夏天是個(gè)炎熱的季節(jié),人體十分容易上火,要經(jīng)常清肺熱,防止咳嗽咽喉炎等疾病。小編推薦一款生津潤(rùn)肺的甜品---冰糖燉雪蛤膏,是夏季的最佳補(bǔ)品喔。
冰糖雪蛤膏的制作材料:
主料:雪蛤膏20克,銀耳(干)30克,蘋(píng)果脯20克,枸杞子5克
調(diào)料:蜂蜜5克,冰糖5克,淀粉(豌豆)5克
1. 將雪蛤膏發(fā)好后去線,洗凈浸泡。
2. 將果脯切丁,枸杞壓碎。
3. 鍋內(nèi)加水、冰糖、蜂蜜,化開(kāi)后下入雪蛤膏,下入果脯丁、濕淀粉勾芡,撒上枸杞即成。
小帖士-健康提示:
此菜具有溫腎補(bǔ)陽(yáng),潤(rùn)肺止咳的作用。適用于治療腎虛、哮喘、肺燥咳嗽、夜尿增多、陽(yáng)痿、水腫、小便不利。
小帖士-食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
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