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　　干燥的秋季讓人想一直喝水，秋季的飲食應(yīng)該要以祛暑滋陰，養(yǎng)肺護(hù)肝為主。秋季早晚溫差較大，飲食要注意增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防感冒喔。 　　一、秋季飲食宜祛暑滋陰 　　入秋不久，晝夜溫差較大，在飲食上應(yīng)堅(jiān)持祛暑清熱，多食用一些滋陰潤(rùn)肺的食物。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，秋季燥氣上升，易傷津液，因此，在飲食上應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為 宜，可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤(rùn)食物，以益胃生津。另外，多吃豆類等食物，少吃油膩厚味之物。 　　考慮到天氣還可能會(huì)依舊炎熱，市民可通過多吃蔬菜、水果來(lái)降暑祛熱，還可及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)，中和體內(nèi)多余的酸性代謝產(chǎn)物，起到清火解毒的作 用。蔬菜應(yīng)選擇新鮮汁多的，如：黃瓜、冬瓜、芹菜等。水果應(yīng)食用養(yǎng)陰生津之品，如：葡萄、西瓜、梨、香蕉。另外需要提醒的是，立秋之后生食大量瓜類、水果 容易引發(fā)胃、腸道疾患。因此，脾胃虛寒者注意不宜食用過多。 　　二、秋季宜養(yǎng)肺

　　檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，在干燥的秋季，不妨喝一些自制的檸檬蜂蜜菊花茶，可以起到降火護(hù)膚，涼肝明目、疏風(fēng)清熱的作用喔。 　　食材明細(xì) 　　檸檬2片 菊花4朵 冰糖10克 蜂蜜適量 　　制作步驟 　　1. 準(zhǔn)備好菊花、檸檬、冰糖和蜂蜜。 　　2. 檸檬用水打濕，表面抹上一層食鹽，輕輕摩擦片刻，用水沖洗干凈，再切成片。 　　3. 杯中放入菊花和冰糖。 　　4. 再加入檸檬片。 　　5. 注入開水后，稍涼后加入蜂蜜。 　　6. 攪拌均勻即可。 　　檸檬蜂蜜菊花茶做法小貼士 　　早上或下午3～4點(diǎn)，皮膚最需要補(bǔ)水，此時(shí)飲用效果最好。

　　天氣開始轉(zhuǎn)涼的秋季，飲食也要開始注重養(yǎng)生了。秋季最重要的是潤(rùn)燥和養(yǎng)肺，每天從早餐做起，試試小編推薦的八款秋季養(yǎng)生粥，早餐也可以養(yǎng)生喔。 　　第一，宜食豬肝粥： 　　配制：粳米250克，豬肝60克，加水適量，共煮成粥。豬肝粥具有補(bǔ)血(補(bǔ)血食品)明目、養(yǎng)肝健脾的作用，適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。 　　第二，宜食菠菜粥： 　　配制：菠菜500克，粳米200克，豬油(油食品)25克，精鹽5克，味精3克，胡椒粉2克，加水適量，共煮成粥。菠菜粥具有養(yǎng)血止血、斂陰潤(rùn)燥、通利腸胃的作用，適合平時(shí)血虛腸枯而致大便秘結(jié)，尤其是老年(老年食品)慢性便秘、習(xí)慣性便秘(便秘食品)以及痔瘡便血、小便不利、高血壓(血壓食品)引起頭暈等患者食用。 　　第三，宜食紅棗粥： 　　配制：粳米250克，紅棗60個(gè)，加水適量，共煮成粥。紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，適合貧血、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱

