yī)院做有關(guān)病毒的特異性抗體檢查。醫(yī)生會(huì)根據(jù)檢查結(jié)果和孕婦具體情況做出解釋和相應(yīng)地處理。

　　秋季天氣干燥，飲食應(yīng)該以滋陰養(yǎng)顏為主。小編建議人們?cè)谇锛緫?yīng)該多喝湯水，粥品也是不錯(cuò)的選擇。今天小編推薦的是滋陰美容的玫瑰花粥。 　　玫瑰花粥的材料： 　　主料：粳米(100克) 　　輔料：玫瑰花(20克) 櫻桃(10克) 　　調(diào)料：白砂糖(30克) 　　玫瑰花粥制作工藝 　　1. 將未全開(kāi)的玫瑰花采下，輕輕的摘下花瓣，用冷水漂洗干凈。 　　2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。 　　3. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入先用旺火燒沸，然后用小火熬煮成粥。 　　4. 粥內(nèi)放入玫瑰花瓣、櫻桃、白糖，再煮5分鐘，即可盛起食用。 　　養(yǎng)生食譜營(yíng)養(yǎng) 　　粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。 　　櫻桃：櫻桃

　　秋季人體缺水特別嚴(yán)重，除了日常護(hù)膚要補(bǔ)水外，飲食也要注意補(bǔ)充足夠的水分。小編推薦幾種新鮮的水果蔬菜，改善氣色，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 　　1.番茄 　　推薦理由：秋天的番茄成熟度最好，番茄紅素也是最為豐富的，也基本不需要加催熟劑。 　　營(yíng)養(yǎng)解讀：秋天也很容易曬傷與曬黑，而番茄紅素則是抗氧化劑，可清除紫外線產(chǎn)生的自由基。你無(wú)須像涂防曬霜那樣將番茄紅素涂于皮膚上，它在人體中起作用，無(wú)論你走到哪兒，它都可以保護(hù)你，且不僅在陽(yáng)光下。 　　番茄紅素屬于是脂溶性維生素，所以更親于油脂，加油炒吃，做番茄湯等吸收會(huì)更好。 　　2.菠菜 　　推薦理由：秋天的菠菜接受的日照更充分，其中所含的葉黃素、葉綠素等營(yíng)養(yǎng)素就越為豐富。所以秋天的菠菜顏色更綠，看起來(lái)更厚實(shí)。 　　營(yíng)養(yǎng)解讀：秋季不僅要注意皮膚的干燥，更要注意眼睛疲勞和衰老。菠菜是維生素B2和B-胡蘿卜素的好來(lái)源。維生素B2充足的時(shí)候，眼睛便不容易布滿

秋天吃鴨子好嗎 秋天是最適合吃鴨肉的季節(jié)，鴨肉性寒涼，特別適合體熱上火者食用，所以秋季食療首選鴨。在上海、南京等地，秋天吃鴨肉已經(jīng)成為了一種飲食傳統(tǒng)。 秋天吃鴨的好處： 1、去秋燥 鴨肉味甘、冷、無(wú)毒，補(bǔ)內(nèi)虛，消毒熱，利水道?？捎糜陬^痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等癥。“經(jīng)常食用鴨肉對(duì)體弱陰虛、水腫食少、大便干燥、低熱者最為有益。 2、益氣補(bǔ)虛 鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經(jīng)，有大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫等功效;治身體虛弱、病后體虛、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫。 3、滋陰 公鴨肉性微寒，母雞肉性微溫。入藥以老而白、白而骨烏者為佳。用老而肥大之鴨同海參燉食，具有很大的滋補(bǔ)功效，燉出的鴨汁，善補(bǔ)五臟之

　　不知不覺(jué)，就進(jìn)入秋天了。由于干燥的氣候，人們應(yīng)該吃蔬菜水果，補(bǔ)充人體不斷流失的水分。秋季應(yīng)該如何選擇適合養(yǎng)生的蔬果和食物呢?看看小編的推薦吧。 　　秋季養(yǎng)生食譜： 　　1、主食及豆類的選擇： 　　大米、小米、玉米、蕎麥、大麥、小麥、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆?jié){、扁豆等。 　　2、蔬菜的選擇 　　豆芽、菜花、菠菜、胡蘿卜、茄子、蓮藕、甘薯、馬鈴薯、山藥、芋艿、芹菜、小白菜、萵筍、洋白菜、南瓜、菱角、胺釹、香菇等。 　　3、肉蛋奶的選擇 　　羊肉、牛肉、鴨肉、魚(yú)類、豬腰子、豬肺、鱉肉、烏骨雞、鮑魚(yú)、鱔魚(yú)、蛋類、奶類等。 　　4、水果的選擇 　　橘、柚、葡萄、柿子、梨、蘋(píng)果、棗、香蕉、山楂、草莓等。 　　5、其它 　　栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。 　　秋季養(yǎng)生菜譜： 　　1、菊花大棗枸杞粥 　　菊花是秋天的“花中仙子&rd

