很多人都喜歡吃玉米,無(wú)論是作為配料在做菜的時(shí)候食用,還是整個(gè)玉米蒸熟吃,都受到大眾的歡迎。你吃過(guò)玉米面粥嗎?你知道玉米面粥怎么做好吃嗎?
主料:玉米面(黃)100克,黃豆粉15克
做法
在水快要煮開的時(shí)候,加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀,趁微溫時(shí)服用。
用法:每日1-3次。
小訣竅:
健康提示:
1.適于高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化等。
2.要特別留意玉米的新鮮度,避免吃下玉米粉發(fā)霉后產(chǎn)生的致癌黃曲霉素。
3.玉米粉能降血脂,有效地防止和解除血管硬化,與粳米同食可提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,發(fā)揮“互補(bǔ)作用”。
4.此粥清香爽口,常吃有益。
食物相克:
玉米面(黃):玉米忌和田螺同食,否則會(huì)中毒;盡量避免與牡蠣同食,否則會(huì)阻礙鋅的吸收。
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