　　在秋季里由于氣候干燥，那么親親寶貝網(wǎng)的專家為您推薦一道美味又滋補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)湯——銀耳蓮子湯，相信您在喝過了這道湯之后就會(huì)心境平靜起來(lái)。 　　菜系: 粵菜　　工藝: 糖水　　口味: 酸甜 　　難度: 初級(jí)　　準(zhǔn)備時(shí)間: 20分鐘　　烹調(diào)時(shí)間: 10-20分鐘 　　功效: 美顏　　人數(shù): 4人份　　工具: 湯煲 　　材料：銀耳　　10g　　蓮子　　30g 　　紅棗　　10枚　 冰糖 水淀粉　適量 　　特色 　　銀耳具有增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、抗輻射和延緩衰老的作用。是較理想的延緩衰老的食品和藥品。對(duì)女性具有很好的嫩膚美容功效。大棗性溫、味甘，有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、補(bǔ)血臟、治虛損、抗癌防癌的功效。此湯是傳統(tǒng)的潤(rùn)膚養(yǎng)顏佳品。 　　銀耳蓮子湯的做法 　　1.將銀耳以溫水浸泡開后，除去根部雜質(zhì);紅棗洗凈，撕開去核備用。 　　2.食材放入砂鍋中，加入1000毫

　　霜降節(jié)氣到了，天氣逐漸變冷。這個(gè)時(shí)候應(yīng)該吃些什么可以起到保健養(yǎng)生的作用呢?不妨試試小編推薦的“雪蛤湘蓮子粥”，養(yǎng)生功效大喔。 　　霜降養(yǎng)生 　　小編介紹一款給力養(yǎng)生粥：雪蛤湘蓮子粥，保證您不?？?。 　　主料：雞湯 1500g ;泰國(guó)香米 60g;湘蓮子 120g;雪蛤 100g 　　配料：雞粉 適量;鹽 適量 　　做法： 　　1、湘蓮子、泡發(fā)好的雪蛤和泰國(guó)香米; 　　2、將湘蓮子用清水浸泡2小時(shí)，擇洗干凈; 　　3、將浸泡好的泰國(guó)香米和湘蓮子放入砂鍋中; 　　4、一次性加足適量的雞湯; 　　5、大火煮至米粒粘稠; 　　6、放入雪蛤，大火煮5分鐘; 　　7、加入適量的雞粉。8放入適量的食鹽，拌勻，煮滾。9即可關(guān)火; 　　8、放入適量的食鹽，拌勻，煮滾。 　　看到這款讓人垂涎的霜降養(yǎng)生粥：雪蛤湘蓮子粥，是不是想馬上自己動(dòng)手一試呢?這款

　　立秋后，正式進(jìn)入秋季。秋季是滋陰進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)節(jié)，但是有些朋友進(jìn)補(bǔ)過度，導(dǎo)致了養(yǎng)生的反效果。秋季飲食養(yǎng)生也是有禁忌的，我們看看秋季飲食的八宜忌。 　　立秋后，往往白天很熱，而夜晚比較涼爽，早晚溫差變大。自然萬(wàn)物是陽(yáng)氣漸收，陰氣漸長(zhǎng)，由陽(yáng)盛逐漸變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折點(diǎn)，人體陰陽(yáng)代謝自然也進(jìn)入陽(yáng)消陰長(zhǎng)的過渡時(shí)期。 　　立秋后，在飲食上要“增酸”，以增強(qiáng)肝臟的功能，抵御過盛肺氣侵入。中醫(yī)認(rèn)為，秋季是夏冬兩季的過渡時(shí)期，氣溫由熱向寒轉(zhuǎn)變，養(yǎng)生也應(yīng)從“養(yǎng)陽(yáng)”轉(zhuǎn)向“養(yǎng)陰”。秋季飲食有哪些禁忌呢? 　　立秋適合吃啥 　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，立秋后，最適宜吃以下食物。 　　黃綠色蔬果。即橙黃色蔬果和綠葉菜。夏天人們吃蔬菜、水果以瓜豆為主，比如黃瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫蘆之類，四季豆、豇豆、毛豆等。除了西瓜、四季豆之外，瓜豆類中胡