　　很多朋友都有缺鈣的現(xiàn)象，秋季是個(gè)補(bǔ)鈣的最佳季節(jié)。秋季怎么樣補(bǔ)鈣，效果更佳呢?看看小編推薦的幾款秋季補(bǔ)鈣食療吧。 　　1、豆腐燉魚(yú)。豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶還要多。而魚(yú)肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收。因此，豆腐燉魚(yú)，不僅味道鮮美，更是補(bǔ)鈣健骨的絕配。需要提醒的是，選豆腐時(shí)要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。 　　2、芝麻醬拌菠菜。芝麻醬是鈣的“寶庫(kù)”，每100克含鈣870毫克，高于豆類和蔬菜。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素，如果在補(bǔ)充鈣的同時(shí)增加維生素K，可以大大提高補(bǔ)鈣的效果，促進(jìn)鈣沉積在骨骼當(dāng)中。芝麻醬拌菠菜，香而不膩，是完美的補(bǔ)鈣涼菜。 　　3、醋溜小油菜。不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中小油菜的鈣含量超過(guò)同樣重量的牛奶。而醋有利于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài)，促進(jìn)鈣的吸

　　秋季天氣舒適，溫度宜人，最適合郊游。但是很多朋友都依然要工作和學(xué)習(xí)，這樣的天氣導(dǎo)致他們秋困嚴(yán)重。有專家推薦，吃海帶可以緩解秋季困乏喔。 　　中醫(yī)認(rèn)為，海帶性味咸寒、無(wú)毒，具有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功效;可治癰腫、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等癥。 　　春困秋乏，秋天很容易讓人疲勞。吃點(diǎn)海帶解秋乏。 　　海帶屬于海藻一類，它柔韌而長(zhǎng)如帶子，故而得名。海帶葉片似寬帶，梢部漸窄。通體呈橄欖核色，干燥后變?yōu)樯钌?、黑褐色，上附白色粉狀物。海帶素?ldquo;長(zhǎng)壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽(yù)，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看，是一種保健長(zhǎng)壽的食品。 　　海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質(zhì)和脂肪，是減肥佳品。海帶是一種堿性食品，經(jīng)常食用會(huì)增加人體對(duì)鈣的吸收，在油膩過(guò)多的食物中摻進(jìn)點(diǎn)海帶，可減少脂肪在體內(nèi)

　　秋天天氣干燥，除了要多喝點(diǎn)水，還要補(bǔ)充其他水分比較高的食物。如果有朋友咳嗽，痰多，就更應(yīng)該滋補(bǔ)一下了。小編今天推薦一款降火去噪的佳品：川貝冰糖燉雪梨。 　　川貝冰糖燉雪梨 　　1、梨味甘，性寒，入肺經(jīng)，有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補(bǔ)作用。入肺經(jīng)，就是說(shuō)這種物質(zhì)對(duì)肺的作用較強(qiáng)。 　　2、川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時(shí)候可以不吃。川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用。 　　3、冰糖，它的功效主要是用來(lái)調(diào)味，因?yàn)榇ㄘ惸甘呛芸嗟?。專家解釋說(shuō)，這里治療的是熱癥，所以使用了冰糖。一般治療寒癥，比如痛經(jīng)，就要用紅糖，紅糖是溫?zé)岬摹? 　　做法一 　　原料 　　雪梨1個(gè)，冰糖25克，川貝少許。 　　詳細(xì)做法 　　1、雪梨洗凈削皮切開(kāi)去核掏空，成一個(gè)梨盅。 　　2、梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。 　　3、將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸

　　有人說(shuō)，秋天吃羊肉、狗肉能進(jìn)補(bǔ)，于是不少人吃起了羊肉狗肉來(lái)，但是很快他們救護(hù)出現(xiàn)鼻子初學(xué)、咽喉疼痛的癥狀，那么秋天能吃羊肉嗎? 　　看看周圍的餐館就知道了，眼下雖然剛過(guò)中秋，可吃“花江狗肉”、“涮羊肉”的人卻越來(lái)越多。其實(shí)，羊肉、狗肉是冬季進(jìn)補(bǔ)的佳品，并不適合秋天吃。 　　中醫(yī)認(rèn)為，秋季人們會(huì)受到秋燥的侵襲，表現(xiàn)出不同程度的皮膚干燥、便秘、口鼻咽干、干咳少痰等癥狀。為了預(yù)防秋燥，應(yīng)多吃可潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物，而具有溫腎助陽(yáng)、益氣補(bǔ)虛作用的羊肉和狗肉屬于溫性食物，吃后不僅會(huì)引起“上火”，還會(huì)化燥傷陰，加重人體津液的匱乏。 　　這對(duì)深受秋燥困擾的人來(lái)說(shuō)，無(wú)異于“火上澆油”。尤其是陰虛火旺體質(zhì)的人，平時(shí)就容易上火，秋天更不能吃羊肉和狗肉，否則，很快就會(huì)出現(xiàn)鼻子出血、咽喉疼痛等癥狀。

