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            黯然銷魂面 茄子與面的絕配
            
                            
            2012年08月23日 09:54閱讀次數(shù)：433
            
                            
                            
                            
                            
                            
                            
                            
                            
                            
                            
                            
                        
            
                                                                        
            
                            
            非常簡單的茄子與面搭配，卻可以創(chuàng)造出令人黯然銷魂的美味。而且操作簡易。
            
                            
                            
                        
            
                    
            
                    
                    
                    
                    
                    
                    
                    
                                            
            
                            
            
                                                                
                   夏季來了，天氣炎熱，很多媽媽們都不想做菜。不如試試茄子與面的搭配吧。 簡單的茄子與面搭配，卻可以創(chuàng)造出令人黯然銷魂的美味。而且操作簡易。
            

            　　材料：
            

                    茄子、面。
            

                   調(diào)料：
            

                   蒜、生抽、糖、醋、橄欖油等
            

            

                   做法：
            

                   1、茄子切1公分丁(一人一個茄子)
            

            　　2、熱油 煎蒜 ，蒜金黃，
            

            　　3、茄子下鍋，小火干燒，中途再加一次大蒜瓣，至茄子沒了魂，二次蒜清晰可見。
            

            　　3、加生抽糖少許醋;
            

            　　4、另一鍋煮面，水中加鹽，八九成熟，
            

            　　5、撈面放進茄子鍋，
            

            　　6、油如果不夠，略加橄欖油，
            

            　　7、同時關(guān)火，余溫中拌勻 。
            
                            
            
                        
                                
                    
                    
                    
                    
                    
                    
                    
            
                        
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