　　剛?剛立秋，溫度還沒有馬上降低，滿街的夏裝也讓人們感覺自己似乎依然身在盛夏時(shí)節(jié)，但其實(shí)秋天的寒意已經(jīng)悄悄來(lái)臨，所以特別需要提醒立秋之后孕婦不宜貪涼。 盡管剛剛立秋之后白天氣溫依然很高，但是進(jìn)入秋季晝夜溫差已經(jīng)開始漸漸加大了，民間早有“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”的說(shuō)法。不過人們往往是感覺到很涼的時(shí)候才能真正意識(shí)到秋天的來(lái)臨，如果不及時(shí)更換衣物，就很容易著涼。我們知道孕婦免疫力比一般人要低，如果不注意預(yù)防更容易出現(xiàn)感冒、咳嗽、甚至更嚴(yán)重的情況。所以，在此特別提醒準(zhǔn)媽媽3個(gè)秋季注意事項(xiàng)，避免因?yàn)樨潧錾　? 　　少吃生冷食物 　　立秋后孕婦在飲食上也要注意不宜過于貪涼，如果本身就脾胃虛弱，立秋后更應(yīng)當(dāng)避免食用過多冷飲和吃大量寒性食物。過去有“秋瓜壞肚”的說(shuō)法，就是說(shuō)進(jìn)食水果 也應(yīng)當(dāng)適量，多了就可能引起消化不良。 立秋孕婦吃什么：少吃冷食避免生病

　　秋分養(yǎng)生食譜：甘蔗粥 　　秋分該怎么養(yǎng)生，秋分養(yǎng)生吃什么，小編在這里向你推薦甘蔗粥這道秋季養(yǎng)生美食。甘蔗粥補(bǔ)脾消食，清熱生津，養(yǎng)陰潤(rùn)燥，最適合秋分養(yǎng)生不過了。 　　①你需要準(zhǔn)備的原料…… 　　甘蔗汁800毫升，高粱米200克。 　　②這道菜該怎么制作…… 　　甘蔗洗靜榨汁，高粱米淘洗干凈，將甘蔗汁與高粱米通入鍋中，再加入適量的清水，煮成薄粥即可。 　　[功效]甘蔗粥適宜于熱痛恢復(fù)期、津液不足所致的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便燥結(jié)等癥。

秋天吃羊肉要因人而異 體質(zhì)偏熱，陽(yáng)偏盛，大便干結(jié)、心中煩熱的人，不適合食用羊肉;有發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀的人不宜食用。肝炎病人忌吃羊肉。虛寒性體質(zhì)的人比較適合，但是羊肉和燒酒要注意適量食用，每天羊肉和酒均以1-2兩為宜。此外肝炎病人過多食用羊肉會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致發(fā)病，還有一些偏熱性，有出血、感染傾向的其他血液病患者也要謹(jǐn)慎食用。 秋天吃羊肉要注意搭配 在吃羊肉的時(shí)候可以搭配涼性和甘平性的蔬菜，起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等。吃羊肉時(shí)最好搭配豆腐，不僅能補(bǔ)充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用;若將羊肉和蘿卜搭配，則能充分發(fā)揮蘿卜性涼、可消積滯、化痰熱的作用。 秋天吃羊肉要注意烹飪方式 秋天吃羊肉最

　　秋天是個(gè)干燥的季節(jié)，我們應(yīng)該多食用滋陰潤(rùn)肺的食物。在秋季養(yǎng)生有很多技巧，你知道秋天適宜食用什么食物嗎?小編推薦13款最適合秋季食用的食物，讓你養(yǎng)個(gè)好身體。 　　梨：有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。但是，因?yàn)槔嫘院洌瑢?duì)那些脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。 　　甘蔗：性寒，對(duì)脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。于肝炎、肝硬化患者來(lái)說(shuō)，作為醫(yī)療食品經(jīng)常食用很有好處。甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。作為清涼的補(bǔ)劑，對(duì)于低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。 　　百合：百合是老幼皆宜的營(yíng)養(yǎng)佳品。中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤(rùn)燥、滋陰清熱、理脾健胃的補(bǔ)藥?，F(xiàn)代研究表明，百合具 有明顯的鎮(zhèn)咳、平喘、止血等作用，提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和增加液體免疫功能的活性。

    秋季進(jìn)補(bǔ)吃什么好呢，很多人都會(huì)選擇吃牛肉進(jìn)補(bǔ)，那么你知道牛肉有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎，你知道牛肉有什么養(yǎng)生功效嗎？親親寶貝小編告訴你牛肉的7大養(yǎng)生功效。     1、牛肉含鉀和蛋白質(zhì)     鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(zhǎng)激素的產(chǎn)生，從而 影響肌肉的生長(zhǎng)。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。     2、牛肉是亞油(油食品)酸的低脂肪來(lái)源     牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。     3、牛肉含肉毒堿  &nb