　　秋天，是板栗的季節(jié)，板栗營(yíng)養(yǎng)豐富，礦物質(zhì)很全面，營(yíng)養(yǎng)甚至比很多常見(jiàn)的水果都要高，而且還能起到防治心腦血管疾病的功效，雖然板栗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是不是所有的人都能吃板栗。 　　特別是板栗中所含有的不飽和脂肪酸和維生素(維生素食品)非常豐富，是防治冠心病、高血壓(血壓食品)、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，抗衰老(抗衰老食品)、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。 　　食用板栗，煲湯、熬粥都是不錯(cuò)的選擇。但是由于板栗熱量較高，吃多了容易引發(fā)便秘(便秘食品)。在食用板栗時(shí)要控制好量，一般每天不超過(guò)10個(gè)。而對(duì)于糖尿病(糖尿病食品)患者來(lái)說(shuō)，最好選擇用栗子煲湯、熬粥等方法，比直接食用糖炒栗子更健康(健康食品)。 　　不過(guò)，栗子雖然好吃，但吃起來(lái)也是有講究的。 　　栗子補(bǔ)身體但非人人宜 　　有關(guān)專家認(rèn)為，板栗的主要成分是碳水化合物，礦物質(zhì)的含量也比較豐富，屬于堅(jiān)果類食物。應(yīng)該適量吃，不能當(dāng)作主食食用

　　秋末冬初，到了季節(jié)交替的時(shí)候，要保重身體，抵抗力弱的朋友容易患病。在季節(jié)交替的時(shí)候應(yīng)該如何做好飲食調(diào)理，預(yù)防疾病發(fā)生呢? 　　1、心熱——蓮子百合粥 　　表現(xiàn)：“愁字心上秋”，悲秋抑郁之人多有心火過(guò)旺的問(wèn)題。有心事的人未必有心熱，但有心熱的人一定有“心事”，出現(xiàn)心煩、失眠、口舌生瘡等癥狀。 　　應(yīng)對(duì)：如果伴有小便赤黃的情況，可用干蓮子30克(不去心)、干百合20克、大米100克、冰糖適量，一同熬粥喝，可養(yǎng)心安神。體質(zhì)偏寒的人可少放點(diǎn)蓮子，再加些紅棗同煮。 　　此外，還可以按摩心包經(jīng)上的勞宮穴(握拳屈指時(shí)中指指尖處)10分鐘左右，疏泄心熱。 　　2、肝熱——決明子菊花粥 　　表現(xiàn)：“肝主疏泄”，有肝熱的人往往肝氣郁結(jié)，難以控制自己的情緒，暴躁易怒。肝氣上

　　肝臟是人體營(yíng)養(yǎng)輸送和解毒的最大系統(tǒng)，因此，我們平時(shí)要做好養(yǎng)肝護(hù)肝的工作。尤其是干燥的秋天，應(yīng)該多吃養(yǎng)肝食物，預(yù)防肝燥喔。 　　1、多吃酸味食物 　　中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為酸味入肝，所以日常多吃酸味的食物可以達(dá)到養(yǎng)肝的目的。山楂、葡萄等酸味的食物都可以。肝氣旺盛的季節(jié)不宜多吃酸味食物，容易造成肝氣過(guò)盛的問(wèn)題。秋季則是可以多吃酸味食物養(yǎng)肝的季節(jié)。 　　以最常見(jiàn)的酸味食品山楂為例，山楂味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經(jīng)。所含的成分有消食健胃、行氣散淤、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、舒張血管、降脂強(qiáng)心的作用。11月份是山楂新鮮上市的時(shí)候，個(gè)大飽滿，酸甜可口。老人可以每天用鮮嫩山楂果1-2枚泡茶飲用。還可以做山楂醬，將山楂洗凈、切開(kāi)、去籽，和冰糖同煮，放冰箱里冷藏，當(dāng)作飯后開(kāi)胃食品。 　　果醋也是不錯(cuò)的選擇。如蘋(píng)果醋飲料含有大量鉀離子，能夠抵消體內(nèi)過(guò)多的鈉鹽，從而降低鈉鹽的含量;蘋(píng)果醋的酸性成分還能疏通、軟化血管