懷孕后，準媽媽因為胎兒的生長發(fā)育需要，對血容量的需求增加，若沒及時補充就會出現(xiàn)生理性貧血，對自身和胎兒都會有不利影響。準媽媽可以通過飲食調(diào)理來改善自身的貧血的癥狀，比如吃補血的水果、蔬菜、粥、湯等。

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紅棗

紅棗中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，尤其是維生素C，可促進孕婦對鐵質(zhì)的吸收，是補血的圣品。 此外，紅棗還含有豐富的葉酸和維生素物質(zhì)，有改善虛弱體質(zhì)、滋補神經(jīng)、補血安神、養(yǎng)胃健脾、補中益氣等功效，能提高孕婦免疫能力，促進胎兒系統(tǒng)和智力的發(fā)育。

阿膠

阿膠的主要成分是各種蛋白質(zhì)、氨基酸和鈣，可以促進紅細胞和血紅蛋白的形成，改善血鈣平衡和骨骼的造血功能，孕婦吃了有補血安胎的效果。

豬肝

豬肝含有豐富的鐵、磷等人體造血所必須的原料，可以改善和糾正孕婦貧血的情況，是孕期的補血佳品。 而且，豬肝還含有豐富的維生素A，還可以改善孕婦因肝血不足造成的視力模糊，眼睛干燥等癥狀。

紅豆

紅豆含有較豐富的鐵質(zhì)，孕婦常食用，不僅起到防治缺鐵性貧血，還有滋補強力，加強乳汁分泌的功效。

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櫻桃

櫻桃的含鐵量是果中之冠，準媽媽常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。另外櫻桃中還富含維生素A，可以促進人體吸收鐵質(zhì)，改善貧血的癥狀，同時還能使皮膚紅潤，消斑去皺的效果。孕婦吃櫻桃還能有益于寶寶的神經(jīng)發(fā)展，提高生出聰明寶寶的幾率。

草莓

草莓中富含維生素C，它的含量比蘋果、葡萄高10倍以上，能有效的幫助鐵的吸收。且草莓還富含鐵、磷等微量元素，對治療孕婦貧血很有好處。

西柚

西柚可以促進人體對鈣和鐵的吸收，孕婦吃西柚能維持骨骼的健康，體內(nèi)的酸堿平衡和新陳代謝，還有補血養(yǎng)血，避免貧血的作用。且西柚果肉豐富又多汁，孕婦吃了可以改善胃口，增進食欲。

葡萄

葡萄富含鈣、磷、鐵等微量元素，并有多量維生素和氨基酸，可補氣血、暖腎，對孕婦貧血、血小板減少有較好療效，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。孕婦也可吃葡萄干，它的鐵含量會更高，是貧血者的滋補佳品。

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菠菜

菠菜內(nèi)含有豐富的體質(zhì)胡蘿卜素，是有名的補血食物。如果孕婦不喜歡吃胡蘿卜補血的話，吃菠菜也是可以的。而且菠菜中還含有豐富的葉酸，有利于紅細胞的合成，并且有助于預防胎兒神經(jīng)管畸形。

黃花菜

黃花菜的含鐵數(shù)量是蔬菜中最大的，比菠菜高了20倍，同時黃花菜中還含有豐富的維生素A和維生素C，有助于鐵的吸收，對治療孕婦貧血有很大的好處。

胡蘿卜

胡蘿卜中含有豐富的維生素B、c等營養(yǎng)物質(zhì)，除此之外還含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，這種營養(yǎng)成分對補血非常有益，而且孕婦多吃胡蘿卜還能有效增強抵抗力，預防感冒。

紫菜

紫菜的味道鮮美，很多人都喜歡吃。且紫菜含鐵量豐富，它是合成血紅蛋白、肌紅蛋白的重要物質(zhì)，能有效的治療孕婦貧血。另外，紫菜含鈣豐富，還能促進胎兒骨骼和牙齒的發(fā)育。

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孕婦貧血喝什么粥好

大棗粥

食材：大棗10枚、粳米100克、冰糖汁適量。

做法：將粳米、大棗淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加水適量先用武火燒開，后移文火上煎熬至爛成粥，再加入冰糖汁，攪拌均勻，盛碗內(nèi)。

功效：孕期貧血可以適當吃棗，補血作用相當不錯，對胎兒和孕婦都非常好。煮粥常食，防治妊娠貧血有一定作用。

八味養(yǎng)血粥

食材：糯米200克，薏仁米50克，赤小豆30克，紅棗20枚，蓮子20克，芡實米20克，生山藥30克，白扁豆15克。

做法：先將薏仁米、赤小豆、芡實米、白扁豆入鍋內(nèi)煮爛，再入糯米、紅棗、蓮子同煮。最好將去皮的生山藥切小塊，加入上述原料煎煮，以熟爛為度。

功效：這一款粥的組成都是有著很強滋補效果的食材，炎炎夏季適量食用有助于孕婦補血。

菠菜粥

食材：新鮮菠菜100克，粳米100克。

做法：先將菠菜洗凈，放滾水中燙半熟，取出切碎。粳米成粥后，將菠菜放入，拌勻，煮沸即成。

功效：孕期缺鐵就會導致貧血嚴重，而菠菜有助于補鐵，孕媽咪適當食用這一款粥對于防治貧血有一定效果。

雞汁粥

食材：雞汁適量，大米100克，調(diào)味品少許。

做法：將烏骨雞去毛雜，洗凈，切塊，放入沸水鍋中，煮至雞肉熟后，取雞汁與大米煮粥，待熟時調(diào)入蔥花、姜末、細鹽、味精、胡椒等，再煮一、二沸即成，每日1劑，3-5日為1療程。