　　每逢換季，總有琳瑯滿目的應(yīng)節(jié)食品上市。我們應(yīng)該如何挑選應(yīng)季食品呢，如何進(jìn)食呢?秋季講究滋陰潤(rùn)肺，小編推薦一些營(yíng)養(yǎng)最全面，最適合秋季食用的食品吧。 　　第一菜：蓮藕 　　上榜理由：民間早有"荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人"的說(shuō)法。 　　秋令時(shí)節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。同時(shí)，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。蓮藕，毫無(wú)疑問地成為時(shí)下的"當(dāng)家菜"。 　　鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)和各種維生素(維生素食品)及礦物質(zhì)的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對(duì)治療便秘(便秘食品)，促使有害物質(zhì)排出，十分有益。 　　最佳吃法：七孔藕淀粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。 　　最好搭配：黑白木耳。搭配銀耳可以

　　秋季天氣多變，早晚寒涼，腸胃容易不適。如何才能使腸胃從夏日清淡中是適應(yīng)過來(lái)呢?小編為你推薦15款最適合秋季滋補(bǔ)養(yǎng)顏的粥品，趕快找一下哪一款最適合你吧。 　　山芋粥 　　(1)山芋粥：山芋與粳米同煮，常食可防高血壓、動(dòng)脈硬化、過度肥胖等癥。 　　芝麻粥 　　(2)芝麻粥：搗碎芝麻與大米同煮，可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟，最好研成細(xì)末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益壽延年，還可潤(rùn)肺，是秋季保健粥的佼佼者。對(duì)便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。 　　牛肉粥 　　(3)牛肉粥：切碎牛肉與粥同煮，可補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨。 　　烏雞肉粥 　　(4)烏雞肉粥：烏雞同粳米同煮，加調(diào)味，用于高血壓、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良等。 　　木耳粥 　　(5)木耳粥：取木耳、粳米加冰糖同煮，潤(rùn)肺生津，滋陰養(yǎng)胃，補(bǔ)腦強(qiáng)心。 　　胡桃粥 　　(6)胡桃粥：取胡

    媽媽秋季養(yǎng)生吃什么？秋天干燥，因此媽媽秋季養(yǎng)生最重要的就是滋陰潤(rùn)肺，那么滋陰潤(rùn)肺吃什么好呢，下面親親寶貝小編就給你介紹秋季養(yǎng)生滋陰養(yǎng)肺4寶。 　　中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤(rùn)燥、滋陰清熱、理脾健胃的補(bǔ)藥;大棗有保護(hù)肝臟、降低血脂等作用;紅薯是一種理想的減肥食品;枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效。 　　百合 　　百合含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等，是老幼皆宜的營(yíng)養(yǎng)佳品。中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤(rùn)燥、滋陰清熱、理脾健胃的補(bǔ)藥?，F(xiàn)代研究表明，百合具有明顯的鎮(zhèn)咳、平喘、止血等作用，提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長(zhǎng)。將百合洗凈，煮熟，放冰糖后冷卻食用，既可清熱潤(rùn)肺，又能滋補(bǔ)益中。 　　大棗 　　據(jù)中醫(yī)專家講，大棗不光是甜美食品，還是治病良藥。大棗性味甘平，入脾胃二經(jīng)有