功效：這一款粥非常開胃，尤其是在夏季孕婦食欲不怎么好的情況下可以恰到好處地補充孕婦所需要的營養(yǎng)，孕婦常食，可輔助防治貧血癥。

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孕婦貧血喝什么湯好

排骨花生湯

食材：豬小排500克、生干花生80克、胡蘿卜100克、生姜30克。

做法：

1、將剁成塊狀的排骨放開水中焯一下;

2、然后與泡好的花生、切成小方丁的胡蘿卜一起放高壓鍋中;

3、加十幾?；ń泛蜕?，鹽適量，清水3000毫升;

4、高壓鍋加壓煮至上汽，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。

功效：此湯蛋白含量較高，葷素搭配合理，味道清香可口，適合所有懷孕貧血者食用。

鯽魚補血湯

食材：黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊。

做法：

1、鯉魚去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗乾凈，加少油在鍋中，略煎至金黃色。

2、將黑上去瓤丹并清洗乾凈，放入鍋中，不用放油，炒至豆衣裂開，再用清水洗乾凈，備用。

3、紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗乾凈，備用。

4、水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)文火煮一個半小時，最后放入鯉魚，煮30分。

功效：鯉魚補血湯滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。

紅棗蓮子桂圓湯

食材：棗(干)25克，蓮子30克，桂圓肉30克，冰糖20克。

做法：

1、將蓮子用水泡發(fā)，去皮去心。

2、紅棗去核。

3、 紅棗、蓮子、桂圓肉一起放入砂鍋里。

4、加適量清水，煎煮至蓮子熟爛。

5、 加入冰糖調(diào)味即可。

功效：紅棗：味甘、性溫、補中益氣、治虛、潤心肺、生津補血、可養(yǎng)顏抗老化。

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茶

茶有助消化幫助吸收營養(yǎng)等作用，但孕婦貧血的時候就不能飲茶，因為茶葉中含有的鞣酸，可以與鐵劑結(jié)合而妨礙人體的吸收。所以，盡管你吃再多補血的食物，只要喝茶了身體就吸收不了。

牛奶

雖然牛奶的好處比較多，但孕婦貧血就不能喝牛奶。因為治療貧血的主要藥物是鐵劑，而牛奶中含磷較多，磷可與鐵結(jié)合成難溶于水的物質(zhì)影響鐵的吸收，所以貧血的孕婦不能喝牛奶，尤其是服用鐵劑時，一定不能喝。

大蒜

大蒜含較多的揮發(fā)性物質(zhì)可降低血糖，孕婦長期大量的食用大蒜會抑制人的胃液分泌，使血紅蛋白、紅細胞減少，貧血的孕婦食用將會加重貧血的癥狀。

煎炸食品

貧血孕婦的胃腸功能好壞直接影響到疾病的恢復，煎炸的食品一方面大量營養(yǎng)成分被破壞，另一方面也影響消化吸收造成腸道功能紊亂，從而影響疾病恢復。因此，孕婦貧血不能吃煎炸食品。

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燜燒牛肉

食材：熟牛肉4兩，油、蔥、姜、鹽、醋、白糖、醬油、水淀粉適量。

做法：

1、將牛肉切成五分小方塊，放入碗肉，用水淀粉掛上一層糊，過油炸成金黃色后撈出。

2、勺內(nèi)打底油，放蔥、姜熗鍋，加醋、醬油、高湯、白糖炒一會兒，用少許淀粉勾芡，打明油，將炸好的肉倒入勺內(nèi)，翻炒幾下即可。

功效：牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療，但是牛肉不宜多吃，建議孕媽們吃牛肉一周一次最好。

砂鍋豆腐

食材：瘦肉1兩、豆腐1塊、蝦米適量、口蘑和玉米片少許、蔥、鹽、姜適量。

做法：

1、豆腐切成寸塊，用開水焯一下，其他原料切成片。

2、油燒熱，用蔥、姜熗鍋，隨后下高湯燒一會兒，然后倒入砂鍋內(nèi)。

3、將鹽放入砂鍋內(nèi)，再把主料放入，用微火煎透即可。

功效：補血效果響當當?shù)氖萑夂投垢S金組合。豬肉可以為準媽媽提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豆腐里含有豐富的維生素B2，可減少平時工作、活動時體內(nèi)熱量的快速散失，不但有助于保持能量，還能幫您提高耐寒能力。

杞子南棗煲雞蛋

食材：枸杞子20克，南棗10枚，雞蛋2個。

做法：

1、將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。

2、蛋熟后去殼取蛋再同煮10分鐘。

功效：杞子南棗煲雞蛋補虛勞、益氣血、健脾胃。

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