　　秋季天高氣爽，天氣由熱轉(zhuǎn)寒，因此，秋季在飲食的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)多注意健脾補(bǔ)肝、堅(jiān)持以潤(rùn)燥益氣為中心，寒涼以調(diào)配。 　　秋季三個(gè)月的飲食總原則：宜少食辛味，多食酸味，即減少食用辛辣口味的食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸澀的水果、蔬菜。秋季的養(yǎng)生準(zhǔn)則與春夏兩季截然不同，是以養(yǎng)人體陰氣為本。飲食以滋陰潤(rùn)肺，回收陽(yáng)氣為主，即平穩(wěn)地完成夏冬兩季熱、冷的交替。多食性溫之食，少食寒涼之物，以鞏固攝人體內(nèi)的正氣。由于天氣干燥、涼爽變化不同，飲食原則可依據(jù)節(jié)氣的變化相應(yīng)調(diào)節(jié)。 　　補(bǔ)肺潤(rùn)燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔軟、含水分較多的甘潤(rùn)食物。一方面，可以直接補(bǔ)充人體的水分，以防止嘴唇開裂等氣候干燥對(duì)人所產(chǎn)生的直接傷害;另一方面，通過這些食物或藥物補(bǔ)養(yǎng)肺陰，防止因機(jī)體在肺陰虛的基礎(chǔ)上再受燥邪影響，產(chǎn)生疾病。早晨飲淡鹽水，晚上飲蜂蜜水，既是補(bǔ)水分、防便秘的好方法，又是養(yǎng)生抗衰的重要內(nèi)容?？傊?，秋季進(jìn)補(bǔ)

　　對(duì)于媽咪們而言，營(yíng)養(yǎng)是需要在孕育后繼續(xù)補(bǔ)充的，專家們指出很多的湯中也有豐富的營(yíng)養(yǎng)，下面就為您介紹一些。 　　豬筒骨火鍋 　　豬筒骨火鍋大家已經(jīng)不陌生了，這雖然不是廣東人的本來(lái)吃法，但自從幾年前現(xiàn)身廣州餐飲業(yè)并占據(jù)一席之地之后，就一直比較受歡迎。 　　用新鮮豬腿骨，加數(shù)十種名貴滋補(bǔ)中藥材，秘方老火熬制5-6個(gè)小時(shí)，含有豐富鈣質(zhì)的骨髓直接融進(jìn)湯里，使湯成為乳白色豆奶狀，清而不素，油而不膩，味濃溢香，有一品、再品、三品之說(shuō)。 　　 　　明目魚海馬燉鮑魚湯 　　海馬不是馬，是屬于海龍科的魚，只不過這魚長(zhǎng)得實(shí)在有點(diǎn)怪異，其首如馬，其身如蝦，兩三寸的身材還老佝僂著，更神奇的是海馬生小海馬是雄海馬的事。 　　海馬入藥有一千多年歷史了，有“北方人參，南方海馬”之說(shuō)。 　　鮑魚也不是魚，是跟田螺之類沾親帶故的螺，位列海參、魚翅、魚肚之首，素稱“海味之冠

　　秋季早晚溫差比較大，人體容易受風(fēng)寒入侵。因此，秋季養(yǎng)生應(yīng)該要養(yǎng)肺護(hù)肝，預(yù)防感冒。那么，秋天養(yǎng)生要怎么吃呢?小編認(rèn)為秋季飲食應(yīng)該祛暑滋陰。 　　一、秋季飲食宜祛暑滋陰 　　入秋不久，晝夜溫差較大，在飲食上應(yīng)堅(jiān)持祛暑清熱，多食用一些滋陰潤(rùn)肺的食物。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，秋季燥氣上升，易傷津液，因此，在飲食上應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為 宜，可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤(rùn)食物，以益胃生津。另外，多吃豆類等食物，少吃油膩厚味之物。 　　考慮到天氣還可能會(huì)依舊炎熱，市民可通過多吃蔬菜、水果來(lái)降暑祛熱，還可及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)，中和體內(nèi)多余的酸性代謝產(chǎn)物，起到清火解毒的作 用。蔬菜應(yīng)選擇新鮮汁多的，如：黃瓜、冬瓜、芹菜等。水果應(yīng)食用養(yǎng)陰生津之品，如：葡萄、西瓜、梨、香蕉。另外需要提醒的是，立秋之后生食大量瓜類、水果 容易引發(fā)胃、腸道疾患。因此，脾胃虛寒者注意不宜食用過多。

　　不要以為炎熱的夏季才需要多喝茶利尿，其實(shí)干燥的秋季多喝茶也有利于身體補(bǔ)水和起到養(yǎng)生的功效。小編推薦三款秋季養(yǎng)生茶飲，適合不同體質(zhì)的你喔。 　　西洋參麥冬飲 　　材料：西洋參5克，北沙參10克，玉竹10克，麥冬10克，放入杯中，加沸水沖泡，濾汁，加蜂蜜適量代茶飲。 　　功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺、生津止渴。 　　適宜人群：陰虛內(nèi)熱見久咳、干咳少痰、咽喉干燥疼痛、口干口渴者。 　　禁忌證：風(fēng)寒感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜。 　　胖大海枸杞茶 　　材料：胖大海5克，枸杞子10克，麥冬10克泡茶。 　　功效：滋陰益腎、明目、解毒利咽。 　　適宜人群：陰虛內(nèi)熱伴干咳無(wú)痰、口干咽燥、咽喉腫痛、視物模糊者。 　　禁忌證：外感發(fā)熱、消化不良者不宜。 　　雪梨甘蔗汁 　　材料：雪梨2只，荸薺、甘蔗去皮各300克，榨汁同服。 　　功效：潤(rùn)肺生津、利尿通淋。 　　適宜人群：肺陰不足，伴咳嗽

　　秋季是個(gè)溫補(bǔ)的時(shí)節(jié)，應(yīng)該注意保護(hù)人體最大的解毒系統(tǒng)和營(yíng)養(yǎng)輸送系統(tǒng)---肝臟。秋季養(yǎng)肝就猶如春季養(yǎng)心一般重要。我們一起看看秋季應(yīng)該多吃些什么食物和如何做才能達(dá)到養(yǎng)肝的功效吧。 　　1、多吃酸味食物 　　中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為酸味入肝，所以日常多吃酸味的食物可以達(dá)到養(yǎng)肝的目的。山楂、葡萄等酸味的食物都可以。肝氣旺盛的季節(jié)不宜多吃酸味食物，容易造成肝氣過盛的問題。秋季則是可以多吃酸味食物養(yǎng)肝的季節(jié)。 　　以最常見的酸味食品山楂為例，山楂味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經(jīng)。所含的成分有消食健胃、行氣散淤、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、舒張血管、降脂強(qiáng)心的作用。11月份是山楂新鮮上市的時(shí)候，個(gè)大飽滿，酸甜可口。老人可以每天用鮮嫩山楂果1-2枚泡茶飲用。還可以做山楂醬，將山楂洗凈、切開、去籽，和冰糖同煮，放冰箱里冷藏，當(dāng)作飯后開胃食品。 　　果醋也是不錯(cuò)的選擇。如蘋果醋飲料含有大量鉀離子，能夠抵消體內(nèi)過多的鈉鹽，

　　在秋高氣爽又略有干燥的季節(jié)，應(yīng)該吃些什么食物起到養(yǎng)生補(bǔ)水的作用呢?小編介紹一款秋季菊花養(yǎng)生食譜：菊花魚羹。聽到特別的名字，是不是很想知道做法呢? 　　主要用料： 　　金絲魚500 g，菊花2 朵，蔥、生姜各15 g，瘦火腿15 g，鹽、味精、紹酒、生粉、胡椒粉、麻油、白醋均適量，香菜2 棵，色拉油100 g。 　　制作方法： 　　1 . 將金絲魚(又稱嗤魚、丁魚等，是一種淡水魚)去腸臟，洗凈，裝入大盤中上籠用旺火蒸約1 小時(shí)，取出稍涼后，拆去魚骨頭及頭等卡刺;菊花摘下花瓣，洗凈，一改為二;蔥、生姜分別揀洗干凈，切成蔥花、姜末;火腿切成細(xì)茸;香菜揀洗干凈，改刀成半寸長(zhǎng)的段，均待用。 　　2.燒鍋上火，先放80 g 色拉油燒至五成熱時(shí)，下蔥花、姜末炒出香味，再陸續(xù)放入金絲魚肉、雞湯、鹽、味精、紹酒、白醋等，待沸時(shí)放入菊花，用生粉勾芡，下火腿茸、麻油攪勻后，裝入碗中，撒上胡椒粉